Données départementales Agreste SAA (2024) et DGDDI
Productions végétales (2024)
Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.
CultureProduction (t)Rend. (q/ha)Surface (ha)
Ensemble prairies1 465 91956261 545
Total céréales789 85190,587 277
Maïs grain765 58594,181 400
Maïs fourrage132 565147,39 000
Total oléagineux39 31025,515 390
Soja27 020289 650
Blé tendre7 785451 730
Tournesol7 310203 655
Triticale5 746341 690
Colza4 920242 050
Orge4 28248892
Total protéagineux1 39617,15814
Pommes de terre569284,220
Blé dur1233535
Pois protéagineux271815
Évolution — Maïs grain (2010–2024)
Voir les données en tableau
Maïs grain (tonnes)
Année
Tonnes
2010
762 963
2011
971 925
2012
878 983
2013
685 799
2014
937 328
2015
859 610
2016
748 407
2017
914 176
2018
764 639
2019
882 089
2020
725 955
2021
911 480
2022
564 687
2023
809 480
2024
765 585
Élevage (2024)
Effectifs animaux en fin d'annee et productions animales (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Effectifs en nombre de tetes, productions de viande en tonnes equivalent carcasse.
Vaches laitières
19 498 têtes
Vaches nourrices
75 140 têtes
Toutes vaches
94 638 têtes
Bovins
209 527 têtes
Porcins
197 710 têtes
Caprins
21 680 têtes
Ovins
664 980 têtes
Production de viande (2024)
Bovins14 987 tec — 64 092 têtes
Porcins36 790 tec — 372 350 têtes
Caprins105 tec — 12 690 têtes
Ovins7 923 tec — 539 880 têtes
Évolution du cheptel bovin
Voir les données en tableau
Bovins (têtes)
Année
Têtes
2010
307 389
2011
302 085
2012
290 426
2013
280 753
2014
278 986
2015
275 941
2016
277 745
2017
267 860
2018
260 053
2019
248 433
2020
242 726
2021
234 738
2022
223 819
2023
217 193
2024
209 527
Production laitière (2024)
Production laitiere departementale (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Volumes en hectolitres, incluant livraisons a l'industrie, fabrication fermiere et vente directe.
1 284 242
hl de lait de vache
81 980
hl de lait de chèvre
777 805
hl de lait de brebis
Évolution — Lait de vache
Voir les données en tableau
Lait de vache (hl)
Année
Hectolitres
2010
2 498 704
2011
2 580 900
2012
2 409 549
2013
2 185 862
2014
2 190 715
2015
2 124 153
2016
1 962 113
2017
1 870 755
2018
1 776 370
2019
1 668 324
2020
1 626 568
2021
1 549 900
2022
1 401 862
2023
1 272 389
2024
1 284 242
Évolution — Lait de chèvre
Voir les données en tableau
Lait de chèvre (hl)
Année
Hectolitres
2010
21 974
2011
22 515
2012
22 570
2013
21 629
2014
20 836
2015
21 353
2016
22 478
2017
26 825
2018
31 780
2019
36 379
2020
45 608
2021
52 800
2022
59 743
2023
78 050
2024
81 980
Évolution — Lait de brebis
Voir les données en tableau
Lait de brebis (hl)
Année
Hectolitres
2010
523 322
2011
564 932
2012
566 020
2013
565 672
2014
544 562
2015
599 733
2016
737 247
2017
779 347
2018
786 434
2019
805 345
2020
836 923
2021
849 790
2022
815 630
2023
783 667
2024
777 805
Viticulture (2024)
Releve annuel des declarations de recolte (DGDDI, Ministere de l'Economie). Surfaces en hectares, volumes en hectolitres, par categorie (AOP, IGP, VSIG) et couleur.