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Production agricole — Bas-Rhin (67)

Données départementales Agreste SAA (2024) et DGDDI

Productions végétales (2024)

Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.

Culture Production (t) Rend. (q/ha) Surface (ha)
Total céréales 922 005 98,6 93 481
Maïs grain 688 896 120,7 57 081
Betterave industrielle 425 000 850 5 000
Ensemble prairies 303 047 45,8 66 220
Blé tendre 195 455 65 30 070
Maïs fourrage 110 500 122,8 9 000
Total oléagineux 33 478 30,8 10 886
Pommes de terre 26 138 348,5 750
Orge 25 510 63,6 4 010
Colza 18 023 30 6 006
Soja 7 590 33 2 300
Tournesol 7 520 32 2 350
Triticale 6 825 65 1 050
Blé dur 1 430 65 220
Total protéagineux 801 30,55 262
Pois protéagineux 171 30 57

Évolution — Maïs grain (2010–2024)

482k 615k 747k 880k 1013k 2010 : 727 527 tonnes 2010 2011 : 856 718 tonnes 2011 2012 : 964 706 tonnes 2012 2013 : 660 132 tonnes 2013 2014 : 839 280 tonnes 2014 2015 : 654 154 tonnes 2015 2016 : 673 741 tonnes 2016 2017 : 801 396 tonnes 2017 2018 : 680 452 tonnes 2018 2019 : 658 878 tonnes 2019 2020 : 602 620 tonnes 2020 2021 : 685 634 tonnes 2021 2022 : 589 247 tonnes 2022 2023 : 567 039 tonnes 2023 2024 : 688 896 tonnes 2024
Voir les données en tableau
Maïs grain (tonnes)
AnnéeTonnes
2010727 527
2011856 718
2012964 706
2013660 132
2014839 280
2015654 154
2016673 741
2017801 396
2018680 452
2019658 878
2020602 620
2021685 634
2022589 247
2023567 039
2024688 896

Élevage (2024)

Effectifs animaux en fin d'annee et productions animales (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Effectifs en nombre de tetes, productions de viande en tonnes equivalent carcasse.

Vaches laitières
26 396 têtes
Vaches nourrices
13 807 têtes
Toutes vaches
40 203 têtes
Bovins
104 333 têtes
Porcins
72 838 têtes
Caprins
2 514 têtes
Ovins
27 382 têtes

Production de viande (2024)

Bovins 11 106 tec — 30 648 têtes
Porcins 13 162 tec — 160 050 têtes
Caprins 17 tec — 1 982 têtes
Ovins 532 tec — 24 345 têtes

Évolution du cheptel bovin

89k 97k 105k 113k 122k 2010 : 108 470 têtes 2010 2011 : 107 728 têtes 2011 2012 : 108 005 têtes 2012 2013 : 109 921 têtes 2013 2014 : 112 064 têtes 2014 2015 : 113 797 têtes 2015 2016 : 115 772 têtes 2016 2017 : 114 037 têtes 2017 2018 : 111 544 têtes 2018 2019 : 110 771 têtes 2019 2020 : 108 262 têtes 2020 2021 : 105 887 têtes 2021 2022 : 105 206 têtes 2022 2023 : 105 845 têtes 2023 2024 : 104 333 têtes 2024
Voir les données en tableau
Bovins (têtes)
AnnéeTêtes
2010108 470
2011107 728
2012108 005
2013109 921
2014112 064
2015113 797
2016115 772
2017114 037
2018111 544
2019110 771
2020108 262
2021105 887
2022105 206
2023105 845
2024104 333

Production laitière (2024)

Production laitiere departementale (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Volumes en hectolitres, incluant livraisons a l'industrie, fabrication fermiere et vente directe.

2 391 965
hl de lait de vache
14 476
hl de lait de chèvre
1 300
hl de lait de brebis

Évolution — Lait de vache

1523k 1770k 2017k 2265k 2512k 2010 : 1 792 232 hl 2010 2011 : 1 896 321 hl 2011 2012 : 1 940 936 hl 2012 2013 : 1 979 626 hl 2013 2014 : 2 113 858 hl 2014 2015 : 2 182 649 hl 2015 2016 : 2 175 229 hl 2016 2017 : 2 198 172 hl 2017 2018 : 2 248 702 hl 2018 2019 : 2 278 369 hl 2019 2020 : 2 373 548 hl 2020 2021 : 2 302 662 hl 2021 2022 : 2 299 791 hl 2022 2023 : 2 291 518 hl 2023 2024 : 2 391 965 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de vache (hl)
AnnéeHectolitres
20101 792 232
20111 896 321
20121 940 936
20131 979 626
20142 113 858
20152 182 649
20162 175 229
20172 198 172
20182 248 702
20192 278 369
20202 373 548
20212 302 662
20222 299 791
20232 291 518
20242 391 965

Évolution — Lait de chèvre

3.2k 6.2k 9.2k 12k 15k 2010 : 3 750 hl 2010 2011 : 4 710 hl 2011 2012 : 5 320 hl 2012 2013 : 6 280 hl 2013 2014 : 7 240 hl 2014 2015 : 8 200 hl 2015 2016 : 9 160 hl 2016 2017 : 10 120 hl 2017 2018 : 11 080 hl 2018 2019 : 12 793 hl 2019 2020 : 14 400 hl 2020 2021 : 14 402 hl 2021 2022 : 14 500 hl 2022 2023 : 14 476 hl 2023 2024 : 14 476 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de chèvre (hl)
AnnéeHectolitres
20103 750
20114 710
20125 320
20136 280
20147 240
20158 200
20169 160
201710 120
201811 080
201912 793
202014 400
202114 402
202214 500
202314 476
202414 476

Évolution — Lait de brebis

111 424 738 1.1k 1.4k 2011 : 130 hl 2011 2012 : 260 hl 2012 2013 : 390 hl 2013 2014 : 520 hl 2014 2015 : 650 hl 2015 2016 : 780 hl 2016 2017 : 910 hl 2017 2018 : 1 040 hl 2018 2019 : 1 170 hl 2019 2020 : 1 300 hl 2020 2021 : 1 300 hl 2021 2022 : 1 300 hl 2022 2023 : 1 300 hl 2023 2024 : 1 300 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de brebis (hl)
AnnéeHectolitres
2011130
2012260
2013390
2014520
2015650
2016780
2017910
20181 040
20191 170
20201 300
20211 300
20221 300
20231 300
20241 300

Viticulture (2024)

Releve annuel des declarations de recolte (DGDDI, Ministere de l'Economie). Surfaces en hectares, volumes en hectolitres, par categorie (AOP, IGP, VSIG) et couleur.

6 667
ha de vignes
399 892
hl produits
AOP rouge 3 994 hl (1.0 %)
VSIG rouge 336 hl (0.1 %)
AOP blanc 349 398 hl (89.2 %)
VSIG blanc 2 599 hl (0.7 %)
AOP rosé 35 305 hl (9.0 %)
VSIG rosé 96 hl (0.0 %)

Évolution de la production viticole

338k 381k 423k 466k 508k 2019 : 462 848 hl 2019 2021 : 397 747 hl 2021 2022 : 419 812 hl 2022 2023 : 484 100 hl 2023 2024 : 399 892 hl 2024
Voir les données en tableau
Production viticole (hl)
AnnéeHectolitres
2019462 848
2021397 747
2022419 812
2023484 100
2024399 892

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Carte interactive ~35 indicateurs de production par département Production nationale Vue d'ensemble de la production agricole française