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Production agricole — Haut-Rhin (68)

Données départementales Agreste SAA (2024) et DGDDI

Productions végétales (2024)

Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.

Culture Production (t) Rend. (q/ha) Surface (ha)
Total céréales 815 738 113,6 71 811
Maïs grain 679 565 130,7 52 000
Ensemble prairies 166 912 45,6 36 622
Betterave industrielle 145 600 910 1 600
Blé tendre 119 455 70 17 070
Maïs fourrage 51 468 151,4 3 400
Total oléagineux 33 585 36,3 9 260
Soja 20 140 38 5 300
Colza 12 258 34 3 606
Orge 11 825 66,1 1 790
Pommes de terre 8 328 339,9 245
Triticale 1 836 68 270
Tournesol 1 173 34 345
Blé dur 1 066 65 164
Total protéagineux 724 31,61 229
Pois protéagineux 135 30 45

Évolution — Maïs grain (2010–2024)

524k 596k 667k 739k 811k 2010 : 621 961 tonnes 2010 2011 : 748 366 tonnes 2011 2012 : 772 373 tonnes 2012 2013 : 637 239 tonnes 2013 2014 : 755 614 tonnes 2014 2015 : 630 983 tonnes 2015 2016 : 616 268 tonnes 2016 2017 : 700 307 tonnes 2017 2018 : 683 553 tonnes 2018 2019 : 670 560 tonnes 2019 2020 : 648 926 tonnes 2020 2021 : 628 105 tonnes 2021 2022 : 616 625 tonnes 2022 2023 : 629 824 tonnes 2023 2024 : 679 565 tonnes 2024
Voir les données en tableau
Maïs grain (tonnes)
AnnéeTonnes
2010621 961
2011748 366
2012772 373
2013637 239
2014755 614
2015630 983
2016616 268
2017700 307
2018683 553
2019670 560
2020648 926
2021628 105
2022616 625
2023629 824
2024679 565

Élevage (2024)

Effectifs animaux en fin d'annee et productions animales (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Effectifs en nombre de tetes, productions de viande en tonnes equivalent carcasse.

Vaches laitières
15 143 têtes
Vaches nourrices
5 808 têtes
Toutes vaches
20 951 têtes
Bovins
50 208 têtes
Porcins
19 300 têtes
Caprins
3 356 têtes
Ovins
8 548 têtes

Production de viande (2024)

Bovins 3 788 tec — 12 905 têtes
Porcins 2 786 tec — 30 491 têtes
Caprins 33 tec — 3 629 têtes
Ovins 149 tec — 6 983 têtes

Évolution du cheptel bovin

43k 48k 53k 58k 62k 2010 : 57 929 têtes 2010 2011 : 57 649 têtes 2011 2012 : 57 686 têtes 2012 2013 : 58 307 têtes 2013 2014 : 59 372 têtes 2014 2015 : 59 205 têtes 2015 2016 : 59 480 têtes 2016 2017 : 58 848 têtes 2017 2018 : 57 259 têtes 2018 2019 : 55 759 têtes 2019 2020 : 54 665 têtes 2020 2021 : 53 587 têtes 2021 2022 : 52 464 têtes 2022 2023 : 51 594 têtes 2023 2024 : 50 208 têtes 2024
Voir les données en tableau
Bovins (têtes)
AnnéeTêtes
201057 929
201157 649
201257 686
201358 307
201459 372
201559 205
201659 480
201758 848
201857 259
201955 759
202054 665
202153 587
202252 464
202351 594
202450 208

Production laitière (2024)

Production laitiere departementale (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Volumes en hectolitres, incluant livraisons a l'industrie, fabrication fermiere et vente directe.

1 080 185
hl de lait de vache
15 500
hl de lait de chèvre
600
hl de lait de brebis

Évolution — Lait de vache

758k 883k 1008k 1133k 1258k 2010 : 1 109 009 hl 2010 2011 : 1 165 966 hl 2011 2012 : 1 145 290 hl 2012 2013 : 1 134 491 hl 2013 2014 : 1 198 153 hl 2014 2015 : 1 195 777 hl 2015 2016 : 1 073 645 hl 2016 2017 : 1 046 538 hl 2017 2018 : 1 075 018 hl 2018 2019 : 1 043 614 hl 2019 2020 : 1 108 977 hl 2020 2021 : 1 093 585 hl 2021 2022 : 1 005 204 hl 2022 2023 : 892 210 hl 2023 2024 : 1 080 185 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de vache (hl)
AnnéeHectolitres
20101 109 009
20111 165 966
20121 145 290
20131 134 491
20141 198 153
20151 195 777
20161 073 645
20171 046 538
20181 075 018
20191 043 614
20201 108 977
20211 093 585
20221 005 204
2023892 210
20241 080 185

Évolution — Lait de chèvre

6.4k 8.9k 11k 14k 16k 2010 : 7 570 hl 2010 2011 : 8 220 hl 2011 2012 : 8 870 hl 2012 2013 : 10 450 hl 2013 2014 : 11 600 hl 2014 2015 : 12 250 hl 2015 2016 : 12 900 hl 2016 2017 : 13 550 hl 2017 2018 : 14 200 hl 2018 2019 : 14 850 hl 2019 2020 : 15 500 hl 2020 2021 : 15 500 hl 2021 2022 : 15 500 hl 2022 2023 : 15 500 hl 2023 2024 : 15 500 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de chèvre (hl)
AnnéeHectolitres
20107 570
20118 220
20128 870
201310 450
201411 600
201512 250
201612 900
201713 550
201814 200
201914 850
202015 500
202115 500
202215 500
202315 500
202415 500

Évolution — Lait de brebis

43 189 336 483 630 2011 : 50 hl 2011 2012 : 100 hl 2012 2013 : 150 hl 2013 2014 : 200 hl 2014 2015 : 250 hl 2015 2016 : 300 hl 2016 2017 : 350 hl 2017 2018 : 500 hl 2018 2019 : 550 hl 2019 2020 : 600 hl 2020 2021 : 600 hl 2021 2022 : 600 hl 2022 2023 : 600 hl 2023 2024 : 600 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de brebis (hl)
AnnéeHectolitres
201150
2012100
2013150
2014200
2015250
2016300
2017350
2018500
2019550
2020600
2021600
2022600
2023600
2024600

Viticulture (2024)

Releve annuel des declarations de recolte (DGDDI, Ministere de l'Economie). Surfaces en hectares, volumes en hectolitres, par categorie (AOP, IGP, VSIG) et couleur.

8 895
ha de vignes
546 422
hl produits
AOP rouge 8 077 hl (1.5 %)
VSIG rouge 349 hl (0.1 %)
AOP blanc 474 372 hl (89.5 %)
VSIG blanc 2 911 hl (0.5 %)
AOP rosé 44 297 hl (8.4 %)
VSIG rosé 227 hl (0.0 %)

Évolution de la production viticole

367k 431k 496k 560k 624k 2019 : 594 489 hl 2019 2021 : 431 702 hl 2021 2022 : 542 404 hl 2022 2023 : 583 229 hl 2023 2024 : 546 422 hl 2024
Voir les données en tableau
Production viticole (hl)
AnnéeHectolitres
2019594 489
2021431 702
2022542 404
2023583 229
2024546 422

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Carte interactive ~35 indicateurs de production par département Production nationale Vue d'ensemble de la production agricole française