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Production agricole — Haute-Saone (70)

Données départementales Agreste SAA (2024) et DGDDI

Productions végétales (2024)

Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.

Culture Production (t) Rend. (q/ha) Surface (ha)
Ensemble prairies 921 210 72,1 127 800
Total céréales 354 220 53,7 65 990
Blé tendre 181 260 53 34 200
Maïs fourrage 145 220 106 13 700
Orge 81 360 47 17 300
Total oléagineux 76 770 28,8 26 700
Maïs grain 73 790 79,3 9 300
Colza 56 430 33 17 100
Soja 12 960 24 5 400
Triticale 8 000 40 2 000
Tournesol 7 020 18 3 900
Total protéagineux 2 281 23,09 988
Pommes de terre 2 100 420 50
Pois protéagineux 390 26 150
Blé dur 116 29 40

Évolution — Blé tendre (2010–2024)

143k 180k 217k 254k 292k 2010 : 275 708 tonnes 2010 2011 : 254 173 tonnes 2011 2012 : 223 314 tonnes 2012 2013 : 239 169 tonnes 2013 2014 : 236 452 tonnes 2014 2015 : 274 763 tonnes 2015 2016 : 168 543 tonnes 2016 2017 : 257 766 tonnes 2017 2018 : 228 293 tonnes 2018 2019 : 277 648 tonnes 2019 2020 : 242 039 tonnes 2020 2021 : 230 580 tonnes 2021 2022 : 238 989 tonnes 2022 2023 : 241 150 tonnes 2023 2024 : 181 260 tonnes 2024
Voir les données en tableau
Blé tendre (tonnes)
AnnéeTonnes
2010275 708
2011254 173
2012223 314
2013239 169
2014236 452
2015274 763
2016168 543
2017257 766
2018228 293
2019277 648
2020242 039
2021230 580
2022238 989
2023241 150
2024181 260

Élevage (2024)

Effectifs animaux en fin d'annee et productions animales (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Effectifs en nombre de tetes, productions de viande en tonnes equivalent carcasse.

Vaches laitières
41 386 têtes
Vaches nourrices
28 519 têtes
Toutes vaches
69 905 têtes
Bovins
183 470 têtes
Porcins
31 970 têtes
Caprins
1 430 têtes
Ovins
25 800 têtes

Production de viande (2024)

Bovins 15 466 tec — 44 011 têtes
Porcins 5 192 tec — 51 340 têtes
Caprins 16 tec — 1 290 têtes
Ovins 460 tec — 21 560 têtes

Évolution du cheptel bovin

156k 171k 185k 200k 215k 2010 : 200 140 têtes 2010 2011 : 198 820 têtes 2011 2012 : 196 960 têtes 2012 2013 : 199 945 têtes 2013 2014 : 201 975 têtes 2014 2015 : 203 570 têtes 2015 2016 : 204 751 têtes 2016 2017 : 204 656 têtes 2017 2018 : 199 369 têtes 2018 2019 : 196 000 têtes 2019 2020 : 192 120 têtes 2020 2021 : 188 527 têtes 2021 2022 : 184 805 têtes 2022 2023 : 185 341 têtes 2023 2024 : 183 470 têtes 2024
Voir les données en tableau
Bovins (têtes)
AnnéeTêtes
2010200 140
2011198 820
2012196 960
2013199 945
2014201 975
2015203 570
2016204 751
2017204 656
2018199 369
2019196 000
2020192 120
2021188 527
2022184 805
2023185 341
2024183 470

Production laitière (2024)

Production laitiere departementale (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Volumes en hectolitres, incluant livraisons a l'industrie, fabrication fermiere et vente directe.

2 911 560
hl de lait de vache
6 730
hl de lait de chèvre
1 970
hl de lait de brebis

Évolution — Lait de vache

2326k 2541k 2757k 2973k 3189k 2010 : 2 778 155 hl 2010 2011 : 2 835 557 hl 2011 2012 : 2 756 479 hl 2012 2013 : 2 736 101 hl 2013 2014 : 2 940 334 hl 2014 2015 : 2 950 241 hl 2015 2016 : 2 762 498 hl 2016 2017 : 2 896 455 hl 2017 2018 : 2 928 285 hl 2018 2019 : 2 904 107 hl 2019 2020 : 3 036 770 hl 2020 2021 : 2 936 740 hl 2021 2022 : 2 969 680 hl 2022 2023 : 2 878 840 hl 2023 2024 : 2 911 560 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de vache (hl)
AnnéeHectolitres
20102 778 155
20112 835 557
20122 756 479
20132 736 101
20142 940 334
20152 950 241
20162 762 498
20172 896 455
20182 928 285
20192 904 107
20203 036 770
20212 936 740
20222 969 680
20232 878 840
20242 911 560

Évolution — Lait de chèvre

2.7k 3.8k 4.9k 6.0k 7.1k 2010 : 3 200 hl 2010 2011 : 3 200 hl 2011 2012 : 5 920 hl 2012 2013 : 5 920 hl 2013 2014 : 5 920 hl 2014 2015 : 5 920 hl 2015 2016 : 5 920 hl 2016 2017 : 5 920 hl 2017 2018 : 5 920 hl 2018 2019 : 6 720 hl 2019 2020 : 6 720 hl 2020 2021 : 6 020 hl 2021 2022 : 5 910 hl 2022 2023 : 5 860 hl 2023 2024 : 6 730 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de chèvre (hl)
AnnéeHectolitres
20103 200
20113 200
20125 920
20135 920
20145 920
20155 920
20165 920
20175 920
20185 920
20196 720
20206 720
20216 020
20225 910
20235 860
20246 730

Évolution — Lait de brebis

298 740 1.2k 1.6k 2.1k 2011 : 350 hl 2011 2012 : 350 hl 2012 2013 : 353 hl 2013 2014 : 430 hl 2014 2015 : 430 hl 2015 2016 : 460 hl 2016 2017 : 950 hl 2017 2018 : 950 hl 2018 2019 : 1 220 hl 2019 2020 : 1 338 hl 2020 2021 : 1 635 hl 2021 2022 : 1 220 hl 2022 2023 : 1 900 hl 2023 2024 : 1 970 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de brebis (hl)
AnnéeHectolitres
2011350
2012350
2013353
2014430
2015430
2016460
2017950
2018950
20191 220
20201 338
20211 635
20221 220
20231 900
20241 970

Viticulture (2024)

Releve annuel des declarations de recolte (DGDDI, Ministere de l'Economie). Surfaces en hectares, volumes en hectolitres, par categorie (AOP, IGP, VSIG) et couleur.

82
ha de vignes
1 552
hl produits
IGP rouge 504 hl (32.9 %)
VSIG rouge 153 hl (10.0 %)
IGP blanc 685 hl (44.7 %)
VSIG blanc 62 hl (4.0 %)
IGP rosé 116 hl (7.6 %)
VSIG rosé 14 hl (0.9 %)

Évolution de la production viticole

939 2.1k 3.2k 4.3k 5.5k 2019 : 2 116 hl 2019 2020 : 3 456 hl 2020 2021 : 1 105 hl 2021 2022 : 3 580 hl 2022 2023 : 5 207 hl 2023 2024 : 1 552 hl 2024
Voir les données en tableau
Production viticole (hl)
AnnéeHectolitres
20192 116
20203 456
20211 105
20223 580
20235 207
20241 552

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Carte interactive ~35 indicateurs de production par département Production nationale Vue d'ensemble de la production agricole française