Données départementales Agreste SAA (2024) et DGDDI
Productions végétales (2024)
Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.
CultureProduction (t)Rend. (q/ha)Surface (ha)
Betterave industrielle1 561 76086018 160
Ensemble prairies1 030 73481,2126 943
Total céréales1 002 54873,9135 752
Blé tendre756 84275100 912
Pommes de terre686 520449,115 285
Maïs fourrage498 42015631 950
Orge195 65670,227 860
Total oléagineux73 81932,922 420
Colza73 1613322 170
Maïs grain43 292795 480
Total protéagineux10 06235,82 811
Pois protéagineux4 758391 220
Triticale2 10050420
Blé dur57244130
Tournesol39228140
Soja2072390
Évolution — Betterave industrielle (2010–2024)
Voir les données en tableau
Betterave industrielle (tonnes)
Année
Tonnes
2010
869 036
2011
1 063 401
2012
929 106
2013
985 360
2014
1 104 320
2015
1 056 240
2016
1 058 000
2017
1 594 320
2018
1 380 985
2019
1 383 795
2020
1 253 939
2021
1 411 970
2022
1 526 850
2023
1 422 120
2024
1 561 760
Élevage (2024)
Effectifs animaux en fin d'annee et productions animales (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Effectifs en nombre de tetes, productions de viande en tonnes equivalent carcasse.
Vaches laitières
73 418 têtes
Vaches nourrices
55 951 têtes
Toutes vaches
129 369 têtes
Bovins
357 067 têtes
Porcins
126 914 têtes
Caprins
2 158 têtes
Ovins
36 061 têtes
Production de viande (2024)
Bovins35 083 tec — 100 783 têtes
Porcins19 178 tec — 201 713 têtes
Caprins22 tec — 2 240 têtes
Ovins652 tec — 27 135 têtes
Évolution du cheptel bovin
Voir les données en tableau
Bovins (têtes)
Année
Têtes
2010
454 476
2011
439 048
2012
434 491
2013
438 908
2014
438 483
2015
432 638
2016
426 191
2017
419 558
2018
412 152
2019
402 874
2020
389 346
2021
376 188
2022
372 077
2023
367 734
2024
357 067
Production laitière (2024)
Production laitiere departementale (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Volumes en hectolitres, incluant livraisons a l'industrie, fabrication fermiere et vente directe.
5 676 114
hl de lait de vache
9 600
hl de lait de chèvre
150
hl de lait de brebis
Évolution — Lait de vache
Voir les données en tableau
Lait de vache (hl)
Année
Hectolitres
2010
6 061 390
2011
6 398 881
2012
6 210 719
2013
6 176 430
2014
6 456 675
2015
6 525 072
2016
6 314 930
2017
6 251 336
2018
6 185 667
2019
6 135 711
2020
5 942 503
2021
5 793 035
2022
5 820 117
2023
5 728 411
2024
5 676 114
Évolution — Lait de chèvre
Voir les données en tableau
Lait de chèvre (hl)
Année
Hectolitres
2010
3 840
2011
8 860
2012
8 660
2013
8 550
2014
8 500
2015
8 460
2016
8 400
2017
8 540
2018
8 830
2019
8 830
2020
9 500
2021
9 600
2022
9 500
2023
9 400
2024
9 600
Évolution — Lait de brebis
Voir les données en tableau
Lait de brebis (hl)
Année
Hectolitres
2020
182
2021
290
2022
50
2023
285
2024
150
Viticulture (2024)
Releve annuel des declarations de recolte (DGDDI, Ministere de l'Economie). Surfaces en hectares, volumes en hectolitres, par categorie (AOP, IGP, VSIG) et couleur.