Localisation
Présentation
Causse du Larzac est une zone protégée de type ZSC, couvrant 29 548 hectares sur 24 communes. Cette zone inclut 26 forêts publiques. Elle comprend 251 712,6 ha de surface agricole déclarée.
Source : INPN — PatriNat
Le causse du Larzac fait partie des Causses Méridionaux. Cet ensemble régional original unique en Europe est le plus grand ensemble de formations herbeuses sèches semi-naturelles en France et abrite un grand nombre d’espèces endémiques. Il s’agit du causse le plus étendu et le plus au sud de cet ensemble complémentaire de plateaux et de leurs contreforts. Il offre un remarquable exemple de dolines calcaires, de dépressions argileuses et de chaos dolomitiques particulièrement étendus qui présentent une grande variété d’écosystèmes. La diversité des habitats présents est soulignée par la diversité des espèces.
Ce Causse a pour origine géologique des entrées maritimes vieilles pour la plupart d’environ 150 millions d’années (exceptés les terrains volcaniques de l’Escandorgue au Sud-Ouest). Il est composé de calcaires, marnes et dolomies dans lesquels l’eau, aidée par des bouleversements géologiques, a créé au fil du temps des réseaux complexes typiques du karts. L’eau s’y infiltre donc rapidement, ce qui explique l’absence actuelle de cours d’eau permanents mais des mares ou lacs temporaires peuvent se former par "débordement" du réseau souterrain suite à de fortes précipitations (en particulier le secteur du lac des Rives). Localement, des couches d’argile permettent l’existence de petites nappes aquifères superficielle à l’échelle d’une colline. Elles sont utilisées en particulier pour alimenter certaines lavognes. En surface, ce sont les glaciations successives et l’eau qui ont modelé le paysage par érosion et décomposition chimique (pour l’eau), en jouant sur les différences de nature ou de dureté des substrats. Ces facteurs sont à l’origine des poljés (dépression étendue au fond argileux, comme l’ancien lit de la rivière orienté Nord/Sud parcourant les causses de Blandas et du Larzac), les gorges ou canyons encore actifs, les avens (gouffres), les dolines (cuvettes à fond argileux) et les chaos dolomitiques ruiniformes. Ces phénomènes, certains accélérés par les défrichements,aboutissent superficiellement à des affleurements de roches sur les endroits les plus exposés (pentes, comme certaines dolines ou puechs, chaos dolomitiques) et à l’accumulation de bonnes terres souvent empierrées dans les dépressions (poljés, dolines).
A cette uniformité du paysage, s’ajoute une relative uniformité de la végétation largement dominée par les pelouses qui donnent cet aspect de pseudo-steppe à ce causse. Sous cette relative uniformité, le paysage recèle cependant une mosaïque de couverts végétaux, résultat de la dynamique de la végétation et des différentes utilisations du terroir par l’Homme.
Cadre réglementaire
Site Natura 2000 designe au titre de la directive Habitats (92/43/CEE) pour la conservation d'habitats naturels et d'especes d'interet communautaire. Une evaluation des incidences est obligatoire pour tout projet susceptible d'affecter significativement le site (article L414-4 du Code de l'environnement). Les activites soumises figurent sur une liste nationale (R414-19) et sur les listes locales fixees par le prefet. Un Document d'Objectifs (DOCOB) definit les mesures de gestion du site.
Menaces et pressions identifiees
Incidence moyenne
- Mise en culture (y compris augmentation de la surface agricole) dans le site
- Utilisation de biocides, d'hormones et de produits chimiques dans le site
- Fertilisation dans le site
- Replantation d'arbres dans une plantation forestière (après éclaircie…) dans le site
- Routes, autoroutes dans le site
- Véhicules motorisés dans le site
- Antagonisme avec des espèces introduites dans le site
Incidence faible
- Abandon de systèmes pastoraux, sous-pâturage dans le site
- Plantation forestière en terrain ouvert (espèces allochtones) dans le site
- Carrières de sable et graviers dans le site
- Exploitation minière à ciel ouvert dans le site
- Urbanisation discontinue dans le site
- Dépôts de déchets ménagers / liés aux installations récréatives dans le site
- Dépôts de matériaux inertes dans le site
Chiffres clés
Zones naturelles protegees au titre du reseau europeen Natura 2000 (habitats et especes d’interet communautaire).
Protections environnementales
Les protections listees ci-dessous recoupent geographiquement cette zone.
Forets publiques (26)
- Forêt Communale de Campestre-et-Luc publique
- Forêt Communale de Cornus publique
- Forêt Communale de Fondamente publique
- Forêt Communale de Fozières publique
- Forêt Communale de la-Couvertoirade publique
- Forêt Communale de Lauroux publique
- Forêt Communale de Lodève publique
- Forêt Communale de Montpeyroux publique
- Forêt Communale de Saint-Félix de l'Héras publique
- Forêt Communale de Saint-Jean de Bueges publique
- Forêt Communale de Saint-Jean de Fos publique
- Forêt Communale de Saint-Michel d'Alajou publique
- Forêt Communale de Saint-Pierre de la Fage publique
- Forêt Communale de Sorbs publique
- Forêt Communale de Vissec publique
- Forêt Communale du Cros publique
- Forêt Communale d'Usclas-du-Bosc publique
- Forêt Domaniale de la Séranne domaniale
- Forêt Domaniale de la Vis domaniale
- Forêt Domaniale de Monts-d'Orb domaniale
- Forêt Domaniale de Notre-Dame de Parlatges domaniale
- Forêt Domaniale de Puéchabon domaniale
- Forêt Domaniale de Saint-Guilhem-le-Désert domaniale
- Forêt Domaniale d'Escandorgue domaniale
- Forêt Domaniale des Grands Causses domaniale
- Forêt Sectionale de la Bastide des Fonts publique
Espaces naturels (Conservatoire d’espaces naturels) (4)
Appellations d'origine (31)
- Agneau de l'Aveyron IGP
- Aveyron IGP
- Bleu des Causses AOC
- Canard à foie gras du Sud-Ouest IGP
- Cévennes IGP
- Châtaigne des Cévennes AOC
- Clairette du Languedoc AOC
- Comté Tolosan IGP
- Confit d'oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
- Eau-de-vie de vin originaire du Languedoc ou Fine du Languedoc ou Eau-de-vie de vin du Lan IG
- Foie gras d'oie du Sud-Ouest PNT
- Gard IGP
- Haute Vallée de l'Orb IGP
- Huile d'olive du Languedoc AOC
- Jambon de Bayonne IGP
- Languedoc AOC
- Lucques du Languedoc AOC
- Marc du Languedoc ou Eau-de-vie de marc du Languedoc IG
- Miel des Cévennes IGP
- Oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
- Pays d'Hérault IGP
- Pays d'Oc IGP
- Pélardon AOC
- Pérail IGP
- Porc du Sud-Ouest IGP
- Poulet des Cévennes ou Chapon des Cévennes IGP
- Roquefort AOC
- Saint-Guilhem-le-Désert IGP
- Terrasses du Larzac AOC
- Terres du Midi IGP
- Volailles du Languedoc IGP
Activité agricole
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
249 663,9 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)