Localisation
Présentation
Bœuf de Chalosse est une appellation IGP de la catégorie Bovin, couvrant 426 323 hectares sur 383 communes. 20 041 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 821 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Source : Wikipedia (CC BY-SA 3.0)
Bœuf de Chalosse est une Indication Géographique Protégée utilisée pour de la viande bovine, associée à un Label Rouge. L'igp a été obtenue en 1996, le Label Rouge en 1991. Le premier garantit la zone de production, à savoir le sud du département français des Landes et du nord des Pyrénées-Atlantiques. Le deuxième garantit une qualité gustative supérieure.Le siège de l'Association Bœuf de Chalosse est situé dans la commune landaise de Hagetmau.
(Source : Wikipedia, CC BY-SA 3.0)
Fiche officielle
L'appellation Bœuf de Chalosse (IGP) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
1 971 646,6 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Maïs grain et ensilage | 1 072 499,4 | 52 |
| Prairies permanentes | 314 049,7 | 15 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 133 035,7 | 6 |
| Prairies temporaires | 105 843,4 | 5 |
| Tournesol | 76 821,9 | 4 |
| Autres oléagineux | 62 769,7 | 3 |
| Autres céréales | 35 103,8 | 2 |
| Blé tendre | 33 344,5 | 2 |
| Divers | 31 006,2 | 2 |
| Fourrage | 22 037,9 | 1 |
| Colza | 19 807,6 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 15 154,8 | 1 |
| Vignes | 10 537,9 | 1 |
| Protéagineux | 10 284,8 | 1 |
| Orge | 10 137,9 | 0 |
| Vergers | 8 050,1 | 0 |
| Estives et landes | 4 895,5 | 0 |
| Groupe null | 2 604,9 | 0 |
| Fruits à coque | 1 743,5 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 1 304,7 | 0 |
| Légumineuses à grains | 361,1 | 0 |
| Plantes à fibres | 250,3 | 0 |
| Riz | 1 | 0 |
| Oliviers | 0,3 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
71 939 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 2 293 |
| 2024 | 6 419 |
| 2023 | 8 123 |
| 2022 | 7 897 |
| 2021 | 7 587 |
| 2020 | 6 130 |
| 2019 | 6 491 |
| 2018 | 6 349 |
| 2017 | 5 571 |
| 2016 | 5 180 |
| 2015 | 4 832 |
| 2014 | 5 067 |