Localisation
Présentation
Farine de blé noir de Bretagne - Gwinizh du Breizh est une appellation IGP de la catégorie Farine, couvrant 3 506 745 hectares sur 1480 communes. 145 097 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 12520 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Fiche officielle
L'appellation Farine de blé noir de Bretagne - Gwinizh du Breizh (IGP) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
20 838 122,7 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Maïs grain et ensilage | 5 143 504,5 | 24 |
| Prairies permanentes | 3 964 861,8 | 18 |
| Prairies temporaires | 3 734 608,2 | 17 |
| Blé tendre | 3 520 404,2 | 16 |
| Orge | 1 146 587,3 | 5 |
| Autres céréales | 681 341,5 | 3 |
| Colza | 674 488,7 | 3 |
| Fourrage | 619 739 | 3 |
| Légumes ou fleurs | 544 208,7 | 2 |
| Divers | 238 118,9 | 1 |
| Protéagineux | 164 786,7 | 1 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 91 155,2 | 0 |
| Vignes | 89 498,5 | 0 |
| Tournesol | 48 303,2 | 0 |
| Vergers | 42 840,1 | 0 |
| Estives et landes | 42 208 | 0 |
| Groupe null | 41 420,5 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 24 425 | 0 |
| Autres oléagineux | 13 571,4 | 0 |
| Plantes à fibres | 9 108,4 | 0 |
| Légumineuses à grains | 1 796,3 | 0 |
| Fruits à coque | 1 139,2 | 0 |
| Riz | 5,7 | 0 |
| Oliviers | 1,7 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
602 562 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 21 571 |
| 2024 | 54 452 |
| 2023 | 58 852 |
| 2022 | 62 879 |
| 2021 | 65 805 |
| 2020 | 57 099 |
| 2019 | 59 760 |
| 2018 | 52 855 |
| 2017 | 50 979 |
| 2016 | 40 289 |
| 2015 | 39 611 |
| 2014 | 38 410 |