Mâcon

AOC Vin tranquille

85 932 ha 148 communes 5 598 exploitations
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Localisation

Présentation

Mâcon est une appellation AOC de la catégorie Vin tranquille, couvrant 85 932 hectares sur 148 communes. 5 598 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 355 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.

Source : Wikipedia (CC BY-SA 3.0)

Un mâcon est un vin français d'appellation d'origine contrôlée, produit dans la partie sud de la Saône-et-Loire, sur tout le vignoble du Mâconnais (une subdivision du vignoble de Bourgogne). Cette appellation, qui peut être produite dans les trois couleurs (essentiellement en blanc, mais il y a encore des rouges et quelques rosés) peut être complétée avec la mention « villages » (c'est le mâcon villages), et/ou « primeur » (ou « nouveau »), ou par 27 dénominations géographiques (exemples : mâcon-lugny, mâcon-chardonnay, mâcon-loché, mâcon-péronne, etc.). Sa superficie en production était en 2023 de 4 406 hectares avec trois cépages plantés, qui sont surtout le chardonnay pour le vin blanc et le gamay pour les rouge et rosé (et, accessoirement, le pinot noir).

(Source : Wikipedia, CC BY-SA 3.0)

Fiche officielle

L'appellation Mâcon (AOC) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :

Chiffres clés

Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

85 932
ha de surface
148
communes
5 598
exploitations
355
opérateurs bio
16 328
transactions foncieres

Cultures dans la zone

Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.

421 709,1 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)

Prairies permanentes : 225 161,8 ha (49%) Vignes : 45 768,9 ha (10%) Blé tendre : 41 538,1 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 33 033,1 ha (7%) Orge : 17 974,9 ha (4%) Colza : 12 665,7 ha (3%) Prairies temporaires : 9 380 ha (2%) Fourrage : 7 688,5 ha (2%) Autres céréales : 6 868,6 ha (2%) Autres oléagineux : 6 783,3 ha (1%)
Prairies permanentes 225 161,8 ha
Vignes 45 768,9 ha
Blé tendre 41 538,1 ha
Maïs grain et ensilage 33 033,1 ha
Orge 17 974,9 ha
Colza 12 665,7 ha
Prairies temporaires 9 380 ha
Fourrage 7 688,5 ha
Autres céréales 6 868,6 ha
Autres oléagineux 6 783,3 ha
Voir les données en tableau
Cultures dans la zone
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes225 161,849
Vignes45 768,910
Blé tendre41 538,19
Maïs grain et ensilage33 033,17
Orge17 974,94
Colza12 665,73
Prairies temporaires9 3802
Fourrage7 688,52
Autres céréales6 868,62
Autres oléagineux6 783,31
Tournesol4 820,91
Gel (surfaces gelées sans production)3 087,41
Divers2 841,31
Légumes ou fleurs1 040,20
Groupe null903,70
Vergers822,40
Protéagineux481,40
Autres cultures industrielles3900
Estives et landes360,30
Légumineuses à grains97,10
Oliviers1,10
Fruits à coque0,40

Marche foncier

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

16 328 transactions

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
2025631
20241 609
20231 776
20221 563
20211 429
20201 048
20191 626
20181 252
20171 389
20161 577
20151 093
20141 335

Communes (148)

Ameugny 71 — 169 hab. Arbigny 01 — 462 hab. Asnières-sur-Saône 01 — 78 hab. Azé 71 — 1 103 hab. Beaumont-sur-Grosne 71 — 334 hab. Bergesserin 71 — 195 hab. Berzé-la-Ville 71 — 708 hab. Berzé-le-Châtel 71 — 54 hab. Bissy-la-Mâconnaise 71 — 201 hab. Bissy-sous-Uxelles 71 — 67 hab. Blanot 71 — 203 hab. Bonnay-Saint-Ythaire 71 — 449 hab. Bourgvilain 71 — 344 hab. Boyer 71 — 725 hab. Boz 01 — 513 hab. Bray 71 — 128 hab. Bresse-sur-Grosne 71 — 184 hab. Buffières 71 — 273 hab. Burgy 71 — 112 hab. Burnand 71 — 121 hab. Burzy 71 — 59 hab. Bussières 71 — 580 hab. Cenves 69 — 409 hab. Chaintré 71 — 569 hab. Champagny-sous-Uxelles 71 — 82 hab. Chânes 71 — 530 hab. Chapaize 71 — 167 hab. Charbonnières 71 — 335 hab. Chardonnay 71 — 207 hab. Charnay-lès-Mâcon 71 — 8 227 hab. Chasselas 71 — 175 hab. Château 71 — 229 hab. Chérizet 71 — 18 hab. Chevagny-les-Chevrières 71 — 607 hab. Chiddes 71 — 84 hab. Chissey-lès-Mâcon 71 — 235 hab. Clessé 71 — 829 hab. Cluny 71 — 4 942 hab. Cormatin 71 — 569 hab. Cormoranche-sur-Saône 01 — 1 179 hab. Cortambert 71 — 274 hab. Cortevaix 71 — 247 hab. Crêches-sur-Saône 71 — 3 198 hab. Cruzille 71 — 265 hab. Cuisery 71 — 1 576 hab. Culles-les-Roches 71 — 199 hab. Curtil-sous-Burnand 71 — 137 hab. Davayé 71 — 666 hab. Donzy-le-Pertuis 71 — 148 hab. Étrigny 71 — 482 hab. Farges-lès-Mâcon 71 — 223 hab. Flagy 71 — 175 hab. Fleurville 71 — 492 hab. Fuissé 71 — 347 hab. Garnerans 01 — 711 hab. Gigny-sur-Saône 71 — 580 hab. Grevilly 71 — 27 hab. Grièges 01 — 1 910 hab. Hurigny 71 — 1 959 hab. Igé 71 — 897 hab. Jalogny 71 — 399 hab. Jugy 71 — 332 hab. L'Abergement-de-Cuisery 71 — 810 hab. La Chapelle-de-Bragny 71 — 241 hab. La Chapelle-de-Guinchay 71 — 4 018 hab. La Chapelle-sous-Brancion 71 — 145 hab. Lacrost 71 — 690 hab. Laives 71 — 986 hab. Laizé 71 — 1 155 hab. Lalheue 71 — 363 hab. La Roche-Vineuse 71 — 1 570 hab. La Salle 71 — 506 hab. La Truchère 71 — 200 hab. La Vineuse sur Fregande 71 — 648 hab. Le Villars 71 — 274 hab. Leynes 71 — 519 hab. Lournand 71 — 322 hab. Lugny 71 — 845 hab. Mâcon 71 — 35 177 hab. Malay 71 — 225 hab. Mancey 71 — 392 hab. Martailly-lès-Brancion 71 — 123 hab. Massilly 71 — 301 hab. Mazille 71 — 400 hab. Milly-Lamartine 71 — 353 hab. Montbellet 71 — 870 hab. Montceaux-Ragny 71 — 35 hab. Nanton 71 — 666 hab. Ormes 71 — 507 hab. Ozenay 71 — 237 hab. Péronne 71 — 668 hab. Pierreclos 71 — 846 hab. Plottes 71 — 558 hab. Pont-de-Vaux 01 — 2 204 hab. Préty 71 — 582 hab. Prissé 71 — 1 898 hab. Pruzilly 71 — 321 hab. Ratenelle 71 — 363 hab. Replonges 01 — 3 956 hab. Reyssouze 01 — 996 hab. Royer 71 — 138 hab. Sailly 71 — 75 hab. Saint-Albain 71 — 550 hab. Saint-Ambreuil 71 — 523 hab. Saint-Amour-Bellevue 71 — 609 hab. Saint-André-le-Désert 71 — 243 hab. Saint-Bénigne 01 — 1 359 hab. Saint-Boil 71 — 491 hab. Saint-Clément-sur-Guye 71 — 140 hab. Saint-Cyr 71 — 770 hab. Sainte-Cécile 71 — 283 hab. Saint-Gengoux-de-Scissé 71 — 592 hab. Saint-Gengoux-le-National 71 — 1 046 hab. Saint-Huruge 71 — 53 hab. Saint-Laurent-sur-Saône 01 — 1 810 hab. Saint-Marcelin-de-Cray 71 — 193 hab. Saint-Martin-Belle-Roche 71 — 1 385 hab. Saint-Martin-la-Patrouille 71 — 68 hab. Saint-Maurice-de-Satonnay 71 — 505 hab. Saint-Maurice-des-Champs 71 — 61 hab. Saint-Point 71 — 363 hab. Saint-Vérand 71 — 155 hab. Saint-Vincent-des-Prés 71 — 96 hab. Salornay-sur-Guye 71 — 864 hab. Sancé 71 — 2 151 hab. Santilly 71 — 156 hab. Savigny-sur-Grosne 71 — 170 hab. Sennecey-le-Grand 71 — 2 895 hab. Senozan 71 — 1 135 hab. Sercy 71 — 103 hab. Sermoyer 01 — 670 hab. Serrières 71 — 300 hab. Sigy-le-Châtel 71 — 104 hab. Simandre 71 — 1 750 hab. Sologny 71 — 572 hab. Solutré-Pouilly 71 — 331 hab. Taizé 71 — 174 hab. Tournus 71 — 5 701 hab. Tramayes 71 — 1 070 hab. Uchizy 71 — 831 hab. Varennes-lès-Mâcon 71 — 588 hab. Vaux-en-Pré 71 — 79 hab. Vergisson 71 — 222 hab. Vers 71 — 234 hab. Verzé 71 — 875 hab. Vésines 01 — 96 hab. Vinzelles 71 — 758 hab. Viré 71 — 1 225 hab.