Assat

Département 64 — 64510

2 068 habitants 216 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Assat est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (64), comptant 2 068 habitants. 36 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 467,2 ha.

Chiffres clés

467.2
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
36
exploitations
4
opérateurs bio (2024)
2 503
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

387 422 456 491 525 2015 : 493,1 ha 2015 2016 : 500,3 ha 2016 2017 : 478,6 ha 2017 2018 : 489,8 ha 2018 2019 : 482,5 ha 2019 2020 : 482,6 ha 2020 2021 : 481,7 ha 2021 2022 : 476,6 ha 2022 2023 : 455,5 ha 2023 2024 : 467,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015493,1
2016500,3
2017478,6
2018489,8
2019482,5
2020482,6
2021481,7
2022476,6
2023455,5
2024467,2
Campagne 2024 — 467.2 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 291.9 ha (62%) Prairies permanentes : 64.3 ha (14%) Légumes ou fleurs : 31 ha (7%) Prairies temporaires : 24.2 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.1 ha (3%) Autres oléagineux : 11.3 ha (2%) Divers : 10 ha (2%) Autres céréales : 7.9 ha (2%) Blé tendre : 4.7 ha (1%) Fourrage : 3.1 ha (1%) Autres : 2.7 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 291.9 ha (62%)
Prairies permanentes 64.3 ha (14%)
Légumes ou fleurs 31 ha (7%)
Prairies temporaires 24.2 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.1 ha (3%)
Autres oléagineux 11.3 ha (2%)
Divers 10 ha (2%)
Autres céréales 7.9 ha (2%)
Blé tendre 4.7 ha (1%)
Fourrage 3.1 ha (1%)
Autres 2.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage291.962
Prairies permanentes64.314
Légumes ou fleurs317
Prairies temporaires24.25
Gel (surfaces gelées sans production)16.13
Autres oléagineux11.32
Divers102
Autres céréales7.92
Blé tendre4.71
Fourrage3.11
Estives et landes2.20
Autres cultures industrielles0.30
Vergers0.20
Campagne 2023 — 455.5 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 286.2 ha (63%) Prairies permanentes : 56.3 ha (12%) Légumes ou fleurs : 31.6 ha (7%) Prairies temporaires : 20.1 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 15.7 ha (3%) Autres oléagineux : 12.2 ha (3%) Fourrage : 11.8 ha (3%) Divers : 10 ha (2%) Orge : 5.8 ha (1%) Estives et landes : 2.2 ha (0%) Autres : 3.6 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 286.2 ha (63%)
Prairies permanentes 56.3 ha (12%)
Légumes ou fleurs 31.6 ha (7%)
Prairies temporaires 20.1 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 15.7 ha (3%)
Autres oléagineux 12.2 ha (3%)
Fourrage 11.8 ha (3%)
Divers 10 ha (2%)
Orge 5.8 ha (1%)
Estives et landes 2.2 ha (0%)
Autres 3.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage286.263
Prairies permanentes56.312
Légumes ou fleurs31.67
Prairies temporaires20.14
Gel (surfaces gelées sans production)15.73
Autres oléagineux12.23
Fourrage11.83
Divers102
Orge5.81
Estives et landes2.20
Autres céréales1.80
Blé tendre1.40
Vergers0.20
Autres cultures industrielles0.20
Campagne 2022 — 476.6 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 297.4 ha (62%) Prairies permanentes : 61.3 ha (13%) Légumes ou fleurs : 41.4 ha (9%) Autres oléagineux : 18.4 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 17.9 ha (4%) Prairies temporaires : 13.6 ha (3%) Divers : 12.1 ha (3%) Fourrage : 8.7 ha (2%) Estives et landes : 2.3 ha (0%) Tournesol : 1.5 ha (0%) Autres : 2 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 297.4 ha (62%)
Prairies permanentes 61.3 ha (13%)
Légumes ou fleurs 41.4 ha (9%)
Autres oléagineux 18.4 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 17.9 ha (4%)
Prairies temporaires 13.6 ha (3%)
Divers 12.1 ha (3%)
Fourrage 8.7 ha (2%)
Estives et landes 2.3 ha (0%)
Tournesol 1.5 ha (0%)
Autres 2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage297.462
Prairies permanentes61.313
Légumes ou fleurs41.49
Autres oléagineux18.44
Gel (surfaces gelées sans production)17.94
Prairies temporaires13.63
Divers12.13
Fourrage8.72
Estives et landes2.30
Tournesol1.50
Autres céréales0.90
Protéagineux0.40
Autres cultures industrielles0.40
Vergers0.30
Campagne 2021 — 481.7 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 308.1 ha (64%) Prairies permanentes : 64.4 ha (13%) Légumes ou fleurs : 42.2 ha (9%) Autres oléagineux : 15.1 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.7 ha (3%) Divers : 12.7 ha (3%) Prairies temporaires : 12.6 ha (3%) Blé tendre : 3.8 ha (1%) Autres céréales : 3.7 ha (1%) Orge : 2.6 ha (1%) Autres : 2.8 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 308.1 ha (64%)
Prairies permanentes 64.4 ha (13%)
Légumes ou fleurs 42.2 ha (9%)
Autres oléagineux 15.1 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.7 ha (3%)
Divers 12.7 ha (3%)
Prairies temporaires 12.6 ha (3%)
Blé tendre 3.8 ha (1%)
Autres céréales 3.7 ha (1%)
Orge 2.6 ha (1%)
Autres 2.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage308.164
Prairies permanentes64.413
Légumes ou fleurs42.29
Autres oléagineux15.13
Gel (surfaces gelées sans production)13.73
Divers12.73
Prairies temporaires12.63
Blé tendre3.81
Autres céréales3.71
Orge2.61
Estives et landes2.30
Vergers0.30
Autres cultures industrielles0.20
Campagne 2020 — 482.6 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 308 ha (64%) Prairies permanentes : 68.5 ha (14%) Légumes ou fleurs : 43.9 ha (9%) Autres oléagineux : 16.5 ha (3%) Prairies temporaires : 15.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14.5 ha (3%) Divers : 8.8 ha (2%) Estives et landes : 2.3 ha (0%) Orge : 2 ha (0%) Colza : 1.9 ha (0%) Autres : 0.9 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 308 ha (64%)
Prairies permanentes 68.5 ha (14%)
Légumes ou fleurs 43.9 ha (9%)
Autres oléagineux 16.5 ha (3%)
Prairies temporaires 15.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14.5 ha (3%)
Divers 8.8 ha (2%)
Estives et landes 2.3 ha (0%)
Orge 2 ha (0%)
Colza 1.9 ha (0%)
Autres 0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage30864
Prairies permanentes68.514
Légumes ou fleurs43.99
Autres oléagineux16.53
Prairies temporaires15.33
Gel (surfaces gelées sans production)14.53
Divers8.82
Estives et landes2.30
Orge20
Colza1.90
Fourrage0.40
Vergers0.30
Autres cultures industrielles0.20
Campagne 2019 — 482.5 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 299.3 ha (62%) Prairies permanentes : 63.8 ha (13%) Légumes ou fleurs : 41.3 ha (9%) Autres oléagineux : 26.3 ha (5%) Prairies temporaires : 15.6 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12 ha (2%) Divers : 7.4 ha (2%) Orge : 4.7 ha (1%) Autres céréales : 3.2 ha (1%) Colza : 2.9 ha (1%) Autres : 6 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 299.3 ha (62%)
Prairies permanentes 63.8 ha (13%)
Légumes ou fleurs 41.3 ha (9%)
Autres oléagineux 26.3 ha (5%)
Prairies temporaires 15.6 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12 ha (2%)
Divers 7.4 ha (2%)
Orge 4.7 ha (1%)
Autres céréales 3.2 ha (1%)
Colza 2.9 ha (1%)
Autres 6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage299.362
Prairies permanentes63.813
Légumes ou fleurs41.39
Autres oléagineux26.35
Prairies temporaires15.63
Gel (surfaces gelées sans production)122
Divers7.42
Orge4.71
Autres céréales3.21
Colza2.91
Blé tendre1.60
Fourrage1.50
Estives et landes1.50
Autres cultures industrielles1.10
Vergers0.30
Campagne 2018 — 489.8 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 291.6 ha (60%) Prairies permanentes : 64.3 ha (13%) Légumes ou fleurs : 43 ha (9%) Autres oléagineux : 19.1 ha (4%) Tournesol : 11.7 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.3 ha (2%) Orge : 11 ha (2%) Autres céréales : 10.9 ha (2%) Prairies temporaires : 10.8 ha (2%) Divers : 7.4 ha (2%) Autres : 8.7 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 291.6 ha (60%)
Prairies permanentes 64.3 ha (13%)
Légumes ou fleurs 43 ha (9%)
Autres oléagineux 19.1 ha (4%)
Tournesol 11.7 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.3 ha (2%)
Orge 11 ha (2%)
Autres céréales 10.9 ha (2%)
Prairies temporaires 10.8 ha (2%)
Divers 7.4 ha (2%)
Autres 8.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage291.660
Prairies permanentes64.313
Légumes ou fleurs439
Autres oléagineux19.14
Tournesol11.72
Gel (surfaces gelées sans production)11.32
Orge112
Autres céréales10.92
Prairies temporaires10.82
Divers7.42
Colza2.91
Estives et landes2.40
Blé tendre2.30
Autres cultures industrielles0.80
Vergers0.30
Campagne 2017 — 478.6 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 304 ha (64%) Prairies permanentes : 46.2 ha (10%) Légumes ou fleurs : 44.5 ha (9%) Autres céréales : 21.7 ha (5%) Prairies temporaires : 18.3 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 10.8 ha (2%) Fourrage : 6.8 ha (1%) Divers : 6.7 ha (1%) Tournesol : 6.4 ha (1%) Orge : 3.5 ha (1%) Autres : 9.7 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 304 ha (64%)
Prairies permanentes 46.2 ha (10%)
Légumes ou fleurs 44.5 ha (9%)
Autres céréales 21.7 ha (5%)
Prairies temporaires 18.3 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 10.8 ha (2%)
Fourrage 6.8 ha (1%)
Divers 6.7 ha (1%)
Tournesol 6.4 ha (1%)
Orge 3.5 ha (1%)
Autres 9.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage30464
Prairies permanentes46.210
Légumes ou fleurs44.59
Autres céréales21.75
Prairies temporaires18.34
Gel (surfaces gelées sans production)10.82
Fourrage6.81
Divers6.71
Tournesol6.41
Orge3.51
Blé tendre3.41
Estives et landes2.41
Autres oléagineux2.10
Autres cultures industrielles10
Protéagineux0.50
Vergers0.30
Campagne 2016 — 500.3 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 315 ha (63%) Prairies permanentes : 52.7 ha (11%) Légumes ou fleurs : 45.3 ha (9%) Prairies temporaires : 27 ha (5%) Autres céréales : 23.5 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.8 ha (2%) Autres oléagineux : 7.6 ha (2%) Divers : 5.9 ha (1%) Fourrage : 5.1 ha (1%) Tournesol : 2.5 ha (0%) Autres : 3.9 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 315 ha (63%)
Prairies permanentes 52.7 ha (11%)
Légumes ou fleurs 45.3 ha (9%)
Prairies temporaires 27 ha (5%)
Autres céréales 23.5 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.8 ha (2%)
Autres oléagineux 7.6 ha (2%)
Divers 5.9 ha (1%)
Fourrage 5.1 ha (1%)
Tournesol 2.5 ha (0%)
Autres 3.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage31563
Prairies permanentes52.711
Légumes ou fleurs45.39
Prairies temporaires275
Autres céréales23.55
Gel (surfaces gelées sans production)11.82
Autres oléagineux7.62
Divers5.91
Fourrage5.11
Tournesol2.50
Estives et landes2.40
Orge0.70
Autres cultures industrielles0.50
Vergers0.30
Campagne 2015 — 493.1 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 297.6 ha (60%) Prairies permanentes : 56.3 ha (11%) Légumes ou fleurs : 44.8 ha (9%) Prairies temporaires : 26.2 ha (5%) Autres céréales : 17.6 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12.2 ha (2%) Tournesol : 10 ha (2%) Autres oléagineux : 7.2 ha (1%) Fourrage : 7 ha (1%) Divers : 6.4 ha (1%) Autres : 7.8 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 297.6 ha (60%)
Prairies permanentes 56.3 ha (11%)
Légumes ou fleurs 44.8 ha (9%)
Prairies temporaires 26.2 ha (5%)
Autres céréales 17.6 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12.2 ha (2%)
Tournesol 10 ha (2%)
Autres oléagineux 7.2 ha (1%)
Fourrage 7 ha (1%)
Divers 6.4 ha (1%)
Autres 7.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage297.660
Prairies permanentes56.311
Légumes ou fleurs44.89
Prairies temporaires26.25
Autres céréales17.64
Gel (surfaces gelées sans production)12.22
Tournesol102
Autres oléagineux7.21
Fourrage71
Divers6.41
Orge3.51
Estives et landes2.40
Blé tendre1.40
Vergers0.30
Autres cultures industrielles0.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4
Surface certifiée bio 24 ha (5.1 % de la SAU)
Parcelles bio 19

Evolution de la surface bio

14 17 20 24 27 2019 : 16,7 ha 2019 2020 : 16,7 ha 2020 2021 : 25,4 ha 2021 2022 : 25,4 ha 2022 2023 : 24,8 ha 2023 2024 : 24 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201916,710
202016,710
202125,414
202225,416
202324,820
20242419

Cultures bio

Légumes ou fleurs 15.6 ha
Autres céréales 7.9 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 0.3 ha
Vergers 0.2 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (0)
SCEA J M LARQUE CASABONNE
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 948.2 ha

Agricole (A) — 67% (633 ha) Urbaine (U) — 20% (191.3 ha) Naturelle (N) — 12% (111.1 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 1% (7.6 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 1% (5.2 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA63367
UrbaineU191.320
NaturelleN111.112
A urbaniser (strict)AUs7.61
A urbaniser (conditionnel)AUc5.21

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 36
Grandes cultures 27
Élevage 4
Polyculture-élevage 2
Agriculture générale 1
Sylviculture 1
Centre équestre 1
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 21
Surface agricole utilisee (SAU) 414 ha
Emploi agricole (ETP) 67
Production brute standard (PBS) 2 408 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 70.6 ha (8%) Établissement public : 4.2 ha (0%) Département : 1.2 ha (0%) HLM / logement social : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 773.1 ha (91%)
Commune 70.6 ha (8%)
Établissement public 4.2 ha (0%)
Département 1.2 ha (0%)
HLM / logement social 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 773.1 ha (91%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune70.68204
Établissement public4.2034
Département1.2011
HLM / logement social0.102
Autres (privé, non identifié)773.191

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

149 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20255
20249
202314
202227
20217
202012
201911
201814
20176
20169
201517
201418

Climat

Precipitations annuelles 1172 mm
Temperature moyenne 13.7 °C
Temperature min. absolue -12.1 °C
Temperature max. absolue 42.1 °C
Station la plus proche PAU-(CIMETIERE) (9.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (3)

Stations Hydrometrie (1)

Stations Piezometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines