Localisation

Carte des parcelles agricoles (119,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (697) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (139) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Auriol est une commune du département Provence-Alpes-Cote d'Azur (13), comptant 13 037 habitants. 139 exploitations agricoles y sont recensées, dont 22 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 119,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique (22 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

119.3

ha de SAU déclarée (2024)

10

types de cultures (2024)

139

exploitations

22

opérateurs bio (2024)

12 688

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	272,5
2016	260,5
2017	255,6
2018	243,2
2019	260,9
2020	373,6
2021	370,8
2022	165,1
2023	175,3
2024	119,3

Campagne 2024 — 119.3 ha déclarée

Vignes 41.9 ha (35%)

Gel (surfaces gelées sans production) 23.4 ha (20%)

Oliviers 17.5 ha (15%)

Légumes ou fleurs 12.2 ha (10%)

Estives et landes 9.1 ha (8%)

Divers 4.8 ha (4%)

Blé tendre 4.7 ha (4%)

Fourrage 2.8 ha (2%)

Légumineuses à grains 2 ha (2%)

Prairies temporaires 0.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	41.9	35
Gel (surfaces gelées sans production)	23.4	20
Oliviers	17.5	15
Légumes ou fleurs	12.2	10
Estives et landes	9.1	8
Divers	4.8	4
Blé tendre	4.7	4
Fourrage	2.8	2
Légumineuses à grains	2	2
Prairies temporaires	0.9	1

Campagne 2023 — 175.3 ha déclarée

Estives et landes 50.5 ha (29%)

Vignes 42.1 ha (24%)

Légumes ou fleurs 23.8 ha (14%)

Gel (surfaces gelées sans production) 19.6 ha (11%)

Oliviers 18.7 ha (11%)

Divers 9 ha (5%)

Blé tendre 2.7 ha (2%)

Prairies temporaires 2.4 ha (1%)

Fourrage 2.3 ha (1%)

Légumineuses à grains 2 ha (1%)

Autres 2.2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	50.5	29
Vignes	42.1	24
Légumes ou fleurs	23.8	14
Gel (surfaces gelées sans production)	19.6	11
Oliviers	18.7	11
Divers	9	5
Blé tendre	2.7	2
Prairies temporaires	2.4	1
Fourrage	2.3	1
Légumineuses à grains	2	1
Orge	1.9	1
Autres cultures industrielles	0.2	0
Protéagineux	0.1	0

Campagne 2022 — 165.1 ha déclarée

Estives et landes 87.8 ha (53%)

Vignes 39.4 ha (24%)

Oliviers 18 ha (11%)

Légumes ou fleurs 8 ha (5%)

Divers 2.9 ha (2%)

Autres 2.6 ha (2%)

Fourrage 2.5 ha (2%)

Légumineuses à grains 2 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.8 ha (1%)

Vergers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	87.8	53
Vignes	39.4	24
Oliviers	18	11
Légumes ou fleurs	8	5
Divers	2.9	2
Autres	2.6	2
Fourrage	2.5	2
Légumineuses à grains	2	1
Gel (surfaces gelées sans production)	1.8	1
Vergers	0.1	0

Campagne 2021 — 370.8 ha déclarée

Estives et landes 310.1 ha (84%)

Vignes 31.6 ha (9%)

Oliviers 17.2 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.6 ha (1%)

Divers 2.4 ha (1%)

Fourrage 2.1 ha (1%)

Légumineuses à grains 2 ha (1%)

Prairies temporaires 1.4 ha (0%)

Autres 1 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.3 ha (0%)

Autres 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	310.1	84
Vignes	31.6	9
Oliviers	17.2	5
Gel (surfaces gelées sans production)	2.6	1
Divers	2.4	1
Fourrage	2.1	1
Légumineuses à grains	2	1
Prairies temporaires	1.4	0
Autres	1	0
Légumes ou fleurs	0.3	0
Vergers	0.1	0

Campagne 2020 — 373.6 ha déclarée

Estives et landes 310.1 ha (83%)

Vignes 31.1 ha (8%)

Oliviers 17.6 ha (5%)

Divers 7.8 ha (2%)

Fourrage 3.5 ha (1%)

Prairies temporaires 1.7 ha (0%)

Autres 0.9 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.5 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.3 ha (0%)

Vergers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	310.1	83
Vignes	31.1	8
Oliviers	17.6	5
Divers	7.8	2
Fourrage	3.5	1
Prairies temporaires	1.7	0
Autres	0.9	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.5	0
Légumes ou fleurs	0.3	0
Vergers	0.1	0

Campagne 2019 — 260.9 ha déclarée

Estives et landes 203.3 ha (78%)

Vignes 27.3 ha (10%)

Oliviers 16.6 ha (6%)

Divers 8.3 ha (3%)

Fourrage 3.5 ha (1%)

Légumes ou fleurs 1 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.5 ha (0%)

Prairies temporaires 0.3 ha (0%)

Vergers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	203.3	78
Vignes	27.3	10
Oliviers	16.6	6
Divers	8.3	3
Fourrage	3.5	1
Légumes ou fleurs	1	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.5	0
Prairies temporaires	0.3	0
Vergers	0.1	0

Campagne 2018 — 243.2 ha déclarée

Estives et landes 196.6 ha (81%)

Vignes 27.9 ha (11%)

Oliviers 12 ha (5%)

Divers 6 ha (2%)

Légumes ou fleurs 0.6 ha (0%)

Vergers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	196.6	81
Vignes	27.9	11
Oliviers	12	5
Divers	6	2
Légumes ou fleurs	0.6	0
Vergers	0.1	0

Campagne 2017 — 255.6 ha déclarée

Estives et landes 196.6 ha (77%)

Vignes 28.7 ha (11%)

Oliviers 16.1 ha (6%)

Divers 6.1 ha (2%)

Autres 4.1 ha (2%)

Fourrage 1.9 ha (1%)

Légumes ou fleurs 1.2 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.8 ha (0%)

Vergers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	196.6	77
Vignes	28.7	11
Oliviers	16.1	6
Divers	6.1	2
Autres	4.1	2
Fourrage	1.9	1
Légumes ou fleurs	1.2	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.8	0
Vergers	0.1	0

Campagne 2016 — 260.5 ha déclarée

Estives et landes 196.6 ha (75%)

Vignes 30.8 ha (12%)

Oliviers 18.2 ha (7%)

Divers 6.9 ha (3%)

Fourrage 3.9 ha (1%)

Prairies temporaires 1.7 ha (1%)

Légumes ou fleurs 1.4 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.8 ha (0%)

Vergers 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	196.6	75
Vignes	30.8	12
Oliviers	18.2	7
Divers	6.9	3
Fourrage	3.9	1
Prairies temporaires	1.7	1
Légumes ou fleurs	1.4	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.8	0
Vergers	0.2	0

Campagne 2015 — 272.5 ha déclarée

Estives et landes 196.6 ha (72%)

Vignes 30.6 ha (11%)

Oliviers 18.5 ha (7%)

Légumes ou fleurs 9.5 ha (3%)

Divers 6.4 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.1 ha (2%)

Fourrage 3.9 ha (1%)

Prairies temporaires 1.7 ha (1%)

Vergers 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	196.6	72
Vignes	30.6	11
Oliviers	18.5	7
Légumes ou fleurs	9.5	3
Divers	6.4	2
Gel (surfaces gelées sans production)	5.1	2
Fourrage	3.9	1
Prairies temporaires	1.7	1
Vergers	0.2	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 22

Surface certifiée bio 51.9 ha (43.5 % de la SAU)

Parcelles bio 82

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	221,5	27
2020	338	65
2021	344,1	70
2022	127,6	78
2023	91,2	85
2024	51,9	82

Cultures bio

Vignes 30.0 ha

Oliviers 12.9 ha

Divers 2.3 ha

Fourrage 2.0 ha

Légumineuses à grains 2.0 ha

Producteurs bio (16) et ventes directes (8)

BONGIBAULT DIDIER GILBERT Vente directe

CAILLOL FRANCOIS SYLVAIN THIBAULT

CAZALIC MANON JULIE EMILIE

DOMAINE LA MICHELLE

FIORILE DENIS PAUL Vente directe

GUIBERT MATHIEU GILLES JAMES Vente directe

LAGET MARIE EMMA DENISE JACQUELINE

Les Barbeyes

MAURIN MARIUS FRANCIS JEAN-PIERRE

Ohanessian Mike Vente directe

PASCAL MICHEL BERNARD Vente directe

PASCAL PATRICK

RIVIERE FABRICE Vente directe

SIMON CELIA EVA Vente directe

TOMMASI JEAN-NOEL Vente directe

TOMMASI JEAN-NOEL

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 139

Viticulture 73

Élevage 37

Grandes cultures 20

Agriculture générale 4

Polyculture-élevage 2

Sylviculture 2

Horticulture 1

Dont bio 14

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 54

Surface agricole utilisee (SAU) 154 ha

Emploi agricole (ETP) 55

Production brute standard (PBS) 1 530 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 1419.9 ha (33%)

Département 453.8 ha (10%)

État 58.1 ha (1%)

Établissement public 6.5 ha (0%)

HLM / logement social 3.9 ha (0%)

RTE (réseau électrique) 0.6 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 2396 ha (55%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	1419.9	33	466
Département	453.8	10	156
État	58.1	1	106
Établissement public	6.5	0	44
HLM / logement social	3.9	0	20
RTE (réseau électrique)	0.6	0	1
Autres (privé, non identifié)	2396	55	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

697 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

30

2024

54

2023

28

2022

63

2021

84

2020

45

2019

33

2018

57

2017

152

2016

82

2015

57

2014

12

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	30
2024	54
2023	28
2022	63
2021	84
2020	45
2019	33
2018	57
2017	152
2016	82
2015	57
2014	12

Climat

Precipitations annuelles 707 mm

Temperature moyenne 14.0 °C

Temperature min. absolue -13.2 °C

Temperature max. absolue 43.1 °C

Station la plus proche ROQUEVAIRE (3.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

54 elements recenses

Vedes cavite

Sainte Croix II cavite

Fontsalade cavite

Charbonnière (Aven de la) - La Coutronne cavite

BAUME NEGRE N°1 cavite

BAUME NEGRE N°2 cavite

MORTS, GROTTE DES GROTTE DU RAVIN DES INFERNET N°2) cavite

GOUFFRE DE LA COUTRONNE N°2 cavite

Coutronne N° 4 (Gouffre de la) - La Coutronne cavite

FIGUIER, GROTTE DU (=DU RAVIN DES INFERNETS N°3) cavite

INFERNET, GROTTE DE L' (= DES CHARBONNIERS, DE L'INFERNET N°1) cavite

GROTTE DE LA BAUME cavite

GROTTE DU COLLET DE PUJOL cavite

AVEN DU FOU DE BASSAN cavite

BAUME DU SAVOYARD cavite

GOUFFRE DES INFERNETS cavite

GOUFFRE DE LA LARE cavite

GLACIERE, GOUFFRE DE LA (N° 1) cavite

GLACIERE, GOUFFRE DE LA (N°2) cavite

RAVIN DES ENCANNAUX, PETIT GOUFFRE DU cavite

CAVITE NATURELLE CV cavite

GROTTE DES ENCANAUX N°3 cavite

Brailles (Emergence des) - Vallon de la Vède cavite

GOUFFRE DE LA COUTRONNE N°1 cavite

AVEN-GROTTE DES ENCANAUX cavite

GROTTE DES ENCANAUX N°1 cavite

GROTTE DES ENCANAUX N°2 cavite

GOUFFRE DE L'ESPERANCE cavite

GOUFFRE DU JAS DE TAPAN cavite

GROTTE DE PETIERE cavite

AVEN DE LA BRUME cavite

GROTTE DE LA CHAUVE-SOURIS cavite

GROTTE DES CLEFS PERDUES cavite

GROTTE JEANNE D'ARC cavite

DIACLASE DE LA PIERRE JAUNE cavite

Baou Noir (Grotte sépulcrale du) - Vallon de Baume Nègre cavite

RAVIN DES ENCANAUX, GRAND GOUFFRE DU cavite

Platane N°2 (Source du) - Vallon du Basseron cavite

Figuière Neuve (Grotte de la) - Ravin des Infernets cavite

Fion (Le trou) - Plan des Vaches cavite

Col de la Reiraille - à l'est de l'échangeur A52 B52, au début de la bretelle (effondrement) cavite

Touthennamon (Exsurgence de) - Ravin des Encanaux cavite

Pignon (Grotte du) - Plan des Vaches cavite

Pinceau (Grotte du) - Plan des Vaches cavite

Usine Oubliée (Baume de l') - Gorges de l'Huveaune cavite

Vallon du Puits (Aven du) - La Lare cavite

Fausse Monnaie (Aven-grotte de la) - Vallon de Baume Nègre cavite

Mulot (Trou du) cavite

ABRI DU CHATEAU cavite

Mallet (Trou) - La Lare cavite

Abri du Baou Roux cavite

Coutronne N° 3 (Gouffre de la) - La Coutronne cavite

LA GUITONNE cavite

Platane N°1 (Source du) - Vallon du Basseron cavite

Eau

Stations Qualite (2)

Stations Hydrometrie (1)

Le Merlançon à Auriol [Pont-de-Joux] Le Merlançon

Zones protégées

Natura 2000 (7)

Sainte-Baume occidentale ZPS
Massif de la Sainte-Baume ZSC
CRÊTES ET UBACS DE LA SAINTE-BAUME - HAUTS DU VALLON DE SAINT-PONS ZNIEFF_I
crêtes du Mont Aurélien, du Mont Olympe et de Régagnas ZNIEFF_I
L'HUVEAUNE ET SES AFFLUENTS ZNIEFF_II
CHAÎNE DE LA SAINTE-BAUME ZNIEFF_II
MONTAGNE DU REGAGNAS - PAS DE LA COUELLE - MONT OLYMPE - MONT AURELIEN ZNIEFF_II

Forets publiques (7)

Forêt Communale de Trets publique
Forêt Communale de Gémenos publique
Forêt Communale de Roquevaire publique
Forêt Communale de Saint-Zacharie publique
Forêt Communale du Plan-d'Aups Sainte-Baume publique
Forêt Communale de la-Bouilladisse publique
Forêt Communale Indivise d'Auriol-la-Bouilladisse publique

Appellations d'origine (INAO)

Brousse du Rove AOC
Coteaux varois en Provence AOC
Côtes de Provence AOC
Huile d'olive d'Aix-en-Provence AOC
Huile d'olive de Provence AOC
Marc de Provence ou Eau-de-vie de marc de Provence IG
Agneau de Sisteron IGP
Méditerranée IGP
Miel de Provence IGP
Pays des Bouches-du-Rhône IGP
Thym de Provence IGP
Var IGP
Volailles du Languedoc IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Gémenos 6 579 hab. La Bouilladisse 6 547 hab. La Destrousse 4 133 hab. Plan-d'Aups-Sainte-Baume 2 527 hab. Roquevaire 8 915 hab. Saint-Zacharie 5 879 hab. Trets 10 946 hab.

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