Bergheim

Département 68 — 68750

2 069 habitants 280 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (787,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (91) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Bergheim est une commune du département Grand Est (68), comptant 2 069 habitants. 91 exploitations agricoles y sont recensées, dont 19 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 787,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique (19 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

787.3
ha de SAU déclarée (2024)
15
types de cultures (2024)
91
exploitations
19
opérateurs bio (2024)
2 253
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

637 690 742 795 847 2015 : 779,9 ha 2015 2016 : 771 ha 2016 2017 : 766,6 ha 2017 2018 : 749,5 ha 2018 2019 : 751,9 ha 2019 2020 : 775,8 ha 2020 2021 : 777,8 ha 2021 2022 : 807,1 ha 2022 2023 : 784,4 ha 2023 2024 : 787,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015779,9
2016771
2017766,6
2018749,5
2019751,9
2020775,8
2021777,8
2022807,1
2023784,4
2024787,3
Campagne 2024 — 787.3 ha déclarée
Vignes : 243.9 ha (31%) Maïs grain et ensilage : 181.2 ha (23%) Blé tendre : 135.5 ha (17%) Autres oléagineux : 54.1 ha (7%) Orge : 42.6 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 22.8 ha (3%) Prairies permanentes : 18.4 ha (2%) Vergers : 13.9 ha (2%) Fruits à coque : 13.8 ha (2%) Colza : 13.5 ha (2%) Autres : 47.6 ha (6%)
Vignes 243.9 ha (31%)
Maïs grain et ensilage 181.2 ha (23%)
Blé tendre 135.5 ha (17%)
Autres oléagineux 54.1 ha (7%)
Orge 42.6 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 22.8 ha (3%)
Prairies permanentes 18.4 ha (2%)
Vergers 13.9 ha (2%)
Fruits à coque 13.8 ha (2%)
Colza 13.5 ha (2%)
Autres 47.6 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes243.931
Maïs grain et ensilage181.223
Blé tendre135.517
Autres oléagineux54.17
Orge42.65
Gel (surfaces gelées sans production)22.83
Prairies permanentes18.42
Vergers13.92
Fruits à coque13.82
Colza13.52
Prairies temporaires12.82
Divers11.31
Autres cultures industrielles9.51
Fourrage7.71
Autres céréales6.31
Campagne 2023 — 784.4 ha déclarée
Vignes : 238.7 ha (30%) Maïs grain et ensilage : 172.9 ha (22%) Blé tendre : 106.2 ha (14%) Autres oléagineux : 58.3 ha (7%) Colza : 49.1 ha (6%) Vergers : 24 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 20.5 ha (3%) Prairies permanentes : 18.2 ha (2%) Orge : 17.7 ha (2%) Prairies temporaires : 15.4 ha (2%) Autres : 63.4 ha (8%)
Vignes 238.7 ha (30%)
Maïs grain et ensilage 172.9 ha (22%)
Blé tendre 106.2 ha (14%)
Autres oléagineux 58.3 ha (7%)
Colza 49.1 ha (6%)
Vergers 24 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 20.5 ha (3%)
Prairies permanentes 18.2 ha (2%)
Orge 17.7 ha (2%)
Prairies temporaires 15.4 ha (2%)
Autres 63.4 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes238.730
Maïs grain et ensilage172.922
Blé tendre106.214
Autres oléagineux58.37
Colza49.16
Vergers243
Gel (surfaces gelées sans production)20.53
Prairies permanentes18.22
Orge17.72
Prairies temporaires15.42
Autres céréales13.62
Autres cultures industrielles12.42
Divers111
Légumes ou fleurs9.81
Fourrage7.41
Fruits à coque6.91
Tournesol2.30
Campagne 2022 — 807.1 ha déclarée
Vignes : 227.8 ha (28%) Maïs grain et ensilage : 186.7 ha (23%) Blé tendre : 172.5 ha (21%) Divers : 39.8 ha (5%) Vergers : 24 ha (3%) Prairies permanentes : 20.6 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 20.3 ha (3%) Autres cultures industrielles : 20.1 ha (2%) Fourrage : 16.3 ha (2%) Autres oléagineux : 13.9 ha (2%) Autres : 65.1 ha (8%)
Vignes 227.8 ha (28%)
Maïs grain et ensilage 186.7 ha (23%)
Blé tendre 172.5 ha (21%)
Divers 39.8 ha (5%)
Vergers 24 ha (3%)
Prairies permanentes 20.6 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 20.3 ha (3%)
Autres cultures industrielles 20.1 ha (2%)
Fourrage 16.3 ha (2%)
Autres oléagineux 13.9 ha (2%)
Autres 65.1 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes227.828
Maïs grain et ensilage186.723
Blé tendre172.521
Divers39.85
Vergers243
Prairies permanentes20.63
Gel (surfaces gelées sans production)20.33
Autres cultures industrielles20.12
Fourrage16.32
Autres oléagineux13.92
Colza13.62
Autres céréales13.32
Orge12.52
Prairies temporaires9.81
Autres7.71
Fruits à coque5.41
Légumes ou fleurs2.80
Campagne 2021 — 777.8 ha déclarée
Vignes : 202.8 ha (26%) Maïs grain et ensilage : 199.9 ha (26%) Blé tendre : 128.3 ha (16%) Autres oléagineux : 45.7 ha (6%) Divers : 39.5 ha (5%) Vergers : 25.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 21.7 ha (3%) Prairies permanentes : 18.3 ha (2%) Fourrage : 17.2 ha (2%) Autres céréales : 15.8 ha (2%) Autres : 63.3 ha (8%)
Vignes 202.8 ha (26%)
Maïs grain et ensilage 199.9 ha (26%)
Blé tendre 128.3 ha (16%)
Autres oléagineux 45.7 ha (6%)
Divers 39.5 ha (5%)
Vergers 25.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 21.7 ha (3%)
Prairies permanentes 18.3 ha (2%)
Fourrage 17.2 ha (2%)
Autres céréales 15.8 ha (2%)
Autres 63.3 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes202.826
Maïs grain et ensilage199.926
Blé tendre128.316
Autres oléagineux45.76
Divers39.55
Vergers25.33
Gel (surfaces gelées sans production)21.73
Prairies permanentes18.32
Fourrage17.22
Autres céréales15.82
Autres cultures industrielles12.72
Orge122
Légumes ou fleurs10.31
Colza8.41
Prairies temporaires7.91
Fruits à coque5.41
Autres3.40
Plantes à fibres1.70
Tournesol1.50
Campagne 2020 — 775.8 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 204.2 ha (26%) Vignes : 200.7 ha (26%) Blé tendre : 97.3 ha (13%) Autres oléagineux : 63.8 ha (8%) Divers : 38.8 ha (5%) Colza : 32.3 ha (4%) Vergers : 26 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 20.7 ha (3%) Prairies permanentes : 18.3 ha (2%) Fourrage : 15.8 ha (2%) Autres : 57.9 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 204.2 ha (26%)
Vignes 200.7 ha (26%)
Blé tendre 97.3 ha (13%)
Autres oléagineux 63.8 ha (8%)
Divers 38.8 ha (5%)
Colza 32.3 ha (4%)
Vergers 26 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 20.7 ha (3%)
Prairies permanentes 18.3 ha (2%)
Fourrage 15.8 ha (2%)
Autres 57.9 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage204.226
Vignes200.726
Blé tendre97.313
Autres oléagineux63.88
Divers38.85
Colza32.34
Vergers263
Gel (surfaces gelées sans production)20.73
Prairies permanentes18.32
Fourrage15.82
Prairies temporaires152
Légumes ou fleurs11.51
Autres cultures industrielles11.31
Orge6.51
Autres6.41
Fruits à coque4.41
Autres céréales2.80
Campagne 2019 — 751.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 241.5 ha (32%) Vignes : 175.4 ha (23%) Blé tendre : 136.6 ha (18%) Divers : 33.8 ha (4%) Autres oléagineux : 31.8 ha (4%) Vergers : 27.8 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 22.4 ha (3%) Prairies permanentes : 16 ha (2%) Colza : 13.1 ha (2%) Prairies temporaires : 12.2 ha (2%) Autres : 41.3 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 241.5 ha (32%)
Vignes 175.4 ha (23%)
Blé tendre 136.6 ha (18%)
Divers 33.8 ha (4%)
Autres oléagineux 31.8 ha (4%)
Vergers 27.8 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 22.4 ha (3%)
Prairies permanentes 16 ha (2%)
Colza 13.1 ha (2%)
Prairies temporaires 12.2 ha (2%)
Autres 41.3 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage241.532
Vignes175.423
Blé tendre136.618
Divers33.84
Autres oléagineux31.84
Vergers27.84
Gel (surfaces gelées sans production)22.43
Prairies permanentes162
Colza13.12
Prairies temporaires12.22
Fourrage9.91
Légumes ou fleurs8.31
Protéagineux71
Autres4.51
Fruits à coque4.41
Autres céréales3.60
Orge2.10
Autres cultures industrielles1.50
Campagne 2018 — 749.5 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 258.9 ha (35%) Vignes : 176 ha (23%) Blé tendre : 128.8 ha (17%) Divers : 31.6 ha (4%) Vergers : 27.9 ha (4%) Autres oléagineux : 21.9 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 19.4 ha (3%) Colza : 17.4 ha (2%) Prairies permanentes : 16 ha (2%) Prairies temporaires : 12.1 ha (2%) Autres : 39.5 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 258.9 ha (35%)
Vignes 176 ha (23%)
Blé tendre 128.8 ha (17%)
Divers 31.6 ha (4%)
Vergers 27.9 ha (4%)
Autres oléagineux 21.9 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 19.4 ha (3%)
Colza 17.4 ha (2%)
Prairies permanentes 16 ha (2%)
Prairies temporaires 12.1 ha (2%)
Autres 39.5 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage258.935
Vignes17623
Blé tendre128.817
Divers31.64
Vergers27.94
Autres oléagineux21.93
Gel (surfaces gelées sans production)19.43
Colza17.42
Prairies permanentes162
Prairies temporaires12.12
Autres cultures industrielles101
Orge6.61
Autres céréales6.31
Fruits à coque4.41
Protéagineux3.91
Légumes ou fleurs3.30
Autres2.90
Fourrage2.10
Campagne 2017 — 766.6 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 230.5 ha (30%) Vignes : 196.6 ha (26%) Blé tendre : 116 ha (15%) Autres oléagineux : 46 ha (6%) Colza : 36.4 ha (5%) Divers : 31.3 ha (4%) Vergers : 26.9 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 17.6 ha (2%) Prairies permanentes : 15.3 ha (2%) Autres cultures industrielles : 12.8 ha (2%) Autres : 37.2 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 230.5 ha (30%)
Vignes 196.6 ha (26%)
Blé tendre 116 ha (15%)
Autres oléagineux 46 ha (6%)
Colza 36.4 ha (5%)
Divers 31.3 ha (4%)
Vergers 26.9 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 17.6 ha (2%)
Prairies permanentes 15.3 ha (2%)
Autres cultures industrielles 12.8 ha (2%)
Autres 37.2 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage230.530
Vignes196.626
Blé tendre11615
Autres oléagineux466
Colza36.45
Divers31.34
Vergers26.94
Gel (surfaces gelées sans production)17.62
Prairies permanentes15.32
Autres cultures industrielles12.82
Prairies temporaires12.32
Orge7.91
Légumes ou fleurs6.71
Fruits à coque4.41
Tournesol3.10
Autres céréales1.90
Fourrage0.90
Campagne 2016 — 771 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 266.7 ha (35%) Vignes : 200.5 ha (26%) Blé tendre : 114.3 ha (15%) Gel (surfaces gelées sans production) : 51.4 ha (7%) Divers : 31.7 ha (4%) Vergers : 26 ha (3%) Prairies temporaires : 15.6 ha (2%) Prairies permanentes : 15.3 ha (2%) Orge : 12.1 ha (2%) Colza : 10.1 ha (1%) Autres : 27.3 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 266.7 ha (35%)
Vignes 200.5 ha (26%)
Blé tendre 114.3 ha (15%)
Gel (surfaces gelées sans production) 51.4 ha (7%)
Divers 31.7 ha (4%)
Vergers 26 ha (3%)
Prairies temporaires 15.6 ha (2%)
Prairies permanentes 15.3 ha (2%)
Orge 12.1 ha (2%)
Colza 10.1 ha (1%)
Autres 27.3 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage266.735
Vignes200.526
Blé tendre114.315
Gel (surfaces gelées sans production)51.47
Divers31.74
Vergers263
Prairies temporaires15.62
Prairies permanentes15.32
Orge12.12
Colza10.11
Autres oléagineux71
Autres cultures industrielles5.51
Légumes ou fleurs5.31
Autres céréales5.11
Fruits à coque4.41
Campagne 2015 — 779.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 321.8 ha (41%) Vignes : 201.8 ha (26%) Blé tendre : 109.3 ha (14%) Gel (surfaces gelées sans production) : 30.4 ha (4%) Vergers : 28 ha (4%) Divers : 26 ha (3%) Autres oléagineux : 20.9 ha (3%) Prairies permanentes : 14.7 ha (2%) Colza : 5.9 ha (1%) Prairies temporaires : 5.2 ha (1%) Autres : 15.9 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 321.8 ha (41%)
Vignes 201.8 ha (26%)
Blé tendre 109.3 ha (14%)
Gel (surfaces gelées sans production) 30.4 ha (4%)
Vergers 28 ha (4%)
Divers 26 ha (3%)
Autres oléagineux 20.9 ha (3%)
Prairies permanentes 14.7 ha (2%)
Colza 5.9 ha (1%)
Prairies temporaires 5.2 ha (1%)
Autres 15.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage321.841
Vignes201.826
Blé tendre109.314
Gel (surfaces gelées sans production)30.44
Vergers284
Divers263
Autres oléagineux20.93
Prairies permanentes14.72
Colza5.91
Prairies temporaires5.21
Orge4.91
Fruits à coque4.41
Autres céréales1.90
Autres cultures industrielles1.90
Tournesol1.80
Fourrage10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 19
Surface certifiée bio 307.3 ha (39.0 % de la SAU)
Parcelles bio 566

Evolution de la surface bio

177 213 250 286 323 2019 : 207,9 ha 2019 2020 : 218,1 ha 2020 2021 : 232,1 ha 2021 2022 : 271,5 ha 2022 2023 : 296,3 ha 2023 2024 : 307,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019207,9298
2020218,1331
2021232,1349
2022271,5428
2023296,3510
2024307,3566

Cultures bio

Vignes 181.9 ha
Blé tendre 30.4 ha
Orge 23.8 ha
Autres oléagineux 14.4 ha
Maïs grain et ensilage 14.3 ha
Producteurs bio (14) et ventes directes (1)
EARL DOMAINE SYLVIE SPIELMANN
EARL MARCEL DEISS ET FILS
EARL MULLER DEISS
EARL PLATZ FRANCOIS ET FILS
EARL SCHNEIDER CHRISTIAN
EARL SCHNEIDER CHRISTIAN
FERME ROLLI EARL
FREYBURGER LOUIS ET FILS
GAEC ZOBLER-SCHUBNEL
GOETTELMANN KATIA
GUSTAVE LORENTZ
LORENTZ GEORGES
MAISON MEYER
RHAPSODIA Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-10-28

Surface totale zonee : 6963.3 ha

Naturelle (N) — 60% (4166.1 ha) Agricole (A) — 38% (2646.2 ha) Urbaine (U) — 2% (127.2 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (18.4 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (4.6 ha) Naturelle (habitat) (Nh) — 0% (0.8 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN4166.160
AgricoleA2646.238
UrbaineU127.22
A urbaniser (conditionnel)AUc18.40
A urbaniser (strict)AUs4.60
Naturelle (habitat)Nh0.80

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 91
Viticulture 78
Élevage 6
Agriculture générale 3
Grandes cultures 2
Polyculture-élevage 1
Sylviculture 1
Dont bio 12

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 53
Surface agricole utilisee (SAU) 328 ha
Emploi agricole (ETP) 138
Production brute standard (PBS) 8 362 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 819 ha (44%) État : 431 ha (23%) Conservatoire d'espaces naturels : 18 ha (1%) HLM / logement social : 6.5 ha (0%) Établissement public : 4.4 ha (0%) Région : 1.5 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 575.8 ha (31%)
Commune 819 ha (44%)
État 431 ha (23%)
Conservatoire d'espaces naturels 18 ha (1%)
HLM / logement social 6.5 ha (0%)
Établissement public 4.4 ha (0%)
Région 1.5 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 575.8 ha (31%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune81944485
État4312325
Conservatoire d'espaces naturels18114
HLM / logement social6.504
Établissement public4.404
Région1.504
Autres (privé, non identifié)575.831—

Climat

Precipitations annuelles 677 mm
Temperature moyenne 11.2 °C
Temperature min. absolue -18.8 °C
Temperature max. absolue 40.1 °C
Station la plus proche BERGHEIM-INRAE (1.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

Carrière souterraine gypse cavite

Eau

Stations Qualite (1)

Stations Piezometrie (16)

Zones protégées

Natura 2000 (9)

Forets publiques (6)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

2 annonces en cours

Patrice Besse 2
Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Guémar 1 490 hab. Ribeauvillé 4 685 hab. Rodern 401 hab. Rorschwihr 370 hab. Saint-Hippolyte 927 hab. Thannenkirch 451 hab.

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