Bouc-Bel-Air

Département 13 — 13320

15 381 habitants 186 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (114 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (317) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (23) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Bouc-Bel-Air est une commune du département Provence-Alpes-Cote d'Azur (13), comptant 15 381 habitants. 23 exploitations agricoles y sont recensées, dont 8 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 114 ha.

Carte de l'agriculture biologique (8 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

114
ha de SAU déclarée (2024)
9
types de cultures (2024)
23
exploitations
8
opérateurs bio (2024)
15 399
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

97 107 116 126 136 2015 : 129,3 ha 2015 2016 : 127,9 ha 2016 2017 : 126,9 ha 2017 2018 : 127,4 ha 2018 2019 : 124 ha 2019 2020 : 121,2 ha 2020 2021 : 124,1 ha 2021 2022 : 117,6 ha 2022 2023 : 115,9 ha 2023 2024 : 114 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015129,3
2016127,9
2017126,9
2018127,4
2019124
2020121,2
2021124,1
2022117,6
2023115,9
2024114
Campagne 2024 — 114 ha déclarée
Orge : 44 ha (39%) Gel (surfaces gelées sans production) : 40.2 ha (35%) Fourrage : 8.3 ha (7%) Prairies permanentes : 8 ha (7%) Autres céréales : 7.1 ha (6%) Prairies temporaires : 2.3 ha (2%) Blé tendre : 2.2 ha (2%) Vignes : 1.6 ha (1%) Divers : 0.3 ha (0%)
Orge 44 ha (39%)
Gel (surfaces gelées sans production) 40.2 ha (35%)
Fourrage 8.3 ha (7%)
Prairies permanentes 8 ha (7%)
Autres céréales 7.1 ha (6%)
Prairies temporaires 2.3 ha (2%)
Blé tendre 2.2 ha (2%)
Vignes 1.6 ha (1%)
Divers 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge4439
Gel (surfaces gelées sans production)40.235
Fourrage8.37
Prairies permanentes87
Autres céréales7.16
Prairies temporaires2.32
Blé tendre2.22
Vignes1.61
Divers0.30
Campagne 2023 — 115.9 ha déclarée
Autres céréales : 36 ha (31%) Orge : 29.4 ha (25%) Fourrage : 16.9 ha (15%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.2 ha (11%) Légumineuses à grains : 8.2 ha (7%) Prairies permanentes : 6.3 ha (5%) Prairies temporaires : 3.9 ha (3%) Vignes : 1.6 ha (1%) Divers : 0.4 ha (0%)
Autres céréales 36 ha (31%)
Orge 29.4 ha (25%)
Fourrage 16.9 ha (15%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.2 ha (11%)
Légumineuses à grains 8.2 ha (7%)
Prairies permanentes 6.3 ha (5%)
Prairies temporaires 3.9 ha (3%)
Vignes 1.6 ha (1%)
Divers 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales3631
Orge29.425
Fourrage16.915
Gel (surfaces gelées sans production)13.211
Légumineuses à grains8.27
Prairies permanentes6.35
Prairies temporaires3.93
Vignes1.61
Divers0.40
Campagne 2022 — 117.6 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production) : 42.7 ha (36%) Autres céréales : 33.4 ha (28%) Fourrage : 17.4 ha (15%) Légumineuses à grains : 6.9 ha (6%) Prairies permanentes : 6.1 ha (5%) Orge : 5.8 ha (5%) Vignes : 1.6 ha (1%) Blé tendre : 1.5 ha (1%) Prairies temporaires : 1.1 ha (1%) Divers : 1.1 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 42.7 ha (36%)
Autres céréales 33.4 ha (28%)
Fourrage 17.4 ha (15%)
Légumineuses à grains 6.9 ha (6%)
Prairies permanentes 6.1 ha (5%)
Orge 5.8 ha (5%)
Vignes 1.6 ha (1%)
Blé tendre 1.5 ha (1%)
Prairies temporaires 1.1 ha (1%)
Divers 1.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)42.736
Autres céréales33.428
Fourrage17.415
Légumineuses à grains6.96
Prairies permanentes6.15
Orge5.85
Vignes1.61
Blé tendre1.51
Prairies temporaires1.11
Divers1.11
Campagne 2021 — 124.1 ha déclarée
Autres céréales : 44.8 ha (36%) Gel (surfaces gelées sans production) : 38.4 ha (31%) Orge : 17.7 ha (14%) Blé tendre : 9.7 ha (8%) Prairies permanentes : 6.1 ha (5%) Prairies temporaires : 4.5 ha (4%) Vignes : 1.6 ha (1%) Divers : 1.3 ha (1%)
Autres céréales 44.8 ha (36%)
Gel (surfaces gelées sans production) 38.4 ha (31%)
Orge 17.7 ha (14%)
Blé tendre 9.7 ha (8%)
Prairies permanentes 6.1 ha (5%)
Prairies temporaires 4.5 ha (4%)
Vignes 1.6 ha (1%)
Divers 1.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales44.836
Gel (surfaces gelées sans production)38.431
Orge17.714
Blé tendre9.78
Prairies permanentes6.15
Prairies temporaires4.54
Vignes1.61
Divers1.31
Campagne 2020 — 121.2 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production) : 49.9 ha (41%) Autres céréales : 40.3 ha (33%) Orge : 15 ha (12%) Prairies permanentes : 5.2 ha (4%) Fourrage : 4.3 ha (4%) Prairies temporaires : 3.6 ha (3%) Vignes : 1.6 ha (1%) Divers : 1.3 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 49.9 ha (41%)
Autres céréales 40.3 ha (33%)
Orge 15 ha (12%)
Prairies permanentes 5.2 ha (4%)
Fourrage 4.3 ha (4%)
Prairies temporaires 3.6 ha (3%)
Vignes 1.6 ha (1%)
Divers 1.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)49.941
Autres céréales40.333
Orge1512
Prairies permanentes5.24
Fourrage4.34
Prairies temporaires3.63
Vignes1.61
Divers1.31
Campagne 2019 — 124 ha déclarée
Autres céréales : 50.5 ha (41%) Gel (surfaces gelées sans production) : 40.8 ha (33%) Orge : 10.3 ha (8%) Blé tendre : 8.2 ha (7%) Prairies permanentes : 5.2 ha (4%) Fourrage : 3.7 ha (3%) Légumineuses à grains : 2.8 ha (2%) Vignes : 1.6 ha (1%) Divers : 0.9 ha (1%)
Autres céréales 50.5 ha (41%)
Gel (surfaces gelées sans production) 40.8 ha (33%)
Orge 10.3 ha (8%)
Blé tendre 8.2 ha (7%)
Prairies permanentes 5.2 ha (4%)
Fourrage 3.7 ha (3%)
Légumineuses à grains 2.8 ha (2%)
Vignes 1.6 ha (1%)
Divers 0.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales50.541
Gel (surfaces gelées sans production)40.833
Orge10.38
Blé tendre8.27
Prairies permanentes5.24
Fourrage3.73
Légumineuses à grains2.82
Vignes1.61
Divers0.91
Campagne 2018 — 127.4 ha déclarée
Autres céréales : 88.9 ha (70%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14.3 ha (11%) Légumineuses à grains : 5.7 ha (4%) Prairies permanentes : 4.6 ha (4%) Fourrage : 4.5 ha (4%) Légumes ou fleurs : 3.6 ha (3%) Orge : 2.7 ha (2%) Vignes : 1.6 ha (1%) Divers : 0.8 ha (1%) Autres : 0.7 ha (1%)
Autres céréales 88.9 ha (70%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14.3 ha (11%)
Légumineuses à grains 5.7 ha (4%)
Prairies permanentes 4.6 ha (4%)
Fourrage 4.5 ha (4%)
Légumes ou fleurs 3.6 ha (3%)
Orge 2.7 ha (2%)
Vignes 1.6 ha (1%)
Divers 0.8 ha (1%)
Autres 0.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales88.970
Gel (surfaces gelées sans production)14.311
Légumineuses à grains5.74
Prairies permanentes4.64
Fourrage4.54
Légumes ou fleurs3.63
Orge2.72
Vignes1.61
Divers0.81
Autres0.71
Campagne 2017 — 126.9 ha déclarée
Autres céréales : 69.2 ha (55%) Orge : 21.6 ha (17%) Divers : 7.2 ha (6%) Prairies permanentes : 7.1 ha (6%) Colza : 6.7 ha (5%) Légumineuses à grains : 5.6 ha (4%) Légumes ou fleurs : 3.6 ha (3%) Fourrage : 3.1 ha (2%) Vignes : 1.6 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 1.2 ha (1%)
Autres céréales 69.2 ha (55%)
Orge 21.6 ha (17%)
Divers 7.2 ha (6%)
Prairies permanentes 7.1 ha (6%)
Colza 6.7 ha (5%)
Légumineuses à grains 5.6 ha (4%)
Légumes ou fleurs 3.6 ha (3%)
Fourrage 3.1 ha (2%)
Vignes 1.6 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 1.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales69.255
Orge21.617
Divers7.26
Prairies permanentes7.16
Colza6.75
Légumineuses à grains5.64
Légumes ou fleurs3.63
Fourrage3.12
Vignes1.61
Gel (surfaces gelées sans production)1.21
Campagne 2016 — 127.9 ha déclarée
Autres céréales : 80.7 ha (63%) Colza : 12 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.6 ha (8%) Prairies permanentes : 8.7 ha (7%) Fourrage : 4.8 ha (4%) Légumineuses à grains : 4.2 ha (3%) Légumes ou fleurs : 3.6 ha (3%) Orge : 2.1 ha (2%) Vignes : 1.6 ha (1%) Divers : 0.6 ha (0%)
Autres céréales 80.7 ha (63%)
Colza 12 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.6 ha (8%)
Prairies permanentes 8.7 ha (7%)
Fourrage 4.8 ha (4%)
Légumineuses à grains 4.2 ha (3%)
Légumes ou fleurs 3.6 ha (3%)
Orge 2.1 ha (2%)
Vignes 1.6 ha (1%)
Divers 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales80.763
Colza129
Gel (surfaces gelées sans production)9.68
Prairies permanentes8.77
Fourrage4.84
Légumineuses à grains4.23
Légumes ou fleurs3.63
Orge2.12
Vignes1.61
Divers0.60
Campagne 2015 — 129.3 ha déclarée
Autres céréales : 86.7 ha (67%) Fourrage : 11.5 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 10.4 ha (8%) Prairies permanentes : 10 ha (8%) Légumes ou fleurs : 3.6 ha (3%) Légumineuses à grains : 2.6 ha (2%) Prairies temporaires : 2.3 ha (2%) Vignes : 1.6 ha (1%) Divers : 0.6 ha (0%)
Autres céréales 86.7 ha (67%)
Fourrage 11.5 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 10.4 ha (8%)
Prairies permanentes 10 ha (8%)
Légumes ou fleurs 3.6 ha (3%)
Légumineuses à grains 2.6 ha (2%)
Prairies temporaires 2.3 ha (2%)
Vignes 1.6 ha (1%)
Divers 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales86.767
Fourrage11.59
Gel (surfaces gelées sans production)10.48
Prairies permanentes108
Légumes ou fleurs3.63
Légumineuses à grains2.62
Prairies temporaires2.32
Vignes1.61
Divers0.60

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 8
Surface certifiée bio 1.6 ha (1.4 % de la SAU)
Parcelles bio 1

Evolution de la surface bio

1 1 2 2 2 2019 : 1,6 ha 2019 2020 : 1,6 ha 2020 2021 : 1,6 ha 2021 2022 : 1,6 ha 2022 2023 : 1,6 ha 2023 2024 : 1,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20191,61
20201,61
20211,61
20221,61
20231,61
20241,61

Cultures bio

Vignes 1.6 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (1)
PETRUZZELLA SOPHIE Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 23
Élevage 10
Grandes cultures 5
Centre équestre 3
Agriculture générale 2
Aquaculture / Pêche 2
Horticulture 1
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 4
Surface agricole utilisee (SAU) 45 ha
Emploi agricole (ETP) 5
Production brute standard (PBS) 60 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 506.9 ha (25%) Établissement public : 23.5 ha (1%) HLM / logement social : 12.2 ha (1%) Département : 10.2 ha (1%) État : 6.4 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1455.2 ha (72%)
Commune 506.9 ha (25%)
Établissement public 23.5 ha (1%)
HLM / logement social 12.2 ha (1%)
Département 10.2 ha (1%)
État 6.4 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1455.2 ha (72%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune506.925549
Établissement public23.5160
HLM / logement social12.2167
Département10.21132
État6.4015
Autres (privé, non identifié)1455.272—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

317 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202514
202436
20239
202224
202167
202023
201931
20185
201724
201643
20154
201437

Climat

Precipitations annuelles 634 mm
Temperature moyenne 14.0 °C
Temperature min. absolue -13.4 °C
Temperature max. absolue 42.0 °C
Station la plus proche AIX-LES MILLES (7.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

6 elements recenses

VERGER,AVEN DU AVEN DE SOUSQUIERES cavite
BAUME REBELLE cavite
BAUME CONVERS cavite
GROTTE DU BAOU ROUS cavite
TROU D OR GROTTE cavite
GROTTE BERMONT cavite

Eau

Stations Qualite (1)

Stations Hydrometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Forets publiques (4)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Aix-en-Provence 149 695 hab. Cabriès 10 240 hab. Gardanne 21 597 hab. Les Pennes-Mirabeau 22 537 hab. Septèmes-les-Vallons 11 995 hab. Simiane-Collongue 5 780 hab.

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