Caunes-Minervois

Département 11 — 11160

1 554 habitants 331 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (848,8 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (840) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (124) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Caunes-Minervois est une commune du département Occitanie (11), comptant 1 554 habitants. 124 exploitations agricoles y sont recensées, dont 12 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 848,8 ha.

Carte de l'agriculture biologique (12 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

848.8
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
124
exploitations
12
opérateurs bio (2024)
2 638
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

573 653 732 812 891 2015 : 733,8 ha 2015 2016 : 732,9 ha 2016 2017 : 730,3 ha 2017 2018 : 720,5 ha 2018 2019 : 674,3 ha 2019 2020 : 747,4 ha 2020 2021 : 765,2 ha 2021 2022 : 848,6 ha 2022 2023 : 834,2 ha 2023 2024 : 848,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015733,8
2016732,9
2017730,3
2018720,5
2019674,3
2020747,4
2021765,2
2022848,6
2023834,2
2024848,8
Campagne 2024 — 848.8 ha déclarée
Vignes : 541 ha (64%) Divers : 99.1 ha (12%) Gel (surfaces gelées sans production) : 70.8 ha (8%) Prairies permanentes : 33 ha (4%) Estives et landes : 25 ha (3%) Protéagineux : 22.9 ha (3%) Fourrage : 15.8 ha (2%) Oliviers : 14 ha (2%) Vergers : 13.7 ha (2%) Orge : 6.5 ha (1%) Autres : 7 ha (1%)
Vignes 541 ha (64%)
Divers 99.1 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production) 70.8 ha (8%)
Prairies permanentes 33 ha (4%)
Estives et landes 25 ha (3%)
Protéagineux 22.9 ha (3%)
Fourrage 15.8 ha (2%)
Oliviers 14 ha (2%)
Vergers 13.7 ha (2%)
Orge 6.5 ha (1%)
Autres 7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes54164
Divers99.112
Gel (surfaces gelées sans production)70.88
Prairies permanentes334
Estives et landes253
Protéagineux22.93
Fourrage15.82
Oliviers142
Vergers13.72
Orge6.51
Prairies temporaires4.31
Autres céréales2.30
Légumes ou fleurs0.40
Campagne 2023 — 834.2 ha déclarée
Vignes : 539.7 ha (65%) Divers : 101.3 ha (12%) Gel (surfaces gelées sans production) : 60.9 ha (7%) Prairies permanentes : 32.8 ha (4%) Fourrage : 22.9 ha (3%) Estives et landes : 20.8 ha (2%) Blé tendre : 16.7 ha (2%) Vergers : 13.4 ha (2%) Oliviers : 11.9 ha (1%) Autres céréales : 5.7 ha (1%) Autres : 8.1 ha (1%)
Vignes 539.7 ha (65%)
Divers 101.3 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production) 60.9 ha (7%)
Prairies permanentes 32.8 ha (4%)
Fourrage 22.9 ha (3%)
Estives et landes 20.8 ha (2%)
Blé tendre 16.7 ha (2%)
Vergers 13.4 ha (2%)
Oliviers 11.9 ha (1%)
Autres céréales 5.7 ha (1%)
Autres 8.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes539.765
Divers101.312
Gel (surfaces gelées sans production)60.97
Prairies permanentes32.84
Fourrage22.93
Estives et landes20.82
Blé tendre16.72
Vergers13.42
Oliviers11.91
Autres céréales5.71
Prairies temporaires4.41
Orge20
Protéagineux1.10
Légumes ou fleurs0.60
Campagne 2022 — 848.6 ha déclarée
Vignes : 514.7 ha (61%) Estives et landes : 81.2 ha (10%) Divers : 57.9 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 48 ha (6%) Autres : 40.9 ha (5%) Autres céréales : 25.4 ha (3%) Fourrage : 19.3 ha (2%) Protéagineux : 14.1 ha (2%) Vergers : 11.9 ha (1%) Oliviers : 11.5 ha (1%) Autres : 23.7 ha (3%)
Vignes 514.7 ha (61%)
Estives et landes 81.2 ha (10%)
Divers 57.9 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 48 ha (6%)
Autres 40.9 ha (5%)
Autres céréales 25.4 ha (3%)
Fourrage 19.3 ha (2%)
Protéagineux 14.1 ha (2%)
Vergers 11.9 ha (1%)
Oliviers 11.5 ha (1%)
Autres 23.7 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes514.761
Estives et landes81.210
Divers57.97
Gel (surfaces gelées sans production)486
Autres40.95
Autres céréales25.43
Fourrage19.32
Protéagineux14.12
Vergers11.91
Oliviers11.51
Prairies permanentes6.41
Légumes ou fleurs4.81
Blé tendre4.31
Orge3.10
Autres cultures industrielles30
Prairies temporaires2.10
Campagne 2021 — 765.2 ha déclarée
Vignes : 507.8 ha (66%) Divers : 65 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 61.7 ha (8%) Fourrage : 38.4 ha (5%) Autres : 31.5 ha (4%) Protéagineux : 14.8 ha (2%) Vergers : 13.9 ha (2%) Oliviers : 9.7 ha (1%) Estives et landes : 5.7 ha (1%) Autres céréales : 5.5 ha (1%) Autres : 11.2 ha (1%)
Vignes 507.8 ha (66%)
Divers 65 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 61.7 ha (8%)
Fourrage 38.4 ha (5%)
Autres 31.5 ha (4%)
Protéagineux 14.8 ha (2%)
Vergers 13.9 ha (2%)
Oliviers 9.7 ha (1%)
Estives et landes 5.7 ha (1%)
Autres céréales 5.5 ha (1%)
Autres 11.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes507.866
Divers658
Gel (surfaces gelées sans production)61.78
Fourrage38.45
Autres31.54
Protéagineux14.82
Vergers13.92
Oliviers9.71
Estives et landes5.71
Autres céréales5.51
Légumes ou fleurs4.51
Prairies temporaires3.30
Autres oléagineux3.20
Prairies permanentes0.20
Campagne 2020 — 747.4 ha déclarée
Vignes : 510.2 ha (68%) Divers : 59.6 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 57.6 ha (8%) Fourrage : 38.1 ha (5%) Autres : 28.7 ha (4%) Blé tendre : 14.1 ha (2%) Vergers : 13.2 ha (2%) Oliviers : 8.8 ha (1%) Estives et landes : 5.7 ha (1%) Légumes ou fleurs : 4.6 ha (1%) Autres : 6.8 ha (1%)
Vignes 510.2 ha (68%)
Divers 59.6 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 57.6 ha (8%)
Fourrage 38.1 ha (5%)
Autres 28.7 ha (4%)
Blé tendre 14.1 ha (2%)
Vergers 13.2 ha (2%)
Oliviers 8.8 ha (1%)
Estives et landes 5.7 ha (1%)
Légumes ou fleurs 4.6 ha (1%)
Autres 6.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes510.268
Divers59.68
Gel (surfaces gelées sans production)57.68
Fourrage38.15
Autres28.74
Blé tendre14.12
Vergers13.22
Oliviers8.81
Estives et landes5.71
Légumes ou fleurs4.61
Protéagineux4.51
Prairies temporaires1.60
Fruits à coque0.50
Prairies permanentes0.20
Campagne 2019 — 674.3 ha déclarée
Vignes : 465.2 ha (69%) Divers : 62.9 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 34 ha (5%) Fourrage : 33.6 ha (5%) Fourrage : 14.3 ha (2%) Prairies permanentes : 13.3 ha (2%) Vergers : 12.9 ha (2%) Oliviers : 8.6 ha (1%) Légumineuses à grains : 7.6 ha (1%) Estives et landes : 5.7 ha (1%) Autres : 16.2 ha (2%)
Vignes 465.2 ha (69%)
Divers 62.9 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 34 ha (5%)
Fourrage 33.6 ha (5%)
Fourrage 14.3 ha (2%)
Prairies permanentes 13.3 ha (2%)
Vergers 12.9 ha (2%)
Oliviers 8.6 ha (1%)
Légumineuses à grains 7.6 ha (1%)
Estives et landes 5.7 ha (1%)
Autres 16.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes465.269
Divers62.99
Gel (surfaces gelées sans production)345
Fourrage33.65
Fourrage14.32
Prairies permanentes13.32
Vergers12.92
Oliviers8.61
Légumineuses à grains7.61
Estives et landes5.71
Autres céréales5.11
Légumes ou fleurs4.61
Blé tendre3.20
Orge1.50
Prairies temporaires1.30
Fruits à coque0.50
Campagne 2018 — 720.5 ha déclarée
Vignes : 494.3 ha (69%) Gel (surfaces gelées sans production) : 56.5 ha (8%) Divers : 56.4 ha (8%) Orge : 18 ha (2%) Prairies permanentes : 16.5 ha (2%) Autres : 15.5 ha (2%) Protéagineux : 12.2 ha (2%) Vergers : 11.4 ha (2%) Fourrage : 10.6 ha (1%) Oliviers : 8.9 ha (1%) Autres : 20.2 ha (3%)
Vignes 494.3 ha (69%)
Gel (surfaces gelées sans production) 56.5 ha (8%)
Divers 56.4 ha (8%)
Orge 18 ha (2%)
Prairies permanentes 16.5 ha (2%)
Autres 15.5 ha (2%)
Protéagineux 12.2 ha (2%)
Vergers 11.4 ha (2%)
Fourrage 10.6 ha (1%)
Oliviers 8.9 ha (1%)
Autres 20.2 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes494.369
Gel (surfaces gelées sans production)56.58
Divers56.48
Orge182
Prairies permanentes16.52
Autres15.52
Protéagineux12.22
Vergers11.42
Fourrage10.61
Oliviers8.91
Blé tendre6.41
Estives et landes5.71
Prairies temporaires3.30
Légumes ou fleurs30
Autres céréales1.30
Fruits à coque0.50
Campagne 2017 — 730.3 ha déclarée
Vignes : 503.2 ha (69%) Gel (surfaces gelées sans production) : 71.6 ha (10%) Divers : 49.4 ha (7%) Blé tendre : 19.1 ha (3%) Fourrage : 17.9 ha (2%) Orge : 12.2 ha (2%) Vergers : 12.1 ha (2%) Autres : 12 ha (2%) Oliviers : 7.9 ha (1%) Prairies permanentes : 6.8 ha (1%) Autres : 18.1 ha (2%)
Vignes 503.2 ha (69%)
Gel (surfaces gelées sans production) 71.6 ha (10%)
Divers 49.4 ha (7%)
Blé tendre 19.1 ha (3%)
Fourrage 17.9 ha (2%)
Orge 12.2 ha (2%)
Vergers 12.1 ha (2%)
Autres 12 ha (2%)
Oliviers 7.9 ha (1%)
Prairies permanentes 6.8 ha (1%)
Autres 18.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes503.269
Gel (surfaces gelées sans production)71.610
Divers49.47
Blé tendre19.13
Fourrage17.92
Orge12.22
Vergers12.12
Autres122
Oliviers7.91
Prairies permanentes6.81
Autres céréales6.61
Estives et landes5.71
Légumes ou fleurs3.40
Prairies temporaires1.50
Fruits à coque0.50
Autres cultures industrielles0.40
Campagne 2016 — 732.9 ha déclarée
Vignes : 500.5 ha (68%) Gel (surfaces gelées sans production) : 60.3 ha (8%) Fourrage : 58 ha (8%) Divers : 44 ha (6%) Prairies permanentes : 19.2 ha (3%) Autres céréales : 14.2 ha (2%) Vergers : 12.9 ha (2%) Oliviers : 7.9 ha (1%) Protéagineux : 5.8 ha (1%) Légumes ou fleurs : 2.7 ha (0%) Autres : 7.4 ha (1%)
Vignes 500.5 ha (68%)
Gel (surfaces gelées sans production) 60.3 ha (8%)
Fourrage 58 ha (8%)
Divers 44 ha (6%)
Prairies permanentes 19.2 ha (3%)
Autres céréales 14.2 ha (2%)
Vergers 12.9 ha (2%)
Oliviers 7.9 ha (1%)
Protéagineux 5.8 ha (1%)
Légumes ou fleurs 2.7 ha (0%)
Autres 7.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes500.568
Gel (surfaces gelées sans production)60.38
Fourrage588
Divers446
Prairies permanentes19.23
Autres céréales14.22
Vergers12.92
Oliviers7.91
Protéagineux5.81
Légumes ou fleurs2.70
Légumineuses à grains2.50
Autres cultures industrielles2.40
Orge1.60
Fruits à coque0.50
Prairies temporaires0.40
Campagne 2015 — 733.8 ha déclarée
Vignes : 485.1 ha (66%) Gel (surfaces gelées sans production) : 81.4 ha (11%) Divers : 60.5 ha (8%) Fourrage : 54.1 ha (7%) Autres céréales : 12.9 ha (2%) Vergers : 12.2 ha (2%) Oliviers : 10.6 ha (1%) Prairies permanentes : 5.8 ha (1%) Fruits à coque : 5.3 ha (1%) Légumineuses à grains : 2.2 ha (0%) Autres : 3.7 ha (1%)
Vignes 485.1 ha (66%)
Gel (surfaces gelées sans production) 81.4 ha (11%)
Divers 60.5 ha (8%)
Fourrage 54.1 ha (7%)
Autres céréales 12.9 ha (2%)
Vergers 12.2 ha (2%)
Oliviers 10.6 ha (1%)
Prairies permanentes 5.8 ha (1%)
Fruits à coque 5.3 ha (1%)
Légumineuses à grains 2.2 ha (0%)
Autres 3.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes485.166
Gel (surfaces gelées sans production)81.411
Divers60.58
Fourrage54.17
Autres céréales12.92
Vergers12.22
Oliviers10.61
Prairies permanentes5.81
Fruits à coque5.31
Légumineuses à grains2.20
Légumes ou fleurs1.70
Blé tendre10
Orge10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 12
Surface certifiée bio 158.7 ha (18.7 % de la SAU)
Parcelles bio 182

Evolution de la surface bio

60 87 113 140 167 2019 : 70,5 ha 2019 2020 : 105,4 ha 2020 2021 : 109,5 ha 2021 2022 : 132,3 ha 2022 2023 : 154,1 ha 2023 2024 : 158,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201970,586
2020105,4129
2021109,5135
2022132,3163
2023154,1178
2024158,7182

Cultures bio

Vignes 71.0 ha
Fourrage 33.0 ha
Protéagineux 22.9 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 10.8 ha
Divers 5.6 ha
Producteurs bio (11) et ventes directes (2)
DOMAINE TAILLANDIER Vente directe
FABRE LEON
Greffier Christophe
HEMELSDAEL VIVIEN DAMIEN
MANEVILLE BENOIT JEAN GUILLAUME
MARTINEZ DAVID THOMAS ALAIN Vente directe
PRIOTON IRENE MARIE LAURE Site web →
RIEBBELS SOLANGE
TAILLANDIER BENJAMIN NICOLAS JAC
TOUR TRENCAVEL
VIVES LAURENT
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2012-01-10

Surface totale zonee : 2874.2 ha

Naturelle (N) — 66% (1909.5 ha) Agricole (A) — 28% (813.3 ha) Urbaine (U) — 3% (95.6 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 1% (24 ha) Naturelle (habitat) (Nh) — 1% (19.2 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (12.6 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN1909.566
AgricoleA813.328
UrbaineU95.63
A urbaniser (conditionnel)AUc241
Naturelle (habitat)Nh19.21
A urbaniser (strict)AUs12.60

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 124
Viticulture 95
Grandes cultures 12
Élevage 9
Agriculture générale 4
Sylviculture 3
Horticulture 1
Dont bio 8

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 33
Surface agricole utilisee (SAU) 418 ha
Emploi agricole (ETP) 33
Production brute standard (PBS) 2 484 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État : 1326.3 ha (48%) Commune : 80.4 ha (3%) Établissement public : 4.7 ha (0%) Département : 2.5 ha (0%) HLM / logement social : 0.7 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1366.2 ha (49%)
État 1326.3 ha (48%)
Commune 80.4 ha (3%)
Établissement public 4.7 ha (0%)
Département 2.5 ha (0%)
HLM / logement social 0.7 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1366.2 ha (49%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
État1326.348498
Commune80.43326
Établissement public4.7019
Département2.5024
HLM / logement social0.7021
Autres (privé, non identifié)1366.249—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

840 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20256
202431
202325
202251
202159
202076
201980
201869
201799
201667
201544
2014233

Climat

Precipitations annuelles 786 mm
Temperature moyenne 13.9 °C
Temperature min. absolue -9.8 °C
Temperature max. absolue 41.8 °C
Station la plus proche CAUNES-MINERVOIS (2.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

67 elements recenses

CARAT, BALME DU cavite
NOTRE-DAME DU CROS, EVENT DE cavite
CROS, GROTTE NO 1 DU cavite
USINE (GROTTE DE L') cavite
BARRAGE DU CROS, GROTTE DU cavite
Grotte de VARENNES cavite
Grotte du FIGUIER cavite
Grotte de BUFFENS bas cavite
Grotte MARGAT cavite
Grotte de la BALME SABATIERE cavite
Grotte de BALME PRETCHADOUIRE cavite
Grotte aux PAPILLONS cavite
OURDIVIELLE 1 cavite
OURDIVIELLE 2 cavite
OURDIVIELLE 3 cavite
CABRERISSE 1 cavite
CROS 1 cavite
Barrenc de VILLEGAUSE cavite
Trou des CARRIERS cavite
Grotte des BERGES cavite
CRISTAL 1 cavite
CRISTAL 2 cavite
CRISTAL 3 cavite
Trou de la CREME cavite
Trou du PONT cavite
Trou du GUA cavite
CAFOUNIOS 1 C1 cavite
CAFOUNIOS 2 C2 cavite
CAFOUNIOS 3 C3 cavite
CAFOUNIOS 5 C5 cavite
CAFOUNIOS 6 C6 cavite
Trou du MOULIN cavite
Trauc ESTREQUIT cavite
Jonction BUFETTE 1 - BUFETTE 2 cavite
Grotte du TICHODROME cavite
Aven de CASTANVIELS cavite
Grotte OURDIVIELLE 7 (GO 7) cavite
Grotte OURDIVIELLE 8 (GO 8) cavite
L'ASPERGE cavite
Trou du CROS RIVE Droite 1 cavite
Trou du CROS RIVE Droite 2 cavite
Trou du CROS RIVE Droite 3 cavite
Trou du CROS RIVE Droite 4 cavite
Trou de Notre DAME du CROS n° 1 (ND 1) cavite
Trou de Notre DAME du CROS n° 2 (ND 2) cavite
Trou de Notre DAME du CROS n° 3 (ND 3) cavite
Trou de Notre DAME du CROS n° 4 (ND 4) cavite
Trou de Notre DAME du CROS n° 5 (ND 5) cavite
Trou de Notre DAME du CROS n° 6 (ND 6) cavite
Trou du CROS RIVE Droite 5 cavite
Trauc POLSOS (E 9) cavite
E 10 cavite
Trou des FEUILLETS cavite
Fosse galerie N2 cavite
Puits N3 cavite
Galerie Saint Martin N4 cavite
Galerie Saint-Augustin N6 cavite
Galerie Sainte-Barbe N11 cavite
Puits N12 cavite
Fosse N13 (extension de N12) cavite
Galerie N17 cavite
Galerie N18 cavite
Galerie N19 cavite
Galerie N20 cavite
Puits N21 cavite
Galerie, poudrière N22 cavite
Poudrière N10 cavite

Eau

Stations Qualite (4)

Stations Hydrometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (10)

Forets publiques (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Cabrespine 185 hab. Citou 101 hab. Félines-Minervois 502 hab. Laure-Minervois 1 061 hab. Peyriac-Minervois 1 123 hab. Trausse 614 hab. Villeneuve-Minervois 979 hab.

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