Localisation

Carte des parcelles agricoles (300,6 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (46) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (10) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Épernay-sous-Gevrey est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (21), comptant 151 habitants. 10 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 300,6 ha.

Carte de l'agriculture biologique (3 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

300.6

ha de SAU déclarée (2024)

11

types de cultures (2024)

10

exploitations

3

opérateurs bio (2024)

236

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	297,3
2016	299,9
2017	299,6
2018	299,6
2019	287,4
2020	300,7
2021	300,4
2022	300,6
2023	291,9
2024	300,6

Campagne 2024 — 300.6 ha déclarée

Autres oléagineux 50.7 ha (17%)

Blé tendre 40.2 ha (13%)

Autres céréales 39 ha (13%)

Orge 36.7 ha (12%)

Maïs grain et ensilage 31.4 ha (10%)

Fourrage 31.3 ha (10%)

Tournesol 26.4 ha (9%)

Fourrage 22.7 ha (8%)

Divers 14.4 ha (5%)

Protéagineux 6.2 ha (2%)

Autres 1.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres oléagineux	50.7	17
Blé tendre	40.2	13
Autres céréales	39	13
Orge	36.7	12
Maïs grain et ensilage	31.4	10
Fourrage	31.3	10
Tournesol	26.4	9
Fourrage	22.7	8
Divers	14.4	5
Protéagineux	6.2	2
Prairies permanentes	1.6	1

Campagne 2023 — 291.9 ha déclarée

Blé tendre 106.6 ha (37%)

Autres oléagineux 49.3 ha (17%)

Fourrage 41 ha (14%)

Maïs grain et ensilage 37.1 ha (13%)

Autres cultures industrielles 31.4 ha (11%)

Orge 17.6 ha (6%)

Divers 4.3 ha (1%)

Protéagineux 3.1 ha (1%)

Prairies permanentes 1.3 ha (0%)

Fourrage 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	106.6	37
Autres oléagineux	49.3	17
Fourrage	41	14
Maïs grain et ensilage	37.1	13
Autres cultures industrielles	31.4	11
Orge	17.6	6
Divers	4.3	1
Protéagineux	3.1	1
Prairies permanentes	1.3	0
Fourrage	0.2	0

Campagne 2022 — 300.6 ha déclarée

Blé tendre 145.5 ha (48%)

Tournesol 46.5 ha (15%)

Autres oléagineux 26.3 ha (9%)

Maïs grain et ensilage 23.5 ha (8%)

Orge 20.7 ha (7%)

Fourrage 10 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 9.5 ha (3%)

Autres cultures industrielles 8.4 ha (3%)

Protéagineux 3.5 ha (1%)

Divers 3.4 ha (1%)

Autres 3.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	145.5	48
Tournesol	46.5	15
Autres oléagineux	26.3	9
Maïs grain et ensilage	23.5	8
Orge	20.7	7
Fourrage	10	3
Gel (surfaces gelées sans production)	9.5	3
Autres cultures industrielles	8.4	3
Protéagineux	3.5	1
Divers	3.4	1
Légumineuses à grains	2	1
Prairies permanentes	1.3	0

Campagne 2021 — 300.4 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 69.2 ha (23%)

Blé tendre 56.8 ha (19%)

Tournesol 48.7 ha (16%)

Autres cultures industrielles 40.2 ha (13%)

Autres oléagineux 37.3 ha (12%)

Protéagineux 16.4 ha (5%)

Autres céréales 13.3 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 9.5 ha (3%)

Colza 5.4 ha (2%)

Divers 2.4 ha (1%)

Autres 1.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	69.2	23
Blé tendre	56.8	19
Tournesol	48.7	16
Autres cultures industrielles	40.2	13
Autres oléagineux	37.3	12
Protéagineux	16.4	5
Autres céréales	13.3	4
Gel (surfaces gelées sans production)	9.5	3
Colza	5.4	2
Divers	2.4	1
Prairies permanentes	0.9	0
Prairies temporaires	0.3	0

Campagne 2020 — 300.7 ha déclarée

Blé tendre 99 ha (33%)

Orge 73.4 ha (24%)

Autres céréales 23.3 ha (8%)

Autres oléagineux 23.1 ha (8%)

Autres cultures industrielles 23 ha (8%)

Protéagineux 21.6 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 15.5 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 9.7 ha (3%)

Tournesol 8.3 ha (3%)

Divers 2.4 ha (1%)

Autres 1.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	99	33
Orge	73.4	24
Autres céréales	23.3	8
Autres oléagineux	23.1	8
Autres cultures industrielles	23	8
Protéagineux	21.6	7
Maïs grain et ensilage	15.5	5
Gel (surfaces gelées sans production)	9.7	3
Tournesol	8.3	3
Divers	2.4	1
Prairies permanentes	1	0
Prairies temporaires	0.4	0

Campagne 2019 — 287.4 ha déclarée

Blé tendre 140.2 ha (49%)

Autres oléagineux 48.4 ha (17%)

Colza 31.5 ha (11%)

Maïs grain et ensilage 25.8 ha (9%)

Orge 8.4 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.4 ha (3%)

Autres céréales 8.2 ha (3%)

Protéagineux 6.1 ha (2%)

Fourrage 5.2 ha (2%)

Divers 2.4 ha (1%)

Autres 2.8 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	140.2	49
Autres oléagineux	48.4	17
Colza	31.5	11
Maïs grain et ensilage	25.8	9
Orge	8.4	3
Gel (surfaces gelées sans production)	8.4	3
Autres céréales	8.2	3
Protéagineux	6.1	2
Fourrage	5.2	2
Divers	2.4	1
Prairies permanentes	2	1
Fourrage	0.4	0
Prairies temporaires	0.4	0

Campagne 2018 — 299.6 ha déclarée

Blé tendre 147.9 ha (49%)

Autres oléagineux 50.1 ha (17%)

Maïs grain et ensilage 24 ha (8%)

Protéagineux 22.2 ha (7%)

Légumes ou fleurs 20.5 ha (7%)

Colza 15.2 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 9 ha (3%)

Autres cultures industrielles 3.1 ha (1%)

Prairies permanentes 2 ha (1%)

Fourrage 1.9 ha (1%)

Autres 3.7 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	147.9	49
Autres oléagineux	50.1	17
Maïs grain et ensilage	24	8
Protéagineux	22.2	7
Légumes ou fleurs	20.5	7
Colza	15.2	5
Gel (surfaces gelées sans production)	9	3
Autres cultures industrielles	3.1	1
Prairies permanentes	2	1
Fourrage	1.9	1
Divers	1.8	1
Autres céréales	1.5	1
Prairies temporaires	0.4	0

Campagne 2017 — 299.6 ha déclarée

Blé tendre 111.9 ha (37%)

Autres oléagineux 74 ha (25%)

Orge 54.6 ha (18%)

Maïs grain et ensilage 25.7 ha (9%)

Colza 11.3 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 11 ha (4%)

Protéagineux 8.4 ha (3%)

Divers 1.3 ha (0%)

Prairies permanentes 1 ha (0%)

Prairies temporaires 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	111.9	37
Autres oléagineux	74	25
Orge	54.6	18
Maïs grain et ensilage	25.7	9
Colza	11.3	4
Gel (surfaces gelées sans production)	11	4
Protéagineux	8.4	3
Divers	1.3	0
Prairies permanentes	1	0
Prairies temporaires	0.4	0

Campagne 2016 — 299.9 ha déclarée

Blé tendre 153.5 ha (51%)

Autres oléagineux 46.7 ha (16%)

Orge 39 ha (13%)

Maïs grain et ensilage 20.9 ha (7%)

Colza 17.7 ha (6%)

Protéagineux 8.3 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.3 ha (3%)

Divers 3.9 ha (1%)

Prairies permanentes 1 ha (0%)

Autres céréales 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	153.5	51
Autres oléagineux	46.7	16
Orge	39	13
Maïs grain et ensilage	20.9	7
Colza	17.7	6
Protéagineux	8.3	3
Gel (surfaces gelées sans production)	8.3	3
Divers	3.9	1
Prairies permanentes	1	0
Autres céréales	0.6	0

Campagne 2015 — 297.3 ha déclarée

Blé tendre 126.9 ha (43%)

Autres oléagineux 38.6 ha (13%)

Orge 30.1 ha (10%)

Maïs grain et ensilage 25.1 ha (8%)

Colza 24.2 ha (8%)

Tournesol 14.7 ha (5%)

Protéagineux 12.7 ha (4%)

Légumes ou fleurs 11.6 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 10 ha (3%)

Divers 3 ha (1%)

Autres 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	126.9	43
Autres oléagineux	38.6	13
Orge	30.1	10
Maïs grain et ensilage	25.1	8
Colza	24.2	8
Tournesol	14.7	5
Protéagineux	12.7	4
Légumes ou fleurs	11.6	4
Gel (surfaces gelées sans production)	10	3
Divers	3	1
Prairies permanentes	0.4	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3

Surface certifiée bio 182.6 ha (60.7 % de la SAU)

Parcelles bio 44

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	20	9
2020	183,9	46
2021	182,5	39
2022	182,5	42
2023	175,5	42
2024	182,6	44

Cultures bio

Autres oléagineux 50.7 ha

Fourrage 45.0 ha

Autres céréales 39.0 ha

Tournesol 26.4 ha

Divers 10.5 ha

Producteurs bio (3) et ventes directes (1)

EARL DE LA COLOMBE Vente directe

EARL GARNIER

GARNIER BASTIEN MAURICE

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2003-06-06

Surface totale zonee : 2446.8 ha

Naturelle (N) — 62% (1516.3 ha) Agricole (A) — 23% (572.4 ha) Naturelle (POS) (03) — 14% (340 ha) Urbaine (U) — 1% (16.7 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (1.4 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	1516.3	62
Agricole	A	572.4	23
Naturelle (POS)	03	340	14
Urbaine	U	16.7	1
A urbaniser (conditionnel)	AUc	1.4	0

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 10

Grandes cultures 5

Agriculture générale 2

Élevage 2

Sylviculture 1

Dont bio 4

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 5

Surface agricole utilisee (SAU) 350 ha

Emploi agricole (ETP) 6

Production brute standard (PBS) 284 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 277 ha (52%)

Département 0 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 258.7 ha (48%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	277	52	115
Département	0	0	2
Autres (privé, non identifié)	258.7	48	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

46 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

2

2024

6

2023

5

2022

1

2021

4

2017

2

2016

16

2014

10

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	2
2024	6
2023	5
2022	1
2021	4
2017	2
2016	16
2014	10

Climat

Precipitations annuelles 780 mm

Temperature moyenne 11.6 °C

Temperature min. absolue -20.2 °C

Temperature max. absolue 40.0 °C

Station la plus proche ST NIC. CITEAUX (6.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Forets publiques (5)

Forêt Communale de Gilly-les-Citeaux publique
Forêt Communale de Savouges publique
Forêt Communale d'Epernay-sous-Gevrey publique
Forêt Communale de Saint-Bernard publique
Forêt Communale de Vougeot publique

Appellations d'origine (INAO)

Bourgogne AOC
Bourgogne aligoté AOC
Bourgogne mousseux AOC
Bourgogne Passe-tout-grains AOC
Coteaux Bourguignons ou Bourgogne grand ordinaire ou Bourgogne ordinaire AOC
Crémant de Bourgogne AOC
Epoisses AOC
Fine de Bourgogne AOC
Marc de Bourgogne AOC
Cassis de Bourgogne IG
Brillat-Savarin IGP
Charolais de Bourgogne IGP
Moutarde de Bourgogne IGP
Soumaintrain IGP
Volailles de Bourgogne IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Broindon 203 hab. Gilly-lès-Cîteaux 727 hab. Saint-Bernard 464 hab. Saint-Nicolas-lès-Cîteaux 385 hab. Savouges 370 hab. Villebichot 403 hab.

Explorer

Carte interactive Voir toutes les couches de données à Épernay-sous-Gevrey Département 21 Toutes les communes du département Tous les départements Index des communes par département Bourgogne-Franche-Comte Fiche de la région