Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 415,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (44) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Erstein est une commune du département Grand Est (67), comptant 10 790 habitants. 44 exploitations agricoles y sont recensées, dont 10 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 415,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique (10 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1415.5

ha de SAU déclarée (2024)

17

types de cultures (2024)

44

exploitations

10

opérateurs bio (2024)

8 578

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	1 453
2016	1 448,2
2017	1 446,2
2018	1 424,4
2019	1 422,9
2020	1 414,1
2021	1 416
2022	1 412
2023	1 417
2024	1 415,5

Campagne 2024 — 1415.5 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 657.4 ha (46%)

Prairies permanentes 243.9 ha (17%)

Blé tendre 237 ha (17%)

Autres cultures industrielles 102.9 ha (7%)

Autres oléagineux 39.3 ha (3%)

Légumes ou fleurs 33 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 31.7 ha (2%)

Colza 21.7 ha (2%)

Orge 14.8 ha (1%)

Autres céréales 7.8 ha (1%)

Autres 26 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	657.4	46
Prairies permanentes	243.9	17
Blé tendre	237	17
Autres cultures industrielles	102.9	7
Autres oléagineux	39.3	3
Légumes ou fleurs	33	2
Gel (surfaces gelées sans production)	31.7	2
Colza	21.7	2
Orge	14.8	1
Autres céréales	7.8	1
Fourrage	5.3	0
Légumineuses à grains	4.8	0
Prairies temporaires	4.8	0
Tournesol	4.1	0
Protéagineux	3.1	0
Divers	2.4	0
Vergers	1.5	0

Campagne 2023 — 1417 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 668.5 ha (47%)

Blé tendre 266.7 ha (19%)

Prairies permanentes 241.2 ha (17%)

Autres cultures industrielles 63.7 ha (4%)

Légumes ou fleurs 48.1 ha (3%)

Autres oléagineux 41.4 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 32.7 ha (2%)

Autres céréales 16.3 ha (1%)

Orge 14.1 ha (1%)

Prairies temporaires 7.2 ha (1%)

Autres 17.1 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	668.5	47
Blé tendre	266.7	19
Prairies permanentes	241.2	17
Autres cultures industrielles	63.7	4
Légumes ou fleurs	48.1	3
Autres oléagineux	41.4	3
Gel (surfaces gelées sans production)	32.7	2
Autres céréales	16.3	1
Orge	14.1	1
Prairies temporaires	7.2	1
Tournesol	5.3	0
Fourrage	4.3	0
Divers	2.4	0
Légumineuses à grains	2.2	0
Colza	1.8	0
Vergers	1.1	0

Campagne 2022 — 1412 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 731.5 ha (52%)

Prairies permanentes 241.7 ha (17%)

Blé tendre 202.4 ha (14%)

Autres cultures industrielles 65.1 ha (5%)

Légumes ou fleurs 52.1 ha (4%)

Autres oléagineux 28.8 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 24.7 ha (2%)

Autres céréales 20.5 ha (1%)

Orge 13.2 ha (1%)

Colza 11.8 ha (1%)

Autres 20.2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	731.5	52
Prairies permanentes	241.7	17
Blé tendre	202.4	14
Autres cultures industrielles	65.1	5
Légumes ou fleurs	52.1	4
Autres oléagineux	28.8	2
Gel (surfaces gelées sans production)	24.7	2
Autres céréales	20.5	1
Orge	13.2	1
Colza	11.8	1
Fourrage	8	1
Plantes à fibres	4.5	0
Divers	3.1	0
Légumineuses à grains	2.9	0
Vergers	1.1	0
Prairies temporaires	0.6	0

Campagne 2021 — 1416 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 734.8 ha (52%)

Prairies permanentes 243.2 ha (17%)

Blé tendre 219.7 ha (16%)

Autres cultures industrielles 52.3 ha (4%)

Légumes ou fleurs 40.9 ha (3%)

Autres oléagineux 31.8 ha (2%)

Autres céréales 28 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 26.6 ha (2%)

Orge 20.3 ha (1%)

Fourrage 7 ha (0%)

Autres 11.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	734.8	52
Prairies permanentes	243.2	17
Blé tendre	219.7	16
Autres cultures industrielles	52.3	4
Légumes ou fleurs	40.9	3
Autres oléagineux	31.8	2
Autres céréales	28	2
Gel (surfaces gelées sans production)	26.6	2
Orge	20.3	1
Fourrage	7	0
Divers	3.6	0
Légumineuses à grains	3.1	0
Prairies temporaires	3.1	0
Vergers	1.1	0
Protéagineux	0.5	0

Campagne 2020 — 1414.1 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 750.4 ha (53%)

Prairies permanentes 243.4 ha (17%)

Blé tendre 179.1 ha (13%)

Autres cultures industrielles 82.9 ha (6%)

Légumes ou fleurs 41.9 ha (3%)

Autres céréales 31.4 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 26.4 ha (2%)

Autres oléagineux 25.8 ha (2%)

Orge 16.2 ha (1%)

Fourrage 8.8 ha (1%)

Autres 7.8 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	750.4	53
Prairies permanentes	243.4	17
Blé tendre	179.1	13
Autres cultures industrielles	82.9	6
Légumes ou fleurs	41.9	3
Autres céréales	31.4	2
Gel (surfaces gelées sans production)	26.4	2
Autres oléagineux	25.8	2
Orge	16.2	1
Fourrage	8.8	1
Divers	3.6	0
Prairies temporaires	3.4	0
Vergers	0.8	0

Campagne 2019 — 1422.9 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 744.8 ha (52%)

Prairies permanentes 248.4 ha (17%)

Blé tendre 190.5 ha (13%)

Autres cultures industrielles 87.4 ha (6%)

Légumes ou fleurs 50.3 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 26.8 ha (2%)

Autres céréales 25.3 ha (2%)

Orge 23.2 ha (2%)

Autres oléagineux 13.8 ha (1%)

Divers 6.1 ha (0%)

Autres 6.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	744.8	52
Prairies permanentes	248.4	17
Blé tendre	190.5	13
Autres cultures industrielles	87.4	6
Légumes ou fleurs	50.3	4
Gel (surfaces gelées sans production)	26.8	2
Autres céréales	25.3	2
Orge	23.2	2
Autres oléagineux	13.8	1
Divers	6.1	0
Prairies temporaires	3.5	0
Fourrage	1.7	0
Vergers	1.1	0

Campagne 2018 — 1424.4 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 721.8 ha (51%)

Prairies permanentes 248.2 ha (17%)

Blé tendre 207.8 ha (15%)

Autres cultures industrielles 104.1 ha (7%)

Autres céréales 35.8 ha (3%)

Légumes ou fleurs 33.5 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 29 ha (2%)

Orge 21 ha (1%)

Autres oléagineux 10.3 ha (1%)

Divers 9.9 ha (1%)

Autres 3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	721.8	51
Prairies permanentes	248.2	17
Blé tendre	207.8	15
Autres cultures industrielles	104.1	7
Autres céréales	35.8	3
Légumes ou fleurs	33.5	2
Gel (surfaces gelées sans production)	29	2
Orge	21	1
Autres oléagineux	10.3	1
Divers	9.9	1
Autres	1.3	0
Vergers	0.9	0
Prairies temporaires	0.5	0
Fourrage	0.3	0

Campagne 2017 — 1446.2 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 760.6 ha (53%)

Prairies permanentes 241.6 ha (17%)

Blé tendre 215.3 ha (15%)

Autres cultures industrielles 98.7 ha (7%)

Légumes ou fleurs 42.1 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 28.4 ha (2%)

Autres céréales 27.3 ha (2%)

Orge 15.6 ha (1%)

Prairies temporaires 9.6 ha (1%)

Divers 5.8 ha (0%)

Autres 1.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	760.6	53
Prairies permanentes	241.6	17
Blé tendre	215.3	15
Autres cultures industrielles	98.7	7
Légumes ou fleurs	42.1	3
Gel (surfaces gelées sans production)	28.4	2
Autres céréales	27.3	2
Orge	15.6	1
Prairies temporaires	9.6	1
Divers	5.8	0
Vergers	0.9	0
Fourrage	0.3	0

Campagne 2016 — 1448.2 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 785.2 ha (54%)

Prairies permanentes 241.4 ha (17%)

Blé tendre 208.7 ha (14%)

Autres cultures industrielles 87.5 ha (6%)

Légumes ou fleurs 40.7 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 32.3 ha (2%)

Autres céréales 22 ha (2%)

Orge 19.4 ha (1%)

Prairies temporaires 5.9 ha (0%)

Divers 4.2 ha (0%)

Autres 0.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	785.2	54
Prairies permanentes	241.4	17
Blé tendre	208.7	14
Autres cultures industrielles	87.5	6
Légumes ou fleurs	40.7	3
Gel (surfaces gelées sans production)	32.3	2
Autres céréales	22	2
Orge	19.4	1
Prairies temporaires	5.9	0
Divers	4.2	0
Vergers	0.9	0
Fourrage	0	0

Campagne 2015 — 1453 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 786 ha (54%)

Prairies permanentes 237.2 ha (16%)

Blé tendre 222.8 ha (15%)

Autres cultures industrielles 90.2 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 34.5 ha (2%)

Légumes ou fleurs 30.4 ha (2%)

Orge 18.1 ha (1%)

Autres céréales 12.3 ha (1%)

Prairies temporaires 10.7 ha (1%)

Divers 5.3 ha (0%)

Autres 5.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	786	54
Prairies permanentes	237.2	16
Blé tendre	222.8	15
Autres cultures industrielles	90.2	6
Gel (surfaces gelées sans production)	34.5	2
Légumes ou fleurs	30.4	2
Orge	18.1	1
Autres céréales	12.3	1
Prairies temporaires	10.7	1
Divers	5.3	0
Autres oléagineux	2.9	0
Fourrage	1.7	0
Vergers	0.9	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 10

Surface certifiée bio 62.3 ha (4.4 % de la SAU)

Parcelles bio 57

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	53,9	39
2020	63,8	52
2021	65,4	53
2022	61,2	52
2023	64,6	52
2024	62,3	57

Cultures bio

Prairies permanentes 17.3 ha

Blé tendre 11.3 ha

Autres oléagineux 8.6 ha

Légumes ou fleurs 5.7 ha

Autres céréales 4.9 ha

Producteurs bio (3) et ventes directes (3)

BINGERT ALICE ALICE Vente directe

EARL BINGERT Vente directe

KRAUSS Jean-Baptiste Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2017-09-11

Surface totale zonee : 6389.3 ha

Naturelle (N) — 50% (3166 ha) Agricole (A) — 40% (2577.9 ha) Urbaine (U) — 10% (624.4 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (13.9 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (7.1 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	3166	50
Agricole	A	2577.9	40
Urbaine	U	624.4	10
A urbaniser (strict)	AUs	13.9	0
A urbaniser (conditionnel)	AUc	7.1	0

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 44

Grandes cultures 21

Élevage 16

Polyculture-élevage 2

Agriculture générale 2

Viticulture 2

Centre équestre 1

Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 20

Surface agricole utilisee (SAU) 824 ha

Emploi agricole (ETP) 22

Production brute standard (PBS) 1 595 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 1135.1 ha (33%)

État 145 ha (4%)

Établissement public 106 ha (3%)

Région 57.2 ha (2%)

Département 10.5 ha (0%)

Conservatoire d'espaces naturels 9.8 ha (0%)

cooperative_industriel 8.9 ha (0%)

HLM / logement social 2.8 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 1933.2 ha (57%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	1135.1	33	735
État	145	4	94
Établissement public	106	3	232
Région	57.2	2	55
Département	10.5	0	48
Conservatoire d'espaces naturels	9.8	0	18
cooperative_industriel	8.9	0	2
HLM / logement social	2.8	0	27
Autres (privé, non identifié)	1933.2	57	—