Localisation

Carte des parcelles agricoles (835,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (21) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Gerstheim est une commune du département Grand Est (67), comptant 3 490 habitants. 21 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 835,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique (1 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

835.5

ha de SAU déclarée (2024)

14

types de cultures (2024)

21

exploitations

1

opérateurs bio (2024)

3 597

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	839,2
2016	837,9
2017	836,8
2018	834,7
2019	839,1
2020	842,8
2021	841,4
2022	831,4
2023	823,7
2024	835,5

Campagne 2024 — 835.5 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 363.1 ha (43%)

Blé tendre 138.8 ha (17%)

Prairies permanentes 128.6 ha (15%)

Autres oléagineux 50.7 ha (6%)

Autres cultures industrielles 49.8 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 25.6 ha (3%)

Prairies temporaires 20.8 ha (2%)

Orge 16 ha (2%)

Colza 15.9 ha (2%)

Fourrage 14.1 ha (2%)

Autres 12.1 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	363.1	43
Blé tendre	138.8	17
Prairies permanentes	128.6	15
Autres oléagineux	50.7	6
Autres cultures industrielles	49.8	6
Gel (surfaces gelées sans production)	25.6	3
Prairies temporaires	20.8	2
Orge	16	2
Colza	15.9	2
Fourrage	14.1	2
Vergers	10.5	1
Divers	1.3	0
Autres céréales	0.2	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2023 — 823.7 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 332.8 ha (40%)

Prairies permanentes 126.5 ha (15%)

Blé tendre 123.1 ha (15%)

Autres cultures industrielles 95.2 ha (12%)

Autres oléagineux 40.6 ha (5%)

Prairies temporaires 27.3 ha (3%)

Orge 25.5 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 24.2 ha (3%)

Colza 13.1 ha (2%)

Fourrage 10.9 ha (1%)

Autres 4.5 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	332.8	40
Prairies permanentes	126.5	15
Blé tendre	123.1	15
Autres cultures industrielles	95.2	12
Autres oléagineux	40.6	5
Prairies temporaires	27.3	3
Orge	25.5	3
Gel (surfaces gelées sans production)	24.2	3
Colza	13.1	2
Fourrage	10.9	1
Vergers	1.8	0
Protéagineux	1.4	0
Divers	1	0
Autres céréales	0.2	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2022 — 831.4 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 384.5 ha (46%)

Blé tendre 139.6 ha (17%)

Prairies permanentes 124.9 ha (15%)

Autres cultures industrielles 63.6 ha (8%)

Orge 28.1 ha (3%)

Prairies temporaires 23.5 ha (3%)

Autres oléagineux 22.9 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 19 ha (2%)

Fourrage 9.3 ha (1%)

Autres céréales 8.5 ha (1%)

Autres 7.5 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	384.5	46
Blé tendre	139.6	17
Prairies permanentes	124.9	15
Autres cultures industrielles	63.6	8
Orge	28.1	3
Prairies temporaires	23.5	3
Autres oléagineux	22.9	3
Gel (surfaces gelées sans production)	19	2
Fourrage	9.3	1
Autres céréales	8.5	1
Colza	3.1	0
Vergers	1.8	0
Légumes ou fleurs	1.4	0
Divers	1.2	0

Campagne 2021 — 841.4 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 376.3 ha (45%)

Blé tendre 135.6 ha (16%)

Prairies permanentes 126.2 ha (15%)

Autres cultures industrielles 77.2 ha (9%)

Orge 29.2 ha (3%)

Autres oléagineux 27.7 ha (3%)

Prairies temporaires 21.9 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 16.2 ha (2%)

Autres céréales 15.6 ha (2%)

Colza 11.2 ha (1%)

Autres 4.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	376.3	45
Blé tendre	135.6	16
Prairies permanentes	126.2	15
Autres cultures industrielles	77.2	9
Orge	29.2	3
Autres oléagineux	27.7	3
Prairies temporaires	21.9	3
Gel (surfaces gelées sans production)	16.2	2
Autres céréales	15.6	2
Colza	11.2	1
Vergers	1.8	0
Divers	1.1	0
Protéagineux	0.9	0
Fourrage	0.4	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2020 — 842.8 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 364.5 ha (43%)

Blé tendre 161.9 ha (19%)

Prairies permanentes 126.3 ha (15%)

Autres cultures industrielles 68.4 ha (8%)

Orge 25.8 ha (3%)

Autres oléagineux 21.8 ha (3%)

Colza 18.7 ha (2%)

Prairies temporaires 18.2 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 16.4 ha (2%)

Fourrage 8.1 ha (1%)

Autres 12.7 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	364.5	43
Blé tendre	161.9	19
Prairies permanentes	126.3	15
Autres cultures industrielles	68.4	8
Orge	25.8	3
Autres oléagineux	21.8	3
Colza	18.7	2
Prairies temporaires	18.2	2
Gel (surfaces gelées sans production)	16.4	2
Fourrage	8.1	1
Autres céréales	4.6	1
Tournesol	3.8	0
Protéagineux	1.7	0
Vergers	1.3	0
Divers	1.2	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2019 — 839.1 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 451 ha (54%)

Prairies permanentes 125.3 ha (15%)

Blé tendre 114.5 ha (14%)

Autres cultures industrielles 53.6 ha (6%)

Orge 25.3 ha (3%)

Autres oléagineux 18.4 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 15.7 ha (2%)

Prairies temporaires 13.6 ha (2%)

Colza 12.2 ha (1%)

Tournesol 2.6 ha (0%)

Autres 6.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	451	54
Prairies permanentes	125.3	15
Blé tendre	114.5	14
Autres cultures industrielles	53.6	6
Orge	25.3	3
Autres oléagineux	18.4	2
Gel (surfaces gelées sans production)	15.7	2
Prairies temporaires	13.6	2
Colza	12.2	1
Tournesol	2.6	0
Fourrage	2	0
Vergers	1.5	0
Autres	1.4	0
Divers	1.3	0
Autres céréales	0.6	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2018 — 834.7 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 445 ha (53%)

Prairies permanentes 124.7 ha (15%)

Blé tendre 111.2 ha (13%)

Autres cultures industrielles 65.8 ha (8%)

Orge 31 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 18.5 ha (2%)

Autres oléagineux 13.7 ha (2%)

Vergers 10.2 ha (1%)

Légumes ou fleurs 6.9 ha (1%)

Autres céréales 3 ha (0%)

Autres 4.7 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	445	53
Prairies permanentes	124.7	15
Blé tendre	111.2	13
Autres cultures industrielles	65.8	8
Orge	31	4
Gel (surfaces gelées sans production)	18.5	2
Autres oléagineux	13.7	2
Vergers	10.2	1
Légumes ou fleurs	6.9	1
Autres céréales	3	0
Autres	1.8	0
Prairies temporaires	1.7	0
Divers	1.2	0

Campagne 2017 — 836.8 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 402.5 ha (48%)

Blé tendre 133.9 ha (16%)

Prairies permanentes 118.8 ha (14%)

Autres cultures industrielles 112.2 ha (13%)

Orge 19.5 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 16.6 ha (2%)

Vergers 10.9 ha (1%)

Prairies temporaires 9.8 ha (1%)

Légumes ou fleurs 4 ha (0%)

Divers 2.5 ha (0%)

Autres 6.1 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	402.5	48
Blé tendre	133.9	16
Prairies permanentes	118.8	14
Autres cultures industrielles	112.2	13
Orge	19.5	2
Gel (surfaces gelées sans production)	16.6	2
Vergers	10.9	1
Prairies temporaires	9.8	1
Légumes ou fleurs	4	0
Divers	2.5	0
Autres oléagineux	1.8	0
Autres	1.8	0
Colza	1.3	0
Protéagineux	1.1	0
Fourrage	0.1	0

Campagne 2016 — 837.9 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 396.2 ha (47%)

Blé tendre 159.6 ha (19%)

Prairies permanentes 119.2 ha (14%)

Autres cultures industrielles 80.9 ha (10%)

Orge 25.3 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 19 ha (2%)

Autres oléagineux 11.4 ha (1%)

Vergers 11.4 ha (1%)

Prairies temporaires 7 ha (1%)

Légumes ou fleurs 3.4 ha (0%)

Autres 4.5 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	396.2	47
Blé tendre	159.6	19
Prairies permanentes	119.2	14
Autres cultures industrielles	80.9	10
Orge	25.3	3
Gel (surfaces gelées sans production)	19	2
Autres oléagineux	11.4	1
Vergers	11.4	1
Prairies temporaires	7	1
Légumes ou fleurs	3.4	0
Fourrage	3	0
Divers	1.5	0

Campagne 2015 — 839.2 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 441.7 ha (53%)

Blé tendre 124.8 ha (15%)

Prairies permanentes 119.4 ha (14%)

Autres cultures industrielles 88.1 ha (10%)

Gel (surfaces gelées sans production) 23.6 ha (3%)

Autres oléagineux 11.4 ha (1%)

Vergers 11 ha (1%)

Orge 10.3 ha (1%)

Prairies temporaires 4.9 ha (1%)

Légumes ou fleurs 2.6 ha (0%)

Autres 1.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	441.7	53
Blé tendre	124.8	15
Prairies permanentes	119.4	14
Autres cultures industrielles	88.1	10
Gel (surfaces gelées sans production)	23.6	3
Autres oléagineux	11.4	1
Vergers	11	1
Orge	10.3	1
Prairies temporaires	4.9	1
Légumes ou fleurs	2.6	0
Divers	1.2	0
Fourrage	0.2	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1

Surface certifiée bio 59.1 ha (7.1 % de la SAU)

Parcelles bio 41

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2021	52,8	27
2022	52,8	27
2023	54,1	36
2024	59,1	41

Cultures bio

Autres oléagineux 31.2 ha

Prairies permanentes 8.6 ha

Blé tendre 7.3 ha

Prairies temporaires 5.4 ha

Fourrage 2.6 ha

Producteurs bio (1) et ventes directes (0)

BRONN DAMIEN

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2020-02-25

Surface totale zonee : 5519.6 ha

Naturelle (N) — 72% (3985.1 ha) Agricole (A) — 23% (1272.1 ha) Urbaine (U) — 4% (221.2 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (21.4 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (19.8 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	3985.1	72
Agricole	A	1272.1	23
Urbaine	U	221.2	4
A urbaniser (strict)	AUs	21.4	0
A urbaniser (conditionnel)	AUc	19.8	0

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 21

Élevage 8

Grandes cultures 8

Polyculture-élevage 3

Sylviculture 1

Viticulture 1

Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 8

Surface agricole utilisee (SAU) 583 ha

Emploi agricole (ETP) 9

Production brute standard (PBS) 1 149 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 204.7 ha (12%)

État 82.7 ha (5%)

Établissement public 8.8 ha (1%)

Région 6.8 ha (0%)

Département 1.9 ha (0%)

Conservatoire d'espaces naturels 1.2 ha (0%)

HLM / logement social 0.7 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 1358.1 ha (82%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	204.7	12	457
État	82.7	5	67
Établissement public	8.8	1	26
Région	6.8	0	3
Département	1.9	0	5
Conservatoire d'espaces naturels	1.2	0	3
HLM / logement social	0.7	0	2
Autres (privé, non identifié)	1358.1	82	—