Gignac

Département 34 — 34150

6 651 habitants 118 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (705,4 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (501) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (184) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Gignac est une commune du département Occitanie (34), comptant 6 651 habitants. 184 exploitations agricoles y sont recensées, dont 31 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 705,4 ha.

Carte de l'agriculture biologique (31 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

705.4
ha de SAU déclarée (2024)
12
types de cultures (2024)
184
exploitations
31
opérateurs bio (2024)
5 931
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

477 543 610 676 743 2015 : 561,2 ha 2015 2016 : 592,3 ha 2016 2017 : 653,1 ha 2017 2018 : 647,1 ha 2018 2019 : 641,6 ha 2019 2020 : 650,6 ha 2020 2021 : 629,5 ha 2021 2022 : 633,2 ha 2022 2023 : 707,4 ha 2023 2024 : 705,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015561,2
2016592,3
2017653,1
2018647,1
2019641,6
2020650,6
2021629,5
2022633,2
2023707,4
2024705,4
Campagne 2024 — 705.4 ha déclarée
Vignes : 497.4 ha (71%) Divers : 85.9 ha (12%) Gel (surfaces gelées sans production) : 45.2 ha (6%) Prairies temporaires : 17.5 ha (2%) Fourrage : 16.5 ha (2%) Oliviers : 13.6 ha (2%) Blé tendre : 9.3 ha (1%) Prairies permanentes : 9.2 ha (1%) Autres céréales : 3.4 ha (0%) Orge : 3.3 ha (0%) Autres : 4.1 ha (1%)
Vignes 497.4 ha (71%)
Divers 85.9 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production) 45.2 ha (6%)
Prairies temporaires 17.5 ha (2%)
Fourrage 16.5 ha (2%)
Oliviers 13.6 ha (2%)
Blé tendre 9.3 ha (1%)
Prairies permanentes 9.2 ha (1%)
Autres céréales 3.4 ha (0%)
Orge 3.3 ha (0%)
Autres 4.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes497.471
Divers85.912
Gel (surfaces gelées sans production)45.26
Prairies temporaires17.52
Fourrage16.52
Oliviers13.62
Blé tendre9.31
Prairies permanentes9.21
Autres céréales3.40
Orge3.30
Tournesol3.10
Vergers10
Campagne 2023 — 707.4 ha déclarée
Vignes : 493 ha (70%) Divers : 75.5 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 39.6 ha (6%) Fourrage : 30.6 ha (4%) Autres céréales : 17.1 ha (2%) Orge : 14.2 ha (2%) Oliviers : 14.2 ha (2%) Blé tendre : 10.2 ha (1%) Prairies temporaires : 6.1 ha (1%) Prairies permanentes : 6 ha (1%) Autres : 0.9 ha (0%)
Vignes 493 ha (70%)
Divers 75.5 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 39.6 ha (6%)
Fourrage 30.6 ha (4%)
Autres céréales 17.1 ha (2%)
Orge 14.2 ha (2%)
Oliviers 14.2 ha (2%)
Blé tendre 10.2 ha (1%)
Prairies temporaires 6.1 ha (1%)
Prairies permanentes 6 ha (1%)
Autres 0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes49370
Divers75.511
Gel (surfaces gelées sans production)39.66
Fourrage30.64
Autres céréales17.12
Orge14.22
Oliviers14.22
Blé tendre10.21
Prairies temporaires6.11
Prairies permanentes61
Vergers0.90
Campagne 2022 — 633.2 ha déclarée
Vignes : 434.2 ha (69%) Divers : 73 ha (12%) Autres : 34.6 ha (5%) Fourrage : 25.7 ha (4%) Autres céréales : 20.6 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 17.8 ha (3%) Prairies permanentes : 7.8 ha (1%) Blé tendre : 5 ha (1%) Prairies temporaires : 4.8 ha (1%) Oliviers : 2.8 ha (0%) Autres : 6.9 ha (1%)
Vignes 434.2 ha (69%)
Divers 73 ha (12%)
Autres 34.6 ha (5%)
Fourrage 25.7 ha (4%)
Autres céréales 20.6 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 17.8 ha (3%)
Prairies permanentes 7.8 ha (1%)
Blé tendre 5 ha (1%)
Prairies temporaires 4.8 ha (1%)
Oliviers 2.8 ha (0%)
Autres 6.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes434.269
Divers7312
Autres34.65
Fourrage25.74
Autres céréales20.63
Gel (surfaces gelées sans production)17.83
Prairies permanentes7.81
Blé tendre51
Prairies temporaires4.81
Oliviers2.80
Orge2.60
Légumes ou fleurs2.50
Protéagineux1.80
Campagne 2021 — 629.5 ha déclarée
Vignes : 420 ha (67%) Divers : 70.5 ha (11%) Autres : 30.7 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 25.3 ha (4%) Fourrage : 24.6 ha (4%) Prairies temporaires : 15.5 ha (2%) Autres céréales : 15.4 ha (2%) Blé tendre : 10.2 ha (2%) Orge : 6.2 ha (1%) Oliviers : 4.1 ha (1%) Autres : 7 ha (1%)
Vignes 420 ha (67%)
Divers 70.5 ha (11%)
Autres 30.7 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 25.3 ha (4%)
Fourrage 24.6 ha (4%)
Prairies temporaires 15.5 ha (2%)
Autres céréales 15.4 ha (2%)
Blé tendre 10.2 ha (2%)
Orge 6.2 ha (1%)
Oliviers 4.1 ha (1%)
Autres 7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes42067
Divers70.511
Autres30.75
Gel (surfaces gelées sans production)25.34
Fourrage24.64
Prairies temporaires15.52
Autres céréales15.42
Blé tendre10.22
Orge6.21
Oliviers4.11
Tournesol3.31
Légumes ou fleurs2.10
Prairies permanentes1.60
Campagne 2020 — 650.6 ha déclarée
Vignes : 426.3 ha (66%) Divers : 67.9 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 38 ha (6%) Autres : 27 ha (4%) Autres céréales : 20.9 ha (3%) Fourrage : 16.8 ha (3%) Prairies temporaires : 15.7 ha (2%) Blé tendre : 14.7 ha (2%) Oliviers : 10.4 ha (2%) Tournesol : 4.6 ha (1%) Autres : 8.3 ha (1%)
Vignes 426.3 ha (66%)
Divers 67.9 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 38 ha (6%)
Autres 27 ha (4%)
Autres céréales 20.9 ha (3%)
Fourrage 16.8 ha (3%)
Prairies temporaires 15.7 ha (2%)
Blé tendre 14.7 ha (2%)
Oliviers 10.4 ha (2%)
Tournesol 4.6 ha (1%)
Autres 8.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes426.366
Divers67.910
Gel (surfaces gelées sans production)386
Autres274
Autres céréales20.93
Fourrage16.83
Prairies temporaires15.72
Blé tendre14.72
Oliviers10.42
Tournesol4.61
Orge4.11
Légumes ou fleurs2.50
Prairies permanentes1.60
Autres cultures industrielles0.10
Campagne 2019 — 641.6 ha déclarée
Vignes : 418.6 ha (65%) Divers : 74.3 ha (12%) Gel (surfaces gelées sans production) : 33.4 ha (5%) Autres : 29 ha (5%) Autres céréales : 25.4 ha (4%) Fourrage : 19 ha (3%) Prairies temporaires : 13.1 ha (2%) Oliviers : 10.3 ha (2%) Légumineuses à grains : 7.5 ha (1%) Blé tendre : 7.4 ha (1%) Autres : 3.6 ha (1%)
Vignes 418.6 ha (65%)
Divers 74.3 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production) 33.4 ha (5%)
Autres 29 ha (5%)
Autres céréales 25.4 ha (4%)
Fourrage 19 ha (3%)
Prairies temporaires 13.1 ha (2%)
Oliviers 10.3 ha (2%)
Légumineuses à grains 7.5 ha (1%)
Blé tendre 7.4 ha (1%)
Autres 3.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes418.665
Divers74.312
Gel (surfaces gelées sans production)33.45
Autres295
Autres céréales25.44
Fourrage193
Prairies temporaires13.12
Oliviers10.32
Légumineuses à grains7.51
Blé tendre7.41
Légumes ou fleurs1.70
Autres cultures industrielles1.30
Prairies permanentes0.60
Campagne 2018 — 647.1 ha déclarée
Vignes : 441 ha (68%) Divers : 69.4 ha (11%) Autres céréales : 32.4 ha (5%) Orge : 22.7 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 18.2 ha (3%) Prairies temporaires : 16.9 ha (3%) Autres : 16.2 ha (3%) Fourrage : 10.8 ha (2%) Oliviers : 10.5 ha (2%) Légumineuses à grains : 6.2 ha (1%) Autres : 2.8 ha (0%)
Vignes 441 ha (68%)
Divers 69.4 ha (11%)
Autres céréales 32.4 ha (5%)
Orge 22.7 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 18.2 ha (3%)
Prairies temporaires 16.9 ha (3%)
Autres 16.2 ha (3%)
Fourrage 10.8 ha (2%)
Oliviers 10.5 ha (2%)
Légumineuses à grains 6.2 ha (1%)
Autres 2.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes44168
Divers69.411
Autres céréales32.45
Orge22.74
Gel (surfaces gelées sans production)18.23
Prairies temporaires16.93
Autres16.23
Fourrage10.82
Oliviers10.52
Légumineuses à grains6.21
Tournesol1.70
Légumes ou fleurs0.90
Prairies permanentes0.20
Campagne 2017 — 653.1 ha déclarée
Vignes : 475.1 ha (73%) Divers : 63.1 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 29.7 ha (5%) Autres céréales : 18.4 ha (3%) Légumineuses à grains : 18.3 ha (3%) Prairies temporaires : 18 ha (3%) Oliviers : 10.7 ha (2%) Autres : 10.4 ha (2%) Fourrage : 8.4 ha (1%) Légumes ou fleurs : 0.8 ha (0%) Autres : 0.2 ha (0%)
Vignes 475.1 ha (73%)
Divers 63.1 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 29.7 ha (5%)
Autres céréales 18.4 ha (3%)
Légumineuses à grains 18.3 ha (3%)
Prairies temporaires 18 ha (3%)
Oliviers 10.7 ha (2%)
Autres 10.4 ha (2%)
Fourrage 8.4 ha (1%)
Légumes ou fleurs 0.8 ha (0%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes475.173
Divers63.110
Gel (surfaces gelées sans production)29.75
Autres céréales18.43
Légumineuses à grains18.33
Prairies temporaires183
Oliviers10.72
Autres10.42
Fourrage8.41
Légumes ou fleurs0.80
Prairies permanentes0.20
Campagne 2016 — 592.3 ha déclarée
Vignes : 437.2 ha (74%) Divers : 41.9 ha (7%) Fourrage : 20.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 19.6 ha (3%) Blé tendre : 14.9 ha (3%) Autres céréales : 13.8 ha (2%) Oliviers : 13.8 ha (2%) Orge : 10.8 ha (2%) Colza : 10 ha (2%) Prairies temporaires : 5.4 ha (1%) Autres : 4.6 ha (1%)
Vignes 437.2 ha (74%)
Divers 41.9 ha (7%)
Fourrage 20.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 19.6 ha (3%)
Blé tendre 14.9 ha (3%)
Autres céréales 13.8 ha (2%)
Oliviers 13.8 ha (2%)
Orge 10.8 ha (2%)
Colza 10 ha (2%)
Prairies temporaires 5.4 ha (1%)
Autres 4.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes437.274
Divers41.97
Fourrage20.33
Gel (surfaces gelées sans production)19.63
Blé tendre14.93
Autres céréales13.82
Oliviers13.82
Orge10.82
Colza102
Prairies temporaires5.41
Légumineuses à grains3.31
Légumes ou fleurs0.80
Vergers0.30
Prairies permanentes0.20
Campagne 2015 — 561.2 ha déclarée
Vignes : 411 ha (73%) Divers : 31.8 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 31.6 ha (6%) Fourrage : 29 ha (5%) Autres céréales : 23.4 ha (4%) Blé tendre : 16.1 ha (3%) Oliviers : 5.1 ha (1%) Légumineuses à grains : 4.2 ha (1%) Orge : 3.9 ha (1%) Prairies temporaires : 2.8 ha (0%) Autres : 2.3 ha (0%)
Vignes 411 ha (73%)
Divers 31.8 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 31.6 ha (6%)
Fourrage 29 ha (5%)
Autres céréales 23.4 ha (4%)
Blé tendre 16.1 ha (3%)
Oliviers 5.1 ha (1%)
Légumineuses à grains 4.2 ha (1%)
Orge 3.9 ha (1%)
Prairies temporaires 2.8 ha (0%)
Autres 2.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes41173
Divers31.86
Gel (surfaces gelées sans production)31.66
Fourrage295
Autres céréales23.44
Blé tendre16.13
Oliviers5.11
Légumineuses à grains4.21
Orge3.91
Prairies temporaires2.80
Estives et landes1.50
Légumes ou fleurs0.80

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 31
Surface certifiée bio 214.2 ha (30.4 % de la SAU)
Parcelles bio 214

Evolution de la surface bio

99 131 162 194 225 2019 : 117 ha 2019 2020 : 119,6 ha 2020 2021 : 121,6 ha 2021 2022 : 151,7 ha 2022 2023 : 206,1 ha 2023 2024 : 214,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201911794
2020119,6105
2021121,6113
2022151,7130
2023206,1234
2024214,2214

Cultures bio

Vignes 163.4 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 19.3 ha
Divers 9.9 ha
Fourrage 8.5 ha
Blé tendre 5.9 ha
Producteurs bio (23) et ventes directes (7)
ANDON TERESA MARGARET
BENHARRAT Benaissa Vente directe
BOUCHENTOUF GUILHEM
CAPDANIEL Site web →
CAVE PELICAN Vente directeSite web →
CENT AGRICOL INTERCOMMUNAL MIXTE
CHATEAU SAINT LOUIS LA PERDRIX Vente directe
DOMAINE LES PETITES MAINS
FERRAGUT MARINE EMMA Vente directe
GAEC DOMAINE L HERMAS
GALTIER SEBASTIEN JEAN PAUL Site web →
GARGAMOND
LA DISTILLERIE DU RENARD
MASSON ARNAUD ALAIN Vente directe
NAVAS LUDOVIC ALAIN NICOLAS
SALENTE (SARL) Vente directeSite web →
SCEA LES CLOS D'ELIS
Servel Pierre
SOPHIE BIACHE - DELICES DU CLAPAS
THILLAYE DU BOULLAY ISABELLE ISABELLE
TOURNAY BENEDICTE
TRICHARD JULIEN CHARLES Vente directe
VALETTE JEROME ROLAND
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2021-07-08

Surface totale zonee : 8131.1 ha

Naturelle (N) — 69% (5632 ha) Agricole (A) — 27% (2230.9 ha) Urbaine (U) — 2% (183.7 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 1% (60 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (24.5 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN563269
AgricoleA2230.927
UrbaineU183.72
A urbaniser (conditionnel)AUc601
A urbaniser (strict)AUs24.50

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 184
Viticulture 155
Agriculture générale 10
Élevage 8
Grandes cultures 7
Horticulture 2
Sylviculture 1
Polyculture-élevage 1
Dont bio 19

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 59
Surface agricole utilisee (SAU) 609 ha
Emploi agricole (ETP) 64
Production brute standard (PBS) 3 977 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 650.6 ha (23%) État : 102 ha (4%) Département : 14.6 ha (1%) Conservatoire d'espaces naturels : 4.8 ha (0%) HLM / logement social : 4.1 ha (0%) Établissement public : 1.9 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 2031.6 ha (72%)
Commune 650.6 ha (23%)
État 102 ha (4%)
Département 14.6 ha (1%)
Conservatoire d'espaces naturels 4.8 ha (0%)
HLM / logement social 4.1 ha (0%)
Établissement public 1.9 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 2031.6 ha (72%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune650.623384
État1024145
Département14.6122
Conservatoire d'espaces naturels4.808
HLM / logement social4.1054
Établissement public1.902
Autres (privé, non identifié)2031.672—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

501 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202526
202458
202351
202240
202139
202024
201958
201830
201738
201670
201522
201445

Climat

Precipitations annuelles 768 mm
Temperature moyenne 15.2 °C
Temperature min. absolue -12.0 °C
Temperature max. absolue 45.2 °C
Station la plus proche GIGNAC (2.8 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

5 elements recenses

BONNIOL (source de) cavite
CAPION (source de) cavite
RIEUSSEC (source de) cavite
CORNILS (source de) cavite
ROUVEYROLLES (aven de) cavite

Eau

Stations Qualite (1)

Stations Hydrometrie (2)

Stations Piezometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (6)

Forets publiques (4)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

SAFER 1
Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Aniane 2 979 hab. Aumelas 624 hab. La Boissière 1 072 hab. Lagamas 111 hab. Popian 380 hab. Pouzols 953 hab. Saint-André-de-Sangonis 6 427 hab. Saint-Bauzille-de-la-Sylve 947 hab. Saint-Jean-de-Fos 1 745 hab.

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