La Salvetat-sur-Agout

Département 34 — 34330

1 108 habitants 720 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (2 069 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (1 301) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (68) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

La Salvetat-sur-Agout est une commune du département Occitanie (34), comptant 1 108 habitants. 68 exploitations agricoles y sont recensées, dont 12 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 069 ha.

Carte de l'agriculture biologique (12 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

2069
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
68
exploitations
12
opérateurs bio (2024)
3 376
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.6k 1.8k 1.9k 2.0k 2.2k 2015 : 1 934,4 ha 2015 2016 : 1 950,7 ha 2016 2017 : 1 962,6 ha 2017 2018 : 1 986,1 ha 2018 2019 : 1 918,8 ha 2019 2020 : 1 981,1 ha 2020 2021 : 2 003,2 ha 2021 2022 : 2 001,3 ha 2022 2023 : 2 026 ha 2023 2024 : 2 069 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 934,4
20161 950,7
20171 962,6
20181 986,1
20191 918,8
20201 981,1
20212 003,2
20222 001,3
20232 026
20242 069
Campagne 2024 — 2069 ha déclarée
Prairies permanentes : 998.7 ha (48%) Prairies temporaires : 400.1 ha (19%) Estives et landes : 318.7 ha (15%) Fourrage : 144.6 ha (7%) Autres céréales : 131 ha (6%) Fourrage : 28.1 ha (1%) Orge : 23.1 ha (1%) Divers : 14.9 ha (1%) Légumes ou fleurs : 2.5 ha (0%) Tournesol : 2.3 ha (0%) Autres : 5 ha (0%)
Prairies permanentes 998.7 ha (48%)
Prairies temporaires 400.1 ha (19%)
Estives et landes 318.7 ha (15%)
Fourrage 144.6 ha (7%)
Autres céréales 131 ha (6%)
Fourrage 28.1 ha (1%)
Orge 23.1 ha (1%)
Divers 14.9 ha (1%)
Légumes ou fleurs 2.5 ha (0%)
Tournesol 2.3 ha (0%)
Autres 5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes998.748
Prairies temporaires400.119
Estives et landes318.715
Fourrage144.67
Autres céréales1316
Fourrage28.11
Orge23.11
Divers14.91
Légumes ou fleurs2.50
Tournesol2.30
Colza2.20
Autres cultures industrielles1.80
Blé tendre10
Campagne 2023 — 2026 ha déclarée
Prairies permanentes : 972.7 ha (48%) Prairies temporaires : 391.2 ha (19%) Estives et landes : 300.5 ha (15%) Autres céréales : 138.6 ha (7%) Fourrage : 132.6 ha (7%) Orge : 33.4 ha (2%) Fourrage : 32.2 ha (2%) Divers : 13.8 ha (1%) Légumes ou fleurs : 2.4 ha (0%) Tournesol : 2.3 ha (0%) Autres : 6.3 ha (0%)
Prairies permanentes 972.7 ha (48%)
Prairies temporaires 391.2 ha (19%)
Estives et landes 300.5 ha (15%)
Autres céréales 138.6 ha (7%)
Fourrage 132.6 ha (7%)
Orge 33.4 ha (2%)
Fourrage 32.2 ha (2%)
Divers 13.8 ha (1%)
Légumes ou fleurs 2.4 ha (0%)
Tournesol 2.3 ha (0%)
Autres 6.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes972.748
Prairies temporaires391.219
Estives et landes300.515
Autres céréales138.67
Fourrage132.67
Orge33.42
Fourrage32.22
Divers13.81
Légumes ou fleurs2.40
Tournesol2.30
Autres cultures industrielles20
Protéagineux1.90
Blé tendre1.20
Colza1.20
Campagne 2022 — 2001.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 953.8 ha (48%) Prairies temporaires : 377 ha (19%) Estives et landes : 274.9 ha (14%) Autres céréales : 160.3 ha (8%) Fourrage : 156.4 ha (8%) Divers : 26.8 ha (1%) Orge : 23.3 ha (1%) Fourrage : 7.1 ha (0%) Autres cultures industrielles : 6.9 ha (0%) Tournesol : 4.6 ha (0%) Autres : 10.2 ha (1%)
Prairies permanentes 953.8 ha (48%)
Prairies temporaires 377 ha (19%)
Estives et landes 274.9 ha (14%)
Autres céréales 160.3 ha (8%)
Fourrage 156.4 ha (8%)
Divers 26.8 ha (1%)
Orge 23.3 ha (1%)
Fourrage 7.1 ha (0%)
Autres cultures industrielles 6.9 ha (0%)
Tournesol 4.6 ha (0%)
Autres 10.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes953.848
Prairies temporaires37719
Estives et landes274.914
Autres céréales160.38
Fourrage156.48
Divers26.81
Orge23.31
Fourrage7.10
Autres cultures industrielles6.90
Tournesol4.60
Blé tendre3.10
Légumes ou fleurs2.30
Fruits à coque1.70
Colza1.60
Maïs grain et ensilage1.50
Campagne 2021 — 2003.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 970.4 ha (48%) Prairies temporaires : 352.1 ha (18%) Estives et landes : 276.3 ha (14%) Fourrage : 168.5 ha (8%) Autres céréales : 163.8 ha (8%) Divers : 26.2 ha (1%) Orge : 20.1 ha (1%) Fourrage : 6.5 ha (0%) Autres cultures industrielles : 6.4 ha (0%) Tournesol : 4.7 ha (0%) Autres : 8.2 ha (0%)
Prairies permanentes 970.4 ha (48%)
Prairies temporaires 352.1 ha (18%)
Estives et landes 276.3 ha (14%)
Fourrage 168.5 ha (8%)
Autres céréales 163.8 ha (8%)
Divers 26.2 ha (1%)
Orge 20.1 ha (1%)
Fourrage 6.5 ha (0%)
Autres cultures industrielles 6.4 ha (0%)
Tournesol 4.7 ha (0%)
Autres 8.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes970.448
Prairies temporaires352.118
Estives et landes276.314
Fourrage168.58
Autres céréales163.88
Divers26.21
Orge20.11
Fourrage6.50
Autres cultures industrielles6.40
Tournesol4.70
Blé tendre30
Légumes ou fleurs20
Fruits à coque1.70
Plantes à fibres1.30
Gel (surfaces gelées sans production)0.20
Campagne 2020 — 1981.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 943.2 ha (48%) Prairies temporaires : 310.5 ha (16%) Estives et landes : 278.9 ha (14%) Fourrage : 182.4 ha (9%) Autres céréales : 165.6 ha (8%) Divers : 52.4 ha (3%) Orge : 19.8 ha (1%) Fourrage : 9.1 ha (0%) Protéagineux : 4 ha (0%) Autres cultures industrielles : 3.9 ha (0%) Autres : 11.3 ha (1%)
Prairies permanentes 943.2 ha (48%)
Prairies temporaires 310.5 ha (16%)
Estives et landes 278.9 ha (14%)
Fourrage 182.4 ha (9%)
Autres céréales 165.6 ha (8%)
Divers 52.4 ha (3%)
Orge 19.8 ha (1%)
Fourrage 9.1 ha (0%)
Protéagineux 4 ha (0%)
Autres cultures industrielles 3.9 ha (0%)
Autres 11.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes943.248
Prairies temporaires310.516
Estives et landes278.914
Fourrage182.49
Autres céréales165.68
Divers52.43
Orge19.81
Fourrage9.10
Protéagineux40
Autres cultures industrielles3.90
Colza30
Blé tendre2.90
Légumes ou fleurs2.50
Tournesol1.30
Maïs grain et ensilage10
Gel (surfaces gelées sans production)0.60
Campagne 2019 — 1918.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 875.7 ha (46%) Prairies temporaires : 392.8 ha (20%) Estives et landes : 207.6 ha (11%) Fourrage : 174.8 ha (9%) Autres céréales : 160.3 ha (8%) Divers : 52.5 ha (3%) Orge : 30.3 ha (2%) Fourrage : 13.9 ha (1%) Protéagineux : 4.7 ha (0%) Légumes ou fleurs : 2.5 ha (0%) Autres : 3.7 ha (0%)
Prairies permanentes 875.7 ha (46%)
Prairies temporaires 392.8 ha (20%)
Estives et landes 207.6 ha (11%)
Fourrage 174.8 ha (9%)
Autres céréales 160.3 ha (8%)
Divers 52.5 ha (3%)
Orge 30.3 ha (2%)
Fourrage 13.9 ha (1%)
Protéagineux 4.7 ha (0%)
Légumes ou fleurs 2.5 ha (0%)
Autres 3.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes875.746
Prairies temporaires392.820
Estives et landes207.611
Fourrage174.89
Autres céréales160.38
Divers52.53
Orge30.32
Fourrage13.91
Protéagineux4.70
Légumes ou fleurs2.50
Fruits à coque1.70
Blé tendre1.20
Gel (surfaces gelées sans production)0.60
Maïs grain et ensilage0.20
Campagne 2018 — 1986.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 892.1 ha (45%) Prairies temporaires : 412 ha (21%) Estives et landes : 259.2 ha (13%) Autres céréales : 167.1 ha (8%) Fourrage : 119 ha (6%) Divers : 57.9 ha (3%) Autres : 33.5 ha (2%) Orge : 30.7 ha (2%) Blé tendre : 8.1 ha (0%) Légumes ou fleurs : 3.6 ha (0%) Autres : 2.9 ha (0%)
Prairies permanentes 892.1 ha (45%)
Prairies temporaires 412 ha (21%)
Estives et landes 259.2 ha (13%)
Autres céréales 167.1 ha (8%)
Fourrage 119 ha (6%)
Divers 57.9 ha (3%)
Autres 33.5 ha (2%)
Orge 30.7 ha (2%)
Blé tendre 8.1 ha (0%)
Légumes ou fleurs 3.6 ha (0%)
Autres 2.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes892.145
Prairies temporaires41221
Estives et landes259.213
Autres céréales167.18
Fourrage1196
Divers57.93
Autres33.52
Orge30.72
Blé tendre8.10
Légumes ou fleurs3.60
Protéagineux2.30
Gel (surfaces gelées sans production)0.60
Campagne 2017 — 1962.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 802.9 ha (41%) Prairies temporaires : 542.4 ha (28%) Estives et landes : 262.6 ha (13%) Autres céréales : 144.1 ha (7%) Fourrage : 110 ha (6%) Divers : 47 ha (2%) Orge : 23.9 ha (1%) Autres : 21.2 ha (1%) Blé tendre : 5.9 ha (0%) Légumes ou fleurs : 2.4 ha (0%) Autres : 0.2 ha (0%)
Prairies permanentes 802.9 ha (41%)
Prairies temporaires 542.4 ha (28%)
Estives et landes 262.6 ha (13%)
Autres céréales 144.1 ha (7%)
Fourrage 110 ha (6%)
Divers 47 ha (2%)
Orge 23.9 ha (1%)
Autres 21.2 ha (1%)
Blé tendre 5.9 ha (0%)
Légumes ou fleurs 2.4 ha (0%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes802.941
Prairies temporaires542.428
Estives et landes262.613
Autres céréales144.17
Fourrage1106
Divers472
Orge23.91
Autres21.21
Blé tendre5.90
Légumes ou fleurs2.40
Maïs grain et ensilage0.20
Campagne 2016 — 1950.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 825.8 ha (42%) Prairies temporaires : 546.9 ha (28%) Estives et landes : 258.9 ha (13%) Autres céréales : 164.3 ha (8%) Fourrage : 87.7 ha (4%) Divers : 42.2 ha (2%) Orge : 14.7 ha (1%) Protéagineux : 5.4 ha (0%) Légumes ou fleurs : 2.6 ha (0%) Blé tendre : 2.2 ha (0%)
Prairies permanentes 825.8 ha (42%)
Prairies temporaires 546.9 ha (28%)
Estives et landes 258.9 ha (13%)
Autres céréales 164.3 ha (8%)
Fourrage 87.7 ha (4%)
Divers 42.2 ha (2%)
Orge 14.7 ha (1%)
Protéagineux 5.4 ha (0%)
Légumes ou fleurs 2.6 ha (0%)
Blé tendre 2.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes825.842
Prairies temporaires546.928
Estives et landes258.913
Autres céréales164.38
Fourrage87.74
Divers42.22
Orge14.71
Protéagineux5.40
Légumes ou fleurs2.60
Blé tendre2.20
Campagne 2015 — 1934.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 828.7 ha (43%) Prairies temporaires : 528.2 ha (27%) Estives et landes : 280.1 ha (14%) Autres céréales : 171.3 ha (9%) Fourrage : 70.7 ha (4%) Divers : 29.5 ha (2%) Orge : 22.3 ha (1%) Légumes ou fleurs : 2.6 ha (0%) Blé tendre : 0.5 ha (0%) Protéagineux : 0.5 ha (0%)
Prairies permanentes 828.7 ha (43%)
Prairies temporaires 528.2 ha (27%)
Estives et landes 280.1 ha (14%)
Autres céréales 171.3 ha (9%)
Fourrage 70.7 ha (4%)
Divers 29.5 ha (2%)
Orge 22.3 ha (1%)
Légumes ou fleurs 2.6 ha (0%)
Blé tendre 0.5 ha (0%)
Protéagineux 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes828.743
Prairies temporaires528.227
Estives et landes280.114
Autres céréales171.39
Fourrage70.74
Divers29.52
Orge22.31
Légumes ou fleurs2.60
Blé tendre0.50
Protéagineux0.50

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 12
Surface certifiée bio 574.9 ha (27.8 % de la SAU)
Parcelles bio 376

Evolution de la surface bio

417 464 510 557 604 2019 : 502,1 ha 2019 2020 : 532,9 ha 2020 2021 : 490,8 ha 2021 2022 : 496,9 ha 2022 2023 : 528,5 ha 2023 2024 : 574,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019502,1375
2020532,9378
2021490,8333
2022496,9351
2023528,5340
2024574,9376

Cultures bio

Prairies permanentes 236.1 ha
Estives et landes 140.2 ha
Prairies temporaires 103.4 ha
Fourrage 36.5 ha
Autres céréales 34.2 ha
Producteurs bio (12) et ventes directes (6)
AMPOSTA Pierre
BARTHEZ JULIEN DENIS RENE Vente directe
CABROL GUY
CAUQUIL NATHALIE ROSE-MARIE Vente directe
DENIAUD ROLAND Vente directe
FERNANDEZ SVETLANA
GAEC LA FERME DE BESSES
JALADE Germain (EI) Vente directe
JALADE SERGE
Jonathan Carrara Vente directe
PELISSIER PATRICK HUBERT
TUERO CYBELE Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2024-12-31

Surface totale zonee : 5619.8 ha

Naturelle (POS) (03) — 100% (5619.8 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)035619.8100

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 68
Élevage 31
Sylviculture 22
Viticulture 5
Aquaculture / Pêche 3
Polyculture-élevage 3
Grandes cultures 3
Agriculture générale 1
Dont bio 8

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 24
Surface agricole utilisee (SAU) 1 442 ha
Emploi agricole (ETP) 30
Production brute standard (PBS) 1 133 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État : 1898.1 ha (22%) Commune : 341.3 ha (4%) Département : 61.4 ha (1%) HLM / logement social : 0.6 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 6390.8 ha (74%)
État 1898.1 ha (22%)
Commune 341.3 ha (4%)
Département 61.4 ha (1%)
HLM / logement social 0.6 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 6390.8 ha (74%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
État1898.122470
Commune341.34537
Département61.41203
HLM / logement social0.606
Autres (privé, non identifié)6390.874—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

1301 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20258
202482
2023133
2022179
2021266
2020153
2019135
201844
201756
2016148
201547
201450

Climat

Precipitations annuelles 1473 mm
Temperature moyenne 10.3 °C
Temperature min. absolue -16.0 °C
Temperature max. absolue 39.3 °C
Station la plus proche FRAISSE SUR AGO (9.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

CRAPAUDS (aven des) cavite

Eau

Stations Qualite (3)

Zones protégées

Natura 2000 (8)

Forets publiques (7)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

SAFER 1
Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Anglès 515 hab. Fraisse-sur-Agout 319 hab. Lacaune 2 464 hab. Lamontélarié 58 hab. Le Soulié 137 hab. Nages 352 hab. Riols 708 hab.

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