La Vacquerie-et-Saint-Martin-de-Castries

Département 34 — 34520

210 habitants 679 m d'altitude
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Localisation

Présentation

La Vacquerie-et-Saint-Martin-de-Castries est une commune du département Occitanie (34), comptant 210 habitants. 23 exploitations agricoles y sont recensées, dont 8 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 3 098,1 ha.

Chiffres clés

3098.1
ha de SAU déclarée (2024)
9
types de cultures (2024)
23
exploitations
8
opérateurs bio (2024)
385
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

2.2k 2.5k 2.8k 3.0k 3.3k 2015 : 2 661,9 ha 2015 2016 : 2 642,5 ha 2016 2017 : 2 639,1 ha 2017 2018 : 2 629,2 ha 2018 2019 : 2 645,3 ha 2019 2020 : 3 099,2 ha 2020 2021 : 3 102,9 ha 2021 2022 : 3 101 ha 2022 2023 : 3 110 ha 2023 2024 : 3 098,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20152 661,9
20162 642,5
20172 639,1
20182 629,2
20192 645,3
20203 099,2
20213 102,9
20223 101
20233 110
20243 098,1
Campagne 2024 — 3098.1 ha déclarée
Estives et landes : 2780.3 ha (90%) Prairies permanentes : 139.2 ha (4%) Fourrage : 83.3 ha (3%) Fourrage : 34.7 ha (1%) Divers : 22 ha (1%) Orge : 19.6 ha (1%) Prairies temporaires : 14 ha (0%) Blé tendre : 4.6 ha (0%) Vignes : 0.4 ha (0%)
Estives et landes 2780.3 ha (90%)
Prairies permanentes 139.2 ha (4%)
Fourrage 83.3 ha (3%)
Fourrage 34.7 ha (1%)
Divers 22 ha (1%)
Orge 19.6 ha (1%)
Prairies temporaires 14 ha (0%)
Blé tendre 4.6 ha (0%)
Vignes 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes2780.390
Prairies permanentes139.24
Fourrage83.33
Fourrage34.71
Divers221
Orge19.61
Prairies temporaires140
Blé tendre4.60
Vignes0.40
Campagne 2023 — 3110 ha déclarée
Estives et landes : 2794.8 ha (90%) Prairies permanentes : 142.8 ha (5%) Fourrage : 82.5 ha (3%) Fourrage : 48.7 ha (2%) Divers : 22 ha (1%) Autres céréales : 13 ha (0%) Prairies temporaires : 5.8 ha (0%) Vignes : 0.4 ha (0%)
Estives et landes 2794.8 ha (90%)
Prairies permanentes 142.8 ha (5%)
Fourrage 82.5 ha (3%)
Fourrage 48.7 ha (2%)
Divers 22 ha (1%)
Autres céréales 13 ha (0%)
Prairies temporaires 5.8 ha (0%)
Vignes 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes2794.890
Prairies permanentes142.85
Fourrage82.53
Fourrage48.72
Divers221
Autres céréales130
Prairies temporaires5.80
Vignes0.40
Campagne 2022 — 3101 ha déclarée
Estives et landes : 2792.8 ha (90%) Prairies permanentes : 141 ha (5%) Fourrage : 77.1 ha (2%) Fourrage : 43 ha (1%) Autres céréales : 14.6 ha (0%) Divers : 14.3 ha (0%) Prairies temporaires : 11.6 ha (0%) Tournesol : 6.6 ha (0%)
Estives et landes 2792.8 ha (90%)
Prairies permanentes 141 ha (5%)
Fourrage 77.1 ha (2%)
Fourrage 43 ha (1%)
Autres céréales 14.6 ha (0%)
Divers 14.3 ha (0%)
Prairies temporaires 11.6 ha (0%)
Tournesol 6.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes2792.890
Prairies permanentes1415
Fourrage77.12
Fourrage431
Autres céréales14.60
Divers14.30
Prairies temporaires11.60
Tournesol6.60
Campagne 2021 — 3102.9 ha déclarée
Estives et landes : 2790.5 ha (90%) Prairies permanentes : 150.1 ha (5%) Fourrage : 66.5 ha (2%) Fourrage : 66.2 ha (2%) Prairies temporaires : 15.3 ha (0%) Divers : 13.9 ha (0%) Vignes : 0.4 ha (0%)
Estives et landes 2790.5 ha (90%)
Prairies permanentes 150.1 ha (5%)
Fourrage 66.5 ha (2%)
Fourrage 66.2 ha (2%)
Prairies temporaires 15.3 ha (0%)
Divers 13.9 ha (0%)
Vignes 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes2790.590
Prairies permanentes150.15
Fourrage66.52
Fourrage66.22
Prairies temporaires15.30
Divers13.90
Vignes0.40
Campagne 2020 — 3099.2 ha déclarée
Estives et landes : 2790.6 ha (90%) Prairies permanentes : 146.5 ha (5%) Fourrage : 74.4 ha (2%) Fourrage : 54.1 ha (2%) Prairies temporaires : 19.2 ha (1%) Divers : 14 ha (0%) Vignes : 0.4 ha (0%)
Estives et landes 2790.6 ha (90%)
Prairies permanentes 146.5 ha (5%)
Fourrage 74.4 ha (2%)
Fourrage 54.1 ha (2%)
Prairies temporaires 19.2 ha (1%)
Divers 14 ha (0%)
Vignes 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes2790.690
Prairies permanentes146.55
Fourrage74.42
Fourrage54.12
Prairies temporaires19.21
Divers140
Vignes0.40
Campagne 2019 — 2645.3 ha déclarée
Estives et landes : 2399.2 ha (91%) Prairies permanentes : 89.8 ha (3%) Fourrage : 83.2 ha (3%) Fourrage : 32.8 ha (1%) Prairies temporaires : 25.8 ha (1%) Divers : 14.1 ha (1%) Vignes : 0.4 ha (0%)
Estives et landes 2399.2 ha (91%)
Prairies permanentes 89.8 ha (3%)
Fourrage 83.2 ha (3%)
Fourrage 32.8 ha (1%)
Prairies temporaires 25.8 ha (1%)
Divers 14.1 ha (1%)
Vignes 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes2399.291
Prairies permanentes89.83
Fourrage83.23
Fourrage32.81
Prairies temporaires25.81
Divers14.11
Vignes0.40
Campagne 2018 — 2629.2 ha déclarée
Estives et landes : 2384.8 ha (91%) Prairies permanentes : 87.1 ha (3%) Fourrage : 66 ha (3%) Autres : 36.7 ha (1%) Prairies temporaires : 31.4 ha (1%) Divers : 14.1 ha (1%) Autres céréales : 8.7 ha (0%) Vignes : 0.4 ha (0%)
Estives et landes 2384.8 ha (91%)
Prairies permanentes 87.1 ha (3%)
Fourrage 66 ha (3%)
Autres 36.7 ha (1%)
Prairies temporaires 31.4 ha (1%)
Divers 14.1 ha (1%)
Autres céréales 8.7 ha (0%)
Vignes 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes2384.891
Prairies permanentes87.13
Fourrage663
Autres36.71
Prairies temporaires31.41
Divers14.11
Autres céréales8.70
Vignes0.40
Campagne 2017 — 2639.1 ha déclarée
Estives et landes : 2398.7 ha (91%) Prairies temporaires : 60.1 ha (2%) Autres : 52.6 ha (2%) Prairies permanentes : 43.5 ha (2%) Fourrage : 41.4 ha (2%) Autres céréales : 19.6 ha (1%) Divers : 14.1 ha (1%) Colza : 8.7 ha (0%) Vignes : 0.4 ha (0%)
Estives et landes 2398.7 ha (91%)
Prairies temporaires 60.1 ha (2%)
Autres 52.6 ha (2%)
Prairies permanentes 43.5 ha (2%)
Fourrage 41.4 ha (2%)
Autres céréales 19.6 ha (1%)
Divers 14.1 ha (1%)
Colza 8.7 ha (0%)
Vignes 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes2398.791
Prairies temporaires60.12
Autres52.62
Prairies permanentes43.52
Fourrage41.42
Autres céréales19.61
Divers14.11
Colza8.70
Vignes0.40
Campagne 2016 — 2642.5 ha déclarée
Estives et landes : 2389 ha (90%) Prairies temporaires : 101.8 ha (4%) Prairies permanentes : 56.5 ha (2%) Fourrage : 39.8 ha (2%) Orge : 31.1 ha (1%) Divers : 14.1 ha (1%) Blé tendre : 6.2 ha (0%) Autres céréales : 3.6 ha (0%) Vignes : 0.4 ha (0%)
Estives et landes 2389 ha (90%)
Prairies temporaires 101.8 ha (4%)
Prairies permanentes 56.5 ha (2%)
Fourrage 39.8 ha (2%)
Orge 31.1 ha (1%)
Divers 14.1 ha (1%)
Blé tendre 6.2 ha (0%)
Autres céréales 3.6 ha (0%)
Vignes 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes238990
Prairies temporaires101.84
Prairies permanentes56.52
Fourrage39.82
Orge31.11
Divers14.11
Blé tendre6.20
Autres céréales3.60
Vignes0.40
Campagne 2015 — 2661.9 ha déclarée
Estives et landes : 2411.7 ha (91%) Fourrage : 106 ha (4%) Prairies temporaires : 68.6 ha (3%) Prairies permanentes : 43.6 ha (2%) Divers : 17.2 ha (1%) Autres céréales : 9.8 ha (0%) Orge : 4.6 ha (0%) Vignes : 0.4 ha (0%)
Estives et landes 2411.7 ha (91%)
Fourrage 106 ha (4%)
Prairies temporaires 68.6 ha (3%)
Prairies permanentes 43.6 ha (2%)
Divers 17.2 ha (1%)
Autres céréales 9.8 ha (0%)
Orge 4.6 ha (0%)
Vignes 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes2411.791
Fourrage1064
Prairies temporaires68.63
Prairies permanentes43.62
Divers17.21
Autres céréales9.80
Orge4.60
Vignes0.40

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 8
Surface certifiée bio 607.4 ha (19.6 % de la SAU)
Parcelles bio 88

Evolution de la surface bio

4 162 321 479 638 2019 : 4,7 ha 2019 2020 : 50 ha 2020 2021 : 50 ha 2021 2022 : 432,1 ha 2022 2023 : 602,9 ha 2023 2024 : 607,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20194,72
20205012
20215012
2022432,175
2023602,990
2024607,488

Cultures bio

Estives et landes 457.4 ha
Fourrage 86.1 ha
Orge 19.6 ha
Prairies permanentes 18.1 ha
Divers 17.1 ha
Producteurs bio (7) et ventes directes (1)
AZENEREZH
Equi-Larzac Vente directeSite web →
JEANTET OLIVIER
JEANTET ROBIN MARIO MATHIEU
LAVAL GERALDINE
LES GRESIERES
ROSSIGNOL RENAUD HUGO
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-06-18

Surface totale zonee : 1338.4 ha

Naturelle (N) — 100% (1338.4 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN1338.4100

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 23
Élevage 10
Viticulture 5
Agriculture générale 4
Grandes cultures 2
Polyculture-élevage 1
Centre équestre 1
Dont bio 7

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 10
Surface agricole utilisee (SAU) 2 288 ha
Emploi agricole (ETP) 22
Production brute standard (PBS) 527 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Département : 502.8 ha (12%) Commune : 297.5 ha (7%) État : 217.2 ha (5%) Établissement public : 21.5 ha (1%) Autres (privé, non identifié) : 3231.1 ha (76%)
Département 502.8 ha (12%)
Commune 297.5 ha (7%)
État 217.2 ha (5%)
Établissement public 21.5 ha (1%)
Autres (privé, non identifié) 3231.1 ha (76%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Département502.81238
Commune297.57104
État217.257
Établissement public21.511
Autres (privé, non identifié)3231.176

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

38 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20241
20236
20226
20212
20201
20191
20181
20178
20162
20158
20142

Climat

Precipitations annuelles 1296 mm
Temperature moyenne 12.1 °C
Temperature min. absolue -15.8 °C
Temperature max. absolue 43.5 °C
Station la plus proche LA VACQUERIE_SAPC (1.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

91 elements recenses

SUD DE LA VACQUERIE (aven) cavite
SAINT MARTIN D'AZIROU (aven de) cavite
FERRUSSAC (aven de) cavite
GUGU (aven) cavite
MAS DE FIGUIERE (aven du) cavite
PUECH AGUT N°2 (aven de) cavite
RONCAS (aven du) cavite
ROUSTIDOU (aven de) cavite
TRIVALLE N°2 (aven de la) cavite
TRIVALLE (aven sous la) cavite
VACQUERIE (perte de la) cavite
VALISE (aven de la) cavite
VAYSSIERE N°2 (aven de la) cavite
VAYSSIERE N°3 (aven de la) cavite
GOUTAL (source du) cavite
S DE LA VACQUERIE (aven) cavite
VAYSSIERE N°4 (aven de la) cavite
SENTINELLE (aven de la) cavite
AZIROU N°2 (aven de l') cavite
AZIROU N°3 (aven de l') cavite
BARNABE (aven) cavite
BENOIT (aven) cavite
BERGERIE DE L'HOPITAL (grotte de la) cavite
BERGERIE DE L'HOPITAL N°1 (perte de la) cavite
BERGERIE DE L'HOPITAL N°2 (perte de la) cavite
BERGERIE DE L'HOPITAL N°3 (perte de la) cavite
BERGERIE DE L'HOPITAL N°4 (perte de la) cavite
BERGERIE DE L'HOPITAL N°5 (perte de la) cavite
BERGERIE DE L'HOPITAL N°6 (perte de la) cavite
BRACONNIER (aven du) cavite
CAMP DE BLAT (aven du) cavite
CAMP DEL ROUBE (perte du) cavite
CARRIERE DES HUTTES (grotte de la) cavite
COMBE DES MORTS N°1 (aven de la) cavite
COMBE DES MORTS N°2 (aven de la) cavite
COMBE DU POUS N°2 (aven de la) cavite
COSTELS N°1 (aven des) cavite
COUCHANT (aven du) cavite
COUCHANT N°2 (aven du) cavite
COURONNE (aven de la) cavite
ESQUIROL N°2 (aven de l') cavite
FERRUSSAC (grotte de) cavite
FONCTIONNAIRE (aven du) cavite
GIROLLES (aven des) cavite
GOUTAL (aven NW du) cavite
GRESIERES (aven des) cavite
BASSE DES HUTTES (grotte) cavite
JASSE DE CANAGUIER N°1 (perte de la) cavite
JASSE DE CANAGUIER N°2 (perte de la) cavite
MARE DE FERRUSSAC (aven de la) cavite
MATTE (grotte de la) cavite
MENHIR (aven du) cavite
PIN LARICIO (aven du) cavite
PIOCH DU FRAISSE (aven SW et NW) cavite
RENARDIERES (aven des) cavite
RENARDIERES (aven sans fond des) cavite
SABLIERES (aven-cave des) cavite
SAINT MARTIN (aven de) cavite
SERGE (aven) cavite
SIBOURNIERS N°1 (aven des) cavite
SIBOURNIERS N°2 (aven des) cavite
SIBOURNIERS N°3 (aven des) cavite
SIGNAL DE LA VACQUERIE (aven du) cavite
DOLMEN DE FERRUSSAC N°1 (aven du) cavite
VAYSSIERE (aven de la) cavite
VACQUERIE (aven nord de la) cavite
VACQUERIE (aven sud de la) cavite
HUTTES (grotte des) cavite
CHAMPS DE GROSE (aven du) cavite
MAS DE JOURDE (aven du) cavite
AZIROU (aven de l') cavite
ESQUIROL (aven de l') cavite
BOIS DE LA TUDE (aven jumelé du) cavite
BOIS DE LA TUDE (aven du) cavite
JASSE DE BASSIOU (aven de la) cavite
MATTE (aven de la) cavite
JASSE DE BASSIOU (grotte de la) cavite
FERRUSSAC (aven ossuaire de) cavite
PUITS DE MAUROUS (grotte du) cavite
COMBE MAURY (aven de la) cavite
TRIVALLE (aven de la) cavite
TRANSFORMATEUR DE LA TRIVALLE (aven du) cavite
COMBE DU POUS (aven de la) cavite
COLLIER DE FER (aven du) cavite
VITALIS (aven-grotte de la cave des) cavite
CHAMPS DE BERNADOS (aven du) cavite
N-W DE LA TRIVALLE (aven) cavite
CISTERNELLE (aven de la) cavite
GRAND CHAMP (aven du) cavite
Grotte de la Bergerie d'Azirou cavite
Aven de la Capitelle cavite

Zones protégées

Natura 2000 (7)

Forets publiques (2)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines