Localisation

Carte des parcelles agricoles (930,4 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (411) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (12) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Mailly-la-Ville est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (89), comptant 493 habitants. 12 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 930,4 ha.

Carte de l'agriculture biologique (3 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

930.4

ha de SAU déclarée (2024)

14

types de cultures (2024)

12

exploitations

3

opérateurs bio (2024)

996

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	940,4
2016	940,4
2017	934,4
2018	956
2019	936,8
2020	935,1
2021	936,1
2022	933,1
2023	930,2
2024	930,4

Campagne 2024 — 930.4 ha déclarée

Fourrage 228.2 ha (25%)

Autres céréales 175.4 ha (19%)

Blé tendre 167 ha (18%)

Orge 132.9 ha (14%)

Tournesol 60 ha (6%)

Colza 45.5 ha (5%)

Protéagineux 37.3 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 33.8 ha (4%)

Autres oléagineux 22.8 ha (2%)

Légumineuses à grains 16.7 ha (2%)

Autres 10.8 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Fourrage	228.2	25
Autres céréales	175.4	19
Blé tendre	167	18
Orge	132.9	14
Tournesol	60	6
Colza	45.5	5
Protéagineux	37.3	4
Gel (surfaces gelées sans production)	33.8	4
Autres oléagineux	22.8	2
Légumineuses à grains	16.7	2
Prairies permanentes	6.3	1
Prairies temporaires	3.1	0
Divers	0.9	0
Vergers	0.5	0

Campagne 2023 — 930.2 ha déclarée

Autres céréales 196.4 ha (21%)

Fourrage 191.3 ha (21%)

Blé tendre 154.5 ha (17%)

Tournesol 113.4 ha (12%)

Orge 90.5 ha (10%)

Colza 61.4 ha (7%)

Protéagineux 44.1 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 37.2 ha (4%)

Légumineuses à grains 26.4 ha (3%)

Prairies temporaires 7 ha (1%)

Autres 8 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	196.4	21
Fourrage	191.3	21
Blé tendre	154.5	17
Tournesol	113.4	12
Orge	90.5	10
Colza	61.4	7
Protéagineux	44.1	5
Gel (surfaces gelées sans production)	37.2	4
Légumineuses à grains	26.4	3
Prairies temporaires	7	1
Prairies permanentes	6.3	1
Divers	1.2	0
Vergers	0.5	0

Campagne 2022 — 933.1 ha déclarée

Fourrage 221.9 ha (24%)

Blé tendre 188.8 ha (20%)

Orge 166.3 ha (18%)

Autres céréales 152.6 ha (16%)

Protéagineux 51.8 ha (6%)

Colza 51.1 ha (5%)

Autres oléagineux 35.5 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 30.1 ha (3%)

Tournesol 26.5 ha (3%)

Prairies permanentes 4.8 ha (1%)

Autres 3.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Fourrage	221.9	24
Blé tendre	188.8	20
Orge	166.3	18
Autres céréales	152.6	16
Protéagineux	51.8	6
Colza	51.1	5
Autres oléagineux	35.5	4
Gel (surfaces gelées sans production)	30.1	3
Tournesol	26.5	3
Prairies permanentes	4.8	1
Plantes à fibres	2.2	0
Divers	1.5	0

Campagne 2021 — 936.1 ha déclarée

Blé tendre 271.4 ha (29%)

Fourrage 189.5 ha (20%)

Autres céréales 170.8 ha (18%)

Orge 87.6 ha (9%)

Tournesol 65.1 ha (7%)

Protéagineux 45.5 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 31.1 ha (3%)

Légumineuses à grains 29.4 ha (3%)

Colza 17.1 ha (2%)

Autres oléagineux 13 ha (1%)

Autres 15.6 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	271.4	29
Fourrage	189.5	20
Autres céréales	170.8	18
Orge	87.6	9
Tournesol	65.1	7
Protéagineux	45.5	5
Gel (surfaces gelées sans production)	31.1	3
Légumineuses à grains	29.4	3
Colza	17.1	2
Autres oléagineux	13	1
Autres cultures industrielles	9.9	1
Prairies permanentes	4.3	0
Divers	1.4	0

Campagne 2020 — 935.1 ha déclarée

Fourrage 181.9 ha (19%)

Blé tendre 175.5 ha (19%)

Protéagineux 109.1 ha (12%)

Orge 108.2 ha (12%)

Tournesol 93.6 ha (10%)

Colza 79.6 ha (9%)

Autres céréales 60.2 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 44.2 ha (5%)

Autres oléagineux 37 ha (4%)

Légumineuses à grains 24.5 ha (3%)

Autres 21.3 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Fourrage	181.9	19
Blé tendre	175.5	19
Protéagineux	109.1	12
Orge	108.2	12
Tournesol	93.6	10
Colza	79.6	9
Autres céréales	60.2	6
Gel (surfaces gelées sans production)	44.2	5
Autres oléagineux	37	4
Légumineuses à grains	24.5	3
Maïs grain et ensilage	10.4	1
Prairies temporaires	4.7	1
Prairies permanentes	4.3	0
Divers	1	0
Autres cultures industrielles	0.9	0

Campagne 2019 — 936.8 ha déclarée

Blé tendre 208.1 ha (22%)

Orge 193.7 ha (21%)

Fourrage 137.3 ha (15%)

Autres céréales 107.7 ha (11%)

Colza 84.5 ha (9%)

Protéagineux 51.3 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 50.8 ha (5%)

Tournesol 50.7 ha (5%)

Autres oléagineux 23.5 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 15.6 ha (2%)

Autres 13.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	208.1	22
Orge	193.7	21
Fourrage	137.3	15
Autres céréales	107.7	11
Colza	84.5	9
Protéagineux	51.3	5
Gel (surfaces gelées sans production)	50.8	5
Tournesol	50.7	5
Autres oléagineux	23.5	3
Maïs grain et ensilage	15.6	2
Prairies temporaires	4.7	1
Prairies permanentes	4.3	0
Légumineuses à grains	3.6	0
Divers	1	0

Campagne 2018 — 956 ha déclarée

Blé tendre 270.4 ha (28%)

Orge 214.9 ha (22%)

Protéagineux 86.7 ha (9%)

Autres céréales 78.9 ha (8%)

Autres 61.3 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 53.2 ha (6%)

Autres oléagineux 40.7 ha (4%)

Légumineuses à grains 32 ha (3%)

Autres cultures industrielles 32 ha (3%)

Fourrage 30.1 ha (3%)

Autres 55.8 ha (6%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	270.4	28
Orge	214.9	22
Protéagineux	86.7	9
Autres céréales	78.9	8
Autres	61.3	6
Gel (surfaces gelées sans production)	53.2	6
Autres oléagineux	40.7	4
Légumineuses à grains	32	3
Autres cultures industrielles	32	3
Fourrage	30.1	3
Colza	17.7	2
Tournesol	16.9	2
Maïs grain et ensilage	12.5	1
Divers	4.4	0
Prairies permanentes	4.3	0

Campagne 2017 — 934.4 ha déclarée

Blé tendre 291.7 ha (31%)

Orge 184.5 ha (20%)

Autres céréales 121.1 ha (13%)

Protéagineux 71.9 ha (8%)

Autres 50.6 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 47.4 ha (5%)

Colza 43.3 ha (5%)

Légumineuses à grains 28.9 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 25.4 ha (3%)

Autres cultures industrielles 20.8 ha (2%)

Autres 48.8 ha (5%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	291.7	31
Orge	184.5	20
Autres céréales	121.1	13
Protéagineux	71.9	8
Autres	50.6	5
Gel (surfaces gelées sans production)	47.4	5
Colza	43.3	5
Légumineuses à grains	28.9	3
Maïs grain et ensilage	25.4	3
Autres cultures industrielles	20.8	2
Fourrage	13.6	1
Tournesol	12.4	1
Plantes à fibres	8.2	1
Autres oléagineux	6.1	1
Divers	4.9	1
Prairies permanentes	3.6	0

Campagne 2016 — 940.4 ha déclarée

Blé tendre 352.3 ha (37%)

Orge 148 ha (16%)

Colza 129.5 ha (14%)

Protéagineux 73.1 ha (8%)

Autres céréales 68.2 ha (7%)

Fourrage 56.1 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 37.2 ha (4%)

Légumineuses à grains 18.7 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 18 ha (2%)

Autres cultures industrielles 15.4 ha (2%)

Autres 23.9 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	352.3	37
Orge	148	16
Colza	129.5	14
Protéagineux	73.1	8
Autres céréales	68.2	7
Fourrage	56.1	6
Gel (surfaces gelées sans production)	37.2	4
Légumineuses à grains	18.7	2
Maïs grain et ensilage	18	2
Autres cultures industrielles	15.4	2
Tournesol	7.9	1
Divers	6	1
Autres oléagineux	5.5	1
Prairies permanentes	4.3	0
Prairies temporaires	0.2	0

Campagne 2015 — 940.4 ha déclarée

Blé tendre 231.7 ha (25%)

Orge 195.6 ha (21%)

Colza 195 ha (21%)

Autres céréales 80 ha (9%)

Fourrage 70.4 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 47.1 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 40.2 ha (4%)

Protéagineux 27.8 ha (3%)

Légumineuses à grains 24.4 ha (3%)

Tournesol 19.8 ha (2%)

Autres 8.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	231.7	25
Orge	195.6	21
Colza	195	21
Autres céréales	80	9
Fourrage	70.4	7
Maïs grain et ensilage	47.1	5
Gel (surfaces gelées sans production)	40.2	4
Protéagineux	27.8	3
Légumineuses à grains	24.4	3
Tournesol	19.8	2
Divers	4.8	1
Prairies permanentes	3.6	0
Légumes ou fleurs	0	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3

Surface certifiée bio 580.5 ha (62.4 % de la SAU)

Parcelles bio 124

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	520,7	87
2020	541,2	94
2021	549,6	99
2022	554,6	106
2023	580,4	125
2024	580,5	124

Cultures bio

Fourrage 200.7 ha

Autres céréales 170.9 ha

Orge 66.4 ha

Protéagineux 37.3 ha

Tournesol 30.1 ha

Producteurs bio (3) et ventes directes (0)

SCEA D AVIGNY

SCEA DES AVILLONS

SCEA DE SERY

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-04-26

Surface totale zonee : 2376.2 ha

Naturelle (N) — 61% (1447.5 ha) Agricole (A) — 37% (874.3 ha) Urbaine (U) — 2% (54.4 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	1447.5	61
Agricole	A	874.3	37
Urbaine	U	54.4	2

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 12

Élevage 4

Grandes cultures 4

Sylviculture 3

Agriculture générale 1

Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 4

Surface agricole utilisee (SAU) 941 ha

Emploi agricole (ETP) 4

Production brute standard (PBS) 601 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 442.7 ha (19%)

Conservatoire d'espaces naturels 16.8 ha (1%)

Établissement public 10 ha (0%)

État 3.8 ha (0%)

HLM / logement social 0.5 ha (0%)

Département 0.1 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 1804 ha (79%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	442.7	19	144
Conservatoire d'espaces naturels	16.8	1	23
Établissement public	10	0	16
État	3.8	0	6
HLM / logement social	0.5	0	10
Département	0.1	0	6
Autres (privé, non identifié)	1804	79	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

411 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

5

2024

36

2023

15

2022

50

2021

56

2020

36

2019

47

2018

11

2017

21

2016

6

2015

37

2014

91

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	5
2024	36
2023	15
2022	50
2021	56
2020	36
2019	47
2018	11
2017	21
2016	6
2015	37
2014	91

Climat

Precipitations annuelles 758 mm

Temperature moyenne 11.5 °C

Temperature min. absolue -18.4 °C

Temperature max. absolue 42.5 °C

Station la plus proche MERRY-SUR-YONNE (7.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

Carrière souterraine de Pierre de taille cavite

Zones protégées

Natura 2000 (7)

Pelouses, forêts et habitats à chauve-souris du sud de la vallée de l'Yonne et de ses affluents ZSC
CARRIERE SOUTERRAINE DE MAILLY-LA-VILLE ZNIEFF_I
COTE DE MAILLY-LE-CHATEAU, BOIS DU PARC ET DU CORMIER ZNIEFF_I
VALLEE ET COTEAUX DE MAILLY-LA-VILLE ZNIEFF_I
MARES DU BOUCHET GOUVERNEUR A MAILLY-LA-VILLE ZNIEFF_I
VALLEE ET COTEAUX DE L'YONNE DE COULANGES-SUR-YONNE A AUXERRE ZNIEFF_II
MASSIFS FORESTIERS DU SUD AUXERROIS ZNIEFF_II

Forets publiques (3)

Forêt Communale de Mailly-la-Ville publique
Forêt Communale de Trucy-sur-Yonne publique
Forêt Communale de Bessy-sur-Cure publique

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Arcy-sur-Cure 486 hab. Bessy-sur-Cure 184 hab. Bois-d'Arcy 24 hab. Brosses 265 hab. Mailly-le-Château 514 hab. Merry-sur-Yonne 187 hab. Sery 79 hab. Trucy-sur-Yonne 132 hab.

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