Montaut

Département 31 — 31410

578 habitants 217 m d'altitude
Voir sur la carte interactive

Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 381,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (322) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (21) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Montaut est une commune du département Occitanie (31), comptant 578 habitants. 21 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 381,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique (3 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1381.1
ha de SAU déclarée (2024)
15
types de cultures (2024)
21
exploitations
3
opérateurs bio (2024)
745
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.2k 1.2k 1.3k 1.4k 1.5k 2015 : 1 404,1 ha 2015 2016 : 1 411,6 ha 2016 2017 : 1 405,4 ha 2017 2018 : 1 402,1 ha 2018 2019 : 1 398,6 ha 2019 2020 : 1 394,8 ha 2020 2021 : 1 396,3 ha 2021 2022 : 1 394,5 ha 2022 2023 : 1 377,1 ha 2023 2024 : 1 381,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 404,1
20161 411,6
20171 405,4
20181 402,1
20191 398,6
20201 394,8
20211 396,3
20221 394,5
20231 377,1
20241 381,1
Campagne 2024 — 1381.1 ha déclarée
Blé tendre : 314.5 ha (23%) Autres céréales : 251.7 ha (18%) Tournesol : 228 ha (17%) Orge : 140.1 ha (10%) Colza : 102.7 ha (7%) Fourrage : 80.6 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 66.7 ha (5%) Prairies permanentes : 39.9 ha (3%) Protéagineux : 36.8 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 34.4 ha (2%) Autres : 85.7 ha (6%)
Blé tendre 314.5 ha (23%)
Autres céréales 251.7 ha (18%)
Tournesol 228 ha (17%)
Orge 140.1 ha (10%)
Colza 102.7 ha (7%)
Fourrage 80.6 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 66.7 ha (5%)
Prairies permanentes 39.9 ha (3%)
Protéagineux 36.8 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 34.4 ha (2%)
Autres 85.7 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre314.523
Autres céréales251.718
Tournesol22817
Orge140.110
Colza102.77
Fourrage80.66
Maïs grain et ensilage66.75
Prairies permanentes39.93
Protéagineux36.83
Gel (surfaces gelées sans production)34.42
Prairies temporaires32.82
Légumineuses à grains22.52
Divers16.41
Autres oléagineux12.51
Autres cultures industrielles1.50
Campagne 2023 — 1377.1 ha déclarée
Tournesol : 374 ha (27%) Blé tendre : 345.2 ha (25%) Autres céréales : 210.8 ha (15%) Colza : 109.5 ha (8%) Orge : 72.4 ha (5%) Fourrage : 44.3 ha (3%) Prairies permanentes : 39.3 ha (3%) Autres oléagineux : 37.7 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 33.7 ha (2%) Protéagineux : 32.2 ha (2%) Autres : 78 ha (6%)
Tournesol 374 ha (27%)
Blé tendre 345.2 ha (25%)
Autres céréales 210.8 ha (15%)
Colza 109.5 ha (8%)
Orge 72.4 ha (5%)
Fourrage 44.3 ha (3%)
Prairies permanentes 39.3 ha (3%)
Autres oléagineux 37.7 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 33.7 ha (2%)
Protéagineux 32.2 ha (2%)
Autres 78 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol37427
Blé tendre345.225
Autres céréales210.815
Colza109.58
Orge72.45
Fourrage44.33
Prairies permanentes39.33
Autres oléagineux37.73
Gel (surfaces gelées sans production)33.72
Protéagineux32.22
Légumineuses à grains232
Prairies temporaires19.51
Maïs grain et ensilage17.11
Divers16.71
Autres cultures industrielles1.30
Plantes à fibres0.40
Campagne 2022 — 1394.5 ha déclarée
Blé tendre : 435.7 ha (31%) Tournesol : 296.9 ha (21%) Autres céréales : 263.6 ha (19%) Orge : 71.6 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 51.8 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 47.8 ha (3%) Autres oléagineux : 44.9 ha (3%) Colza : 44.5 ha (3%) Fourrage : 44.1 ha (3%) Prairies permanentes : 39 ha (3%) Autres : 54.6 ha (4%)
Blé tendre 435.7 ha (31%)
Tournesol 296.9 ha (21%)
Autres céréales 263.6 ha (19%)
Orge 71.6 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 51.8 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 47.8 ha (3%)
Autres oléagineux 44.9 ha (3%)
Colza 44.5 ha (3%)
Fourrage 44.1 ha (3%)
Prairies permanentes 39 ha (3%)
Autres 54.6 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre435.731
Tournesol296.921
Autres céréales263.619
Orge71.65
Maïs grain et ensilage51.84
Gel (surfaces gelées sans production)47.83
Autres oléagineux44.93
Colza44.53
Fourrage44.13
Prairies permanentes393
Divers24.12
Prairies temporaires18.21
Protéagineux12.31
Campagne 2021 — 1396.3 ha déclarée
Tournesol : 356.9 ha (26%) Blé tendre : 345.4 ha (25%) Autres céréales : 284.1 ha (20%) Protéagineux : 77.9 ha (6%) Colza : 72.2 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 68.9 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 44.4 ha (3%) Prairies permanentes : 39.7 ha (3%) Orge : 37.8 ha (3%) Autres oléagineux : 24 ha (2%) Autres : 45 ha (3%)
Tournesol 356.9 ha (26%)
Blé tendre 345.4 ha (25%)
Autres céréales 284.1 ha (20%)
Protéagineux 77.9 ha (6%)
Colza 72.2 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 68.9 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 44.4 ha (3%)
Prairies permanentes 39.7 ha (3%)
Orge 37.8 ha (3%)
Autres oléagineux 24 ha (2%)
Autres 45 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol356.926
Blé tendre345.425
Autres céréales284.120
Protéagineux77.96
Colza72.25
Maïs grain et ensilage68.95
Gel (surfaces gelées sans production)44.43
Prairies permanentes39.73
Orge37.83
Autres oléagineux242
Divers18.91
Fourrage16.91
Prairies temporaires7.51
Légumineuses à grains1.70
Campagne 2020 — 1394.8 ha déclarée
Blé tendre : 401.9 ha (29%) Tournesol : 298.4 ha (21%) Autres céréales : 231.1 ha (17%) Maïs grain et ensilage : 103.9 ha (7%) Orge : 89.2 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 55.8 ha (4%) Protéagineux : 44.7 ha (3%) Colza : 41.6 ha (3%) Autres oléagineux : 38.9 ha (3%) Prairies permanentes : 38.4 ha (3%) Autres : 50.9 ha (4%)
Blé tendre 401.9 ha (29%)
Tournesol 298.4 ha (21%)
Autres céréales 231.1 ha (17%)
Maïs grain et ensilage 103.9 ha (7%)
Orge 89.2 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 55.8 ha (4%)
Protéagineux 44.7 ha (3%)
Colza 41.6 ha (3%)
Autres oléagineux 38.9 ha (3%)
Prairies permanentes 38.4 ha (3%)
Autres 50.9 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre401.929
Tournesol298.421
Autres céréales231.117
Maïs grain et ensilage103.97
Orge89.26
Gel (surfaces gelées sans production)55.84
Protéagineux44.73
Colza41.63
Autres oléagineux38.93
Prairies permanentes38.43
Fourrage31.12
Divers171
Prairies temporaires2.80
Campagne 2019 — 1398.6 ha déclarée
Tournesol : 363.7 ha (26%) Blé tendre : 297.3 ha (21%) Autres céréales : 196.3 ha (14%) Maïs grain et ensilage : 170.1 ha (12%) Protéagineux : 76.1 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 55.4 ha (4%) Orge : 54 ha (4%) Colza : 46.6 ha (3%) Prairies permanentes : 39.8 ha (3%) Fourrage : 35 ha (3%) Autres : 64.3 ha (5%)
Tournesol 363.7 ha (26%)
Blé tendre 297.3 ha (21%)
Autres céréales 196.3 ha (14%)
Maïs grain et ensilage 170.1 ha (12%)
Protéagineux 76.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 55.4 ha (4%)
Orge 54 ha (4%)
Colza 46.6 ha (3%)
Prairies permanentes 39.8 ha (3%)
Fourrage 35 ha (3%)
Autres 64.3 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol363.726
Blé tendre297.321
Autres céréales196.314
Maïs grain et ensilage170.112
Protéagineux76.15
Gel (surfaces gelées sans production)55.44
Orge544
Colza46.63
Prairies permanentes39.83
Fourrage353
Autres oléagineux30.92
Légumineuses à grains16.61
Divers15.11
Prairies temporaires1.70
Campagne 2018 — 1402.1 ha déclarée
Autres céréales : 347 ha (25%) Blé tendre : 309.3 ha (22%) Tournesol : 298.7 ha (21%) Colza : 107.9 ha (8%) Orge : 79.3 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 54.5 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 51 ha (4%) Prairies permanentes : 38.6 ha (3%) Protéagineux : 33 ha (2%) Autres oléagineux : 21 ha (1%) Autres : 61.8 ha (4%)
Autres céréales 347 ha (25%)
Blé tendre 309.3 ha (22%)
Tournesol 298.7 ha (21%)
Colza 107.9 ha (8%)
Orge 79.3 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 54.5 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 51 ha (4%)
Prairies permanentes 38.6 ha (3%)
Protéagineux 33 ha (2%)
Autres oléagineux 21 ha (1%)
Autres 61.8 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales34725
Blé tendre309.322
Tournesol298.721
Colza107.98
Orge79.36
Gel (surfaces gelées sans production)54.54
Maïs grain et ensilage514
Prairies permanentes38.63
Protéagineux332
Autres oléagineux211
Fourrage17.61
Divers15.71
Autres cultures industrielles13.41
Autres12.31
Prairies temporaires2.80
Campagne 2017 — 1405.4 ha déclarée
Tournesol : 431.6 ha (31%) Autres céréales : 275 ha (20%) Blé tendre : 238.2 ha (17%) Protéagineux : 86.3 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 79.3 ha (6%) Orge : 66.7 ha (5%) Autres oléagineux : 50.3 ha (4%) Colza : 40.5 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 38 ha (3%) Prairies temporaires : 25.1 ha (2%) Autres : 74.4 ha (5%)
Tournesol 431.6 ha (31%)
Autres céréales 275 ha (20%)
Blé tendre 238.2 ha (17%)
Protéagineux 86.3 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 79.3 ha (6%)
Orge 66.7 ha (5%)
Autres oléagineux 50.3 ha (4%)
Colza 40.5 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 38 ha (3%)
Prairies temporaires 25.1 ha (2%)
Autres 74.4 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol431.631
Autres céréales27520
Blé tendre238.217
Protéagineux86.36
Gel (surfaces gelées sans production)79.36
Orge66.75
Autres oléagineux50.34
Colza40.53
Maïs grain et ensilage383
Prairies temporaires25.12
Fourrage23.62
Prairies permanentes21.72
Divers171
Autres6.90
Autres cultures industrielles5.20
Campagne 2016 — 1411.6 ha déclarée
Blé tendre : 359.4 ha (25%) Autres céréales : 313.7 ha (22%) Tournesol : 264.9 ha (19%) Protéagineux : 115.2 ha (8%) Colza : 87 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 64.8 ha (5%) Orge : 56.4 ha (4%) Autres oléagineux : 41.7 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 33.7 ha (2%) Prairies temporaires : 24.7 ha (2%) Autres : 50.1 ha (4%)
Blé tendre 359.4 ha (25%)
Autres céréales 313.7 ha (22%)
Tournesol 264.9 ha (19%)
Protéagineux 115.2 ha (8%)
Colza 87 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 64.8 ha (5%)
Orge 56.4 ha (4%)
Autres oléagineux 41.7 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 33.7 ha (2%)
Prairies temporaires 24.7 ha (2%)
Autres 50.1 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre359.425
Autres céréales313.722
Tournesol264.919
Protéagineux115.28
Colza876
Gel (surfaces gelées sans production)64.85
Orge56.44
Autres oléagineux41.73
Maïs grain et ensilage33.72
Prairies temporaires24.72
Prairies permanentes22.22
Divers15.91
Fourrage121
Campagne 2015 — 1404.1 ha déclarée
Tournesol : 484.2 ha (34%) Blé tendre : 319.4 ha (23%) Autres céréales : 221.7 ha (16%) Gel (surfaces gelées sans production) : 77.9 ha (6%) Colza : 74.6 ha (5%) Protéagineux : 56 ha (4%) Autres oléagineux : 49.1 ha (3%) Orge : 47.6 ha (3%) Prairies permanentes : 24.6 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 20 ha (1%) Autres : 29 ha (2%)
Tournesol 484.2 ha (34%)
Blé tendre 319.4 ha (23%)
Autres céréales 221.7 ha (16%)
Gel (surfaces gelées sans production) 77.9 ha (6%)
Colza 74.6 ha (5%)
Protéagineux 56 ha (4%)
Autres oléagineux 49.1 ha (3%)
Orge 47.6 ha (3%)
Prairies permanentes 24.6 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 20 ha (1%)
Autres 29 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol484.234
Blé tendre319.423
Autres céréales221.716
Gel (surfaces gelées sans production)77.96
Colza74.65
Protéagineux564
Autres oléagineux49.13
Orge47.63
Prairies permanentes24.62
Maïs grain et ensilage201
Divers15.91
Prairies temporaires12.31
Fourrage0.80

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3
Surface certifiée bio 114.5 ha (8.3 % de la SAU)
Parcelles bio 31

Evolution de la surface bio

39 59 80 100 120 2019 : 46,1 ha 2019 2020 : 56,5 ha 2020 2021 : 78,1 ha 2021 2022 : 112,8 ha 2022 2023 : 111,5 ha 2023 2024 : 114,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201946,117
202056,522
202178,126
2022112,830
2023111,531
2024114,531

Cultures bio

Fourrage 72.1 ha
Autres céréales 22.3 ha
Tournesol 13.4 ha
Prairies temporaires 2.4 ha
Orge 2.0 ha
Producteurs bio (3) et ventes directes (1)
BOUCTON HERVE
GAEC DELMAS Vente directe
MEYNARD FREDERIC DOMINIQUE
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-09-30

Surface totale zonee : 6423.9 ha

Agricole (A) — 86% (5546.6 ha) Naturelle (N) — 12% (762.8 ha) Urbaine (U) — 2% (108.3 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (6.2 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA5546.686
NaturelleN762.812
UrbaineU108.32
A urbaniser (conditionnel)AUc6.20

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 21
Grandes cultures 12
Élevage 4
Agriculture générale 3
Polyculture-élevage 1
Centre équestre 1
Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 11
Surface agricole utilisee (SAU) 1 568 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 4.5 ha (0%) Département : 0.7 ha (0%) Établissement public : 0.1 ha (0%) État : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1723.7 ha (100%)
Commune 4.5 ha (0%)
Département 0.7 ha (0%)
Établissement public 0.1 ha (0%)
État 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1723.7 ha (100%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune4.5059
Département0.7010
Établissement public0.102
État002
Autres (privé, non identifié)1723.7100—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

322 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20258
202435
202346
202247
202120
20202
201922
201864
20176
201642
201519
201411

Climat

Precipitations annuelles 722 mm
Temperature moyenne 13.4 °C
Temperature min. absolue -14.7 °C
Temperature max. absolue 40.9 °C
Station la plus proche MURET-LHERM (12.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Auribail 193 hab. Beaumont-sur-Lèze 1 647 hab. Capens 637 hab. Marquefave 991 hab. Mauzac 1 351 hab. Montgazin 164 hab. Noé 3 067 hab. Saint-Sulpice-sur-Lèze 2 277 hab.

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