Plan-d'Aups-Sainte-Baume

Département 83 — 83640

2 527 habitants 663 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (394,6 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (805) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (16) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Plan-d'Aups-Sainte-Baume est une commune du département Provence-Alpes-Cote d'Azur (83), comptant 2 527 habitants. 16 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 394,6 ha.

Carte de l'agriculture biologique (3 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

394.6
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
16
exploitations
3
opérateurs bio (2024)
2 246
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

324 380 436 491 547 2015 : 521,2 ha 2015 2016 : 491,8 ha 2016 2017 : 502 ha 2017 2018 : 521,1 ha 2018 2019 : 510,8 ha 2019 2020 : 509,8 ha 2020 2021 : 497,3 ha 2021 2022 : 497,1 ha 2022 2023 : 381,1 ha 2023 2024 : 394,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015521,2
2016491,8
2017502
2018521,1
2019510,8
2020509,8
2021497,3
2022497,1
2023381,1
2024394,6
Campagne 2024 — 394.6 ha déclarée
Estives et landes : 288.3 ha (73%) Prairies permanentes : 24.5 ha (6%) Autres céréales : 20.5 ha (5%) Fourrage : 19.6 ha (5%) Prairies temporaires : 17.9 ha (5%) Orge : 10.3 ha (3%) Blé tendre : 6.8 ha (2%) Divers : 2.5 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 2.3 ha (1%) Tournesol : 0.8 ha (0%) Autres : 1.1 ha (0%)
Estives et landes 288.3 ha (73%)
Prairies permanentes 24.5 ha (6%)
Autres céréales 20.5 ha (5%)
Fourrage 19.6 ha (5%)
Prairies temporaires 17.9 ha (5%)
Orge 10.3 ha (3%)
Blé tendre 6.8 ha (2%)
Divers 2.5 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 2.3 ha (1%)
Tournesol 0.8 ha (0%)
Autres 1.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes288.373
Prairies permanentes24.56
Autres céréales20.55
Fourrage19.65
Prairies temporaires17.95
Orge10.33
Blé tendre6.82
Divers2.51
Gel (surfaces gelées sans production)2.31
Tournesol0.80
Légumineuses à grains0.70
Oliviers0.40
Vergers00
Campagne 2023 — 381.1 ha déclarée
Estives et landes : 274.6 ha (72%) Prairies permanentes : 25.5 ha (7%) Fourrage : 25.1 ha (7%) Autres céréales : 17.5 ha (5%) Colza : 12.9 ha (3%) Blé tendre : 10.1 ha (3%) Divers : 9.5 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 4.1 ha (1%) Prairies temporaires : 1.4 ha (0%) Oliviers : 0.4 ha (0%)
Estives et landes 274.6 ha (72%)
Prairies permanentes 25.5 ha (7%)
Fourrage 25.1 ha (7%)
Autres céréales 17.5 ha (5%)
Colza 12.9 ha (3%)
Blé tendre 10.1 ha (3%)
Divers 9.5 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 4.1 ha (1%)
Prairies temporaires 1.4 ha (0%)
Oliviers 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes274.672
Prairies permanentes25.57
Fourrage25.17
Autres céréales17.55
Colza12.93
Blé tendre10.13
Divers9.52
Gel (surfaces gelées sans production)4.11
Prairies temporaires1.40
Oliviers0.40
Campagne 2022 — 497.1 ha déclarée
Estives et landes : 236.1 ha (47%) Divers : 166.6 ha (34%) Fourrage : 31.7 ha (6%) Prairies permanentes : 21 ha (4%) Autres céréales : 15.5 ha (3%) Orge : 11.6 ha (2%) Blé tendre : 9.3 ha (2%) Prairies temporaires : 2.2 ha (0%) Tournesol : 2.1 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 0.6 ha (0%) Autres : 0.4 ha (0%)
Estives et landes 236.1 ha (47%)
Divers 166.6 ha (34%)
Fourrage 31.7 ha (6%)
Prairies permanentes 21 ha (4%)
Autres céréales 15.5 ha (3%)
Orge 11.6 ha (2%)
Blé tendre 9.3 ha (2%)
Prairies temporaires 2.2 ha (0%)
Tournesol 2.1 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 0.6 ha (0%)
Autres 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes236.147
Divers166.634
Fourrage31.76
Prairies permanentes214
Autres céréales15.53
Orge11.62
Blé tendre9.32
Prairies temporaires2.20
Tournesol2.10
Gel (surfaces gelées sans production)0.60
Oliviers0.40
Campagne 2021 — 497.3 ha déclarée
Estives et landes : 399.9 ha (80%) Fourrage : 46.5 ha (9%) Prairies permanentes : 23.2 ha (5%) Autres céréales : 10.3 ha (2%) Blé tendre : 8.9 ha (2%) Divers : 2.7 ha (1%) Prairies temporaires : 2.3 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 1.7 ha (0%) Tournesol : 1.4 ha (0%) Oliviers : 0.4 ha (0%)
Estives et landes 399.9 ha (80%)
Fourrage 46.5 ha (9%)
Prairies permanentes 23.2 ha (5%)
Autres céréales 10.3 ha (2%)
Blé tendre 8.9 ha (2%)
Divers 2.7 ha (1%)
Prairies temporaires 2.3 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 1.7 ha (0%)
Tournesol 1.4 ha (0%)
Oliviers 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes399.980
Fourrage46.59
Prairies permanentes23.25
Autres céréales10.32
Blé tendre8.92
Divers2.71
Prairies temporaires2.30
Gel (surfaces gelées sans production)1.70
Tournesol1.40
Oliviers0.40
Campagne 2020 — 509.8 ha déclarée
Estives et landes : 410.6 ha (81%) Fourrage : 38.9 ha (8%) Prairies permanentes : 26.5 ha (5%) Tournesol : 10.3 ha (2%) Blé tendre : 6 ha (1%) Autres céréales : 5.6 ha (1%) Orge : 3.4 ha (1%) Divers : 3.2 ha (1%) Prairies temporaires : 2.9 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 2 ha (0%) Autres : 0.4 ha (0%)
Estives et landes 410.6 ha (81%)
Fourrage 38.9 ha (8%)
Prairies permanentes 26.5 ha (5%)
Tournesol 10.3 ha (2%)
Blé tendre 6 ha (1%)
Autres céréales 5.6 ha (1%)
Orge 3.4 ha (1%)
Divers 3.2 ha (1%)
Prairies temporaires 2.9 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 2 ha (0%)
Autres 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes410.681
Fourrage38.98
Prairies permanentes26.55
Tournesol10.32
Blé tendre61
Autres céréales5.61
Orge3.41
Divers3.21
Prairies temporaires2.91
Gel (surfaces gelées sans production)20
Oliviers0.40
Campagne 2019 — 510.8 ha déclarée
Estives et landes : 410.6 ha (80%) Prairies permanentes : 22.4 ha (4%) Orge : 22.2 ha (4%) Fourrage : 20.7 ha (4%) Divers : 10 ha (2%) Autres cultures industrielles : 9.1 ha (2%) Autres céréales : 4.9 ha (1%) Légumineuses à grains : 4 ha (1%) Blé tendre : 3.4 ha (1%) Prairies temporaires : 2.5 ha (0%) Autres : 1 ha (0%)
Estives et landes 410.6 ha (80%)
Prairies permanentes 22.4 ha (4%)
Orge 22.2 ha (4%)
Fourrage 20.7 ha (4%)
Divers 10 ha (2%)
Autres cultures industrielles 9.1 ha (2%)
Autres céréales 4.9 ha (1%)
Légumineuses à grains 4 ha (1%)
Blé tendre 3.4 ha (1%)
Prairies temporaires 2.5 ha (0%)
Autres 1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes410.680
Prairies permanentes22.44
Orge22.24
Fourrage20.74
Divers102
Autres cultures industrielles9.12
Autres céréales4.91
Légumineuses à grains41
Blé tendre3.41
Prairies temporaires2.50
Gel (surfaces gelées sans production)0.60
Oliviers0.40
Campagne 2018 — 521.1 ha déclarée
Estives et landes : 421 ha (81%) Prairies permanentes : 24.5 ha (5%) Autres céréales : 20.6 ha (4%) Fourrage : 13.3 ha (3%) Orge : 12.2 ha (2%) Blé tendre : 8.1 ha (2%) Légumineuses à grains : 7.7 ha (1%) Autres : 6 ha (1%) Divers : 3.8 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.5 ha (1%) Autres : 0.4 ha (0%)
Estives et landes 421 ha (81%)
Prairies permanentes 24.5 ha (5%)
Autres céréales 20.6 ha (4%)
Fourrage 13.3 ha (3%)
Orge 12.2 ha (2%)
Blé tendre 8.1 ha (2%)
Légumineuses à grains 7.7 ha (1%)
Autres 6 ha (1%)
Divers 3.8 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.5 ha (1%)
Autres 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes42181
Prairies permanentes24.55
Autres céréales20.64
Fourrage13.33
Orge12.22
Blé tendre8.12
Légumineuses à grains7.71
Autres61
Divers3.81
Gel (surfaces gelées sans production)3.51
Oliviers0.40
Campagne 2017 — 502 ha déclarée
Estives et landes : 400.7 ha (80%) Fourrage : 56.6 ha (11%) Prairies permanentes : 18.6 ha (4%) Légumineuses à grains : 8.1 ha (2%) Autres : 4.9 ha (1%) Blé tendre : 4 ha (1%) Divers : 3.8 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 2.5 ha (0%) Autres céréales : 2.4 ha (0%) Oliviers : 0.4 ha (0%)
Estives et landes 400.7 ha (80%)
Fourrage 56.6 ha (11%)
Prairies permanentes 18.6 ha (4%)
Légumineuses à grains 8.1 ha (2%)
Autres 4.9 ha (1%)
Blé tendre 4 ha (1%)
Divers 3.8 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 2.5 ha (0%)
Autres céréales 2.4 ha (0%)
Oliviers 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes400.780
Fourrage56.611
Prairies permanentes18.64
Légumineuses à grains8.12
Autres4.91
Blé tendre41
Divers3.81
Gel (surfaces gelées sans production)2.50
Autres céréales2.40
Oliviers0.40
Campagne 2016 — 491.8 ha déclarée
Estives et landes : 390.4 ha (79%) Fourrage : 39.6 ha (8%) Prairies permanentes : 20.6 ha (4%) Orge : 13.6 ha (3%) Prairies temporaires : 7.9 ha (2%) Colza : 6.4 ha (1%) Divers : 4.9 ha (1%) Autres céréales : 4.8 ha (1%) Blé tendre : 3.2 ha (1%) Oliviers : 0.4 ha (0%)
Estives et landes 390.4 ha (79%)
Fourrage 39.6 ha (8%)
Prairies permanentes 20.6 ha (4%)
Orge 13.6 ha (3%)
Prairies temporaires 7.9 ha (2%)
Colza 6.4 ha (1%)
Divers 4.9 ha (1%)
Autres céréales 4.8 ha (1%)
Blé tendre 3.2 ha (1%)
Oliviers 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes390.479
Fourrage39.68
Prairies permanentes20.64
Orge13.63
Prairies temporaires7.92
Colza6.41
Divers4.91
Autres céréales4.81
Blé tendre3.21
Oliviers0.40
Campagne 2015 — 521.2 ha déclarée
Estives et landes : 420.1 ha (81%) Prairies temporaires : 30.7 ha (6%) Fourrage : 20.2 ha (4%) Orge : 15.3 ha (3%) Prairies permanentes : 15.3 ha (3%) Autres céréales : 12.2 ha (2%) Divers : 4.2 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 2.8 ha (1%) Oliviers : 0.4 ha (0%)
Estives et landes 420.1 ha (81%)
Prairies temporaires 30.7 ha (6%)
Fourrage 20.2 ha (4%)
Orge 15.3 ha (3%)
Prairies permanentes 15.3 ha (3%)
Autres céréales 12.2 ha (2%)
Divers 4.2 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 2.8 ha (1%)
Oliviers 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes420.181
Prairies temporaires30.76
Fourrage20.24
Orge15.33
Prairies permanentes15.33
Autres céréales12.22
Divers4.21
Gel (surfaces gelées sans production)2.81
Oliviers0.40

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3
Surface certifiée bio 117.8 ha (29.9 % de la SAU)
Parcelles bio 17

Evolution de la surface bio

9 38 66 95 124 2019 : 10,4 ha 2019 2020 : 10,4 ha 2020 2023 : 26 ha 2023 2024 : 117,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201910,42
202010,42
20232616
2024117,817

Cultures bio

Estives et landes 108.8 ha
Prairies permanentes 5.6 ha
Fourrage 3.3 ha
Prairies temporaires 0.2 ha
Producteurs bio (2) et ventes directes (1)
GUESMI SOUAD Vente directe
PORTALIER REMI MICHEL PIERRE
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2015-02-18

Surface totale zonee : 14467.2 ha

Naturelle (N) — 96% (13857.6 ha) Agricole (A) — 2% (355.1 ha) Urbaine (U) — 2% (254.5 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN13857.696
AgricoleA355.12
UrbaineU254.52

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 16
Élevage 13
Sylviculture 1
Viticulture 1
Grandes cultures 1
Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 4
Surface agricole utilisee (SAU) 680 ha
Emploi agricole (ETP) 6
Production brute standard (PBS) 341 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État : 1189.3 ha (49%) Commune : 980.1 ha (40%) Département : 87.3 ha (4%) Autres (privé, non identifié) : 185.3 ha (8%)
État 1189.3 ha (49%)
Commune 980.1 ha (40%)
Département 87.3 ha (4%)
Autres (privé, non identifié) 185.3 ha (8%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
État1189.349131
Commune980.140187
Département87.348
Autres (privé, non identifié)185.38—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

805 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20251
202461
202341
202296
2021135
202059
2018110
2017141
201679
201527
201455

Climat

Precipitations annuelles 937 mm
Temperature moyenne 13.0 °C
Temperature min. absolue -12.0 °C
Temperature max. absolue 42.0 °C
Station la plus proche PLAN D'AUPS - STE BAUME_SAPC (1.3 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

9 elements recenses

EMBUT DE LA QUILLE, TROU DE TANTANE cavite
GOUFFRE OU RAGAGE DE CROS cavite
AVEN DE LA TOURNE cavite
GROTTE AUX OEUFS cavite
GROTTE DES MONNAIES cavite
STE-BEAUME, GROTTE DE FLAISE STE-MADELEINE cavite
GROTTE DE SAINT-CASSIEN cavite
GOUFFRE DU GRAND CLAPIER cavite
GROTTE DES CEDRES/VALLON DU BETTON cavite

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Forets publiques (9)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

Bien'ici 1
Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Auriol 13 037 hab. Cuges-les-Pins 6 236 hab. Gémenos 6 579 hab. Mazaugues 901 hab. Nans-les-Pins 5 215 hab. Riboux 51 hab. Rougiers 1 697 hab. Saint-Zacharie 5 879 hab. Signes 3 126 hab.

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