Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 889,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (816) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (73) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Polignac est une commune du département Auvergne-Rhone-Alpes (43), comptant 2 819 habitants. 73 exploitations agricoles y sont recensées, dont 16 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 889,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique (16 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1889.3

ha de SAU déclarée (2024)

16

types de cultures (2024)

73

exploitations

16

opérateurs bio (2024)

3 138

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	1 901,6
2016	1 888,6
2017	1 890,8
2018	1 892,3
2019	1 892,6
2020	1 901,5
2021	1 904,5
2022	1 902,1
2023	1 902,8
2024	1 889,3

Campagne 2024 — 1889.3 ha déclarée

Prairies permanentes 1032.4 ha (55%)

Fourrage 265.3 ha (14%)

Blé tendre 224.9 ha (12%)

Autres céréales 94.9 ha (5%)

Orge 57.9 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 57.7 ha (3%)

Prairies temporaires 48.5 ha (3%)

Légumineuses à grains 40.1 ha (2%)

Estives et landes 29.3 ha (2%)

Colza 13.4 ha (1%)

Autres 24.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1032.4	55
Fourrage	265.3	14
Blé tendre	224.9	12
Autres céréales	94.9	5
Orge	57.9	3
Maïs grain et ensilage	57.7	3
Prairies temporaires	48.5	3
Légumineuses à grains	40.1	2
Estives et landes	29.3	2
Colza	13.4	1
Fourrage	11	1
Divers	4.9	0
Autres oléagineux	4.7	0
Tournesol	3.6	0
Autres cultures industrielles	0.6	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2023 — 1902.8 ha déclarée

Prairies permanentes 1051.5 ha (55%)

Fourrage 249.6 ha (13%)

Blé tendre 219.7 ha (12%)

Autres céréales 139.7 ha (7%)

Orge 55.5 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 49.9 ha (3%)

Prairies temporaires 40.6 ha (2%)

Estives et landes 29.3 ha (2%)

Légumineuses à grains 21.3 ha (1%)

Fourrage 19.9 ha (1%)

Autres 25.8 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1051.5	55
Fourrage	249.6	13
Blé tendre	219.7	12
Autres céréales	139.7	7
Orge	55.5	3
Maïs grain et ensilage	49.9	3
Prairies temporaires	40.6	2
Estives et landes	29.3	2
Légumineuses à grains	21.3	1
Fourrage	19.9	1
Colza	12.6	1
Divers	8.1	0
Autres oléagineux	4.9	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2022 — 1902.1 ha déclarée

Prairies permanentes 1060.6 ha (56%)

Blé tendre 283.8 ha (15%)

Fourrage 248.2 ha (13%)

Autres céréales 90.1 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 68.1 ha (4%)

Orge 46.9 ha (2%)

Prairies temporaires 38.6 ha (2%)

Estives et landes 31.9 ha (2%)

Légumineuses à grains 12.5 ha (1%)

Fourrage 10.8 ha (1%)

Autres 10.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1060.6	56
Blé tendre	283.8	15
Fourrage	248.2	13
Autres céréales	90.1	5
Maïs grain et ensilage	68.1	4
Orge	46.9	2
Prairies temporaires	38.6	2
Estives et landes	31.9	2
Légumineuses à grains	12.5	1
Fourrage	10.8	1
Colza	5.4	0
Divers	4.8	0
Légumes ou fleurs	0.4	0

Campagne 2021 — 1904.5 ha déclarée

Prairies permanentes 1079.1 ha (57%)

Fourrage 279.5 ha (15%)

Blé tendre 226.8 ha (12%)

Autres céréales 85.9 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 62.9 ha (3%)

Prairies temporaires 54.3 ha (3%)

Orge 48.4 ha (3%)

Estives et landes 32.2 ha (2%)

Légumineuses à grains 13.3 ha (1%)

Fourrage 13 ha (1%)

Autres 9.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1079.1	57
Fourrage	279.5	15
Blé tendre	226.8	12
Autres céréales	85.9	5
Maïs grain et ensilage	62.9	3
Prairies temporaires	54.3	3
Orge	48.4	3
Estives et landes	32.2	2
Légumineuses à grains	13.3	1
Fourrage	13	1
Divers	5.7	0
Colza	2.9	0
Légumes ou fleurs	0.5	0

Campagne 2020 — 1901.5 ha déclarée

Prairies permanentes 1094.8 ha (58%)

Fourrage 222.3 ha (12%)

Blé tendre 208 ha (11%)

Autres céréales 87.7 ha (5%)

Prairies temporaires 66.6 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 66.4 ha (3%)

Orge 66.2 ha (3%)

Estives et landes 32.2 ha (2%)

Fourrage 26.2 ha (1%)

Légumineuses à grains 13.8 ha (1%)

Autres 17.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1094.8	58
Fourrage	222.3	12
Blé tendre	208	11
Autres céréales	87.7	5
Prairies temporaires	66.6	4
Maïs grain et ensilage	66.4	3
Orge	66.2	3
Estives et landes	32.2	2
Fourrage	26.2	1
Légumineuses à grains	13.8	1
Colza	12.2	1
Divers	4.7	0
Légumes ou fleurs	0.4	0

Campagne 2019 — 1892.6 ha déclarée

Prairies permanentes 1090.7 ha (58%)

Fourrage 218.9 ha (12%)

Blé tendre 216.4 ha (11%)

Autres céréales 89.3 ha (5%)

Prairies temporaires 63.2 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 62.9 ha (3%)

Orge 57.6 ha (3%)

Légumineuses à grains 30.1 ha (2%)

Estives et landes 29.7 ha (2%)

Colza 14.4 ha (1%)

Autres 19.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1090.7	58
Fourrage	218.9	12
Blé tendre	216.4	11
Autres céréales	89.3	5
Prairies temporaires	63.2	3
Maïs grain et ensilage	62.9	3
Orge	57.6	3
Légumineuses à grains	30.1	2
Estives et landes	29.7	2
Colza	14.4	1
Fourrage	11.6	1
Divers	4	0
Protéagineux	3.2	0
Légumes ou fleurs	0.6	0

Campagne 2018 — 1892.3 ha déclarée

Prairies permanentes 1103.1 ha (58%)

Blé tendre 222.7 ha (12%)

Autres 95.2 ha (5%)

Fourrage 91 ha (5%)

Autres céréales 85.5 ha (5%)

Prairies temporaires 79.3 ha (4%)

Orge 68.1 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 62.5 ha (3%)

Légumineuses à grains 36.7 ha (2%)

Estives et landes 29.7 ha (2%)

Autres 18.5 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1103.1	58
Blé tendre	222.7	12
Autres	95.2	5
Fourrage	91	5
Autres céréales	85.5	5
Prairies temporaires	79.3	4
Orge	68.1	4
Maïs grain et ensilage	62.5	3
Légumineuses à grains	36.7	2
Estives et landes	29.7	2
Protéagineux	9.5	1
Colza	5	0
Divers	3.5	0
Légumes ou fleurs	0.5	0

Campagne 2017 — 1890.8 ha déclarée

Prairies permanentes 1082.6 ha (57%)

Blé tendre 233.1 ha (12%)

Autres 95.1 ha (5%)

Fourrage 93.9 ha (5%)

Prairies temporaires 89.4 ha (5%)

Orge 73.8 ha (4%)

Autres céréales 66.2 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 58.6 ha (3%)

Légumineuses à grains 38.7 ha (2%)

Estives et landes 30 ha (2%)

Autres 29.4 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1082.6	57
Blé tendre	233.1	12
Autres	95.1	5
Fourrage	93.9	5
Prairies temporaires	89.4	5
Orge	73.8	4
Autres céréales	66.2	4
Maïs grain et ensilage	58.6	3
Légumineuses à grains	38.7	2
Estives et landes	30	2
Protéagineux	20.7	1
Divers	4.6	0
Colza	3	0
Légumes ou fleurs	1.1	0

Campagne 2016 — 1888.6 ha déclarée

Prairies permanentes 1093.8 ha (58%)

Blé tendre 249.9 ha (13%)

Fourrage 158.1 ha (8%)

Prairies temporaires 119.8 ha (6%)

Orge 83 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 62.4 ha (3%)

Autres céréales 43.2 ha (2%)

Légumineuses à grains 28.9 ha (2%)

Estives et landes 22.1 ha (1%)

Protéagineux 12.7 ha (1%)

Autres 14.7 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1093.8	58
Blé tendre	249.9	13
Fourrage	158.1	8
Prairies temporaires	119.8	6
Orge	83	4
Maïs grain et ensilage	62.4	3
Autres céréales	43.2	2
Légumineuses à grains	28.9	2
Estives et landes	22.1	1
Protéagineux	12.7	1
Colza	9.1	0
Divers	5.1	0
Légumes ou fleurs	0.5	0

Campagne 2015 — 1901.6 ha déclarée

Prairies permanentes 1119.8 ha (59%)

Blé tendre 213.5 ha (11%)

Fourrage 148.7 ha (8%)

Prairies temporaires 138.6 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 76.2 ha (4%)

Orge 75.7 ha (4%)

Légumineuses à grains 59.2 ha (3%)

Autres céréales 36.7 ha (2%)

Estives et landes 19.4 ha (1%)

Protéagineux 4.7 ha (0%)

Autres 9.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1119.8	59
Blé tendre	213.5	11
Fourrage	148.7	8
Prairies temporaires	138.6	7
Maïs grain et ensilage	76.2	4
Orge	75.7	4
Légumineuses à grains	59.2	3
Autres céréales	36.7	2
Estives et landes	19.4	1
Protéagineux	4.7	0
Colza	3.2	0
Divers	2.9	0
Légumes ou fleurs	2.7	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.3	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 16

Surface certifiée bio 752 ha (39.8 % de la SAU)

Parcelles bio 638

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	684,6	586
2020	769,3	662
2021	764,2	658
2022	763,7	643
2023	762,2	645
2024	752	638

Cultures bio

Prairies permanentes 355.0 ha

Fourrage 156.0 ha

Blé tendre 118.8 ha

Autres céréales 49.8 ha

Prairies temporaires 22.5 ha

Producteurs bio (14) et ventes directes (3)

COFFY GILLES PIERRE MARCEL

DUMAS Pierre

EARL DES TERRES BLANCHES

FERME DU CLOUZET Vente directe

GAEC LA SOULEIE Vente directe

GAEC PORTE DU PUY

MAURIN LUDOVIC

NOZI BRUNO

NOZI BRUNO JEAN

REYNIER Laurent

TEYSSONNEIRE SERGE

TEYSSONNEIRE SYLVIANE HELENE

TOMASZEWSKI BASTIEN Vente directe

VOLLE SONIA MONIQUE

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2017-12-07

Surface totale zonee : 7780.5 ha

Naturelle (POS) (03) — 40% (3139.8 ha) Naturelle (N) — 28% (2143.3 ha) Agricole (A) — 26% (2052.2 ha) Urbaine (U) — 5% (426 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (19.2 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle (POS)	03	3139.8	40
Naturelle	N	2143.3	28
Agricole	A	2052.2	26
Urbaine	U	426	5
A urbaniser (conditionnel)	AUc	19.2	0

03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 73

Élevage 46

Grandes cultures 14

Sylviculture 6

Polyculture-élevage 3

Agriculture générale 2

Viticulture 2

Dont bio 12

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 37

Surface agricole utilisee (SAU) 2 044 ha

Emploi agricole (ETP) 46

Production brute standard (PBS) 1 996 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 216.9 ha (7%)

Établissement public 22.9 ha (1%)

Conservatoire d'espaces naturels 12.8 ha (0%)

Département 5.8 ha (0%)

État 2 ha (0%)

HLM / logement social 0.1 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 2856 ha (92%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	216.9	7	584
Établissement public	22.9	1	47
Conservatoire d'espaces naturels	12.8	0	5
Département	5.8	0	69
État	2	0	9
HLM / logement social	0.1	0	2
Autres (privé, non identifié)	2856	92	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

816 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

24

2024

154

2023

51

2022

69

2021

26

2020

71

2019

50

2018

43

2017

86

2016

29

2015

119

2014

94

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	24
2024	154
2023	51
2022	69
2021	26
2020	71
2019	50
2018	43
2017	86
2016	29
2015	119
2014	94

Climat

Precipitations annuelles 670 mm

Temperature moyenne 10.4 °C

Temperature min. absolue -22.0 °C

Temperature max. absolue 39.5 °C

Station la plus proche LE PUY-CHADRAC (3.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

5 elements recenses

Grotte de la Denise cavite

Souterain de Sinzelle cavite

Grottes des Estreys (pigeonnier) cavite

Grottes des Estreys (entrée principale) cavite

Grottes des Estreys (entrée secondare supérieure cavite

Eau

Stations Qualite (2)

Zones protégées

Natura 2000 (13)

Gorges de la Loire ZPS
Grotte de la Denise ZSC
LE LAC DE MARMINHAC ZNIEFF_I
COTEAUX DE CHANCEAUX ZNIEFF_I
PLATEAU DE CHEYRAC ZNIEFF_I
ENTRE ROCHELIMAGNE ET BILHAC ZNIEFF_I
VALLEE DE LA BORNE VERS ST VIDAL ZNIEFF_I
LA PLAINE ZNIEFF_I
MONT DENISE ZNIEFF_I
GORGE DE PEYREDEYRE ZNIEFF_I
ENTRE LES YSSEYRES ET COMMUNAC ZNIEFF_I
BASSIN DU PUY - EMBLAVEZ ZNIEFF_II
HAUTE VALLEE DE LA LOIRE ZNIEFF_II

Forets publiques (1)

Forêt Départementale de Pinatelle du Zouave publique

Appellations d'origine (INAO)

Fin Gras du Mézenc ou Fin Gras AOC
Lentille verte du Puy AOC
Jambon d'Auvergne IGP
Pintade de l’Ardèche IGP
Porc d'Auvergne IGP
Poulet de l'Ardèche ou Chapon de l'Ardèche IGP
Saucisson sec d'Auvergne ou saucisse sèche d'Auvergne IGP
Volailles d’Auvergne IGP
Volailles du Velay IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

Bien'ici 1

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Communes voisines

Aiguilhe 1 498 hab. Blanzac 464 hab. Chadrac 2 542 hab. Chaspinhac 875 hab. Espaly-Saint-Marcel 3 585 hab. Lavoûte-sur-Loire 805 hab. Le Monteil 691 hab. Le Puy-en-Velay 18 540 hab. Saint-Paulien 2 439 hab. Saint-Vidal 608 hab. Sanssac-l'Église 1 080 hab.

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