Rouffy

Département 51 — 51130

111 habitants 106 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (520 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (70) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (13) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Rouffy est une commune du département Grand Est (51), comptant 111 habitants. 13 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 520 ha.

Carte de l'agriculture biologique (4 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

520
ha de SAU déclarée (2024)
16
types de cultures (2024)
13
exploitations
4
opérateurs bio (2024)
161
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

433 461 490 518 546 2015 : 509,5 ha 2015 2016 : 514,6 ha 2016 2017 : 514,8 ha 2017 2018 : 514,6 ha 2018 2019 : 515,3 ha 2019 2020 : 515 ha 2020 2021 : 514 ha 2021 2022 : 513,8 ha 2022 2023 : 512,1 ha 2023 2024 : 520 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015509,5
2016514,6
2017514,8
2018514,6
2019515,3
2020515
2021514
2022513,8
2023512,1
2024520
Campagne 2024 — 520 ha déclarée
Blé tendre : 206 ha (40%) Orge : 86.1 ha (17%) Autres cultures industrielles : 83.4 ha (16%) Fourrage : 80.4 ha (15%) Plantes à fibres : 21.4 ha (4%) Colza : 11.8 ha (2%) Autres oléagineux : 7.1 ha (1%) Tournesol : 6.9 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.5 ha (1%) Protéagineux : 4.3 ha (1%) Autres : 6.1 ha (1%)
Blé tendre 206 ha (40%)
Orge 86.1 ha (17%)
Autres cultures industrielles 83.4 ha (16%)
Fourrage 80.4 ha (15%)
Plantes à fibres 21.4 ha (4%)
Colza 11.8 ha (2%)
Autres oléagineux 7.1 ha (1%)
Tournesol 6.9 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.5 ha (1%)
Protéagineux 4.3 ha (1%)
Autres 6.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre20640
Orge86.117
Autres cultures industrielles83.416
Fourrage80.415
Plantes à fibres21.44
Colza11.82
Autres oléagineux7.11
Tournesol6.91
Gel (surfaces gelées sans production)6.51
Protéagineux4.31
Prairies temporaires2.50
Légumes ou fleurs1.90
Vignes1.30
Prairies permanentes0.20
Vergers0.10
Divers0.10
Campagne 2023 — 512.1 ha déclarée
Blé tendre : 204.8 ha (40%) Orge : 90.9 ha (18%) Autres cultures industrielles : 64.1 ha (13%) Plantes à fibres : 43.9 ha (9%) Fourrage : 43.4 ha (8%) Colza : 31.4 ha (6%) Protéagineux : 16.9 ha (3%) Tournesol : 6.7 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.6 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 2.8 ha (1%) Autres : 3.6 ha (1%)
Blé tendre 204.8 ha (40%)
Orge 90.9 ha (18%)
Autres cultures industrielles 64.1 ha (13%)
Plantes à fibres 43.9 ha (9%)
Fourrage 43.4 ha (8%)
Colza 31.4 ha (6%)
Protéagineux 16.9 ha (3%)
Tournesol 6.7 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.6 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 2.8 ha (1%)
Autres 3.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre204.840
Orge90.918
Autres cultures industrielles64.113
Plantes à fibres43.99
Fourrage43.48
Colza31.46
Protéagineux16.93
Tournesol6.71
Gel (surfaces gelées sans production)3.61
Maïs grain et ensilage2.81
Légumes ou fleurs1.90
Autres oléagineux10
Prairies temporaires0.30
Divers0.20
Prairies permanentes0.10
Vergers0.10
Campagne 2022 — 513.8 ha déclarée
Blé tendre : 230.7 ha (45%) Orge : 91.6 ha (18%) Fourrage : 74.5 ha (14%) Autres cultures industrielles : 61.8 ha (12%) Colza : 22.8 ha (4%) Protéagineux : 13.9 ha (3%) Légumineuses à grains : 9.4 ha (2%) Légumes ou fleurs : 4.9 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 2.3 ha (0%) Prairies temporaires : 1.1 ha (0%) Autres : 0.8 ha (0%)
Blé tendre 230.7 ha (45%)
Orge 91.6 ha (18%)
Fourrage 74.5 ha (14%)
Autres cultures industrielles 61.8 ha (12%)
Colza 22.8 ha (4%)
Protéagineux 13.9 ha (3%)
Légumineuses à grains 9.4 ha (2%)
Légumes ou fleurs 4.9 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 2.3 ha (0%)
Prairies temporaires 1.1 ha (0%)
Autres 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre230.745
Orge91.618
Fourrage74.514
Autres cultures industrielles61.812
Colza22.84
Protéagineux13.93
Légumineuses à grains9.42
Légumes ou fleurs4.91
Gel (surfaces gelées sans production)2.30
Prairies temporaires1.10
Plantes à fibres0.60
Prairies permanentes0.10
Vergers0.10
Divers00
Campagne 2021 — 514 ha déclarée
Blé tendre : 183.7 ha (36%) Fourrage : 112 ha (22%) Autres cultures industrielles : 107.5 ha (21%) Orge : 43 ha (8%) Plantes à fibres : 24.5 ha (5%) Colza : 20.7 ha (4%) Protéagineux : 17.1 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 2.5 ha (0%) Légumes ou fleurs : 1.7 ha (0%) Prairies temporaires : 1.1 ha (0%) Autres : 0.2 ha (0%)
Blé tendre 183.7 ha (36%)
Fourrage 112 ha (22%)
Autres cultures industrielles 107.5 ha (21%)
Orge 43 ha (8%)
Plantes à fibres 24.5 ha (5%)
Colza 20.7 ha (4%)
Protéagineux 17.1 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 2.5 ha (0%)
Légumes ou fleurs 1.7 ha (0%)
Prairies temporaires 1.1 ha (0%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre183.736
Fourrage11222
Autres cultures industrielles107.521
Orge438
Plantes à fibres24.55
Colza20.74
Protéagineux17.13
Gel (surfaces gelées sans production)2.50
Légumes ou fleurs1.70
Prairies temporaires1.10
Prairies permanentes0.10
Vergers0.10
Divers00
Campagne 2020 — 515 ha déclarée
Orge : 143.7 ha (28%) Blé tendre : 119.5 ha (23%) Fourrage : 105.5 ha (20%) Autres cultures industrielles : 86.7 ha (17%) Protéagineux : 25.4 ha (5%) Plantes à fibres : 20.7 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 5.5 ha (1%) Colza : 3.7 ha (1%) Légumes ou fleurs : 1.7 ha (0%) Maïs grain et ensilage : 1.4 ha (0%) Autres : 1.2 ha (0%)
Orge 143.7 ha (28%)
Blé tendre 119.5 ha (23%)
Fourrage 105.5 ha (20%)
Autres cultures industrielles 86.7 ha (17%)
Protéagineux 25.4 ha (5%)
Plantes à fibres 20.7 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 5.5 ha (1%)
Colza 3.7 ha (1%)
Légumes ou fleurs 1.7 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 1.4 ha (0%)
Autres 1.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge143.728
Blé tendre119.523
Fourrage105.520
Autres cultures industrielles86.717
Protéagineux25.45
Plantes à fibres20.74
Gel (surfaces gelées sans production)5.51
Colza3.71
Légumes ou fleurs1.70
Maïs grain et ensilage1.40
Divers1.10
Vergers0.10
Campagne 2019 — 515.3 ha déclarée
Blé tendre : 173.7 ha (34%) Orge : 107.8 ha (21%) Fourrage : 75.3 ha (15%) Autres cultures industrielles : 72.9 ha (14%) Autres céréales : 34.8 ha (7%) Colza : 24 ha (5%) Protéagineux : 11.7 ha (2%) Autres oléagineux : 7.7 ha (1%) Prairies temporaires : 2.5 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 2.2 ha (0%) Autres : 2.7 ha (1%)
Blé tendre 173.7 ha (34%)
Orge 107.8 ha (21%)
Fourrage 75.3 ha (15%)
Autres cultures industrielles 72.9 ha (14%)
Autres céréales 34.8 ha (7%)
Colza 24 ha (5%)
Protéagineux 11.7 ha (2%)
Autres oléagineux 7.7 ha (1%)
Prairies temporaires 2.5 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 2.2 ha (0%)
Autres 2.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre173.734
Orge107.821
Fourrage75.315
Autres cultures industrielles72.914
Autres céréales34.87
Colza245
Protéagineux11.72
Autres oléagineux7.71
Prairies temporaires2.50
Gel (surfaces gelées sans production)2.20
Légumes ou fleurs1.70
Divers0.60
Vergers0.40
Campagne 2018 — 514.6 ha déclarée
Blé tendre : 193.6 ha (38%) Autres cultures industrielles : 120.6 ha (23%) Orge : 61 ha (12%) Fourrage : 55.4 ha (11%) Colza : 36.9 ha (7%) Plantes à fibres : 21.9 ha (4%) Protéagineux : 17.7 ha (3%) Prairies temporaires : 2.5 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 2.3 ha (0%) Légumes ou fleurs : 1.7 ha (0%) Autres : 1 ha (0%)
Blé tendre 193.6 ha (38%)
Autres cultures industrielles 120.6 ha (23%)
Orge 61 ha (12%)
Fourrage 55.4 ha (11%)
Colza 36.9 ha (7%)
Plantes à fibres 21.9 ha (4%)
Protéagineux 17.7 ha (3%)
Prairies temporaires 2.5 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 2.3 ha (0%)
Légumes ou fleurs 1.7 ha (0%)
Autres 1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre193.638
Autres cultures industrielles120.623
Orge6112
Fourrage55.411
Colza36.97
Plantes à fibres21.94
Protéagineux17.73
Prairies temporaires2.50
Gel (surfaces gelées sans production)2.30
Légumes ou fleurs1.70
Divers0.60
Vergers0.40
Campagne 2017 — 514.8 ha déclarée
Blé tendre : 190.6 ha (37%) Autres cultures industrielles : 111.3 ha (22%) Orge : 95.4 ha (19%) Fourrage : 42.4 ha (8%) Autres céréales : 21.9 ha (4%) Colza : 18.5 ha (4%) Protéagineux : 18.3 ha (4%) Prairies temporaires : 11.1 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 2.3 ha (0%) Légumes ou fleurs : 1.3 ha (0%) Autres : 1.7 ha (0%)
Blé tendre 190.6 ha (37%)
Autres cultures industrielles 111.3 ha (22%)
Orge 95.4 ha (19%)
Fourrage 42.4 ha (8%)
Autres céréales 21.9 ha (4%)
Colza 18.5 ha (4%)
Protéagineux 18.3 ha (4%)
Prairies temporaires 11.1 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 2.3 ha (0%)
Légumes ou fleurs 1.3 ha (0%)
Autres 1.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre190.637
Autres cultures industrielles111.322
Orge95.419
Fourrage42.48
Autres céréales21.94
Colza18.54
Protéagineux18.34
Prairies temporaires11.12
Gel (surfaces gelées sans production)2.30
Légumes ou fleurs1.30
Maïs grain et ensilage10
Vergers0.50
Divers0.20
Campagne 2016 — 514.6 ha déclarée
Blé tendre : 197.2 ha (38%) Orge : 90.4 ha (18%) Autres cultures industrielles : 86.7 ha (17%) Colza : 72.2 ha (14%) Fourrage : 55.5 ha (11%) Protéagineux : 7.9 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 2.7 ha (1%) Légumes ou fleurs : 1.3 ha (0%) Vergers : 0.5 ha (0%) Divers : 0.2 ha (0%)
Blé tendre 197.2 ha (38%)
Orge 90.4 ha (18%)
Autres cultures industrielles 86.7 ha (17%)
Colza 72.2 ha (14%)
Fourrage 55.5 ha (11%)
Protéagineux 7.9 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 2.7 ha (1%)
Légumes ou fleurs 1.3 ha (0%)
Vergers 0.5 ha (0%)
Divers 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre197.238
Orge90.418
Autres cultures industrielles86.717
Colza72.214
Fourrage55.511
Protéagineux7.92
Gel (surfaces gelées sans production)2.71
Légumes ou fleurs1.30
Vergers0.50
Divers0.20
Campagne 2015 — 509.5 ha déclarée
Blé tendre : 204.7 ha (40%) Autres cultures industrielles : 77.3 ha (15%) Orge : 76.8 ha (15%) Fourrage : 74.3 ha (15%) Colza : 35.1 ha (7%) Protéagineux : 27.5 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 5 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 4.7 ha (1%) Autres oléagineux : 2.2 ha (0%) Légumes ou fleurs : 1.4 ha (0%) Autres : 0.5 ha (0%)
Blé tendre 204.7 ha (40%)
Autres cultures industrielles 77.3 ha (15%)
Orge 76.8 ha (15%)
Fourrage 74.3 ha (15%)
Colza 35.1 ha (7%)
Protéagineux 27.5 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 5 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 4.7 ha (1%)
Autres oléagineux 2.2 ha (0%)
Légumes ou fleurs 1.4 ha (0%)
Autres 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre204.740
Autres cultures industrielles77.315
Orge76.815
Fourrage74.315
Colza35.17
Protéagineux27.55
Gel (surfaces gelées sans production)51
Maïs grain et ensilage4.71
Autres oléagineux2.20
Légumes ou fleurs1.40
Vergers0.30
Divers0.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4
Surface certifiée bio 116.7 ha (22.4 % de la SAU)
Parcelles bio 19

Evolution de la surface bio

54 71 88 106 123 2019 : 64 ha 2019 2020 : 111 ha 2020 2021 : 110,4 ha 2021 2022 : 110,7 ha 2022 2023 : 110,7 ha 2023 2024 : 116,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019647
202011117
2021110,416
2022110,717
2023110,718
2024116,719

Cultures bio

Blé tendre 69.8 ha
Fourrage 24.0 ha
Plantes à fibres 21.4 ha
Vignes 1.3 ha
Prairies temporaires 0.1 ha
Producteurs bio (4) et ventes directes (0)
DE LA GOUTTE D'OR
GRELLET ALEXANDRE
GRELLET MARINE GINETTE GENEVIEVE
GRELLET MAXIME
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2010-06-21

Surface totale zonee : 3844.9 ha

Naturelle (POS) (03) — 85% (3259.2 ha) Agricole (A) — 15% (585.7 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)033259.285
AgricoleA585.715

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 13
Grandes cultures 6
Viticulture 5
Agriculture générale 2
Dont bio 4

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 10
Surface agricole utilisee (SAU) 556 ha
Emploi agricole (ETP) 8
Production brute standard (PBS) 1 042 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 53.9 ha (10%) Autres (privé, non identifié) : 507.8 ha (90%)
Commune 53.9 ha (10%)
Autres (privé, non identifié) 507.8 ha (90%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune53.91022
Autres (privé, non identifié)507.890—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

70 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20257
20244
20234
20221
202134
20201
201911
20182
20151
20145

Climat

Precipitations annuelles 709 mm
Temperature moyenne 11.4 °C
Temperature min. absolue -14.6 °C
Temperature max. absolue 42.5 °C
Station la plus proche AVIZE (7.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Blancs-Coteaux 3 080 hab. Flavigny 172 hab. Saint-Mard-lès-Rouffy 143 hab. Villeneuve-Renneville-Chevigny 326 hab. Vouzy 299 hab.

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