Saint-Bauzille-de-Montmel

Département 34 — 34160

1 246 habitants 249 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Saint-Bauzille-de-Montmel est une commune du département Occitanie (34), comptant 1 246 habitants. 50 exploitations agricoles y sont recensées, dont 9 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 121,6 ha.

Chiffres clés

1121.6
ha de SAU déclarée (2024)
11
types de cultures (2024)
50
exploitations
9
opérateurs bio (2024)
1 381
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

761 868 975 1.1k 1.2k 2015 : 894,9 ha 2015 2016 : 924,5 ha 2016 2017 : 986,8 ha 2017 2018 : 934,4 ha 2018 2019 : 948,1 ha 2019 2020 : 951,7 ha 2020 2021 : 1 090,1 ha 2021 2022 : 1 044,1 ha 2022 2023 : 1 131,9 ha 2023 2024 : 1 121,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015894,9
2016924,5
2017986,8
2018934,4
2019948,1
2020951,7
20211 090,1
20221 044,1
20231 131,9
20241 121,6
Campagne 2024 — 1121.6 ha déclarée
Estives et landes : 854.6 ha (76%) Vignes : 135.5 ha (12%) Prairies permanentes : 56.6 ha (5%) Divers : 27.6 ha (2%) Prairies temporaires : 15.1 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.3 ha (1%) Oliviers : 7.9 ha (1%) Protéagineux : 6.1 ha (1%) Autres céréales : 2.7 ha (0%) Tournesol : 1.1 ha (0%) Autres : 1.1 ha (0%)
Estives et landes 854.6 ha (76%)
Vignes 135.5 ha (12%)
Prairies permanentes 56.6 ha (5%)
Divers 27.6 ha (2%)
Prairies temporaires 15.1 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.3 ha (1%)
Oliviers 7.9 ha (1%)
Protéagineux 6.1 ha (1%)
Autres céréales 2.7 ha (0%)
Tournesol 1.1 ha (0%)
Autres 1.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes854.676
Vignes135.512
Prairies permanentes56.65
Divers27.62
Prairies temporaires15.11
Gel (surfaces gelées sans production)13.31
Oliviers7.91
Protéagineux6.11
Autres céréales2.70
Tournesol1.10
Légumes ou fleurs1.10
Campagne 2023 — 1131.9 ha déclarée
Estives et landes : 883.1 ha (78%) Vignes : 133.8 ha (12%) Prairies permanentes : 49.8 ha (4%) Divers : 19.9 ha (2%) Prairies temporaires : 16.8 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.3 ha (1%) Oliviers : 8 ha (1%) Protéagineux : 6.1 ha (1%) Blé tendre : 3.4 ha (0%) Orge : 1.4 ha (0%) Autres : 1.3 ha (0%)
Estives et landes 883.1 ha (78%)
Vignes 133.8 ha (12%)
Prairies permanentes 49.8 ha (4%)
Divers 19.9 ha (2%)
Prairies temporaires 16.8 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.3 ha (1%)
Oliviers 8 ha (1%)
Protéagineux 6.1 ha (1%)
Blé tendre 3.4 ha (0%)
Orge 1.4 ha (0%)
Autres 1.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes883.178
Vignes133.812
Prairies permanentes49.84
Divers19.92
Prairies temporaires16.81
Gel (surfaces gelées sans production)8.31
Oliviers81
Protéagineux6.11
Blé tendre3.40
Orge1.40
Tournesol0.80
Autres céréales0.50
Campagne 2022 — 1044.1 ha déclarée
Estives et landes : 793.4 ha (76%) Vignes : 123.2 ha (12%) Prairies permanentes : 66.8 ha (6%) Divers : 18.6 ha (2%) Prairies temporaires : 17.1 ha (2%) Oliviers : 7.9 ha (1%) Autres : 4.9 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.9 ha (0%) Autres céréales : 3.8 ha (0%) Orge : 1.5 ha (0%) Autres : 3 ha (0%)
Estives et landes 793.4 ha (76%)
Vignes 123.2 ha (12%)
Prairies permanentes 66.8 ha (6%)
Divers 18.6 ha (2%)
Prairies temporaires 17.1 ha (2%)
Oliviers 7.9 ha (1%)
Autres 4.9 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.9 ha (0%)
Autres céréales 3.8 ha (0%)
Orge 1.5 ha (0%)
Autres 3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes793.476
Vignes123.212
Prairies permanentes66.86
Divers18.62
Prairies temporaires17.12
Oliviers7.91
Autres4.90
Gel (surfaces gelées sans production)3.90
Autres céréales3.80
Orge1.50
Fourrage1.40
Colza1.10
Tournesol0.50
Campagne 2021 — 1090.1 ha déclarée
Estives et landes : 831.7 ha (76%) Vignes : 127.4 ha (12%) Prairies permanentes : 43.6 ha (4%) Divers : 40.4 ha (4%) Prairies temporaires : 21 ha (2%) Oliviers : 8.4 ha (1%) Autres : 8.1 ha (1%) Autres céréales : 4.4 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.3 ha (0%) Tournesol : 1.1 ha (0%) Autres : 0.7 ha (0%)
Estives et landes 831.7 ha (76%)
Vignes 127.4 ha (12%)
Prairies permanentes 43.6 ha (4%)
Divers 40.4 ha (4%)
Prairies temporaires 21 ha (2%)
Oliviers 8.4 ha (1%)
Autres 8.1 ha (1%)
Autres céréales 4.4 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.3 ha (0%)
Tournesol 1.1 ha (0%)
Autres 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes831.776
Vignes127.412
Prairies permanentes43.64
Divers40.44
Prairies temporaires212
Oliviers8.41
Autres8.11
Autres céréales4.40
Gel (surfaces gelées sans production)3.30
Tournesol1.10
Blé tendre0.70
Campagne 2020 — 951.7 ha déclarée
Estives et landes : 726.6 ha (76%) Vignes : 123 ha (13%) Prairies permanentes : 33.6 ha (4%) Divers : 17.2 ha (2%) Prairies temporaires : 15.7 ha (2%) Autres : 8.7 ha (1%) Oliviers : 8.4 ha (1%) Orge : 7.9 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 4 ha (0%) Fourrage : 3.8 ha (0%) Autres : 2.8 ha (0%)
Estives et landes 726.6 ha (76%)
Vignes 123 ha (13%)
Prairies permanentes 33.6 ha (4%)
Divers 17.2 ha (2%)
Prairies temporaires 15.7 ha (2%)
Autres 8.7 ha (1%)
Oliviers 8.4 ha (1%)
Orge 7.9 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 4 ha (0%)
Fourrage 3.8 ha (0%)
Autres 2.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes726.676
Vignes12313
Prairies permanentes33.64
Divers17.22
Prairies temporaires15.72
Autres8.71
Oliviers8.41
Orge7.91
Gel (surfaces gelées sans production)40
Fourrage3.80
Autres céréales1.60
Blé tendre1.20
Campagne 2019 — 948.1 ha déclarée
Estives et landes : 718.7 ha (76%) Vignes : 123.8 ha (13%) Prairies permanentes : 31.2 ha (3%) Divers : 18.2 ha (2%) Prairies temporaires : 11 ha (1%) Autres : 9.7 ha (1%) Oliviers : 8.4 ha (1%) Orge : 6.9 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.5 ha (1%) Blé tendre : 4 ha (0%) Autres : 9.7 ha (1%)
Estives et landes 718.7 ha (76%)
Vignes 123.8 ha (13%)
Prairies permanentes 31.2 ha (3%)
Divers 18.2 ha (2%)
Prairies temporaires 11 ha (1%)
Autres 9.7 ha (1%)
Oliviers 8.4 ha (1%)
Orge 6.9 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.5 ha (1%)
Blé tendre 4 ha (0%)
Autres 9.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes718.776
Vignes123.813
Prairies permanentes31.23
Divers18.22
Prairies temporaires111
Autres9.71
Oliviers8.41
Orge6.91
Gel (surfaces gelées sans production)6.51
Blé tendre40
Fourrage3.90
Autres céréales3.60
Tournesol2.20
Campagne 2018 — 934.4 ha déclarée
Estives et landes : 707.5 ha (76%) Vignes : 122.6 ha (13%) Autres : 20.1 ha (2%) Prairies permanentes : 18 ha (2%) Divers : 16.8 ha (2%) Prairies temporaires : 16.3 ha (2%) Oliviers : 8.1 ha (1%) Orge : 7.6 ha (1%) Autres céréales : 5.6 ha (1%) Fourrage : 3.1 ha (0%) Autres : 8.7 ha (1%)
Estives et landes 707.5 ha (76%)
Vignes 122.6 ha (13%)
Autres 20.1 ha (2%)
Prairies permanentes 18 ha (2%)
Divers 16.8 ha (2%)
Prairies temporaires 16.3 ha (2%)
Oliviers 8.1 ha (1%)
Orge 7.6 ha (1%)
Autres céréales 5.6 ha (1%)
Fourrage 3.1 ha (0%)
Autres 8.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes707.576
Vignes122.613
Autres20.12
Prairies permanentes182
Divers16.82
Prairies temporaires16.32
Oliviers8.11
Orge7.61
Autres céréales5.61
Fourrage3.10
Tournesol2.80
Gel (surfaces gelées sans production)2.10
Vergers20
Blé tendre1.80
Campagne 2017 — 986.8 ha déclarée
Estives et landes : 756 ha (77%) Vignes : 136.5 ha (14%) Prairies permanentes : 27 ha (3%) Autres céréales : 18 ha (2%) Prairies temporaires : 16.8 ha (2%) Divers : 10.8 ha (1%) Fourrage : 6 ha (1%) Oliviers : 4.9 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 4.2 ha (0%) Vergers : 2 ha (0%) Autres : 4.6 ha (0%)
Estives et landes 756 ha (77%)
Vignes 136.5 ha (14%)
Prairies permanentes 27 ha (3%)
Autres céréales 18 ha (2%)
Prairies temporaires 16.8 ha (2%)
Divers 10.8 ha (1%)
Fourrage 6 ha (1%)
Oliviers 4.9 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 4.2 ha (0%)
Vergers 2 ha (0%)
Autres 4.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes75677
Vignes136.514
Prairies permanentes273
Autres céréales182
Prairies temporaires16.82
Divers10.81
Fourrage61
Oliviers4.90
Gel (surfaces gelées sans production)4.20
Vergers20
Blé tendre1.50
Orge1.30
Tournesol10
Autres0.80
Campagne 2016 — 924.5 ha déclarée
Estives et landes : 654.8 ha (71%) Vignes : 161.5 ha (17%) Prairies permanentes : 40.7 ha (4%) Divers : 13 ha (1%) Fourrage : 11.6 ha (1%) Autres céréales : 10.9 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 10.2 ha (1%) Prairies temporaires : 8.7 ha (1%) Oliviers : 4.9 ha (1%) Vergers : 4.4 ha (0%) Autres : 3.8 ha (0%)
Estives et landes 654.8 ha (71%)
Vignes 161.5 ha (17%)
Prairies permanentes 40.7 ha (4%)
Divers 13 ha (1%)
Fourrage 11.6 ha (1%)
Autres céréales 10.9 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 10.2 ha (1%)
Prairies temporaires 8.7 ha (1%)
Oliviers 4.9 ha (1%)
Vergers 4.4 ha (0%)
Autres 3.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes654.871
Vignes161.517
Prairies permanentes40.74
Divers131
Fourrage11.61
Autres céréales10.91
Gel (surfaces gelées sans production)10.21
Prairies temporaires8.71
Oliviers4.91
Vergers4.40
Tournesol1.60
Blé tendre1.10
Orge1.10
Campagne 2015 — 894.9 ha déclarée
Estives et landes : 615.4 ha (69%) Vignes : 145.8 ha (16%) Prairies permanentes : 61.4 ha (7%) Divers : 21.3 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.1 ha (2%) Prairies temporaires : 9.3 ha (1%) Autres céréales : 8.8 ha (1%) Fourrage : 8.3 ha (1%) Oliviers : 5.1 ha (1%) Colza : 3.1 ha (0%) Autres : 0.3 ha (0%)
Estives et landes 615.4 ha (69%)
Vignes 145.8 ha (16%)
Prairies permanentes 61.4 ha (7%)
Divers 21.3 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.1 ha (2%)
Prairies temporaires 9.3 ha (1%)
Autres céréales 8.8 ha (1%)
Fourrage 8.3 ha (1%)
Oliviers 5.1 ha (1%)
Colza 3.1 ha (0%)
Autres 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes615.469
Vignes145.816
Prairies permanentes61.47
Divers21.32
Gel (surfaces gelées sans production)16.12
Prairies temporaires9.31
Autres céréales8.81
Fourrage8.31
Oliviers5.11
Colza3.10
Blé tendre0.30

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 9
Surface certifiée bio 113.9 ha (10.2 % de la SAU)
Parcelles bio 105

Evolution de la surface bio

45 64 82 101 120 2019 : 53,2 ha 2019 2020 : 71,3 ha 2020 2021 : 72,2 ha 2021 2022 : 72,5 ha 2022 2023 : 100,2 ha 2023 2024 : 113,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201953,250
202071,372
202172,275
202272,577
2023100,296
2024113,9105

Cultures bio

Vignes 78.3 ha
Oliviers 7.8 ha
Prairies temporaires 7.4 ha
Protéagineux 6.1 ha
Prairies permanentes 5.1 ha
Producteurs bio (8) et ventes directes (3)
ALMUNEAU LAURENT
DAUDE Yohan
DE FAVAS
GRANDJEAN LUC MICHEL Vente directe
JINGAND FLORENCE Vente directe
JUNIUS CELIA
LES JARDINS DE LA LEQUETTE Vente directe
VIALA FLORENCE
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2018-07-26

Surface totale zonee : 2841 ha

Naturelle (N) — 71% (2003.8 ha) Agricole (A) — 26% (748.2 ha) Urbaine (U) — 3% (87.5 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (1.5 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN2003.871
AgricoleA748.226
UrbaineU87.53
A urbaniser (conditionnel)AUc1.50

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 50
Viticulture 36
Élevage 5
Grandes cultures 5
Agriculture générale 2
Horticulture 1
Centre équestre 1
Dont bio 7

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 19
Surface agricole utilisee (SAU) 1 810 ha
Emploi agricole (ETP) 24
Production brute standard (PBS) 1 014 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 514 ha (25%) Conservatoire d'espaces naturels : 23.2 ha (1%) Établissement public : 1.3 ha (0%) Département : 0.6 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1557.9 ha (74%)
Commune 514 ha (25%)
Conservatoire d'espaces naturels 23.2 ha (1%)
Établissement public 1.3 ha (0%)
Département 0.6 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1557.9 ha (74%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune51425289
Conservatoire d'espaces naturels23.2110
Établissement public1.308
Département0.6022
Autres (privé, non identifié)1557.974

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

227 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202513
20248
202334
202216
202119
20209
20194
201867
201739
20165
20154
20149

Climat

Precipitations annuelles 822 mm
Temperature moyenne 14.6 °C
Temperature min. absolue -14.6 °C
Temperature max. absolue 46.0 °C
Station la plus proche ST DREZERY (6.3 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

6 elements recenses

MOULIN DE REFFE (boulidou du) cavite
FAVASSAS (grotte de las) cavite
DESERTEURS (grotte des) cavite
BENOVIE (fontaine) cavite
DAMES (grotte des) cavite
MAS DE MARTIN (boulidou du) cavite

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Forets publiques (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines