Saint-Drézéry

Département 34 — 34160

3 006 habitants 90 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Saint-Drézéry est une commune du département Occitanie (34), comptant 3 006 habitants. 33 exploitations agricoles y sont recensées, dont 7 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 449,4 ha.

Chiffres clés

449.4
ha de SAU déclarée (2024)
12
types de cultures (2024)
33
exploitations
7
opérateurs bio (2024)
2 965
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

369 402 435 469 502 2015 : 461,6 ha 2015 2016 : 470,3 ha 2016 2017 : 455,5 ha 2017 2018 : 455,9 ha 2018 2019 : 433,7 ha 2019 2020 : 465,7 ha 2020 2021 : 477,9 ha 2021 2022 : 470,5 ha 2022 2023 : 462,6 ha 2023 2024 : 449,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015461,6
2016470,3
2017455,5
2018455,9
2019433,7
2020465,7
2021477,9
2022470,5
2023462,6
2024449,4
Campagne 2024 — 449.4 ha déclarée
Vignes : 230.2 ha (51%) Fourrage : 39.6 ha (9%) Estives et landes : 39 ha (9%) Autres céréales : 36.1 ha (8%) Prairies temporaires : 35.3 ha (8%) Prairies permanentes : 26.2 ha (6%) Divers : 14.4 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.3 ha (3%) Oliviers : 13.1 ha (3%) Orge : 1.9 ha (0%) Autres : 0.3 ha (0%)
Vignes 230.2 ha (51%)
Fourrage 39.6 ha (9%)
Estives et landes 39 ha (9%)
Autres céréales 36.1 ha (8%)
Prairies temporaires 35.3 ha (8%)
Prairies permanentes 26.2 ha (6%)
Divers 14.4 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.3 ha (3%)
Oliviers 13.1 ha (3%)
Orge 1.9 ha (0%)
Autres 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes230.251
Fourrage39.69
Estives et landes399
Autres céréales36.18
Prairies temporaires35.38
Prairies permanentes26.26
Divers14.43
Gel (surfaces gelées sans production)13.33
Oliviers13.13
Orge1.90
Vergers0.20
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2023 — 462.6 ha déclarée
Vignes : 231.3 ha (50%) Fourrage : 44.9 ha (10%) Estives et landes : 34.5 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 29.3 ha (6%) Prairies permanentes : 23.6 ha (5%) Prairies temporaires : 22.5 ha (5%) Divers : 18.6 ha (4%) Autres céréales : 15.5 ha (3%) Oliviers : 15.5 ha (3%) Colza : 14.3 ha (3%) Autres : 12.6 ha (3%)
Vignes 231.3 ha (50%)
Fourrage 44.9 ha (10%)
Estives et landes 34.5 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 29.3 ha (6%)
Prairies permanentes 23.6 ha (5%)
Prairies temporaires 22.5 ha (5%)
Divers 18.6 ha (4%)
Autres céréales 15.5 ha (3%)
Oliviers 15.5 ha (3%)
Colza 14.3 ha (3%)
Autres 12.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes231.350
Fourrage44.910
Estives et landes34.57
Gel (surfaces gelées sans production)29.36
Prairies permanentes23.65
Prairies temporaires22.55
Divers18.64
Autres céréales15.53
Oliviers15.53
Colza14.33
Orge7.92
Blé tendre4.51
Vergers0.20
Campagne 2022 — 470.5 ha déclarée
Vignes : 220.5 ha (47%) Fourrage : 61.5 ha (13%) Estives et landes : 30.9 ha (7%) Prairies temporaires : 30 ha (6%) Prairies permanentes : 28.8 ha (6%) Orge : 26.1 ha (6%) Autres céréales : 20.3 ha (4%) Divers : 16.4 ha (3%) Autres : 15.9 ha (3%) Oliviers : 15.3 ha (3%) Autres : 4.8 ha (1%)
Vignes 220.5 ha (47%)
Fourrage 61.5 ha (13%)
Estives et landes 30.9 ha (7%)
Prairies temporaires 30 ha (6%)
Prairies permanentes 28.8 ha (6%)
Orge 26.1 ha (6%)
Autres céréales 20.3 ha (4%)
Divers 16.4 ha (3%)
Autres 15.9 ha (3%)
Oliviers 15.3 ha (3%)
Autres 4.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes220.547
Fourrage61.513
Estives et landes30.97
Prairies temporaires306
Prairies permanentes28.86
Orge26.16
Autres céréales20.34
Divers16.43
Autres15.93
Oliviers15.33
Gel (surfaces gelées sans production)4.11
Blé tendre0.70
Campagne 2021 — 477.9 ha déclarée
Vignes : 222.4 ha (47%) Fourrage : 59.4 ha (12%) Prairies temporaires : 43.4 ha (9%) Estives et landes : 37.4 ha (8%) Prairies permanentes : 28.6 ha (6%) Autres céréales : 25.1 ha (5%) Divers : 17.9 ha (4%) Oliviers : 14.5 ha (3%) Fourrage : 12.7 ha (3%) Orge : 8.9 ha (2%) Autres : 7.6 ha (2%)
Vignes 222.4 ha (47%)
Fourrage 59.4 ha (12%)
Prairies temporaires 43.4 ha (9%)
Estives et landes 37.4 ha (8%)
Prairies permanentes 28.6 ha (6%)
Autres céréales 25.1 ha (5%)
Divers 17.9 ha (4%)
Oliviers 14.5 ha (3%)
Fourrage 12.7 ha (3%)
Orge 8.9 ha (2%)
Autres 7.6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes222.447
Fourrage59.412
Prairies temporaires43.49
Estives et landes37.48
Prairies permanentes28.66
Autres céréales25.15
Divers17.94
Oliviers14.53
Fourrage12.73
Orge8.92
Gel (surfaces gelées sans production)5.11
Blé tendre2.51
Campagne 2020 — 465.7 ha déclarée
Vignes : 215 ha (46%) Fourrage : 61.8 ha (13%) Autres céréales : 39.1 ha (8%) Estives et landes : 29.9 ha (6%) Prairies temporaires : 29.5 ha (6%) Prairies permanentes : 22.4 ha (5%) Autres : 16.8 ha (4%) Divers : 16.2 ha (3%) Oliviers : 13.4 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.3 ha (2%) Autres : 10.3 ha (2%)
Vignes 215 ha (46%)
Fourrage 61.8 ha (13%)
Autres céréales 39.1 ha (8%)
Estives et landes 29.9 ha (6%)
Prairies temporaires 29.5 ha (6%)
Prairies permanentes 22.4 ha (5%)
Autres 16.8 ha (4%)
Divers 16.2 ha (3%)
Oliviers 13.4 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.3 ha (2%)
Autres 10.3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes21546
Fourrage61.813
Autres céréales39.18
Estives et landes29.96
Prairies temporaires29.56
Prairies permanentes22.45
Autres16.84
Divers16.23
Oliviers13.43
Gel (surfaces gelées sans production)11.32
Orge7.92
Blé tendre2.41
Campagne 2019 — 433.7 ha déclarée
Vignes : 204.7 ha (47%) Fourrage : 75.8 ha (17%) Autres céréales : 29 ha (7%) Estives et landes : 27.4 ha (6%) Prairies temporaires : 17.7 ha (4%) Légumineuses à grains : 17.1 ha (4%) Prairies permanentes : 15.8 ha (4%) Divers : 12.1 ha (3%) Oliviers : 11.1 ha (3%) Autres : 9.9 ha (2%) Autres : 13.1 ha (3%)
Vignes 204.7 ha (47%)
Fourrage 75.8 ha (17%)
Autres céréales 29 ha (7%)
Estives et landes 27.4 ha (6%)
Prairies temporaires 17.7 ha (4%)
Légumineuses à grains 17.1 ha (4%)
Prairies permanentes 15.8 ha (4%)
Divers 12.1 ha (3%)
Oliviers 11.1 ha (3%)
Autres 9.9 ha (2%)
Autres 13.1 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes204.747
Fourrage75.817
Autres céréales297
Estives et landes27.46
Prairies temporaires17.74
Légumineuses à grains17.14
Prairies permanentes15.84
Divers12.13
Oliviers11.13
Autres9.92
Gel (surfaces gelées sans production)7.92
Orge3.81
Blé tendre1.40
Campagne 2018 — 455.9 ha déclarée
Vignes : 202.8 ha (44%) Fourrage : 50.6 ha (11%) Estives et landes : 41.1 ha (9%) Autres : 27.1 ha (6%) Prairies temporaires : 25.3 ha (6%) Légumes ou fleurs : 20.8 ha (5%) Légumineuses à grains : 18.9 ha (4%) Prairies permanentes : 16.2 ha (4%) Autres céréales : 15.8 ha (3%) Divers : 13.4 ha (3%) Autres : 23.9 ha (5%)
Vignes 202.8 ha (44%)
Fourrage 50.6 ha (11%)
Estives et landes 41.1 ha (9%)
Autres 27.1 ha (6%)
Prairies temporaires 25.3 ha (6%)
Légumes ou fleurs 20.8 ha (5%)
Légumineuses à grains 18.9 ha (4%)
Prairies permanentes 16.2 ha (4%)
Autres céréales 15.8 ha (3%)
Divers 13.4 ha (3%)
Autres 23.9 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes202.844
Fourrage50.611
Estives et landes41.19
Autres27.16
Prairies temporaires25.36
Légumes ou fleurs20.85
Légumineuses à grains18.94
Prairies permanentes16.24
Autres céréales15.83
Divers13.43
Oliviers11.12
Orge8.32
Blé tendre3.11
Gel (surfaces gelées sans production)1.40
Campagne 2017 — 455.5 ha déclarée
Vignes : 211.5 ha (46%) Fourrage : 55.3 ha (12%) Autres céréales : 40.4 ha (9%) Estives et landes : 39.5 ha (9%) Prairies temporaires : 31 ha (7%) Orge : 27.8 ha (6%) Divers : 10.8 ha (2%) Oliviers : 10 ha (2%) Autres : 9.6 ha (2%) Prairies permanentes : 8 ha (2%) Autres : 11.6 ha (3%)
Vignes 211.5 ha (46%)
Fourrage 55.3 ha (12%)
Autres céréales 40.4 ha (9%)
Estives et landes 39.5 ha (9%)
Prairies temporaires 31 ha (7%)
Orge 27.8 ha (6%)
Divers 10.8 ha (2%)
Oliviers 10 ha (2%)
Autres 9.6 ha (2%)
Prairies permanentes 8 ha (2%)
Autres 11.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes211.546
Fourrage55.312
Autres céréales40.49
Estives et landes39.59
Prairies temporaires317
Orge27.86
Divers10.82
Oliviers102
Autres9.62
Prairies permanentes82
Blé tendre6.81
Gel (surfaces gelées sans production)4.11
Légumineuses à grains0.60
Vergers0.10
Campagne 2016 — 470.3 ha déclarée
Vignes : 206.9 ha (44%) Fourrage : 58.4 ha (12%) Prairies temporaires : 50.8 ha (11%) Estives et landes : 40.1 ha (9%) Légumineuses à grains : 32.6 ha (7%) Autres céréales : 19.1 ha (4%) Prairies permanentes : 13.5 ha (3%) Blé tendre : 11.9 ha (3%) Oliviers : 10.8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 10.4 ha (2%) Autres : 15.8 ha (3%)
Vignes 206.9 ha (44%)
Fourrage 58.4 ha (12%)
Prairies temporaires 50.8 ha (11%)
Estives et landes 40.1 ha (9%)
Légumineuses à grains 32.6 ha (7%)
Autres céréales 19.1 ha (4%)
Prairies permanentes 13.5 ha (3%)
Blé tendre 11.9 ha (3%)
Oliviers 10.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 10.4 ha (2%)
Autres 15.8 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes206.944
Fourrage58.412
Prairies temporaires50.811
Estives et landes40.19
Légumineuses à grains32.67
Autres céréales19.14
Prairies permanentes13.53
Blé tendre11.93
Oliviers10.82
Gel (surfaces gelées sans production)10.42
Divers10.12
Orge5.61
Vergers0.10
Campagne 2015 — 461.6 ha déclarée
Vignes : 207.7 ha (45%) Fourrage : 63.4 ha (14%) Autres céréales : 48.6 ha (11%) Prairies temporaires : 39.4 ha (9%) Estives et landes : 35.9 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 15.2 ha (3%) Prairies permanentes : 15.1 ha (3%) Oliviers : 12.8 ha (3%) Divers : 9.8 ha (2%) Légumineuses à grains : 7.7 ha (2%) Autres : 6 ha (1%)
Vignes 207.7 ha (45%)
Fourrage 63.4 ha (14%)
Autres céréales 48.6 ha (11%)
Prairies temporaires 39.4 ha (9%)
Estives et landes 35.9 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 15.2 ha (3%)
Prairies permanentes 15.1 ha (3%)
Oliviers 12.8 ha (3%)
Divers 9.8 ha (2%)
Légumineuses à grains 7.7 ha (2%)
Autres 6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes207.745
Fourrage63.414
Autres céréales48.611
Prairies temporaires39.49
Estives et landes35.98
Gel (surfaces gelées sans production)15.23
Prairies permanentes15.13
Oliviers12.83
Divers9.82
Légumineuses à grains7.72
Orge5.81
Légumes ou fleurs0.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 7
Surface certifiée bio 201.3 ha (44.8 % de la SAU)
Parcelles bio 139

Evolution de la surface bio

35 79 123 167 211 2019 : 41,2 ha 2019 2020 : 80 ha 2020 2021 : 102,9 ha 2021 2022 : 101,2 ha 2022 2023 : 198,4 ha 2023 2024 : 201,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201941,232
20208065
2021102,991
2022101,289
2023198,4180
2024201,3139

Cultures bio

Vignes 132.3 ha
Estives et landes 22.7 ha
Prairies permanentes 11.8 ha
Fourrage 11.8 ha
Oliviers 11.3 ha
Producteurs bio (5) et ventes directes (3)
CARRAT
ODIN BENOIT GREGOIRE
PLT Vente directe
RIBEYROLLES JEREMY Vente directe
ZORDAN YANNICK Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2018-10-01

Surface totale zonee : 37.5 ha

Naturelle (N) — 58% (21.6 ha) Agricole (A) — 42% (15.9 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN21.658
AgricoleA15.942

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 33
Viticulture 15
Élevage 6
Grandes cultures 6
Agriculture générale 3
Centre équestre 3
Dont bio 5

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 13
Surface agricole utilisee (SAU) 457 ha
Emploi agricole (ETP) 17
Production brute standard (PBS) 2 108 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 35.3 ha (4%) Établissement public : 5 ha (1%) HLM / logement social : 0.8 ha (0%) Département : 0.1 ha (0%) État : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 952.2 ha (96%)
Commune 35.3 ha (4%)
Établissement public 5 ha (1%)
HLM / logement social 0.8 ha (0%)
Département 0.1 ha (0%)
État 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 952.2 ha (96%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune35.34186
Établissement public5149
HLM / logement social0.8014
Département0.104
État0.101
Autres (privé, non identifié)952.296

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

148 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20251
20244
202325
20224
202118
20202
20197
201814
201716
201634
201522
20141

Climat

Precipitations annuelles 763 mm
Temperature moyenne 14.6 °C
Temperature min. absolue -14.6 °C
Temperature max. absolue 46.0 °C
Station la plus proche ST DREZERY (1.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

Zones protégées

Natura 2000 (2)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines