Saint-Élix-le-Château

Département 31 — 31430

933 habitants 241 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Saint-Élix-le-Château est une commune du département Occitanie (31), comptant 933 habitants. 23 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 534,9 ha.

Chiffres clés

534.9
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
23
exploitations
2
opérateurs bio (2024)
1 089
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

437 468 499 530 562 2015 : 524,3 ha 2015 2016 : 523,8 ha 2016 2017 : 526 ha 2017 2018 : 520,5 ha 2018 2019 : 519,8 ha 2019 2020 : 514 ha 2020 2021 : 519,6 ha 2021 2022 : 515,3 ha 2022 2023 : 520,8 ha 2023 2024 : 534,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015524,3
2016523,8
2017526
2018520,5
2019519,8
2020514
2021519,6
2022515,3
2023520,8
2024534,9
Campagne 2024 — 534.9 ha déclarée
Blé tendre : 119.2 ha (22%) Maïs grain et ensilage : 113.3 ha (21%) Prairies permanentes : 80.1 ha (15%) Fourrage : 50.7 ha (9%) Prairies temporaires : 46.9 ha (9%) Colza : 35.4 ha (7%) Orge : 27.3 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 19.7 ha (4%) Autres oléagineux : 14.8 ha (3%) Divers : 11.3 ha (2%) Autres : 16.2 ha (3%)
Blé tendre 119.2 ha (22%)
Maïs grain et ensilage 113.3 ha (21%)
Prairies permanentes 80.1 ha (15%)
Fourrage 50.7 ha (9%)
Prairies temporaires 46.9 ha (9%)
Colza 35.4 ha (7%)
Orge 27.3 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 19.7 ha (4%)
Autres oléagineux 14.8 ha (3%)
Divers 11.3 ha (2%)
Autres 16.2 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre119.222
Maïs grain et ensilage113.321
Prairies permanentes80.115
Fourrage50.79
Prairies temporaires46.99
Colza35.47
Orge27.35
Gel (surfaces gelées sans production)19.74
Autres oléagineux14.83
Divers11.32
Autres céréales6.61
Estives et landes5.51
Vignes4.11
Campagne 2023 — 520.8 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 104.7 ha (20%) Blé tendre : 69.7 ha (13%) Prairies permanentes : 66.1 ha (13%) Fourrage : 46.5 ha (9%) Autres céréales : 45.6 ha (9%) Orge : 40.7 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 38.4 ha (7%) Prairies temporaires : 36.4 ha (7%) Tournesol : 33.4 ha (6%) Autres oléagineux : 12 ha (2%) Autres : 27.3 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 104.7 ha (20%)
Blé tendre 69.7 ha (13%)
Prairies permanentes 66.1 ha (13%)
Fourrage 46.5 ha (9%)
Autres céréales 45.6 ha (9%)
Orge 40.7 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 38.4 ha (7%)
Prairies temporaires 36.4 ha (7%)
Tournesol 33.4 ha (6%)
Autres oléagineux 12 ha (2%)
Autres 27.3 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage104.720
Blé tendre69.713
Prairies permanentes66.113
Fourrage46.59
Autres céréales45.69
Orge40.78
Gel (surfaces gelées sans production)38.47
Prairies temporaires36.47
Tournesol33.46
Autres oléagineux122
Divers8.52
Colza7.11
Vignes6.51
Estives et landes4.71
Vergers0.50
Campagne 2022 — 515.3 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 117.2 ha (23%) Blé tendre : 114.8 ha (22%) Orge : 89.4 ha (17%) Prairies permanentes : 74 ha (14%) Colza : 27.1 ha (5%) Autres oléagineux : 21.6 ha (4%) Prairies temporaires : 19.1 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.3 ha (3%) Tournesol : 12 ha (2%) Divers : 9.7 ha (2%) Autres : 17.1 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 117.2 ha (23%)
Blé tendre 114.8 ha (22%)
Orge 89.4 ha (17%)
Prairies permanentes 74 ha (14%)
Colza 27.1 ha (5%)
Autres oléagineux 21.6 ha (4%)
Prairies temporaires 19.1 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.3 ha (3%)
Tournesol 12 ha (2%)
Divers 9.7 ha (2%)
Autres 17.1 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage117.223
Blé tendre114.822
Orge89.417
Prairies permanentes7414
Colza27.15
Autres oléagineux21.64
Prairies temporaires19.14
Gel (surfaces gelées sans production)13.33
Tournesol122
Divers9.72
Vignes71
Estives et landes3.61
Protéagineux3.41
Fourrage2.61
Vergers0.50
Campagne 2021 — 519.6 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 157.6 ha (30%) Blé tendre : 108.5 ha (21%) Prairies permanentes : 78 ha (15%) Prairies temporaires : 31.7 ha (6%) Orge : 31.4 ha (6%) Colza : 25.4 ha (5%) Autres oléagineux : 25.3 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.9 ha (3%) Tournesol : 14.5 ha (3%) Vignes : 8.7 ha (2%) Autres : 21.6 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 157.6 ha (30%)
Blé tendre 108.5 ha (21%)
Prairies permanentes 78 ha (15%)
Prairies temporaires 31.7 ha (6%)
Orge 31.4 ha (6%)
Colza 25.4 ha (5%)
Autres oléagineux 25.3 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.9 ha (3%)
Tournesol 14.5 ha (3%)
Vignes 8.7 ha (2%)
Autres 21.6 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage157.630
Blé tendre108.521
Prairies permanentes7815
Prairies temporaires31.76
Orge31.46
Colza25.45
Autres oléagineux25.35
Gel (surfaces gelées sans production)16.93
Tournesol14.53
Vignes8.72
Divers8.12
Fourrage6.51
Estives et landes3.61
Autres céréales1.90
Fourrage10
Vergers0.50
Campagne 2020 — 514 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 149 ha (29%) Prairies permanentes : 75 ha (15%) Blé tendre : 64.8 ha (13%) Colza : 54.9 ha (11%) Orge : 46.5 ha (9%) Prairies temporaires : 31.2 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 20.9 ha (4%) Autres oléagineux : 20 ha (4%) Protéagineux : 10.7 ha (2%) Vignes : 8.7 ha (2%) Autres : 32.3 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 149 ha (29%)
Prairies permanentes 75 ha (15%)
Blé tendre 64.8 ha (13%)
Colza 54.9 ha (11%)
Orge 46.5 ha (9%)
Prairies temporaires 31.2 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 20.9 ha (4%)
Autres oléagineux 20 ha (4%)
Protéagineux 10.7 ha (2%)
Vignes 8.7 ha (2%)
Autres 32.3 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage14929
Prairies permanentes7515
Blé tendre64.813
Colza54.911
Orge46.59
Prairies temporaires31.26
Gel (surfaces gelées sans production)20.94
Autres oléagineux204
Protéagineux10.72
Vignes8.72
Fourrage8.72
Divers8.62
Fourrage71
Autres céréales3.91
Estives et landes3.61
Vergers0.50
Campagne 2019 — 519.8 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 129.6 ha (25%) Blé tendre : 98.1 ha (19%) Prairies permanentes : 72.5 ha (14%) Orge : 61.8 ha (12%) Colza : 42.5 ha (8%) Autres oléagineux : 26.4 ha (5%) Prairies temporaires : 25.7 ha (5%) Fourrage : 15.9 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14.8 ha (3%) Divers : 9.4 ha (2%) Autres : 23.1 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 129.6 ha (25%)
Blé tendre 98.1 ha (19%)
Prairies permanentes 72.5 ha (14%)
Orge 61.8 ha (12%)
Colza 42.5 ha (8%)
Autres oléagineux 26.4 ha (5%)
Prairies temporaires 25.7 ha (5%)
Fourrage 15.9 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14.8 ha (3%)
Divers 9.4 ha (2%)
Autres 23.1 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage129.625
Blé tendre98.119
Prairies permanentes72.514
Orge61.812
Colza42.58
Autres oléagineux26.45
Prairies temporaires25.75
Fourrage15.93
Gel (surfaces gelées sans production)14.83
Divers9.42
Vignes8.72
Fourrage6.61
Autres céréales4.81
Estives et landes2.40
Vergers0.60
Campagne 2018 — 520.5 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 139.9 ha (27%) Blé tendre : 97.9 ha (19%) Prairies permanentes : 50.7 ha (10%) Prairies temporaires : 48.2 ha (9%) Colza : 43.7 ha (8%) Autres céréales : 36.4 ha (7%) Orge : 31.8 ha (6%) Autres oléagineux : 18.5 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12.5 ha (2%) Autres : 9.4 ha (2%) Autres : 31.5 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 139.9 ha (27%)
Blé tendre 97.9 ha (19%)
Prairies permanentes 50.7 ha (10%)
Prairies temporaires 48.2 ha (9%)
Colza 43.7 ha (8%)
Autres céréales 36.4 ha (7%)
Orge 31.8 ha (6%)
Autres oléagineux 18.5 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12.5 ha (2%)
Autres 9.4 ha (2%)
Autres 31.5 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage139.927
Blé tendre97.919
Prairies permanentes50.710
Prairies temporaires48.29
Colza43.78
Autres céréales36.47
Orge31.86
Autres oléagineux18.54
Gel (surfaces gelées sans production)12.52
Autres9.42
Tournesol9.12
Divers9.12
Vignes92
Estives et landes2.40
Protéagineux10
Vergers0.60
Fourrage0.30
Campagne 2017 — 526 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 149.8 ha (28%) Prairies temporaires : 79.7 ha (15%) Colza : 69.9 ha (13%) Blé tendre : 65.7 ha (12%) Autres oléagineux : 34.2 ha (7%) Orge : 29.8 ha (6%) Autres céréales : 24.2 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.8 ha (3%) Prairies permanentes : 11.4 ha (2%) Divers : 11 ha (2%) Autres : 36.5 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 149.8 ha (28%)
Prairies temporaires 79.7 ha (15%)
Colza 69.9 ha (13%)
Blé tendre 65.7 ha (12%)
Autres oléagineux 34.2 ha (7%)
Orge 29.8 ha (6%)
Autres céréales 24.2 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.8 ha (3%)
Prairies permanentes 11.4 ha (2%)
Divers 11 ha (2%)
Autres 36.5 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage149.828
Prairies temporaires79.715
Colza69.913
Blé tendre65.712
Autres oléagineux34.27
Orge29.86
Autres céréales24.25
Gel (surfaces gelées sans production)13.83
Prairies permanentes11.42
Divers112
Tournesol8.92
Vignes8.42
Protéagineux8.32
Autres5.41
Estives et landes3.81
Vergers1.40
Fourrage0.30
Campagne 2016 — 523.8 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 133.2 ha (25%) Blé tendre : 92.4 ha (18%) Prairies temporaires : 85.4 ha (16%) Orge : 74.7 ha (14%) Colza : 35 ha (7%) Autres oléagineux : 26 ha (5%) Autres céréales : 18.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 15.6 ha (3%) Prairies permanentes : 11.4 ha (2%) Divers : 9.7 ha (2%) Autres : 22.1 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 133.2 ha (25%)
Blé tendre 92.4 ha (18%)
Prairies temporaires 85.4 ha (16%)
Orge 74.7 ha (14%)
Colza 35 ha (7%)
Autres oléagineux 26 ha (5%)
Autres céréales 18.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 15.6 ha (3%)
Prairies permanentes 11.4 ha (2%)
Divers 9.7 ha (2%)
Autres 22.1 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage133.225
Blé tendre92.418
Prairies temporaires85.416
Orge74.714
Colza357
Autres oléagineux265
Autres céréales18.33
Gel (surfaces gelées sans production)15.63
Prairies permanentes11.42
Divers9.72
Vignes8.42
Fourrage7.51
Estives et landes5.41
Vergers0.80
Campagne 2015 — 524.3 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 143.3 ha (27%) Blé tendre : 132.5 ha (25%) Prairies temporaires : 79.7 ha (15%) Orge : 30.1 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 24.9 ha (5%) Colza : 23.6 ha (5%) Autres oléagineux : 18.4 ha (4%) Tournesol : 18.1 ha (3%) Prairies permanentes : 10.5 ha (2%) Protéagineux : 9.7 ha (2%) Autres : 33.5 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 143.3 ha (27%)
Blé tendre 132.5 ha (25%)
Prairies temporaires 79.7 ha (15%)
Orge 30.1 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 24.9 ha (5%)
Colza 23.6 ha (5%)
Autres oléagineux 18.4 ha (4%)
Tournesol 18.1 ha (3%)
Prairies permanentes 10.5 ha (2%)
Protéagineux 9.7 ha (2%)
Autres 33.5 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage143.327
Blé tendre132.525
Prairies temporaires79.715
Orge30.16
Gel (surfaces gelées sans production)24.95
Colza23.65
Autres oléagineux18.44
Tournesol18.13
Prairies permanentes10.52
Protéagineux9.72
Vignes8.42
Divers82
Fourrage7.51
Estives et landes5.41
Autres céréales3.41
Vergers0.80

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2
Surface certifiée bio 39.6 ha (7.4 % de la SAU)
Parcelles bio 18

Evolution de la surface bio

7 16 24 33 42 2019 : 14,3 ha 2019 2020 : 14,2 ha 2020 2021 : 8,4 ha 2021 2022 : 9,7 ha 2022 2023 : 36,6 ha 2023 2024 : 39,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201914,316
202014,216
20218,47
20229,711
202336,619
202439,618

Cultures bio

Fourrage 29.6 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 5.1 ha
Vignes 4.1 ha
Prairies permanentes 0.4 ha
Prairies temporaires 0.3 ha
Producteurs bio (2) et ventes directes (0)
MERIC GUY
SCEA MADALO
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2022-02-08

Surface totale zonee : 4000.9 ha

Agricole (A) — 86% (3425 ha) Naturelle (N) — 12% (477.3 ha) Urbaine (U) — 2% (95.4 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (1.8 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (1.4 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA342586
NaturelleN477.312
UrbaineU95.42
A urbaniser (conditionnel)AUc1.80
A urbaniser (strict)AUs1.40

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 23
Grandes cultures 12
Élevage 5
Viticulture 3
Polyculture-élevage 2
Sylviculture 1
Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 9
Surface agricole utilisee (SAU) 365 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État : 26.1 ha (3%) Commune : 18.2 ha (2%) Établissement public : 2.6 ha (0%) Département : 0.8 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 971 ha (95%)
État 26.1 ha (3%)
Commune 18.2 ha (2%)
Établissement public 2.6 ha (0%)
Département 0.8 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 971 ha (95%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
État26.13286
Commune18.22106
Établissement public2.606
Département0.8010
Autres (privé, non identifié)97195

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

239 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20257
202428
202314
202230
202114
20209
201918
20188
201746
20157
201458

Climat

Precipitations annuelles 729 mm
Temperature moyenne 13.3 °C
Temperature min. absolue -15.1 °C
Temperature max. absolue 40.8 °C
Station la plus proche MONDAVEZAN (9.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Piezometrie (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

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