Saint-Étienne-du-Grès

Département 13 — 13103

2 489 habitants 10 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 568,7 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (550) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (59) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Étienne-du-Grès est une commune du département Provence-Alpes-Cote d'Azur (13), comptant 2 489 habitants. 59 exploitations agricoles y sont recensées, dont 23 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 568,7 ha.

Carte de l'agriculture biologique (23 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1568.7
ha de SAU déclarée (2024)
17
types de cultures (2024)
59
exploitations
23
opérateurs bio (2024)
3 074
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.3k 1.4k 1.5k 1.6k 1.8k 2015 : 1 491,7 ha 2015 2016 : 1 505,9 ha 2016 2017 : 1 484,9 ha 2017 2018 : 1 499,5 ha 2018 2019 : 1 679 ha 2019 2020 : 1 692,4 ha 2020 2021 : 1 659 ha 2021 2022 : 1 616,5 ha 2022 2023 : 1 618,5 ha 2023 2024 : 1 568,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 491,7
20161 505,9
20171 484,9
20181 499,5
20191 679
20201 692,4
20211 659
20221 616,5
20231 618,5
20241 568,7
Campagne 2024 — 1568.7 ha déclarée
Estives et landes : 624.4 ha (40%) Autres céréales : 409.2 ha (26%) Légumes ou fleurs : 209.8 ha (13%) Fourrage : 59.7 ha (4%) Tournesol : 43.6 ha (3%) Vergers : 38.7 ha (2%) Orge : 34.7 ha (2%) Prairies permanentes : 28.7 ha (2%) Blé tendre : 22.3 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 20.7 ha (1%) Autres : 76.9 ha (5%)
Estives et landes 624.4 ha (40%)
Autres céréales 409.2 ha (26%)
Légumes ou fleurs 209.8 ha (13%)
Fourrage 59.7 ha (4%)
Tournesol 43.6 ha (3%)
Vergers 38.7 ha (2%)
Orge 34.7 ha (2%)
Prairies permanentes 28.7 ha (2%)
Blé tendre 22.3 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 20.7 ha (1%)
Autres 76.9 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes624.440
Autres céréales409.226
Légumes ou fleurs209.813
Fourrage59.74
Tournesol43.63
Vergers38.72
Orge34.72
Prairies permanentes28.72
Blé tendre22.31
Gel (surfaces gelées sans production)20.71
Vignes15.91
Prairies temporaires14.11
Oliviers11.71
Colza11.61
Protéagineux11.41
Divers8.41
Légumineuses à grains3.80
Campagne 2023 — 1618.5 ha déclarée
Estives et landes : 624.4 ha (39%) Légumes ou fleurs : 389.8 ha (24%) Autres céréales : 314.2 ha (19%) Tournesol : 67.7 ha (4%) Fourrage : 56.4 ha (3%) Vergers : 38.7 ha (2%) Blé tendre : 29.2 ha (2%) Prairies permanentes : 28.6 ha (2%) Vignes : 16.9 ha (1%) Divers : 11.8 ha (1%) Autres : 40.8 ha (3%)
Estives et landes 624.4 ha (39%)
Légumes ou fleurs 389.8 ha (24%)
Autres céréales 314.2 ha (19%)
Tournesol 67.7 ha (4%)
Fourrage 56.4 ha (3%)
Vergers 38.7 ha (2%)
Blé tendre 29.2 ha (2%)
Prairies permanentes 28.6 ha (2%)
Vignes 16.9 ha (1%)
Divers 11.8 ha (1%)
Autres 40.8 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes624.439
Légumes ou fleurs389.824
Autres céréales314.219
Tournesol67.74
Fourrage56.43
Vergers38.72
Blé tendre29.22
Prairies permanentes28.62
Vignes16.91
Divers11.81
Orge10.41
Oliviers9.21
Colza7.60
Gel (surfaces gelées sans production)7.40
Prairies temporaires3.80
Légumineuses à grains2.40
Campagne 2022 — 1616.5 ha déclarée
Estives et landes : 614.2 ha (38%) Légumes ou fleurs : 291 ha (18%) Autres céréales : 280.6 ha (17%) Tournesol : 101.6 ha (6%) Autres cultures industrielles : 74.2 ha (5%) Fourrage : 68.4 ha (4%) Légumineuses à grains : 43.3 ha (3%) Vergers : 38.9 ha (2%) Colza : 17.7 ha (1%) Divers : 14.3 ha (1%) Autres : 72.3 ha (4%)
Estives et landes 614.2 ha (38%)
Légumes ou fleurs 291 ha (18%)
Autres céréales 280.6 ha (17%)
Tournesol 101.6 ha (6%)
Autres cultures industrielles 74.2 ha (5%)
Fourrage 68.4 ha (4%)
Légumineuses à grains 43.3 ha (3%)
Vergers 38.9 ha (2%)
Colza 17.7 ha (1%)
Divers 14.3 ha (1%)
Autres 72.3 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes614.238
Légumes ou fleurs29118
Autres céréales280.617
Tournesol101.66
Autres cultures industrielles74.25
Fourrage68.44
Légumineuses à grains43.33
Vergers38.92
Colza17.71
Divers14.31
Maïs grain et ensilage14.11
Prairies permanentes13.61
Gel (surfaces gelées sans production)10.81
Blé tendre10.41
Oliviers7.80
Prairies temporaires6.70
Vignes5.80
Autres1.50
Protéagineux1.20
Orge0.40
Campagne 2021 — 1659 ha déclarée
Estives et landes : 614.2 ha (37%) Autres céréales : 281.3 ha (17%) Légumes ou fleurs : 231.4 ha (14%) Autres cultures industrielles : 171.2 ha (10%) Tournesol : 93.9 ha (6%) Fourrage : 68.9 ha (4%) Vergers : 40.1 ha (2%) Blé tendre : 30.6 ha (2%) Colza : 28.9 ha (2%) Prairies temporaires : 27.2 ha (2%) Autres : 71.3 ha (4%)
Estives et landes 614.2 ha (37%)
Autres céréales 281.3 ha (17%)
Légumes ou fleurs 231.4 ha (14%)
Autres cultures industrielles 171.2 ha (10%)
Tournesol 93.9 ha (6%)
Fourrage 68.9 ha (4%)
Vergers 40.1 ha (2%)
Blé tendre 30.6 ha (2%)
Colza 28.9 ha (2%)
Prairies temporaires 27.2 ha (2%)
Autres 71.3 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes614.237
Autres céréales281.317
Légumes ou fleurs231.414
Autres cultures industrielles171.210
Tournesol93.96
Fourrage68.94
Vergers40.12
Blé tendre30.62
Colza28.92
Prairies temporaires27.22
Orge17.31
Divers151
Prairies permanentes13.61
Gel (surfaces gelées sans production)9.31
Oliviers6.70
Vignes5.80
Légumineuses à grains2.10
Autres1.50
Campagne 2020 — 1692.4 ha déclarée
Estives et landes : 615 ha (36%) Autres céréales : 274.7 ha (16%) Légumes ou fleurs : 255.8 ha (15%) Tournesol : 156.2 ha (9%) Fourrage : 92.2 ha (5%) Autres cultures industrielles : 88.5 ha (5%) Légumineuses à grains : 43 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 32.8 ha (2%) Vergers : 32.5 ha (2%) Prairies temporaires : 28.8 ha (2%) Autres : 72.9 ha (4%)
Estives et landes 615 ha (36%)
Autres céréales 274.7 ha (16%)
Légumes ou fleurs 255.8 ha (15%)
Tournesol 156.2 ha (9%)
Fourrage 92.2 ha (5%)
Autres cultures industrielles 88.5 ha (5%)
Légumineuses à grains 43 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 32.8 ha (2%)
Vergers 32.5 ha (2%)
Prairies temporaires 28.8 ha (2%)
Autres 72.9 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes61536
Autres céréales274.716
Légumes ou fleurs255.815
Tournesol156.29
Fourrage92.25
Autres cultures industrielles88.55
Légumineuses à grains433
Gel (surfaces gelées sans production)32.82
Vergers32.52
Prairies temporaires28.82
Blé tendre201
Divers14.11
Prairies permanentes13.61
Colza10.91
Oliviers70
Vignes5.80
Autres1.50
Campagne 2019 — 1679 ha déclarée
Estives et landes : 606 ha (36%) Autres céréales : 307.3 ha (18%) Tournesol : 226.3 ha (13%) Légumes ou fleurs : 189 ha (11%) Fourrage : 100.2 ha (6%) Orge : 74.7 ha (4%) Légumineuses à grains : 33.6 ha (2%) Vergers : 30 ha (2%) Prairies temporaires : 23.9 ha (1%) Autres cultures industrielles : 18.3 ha (1%) Autres : 69.7 ha (4%)
Estives et landes 606 ha (36%)
Autres céréales 307.3 ha (18%)
Tournesol 226.3 ha (13%)
Légumes ou fleurs 189 ha (11%)
Fourrage 100.2 ha (6%)
Orge 74.7 ha (4%)
Légumineuses à grains 33.6 ha (2%)
Vergers 30 ha (2%)
Prairies temporaires 23.9 ha (1%)
Autres cultures industrielles 18.3 ha (1%)
Autres 69.7 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes60636
Autres céréales307.318
Tournesol226.313
Légumes ou fleurs18911
Fourrage100.26
Orge74.74
Légumineuses à grains33.62
Vergers302
Prairies temporaires23.91
Autres cultures industrielles18.31
Prairies permanentes16.11
Gel (surfaces gelées sans production)15.31
Divers14.31
Maïs grain et ensilage91
Oliviers70
Vignes6.10
Blé tendre1.90
Campagne 2018 — 1499.5 ha déclarée
Autres céréales : 431.9 ha (29%) Estives et landes : 424.4 ha (28%) Tournesol : 207.2 ha (14%) Légumes ou fleurs : 140.2 ha (9%) Autres : 53.9 ha (4%) Fourrage : 48.6 ha (3%) Vergers : 37 ha (2%) Légumineuses à grains : 26.9 ha (2%) Orge : 21.7 ha (1%) Prairies temporaires : 21.7 ha (1%) Autres : 86 ha (6%)
Autres céréales 431.9 ha (29%)
Estives et landes 424.4 ha (28%)
Tournesol 207.2 ha (14%)
Légumes ou fleurs 140.2 ha (9%)
Autres 53.9 ha (4%)
Fourrage 48.6 ha (3%)
Vergers 37 ha (2%)
Légumineuses à grains 26.9 ha (2%)
Orge 21.7 ha (1%)
Prairies temporaires 21.7 ha (1%)
Autres 86 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales431.929
Estives et landes424.428
Tournesol207.214
Légumes ou fleurs140.29
Autres53.94
Fourrage48.63
Vergers372
Légumineuses à grains26.92
Orge21.71
Prairies temporaires21.71
Divers17.81
Prairies permanentes15.31
Gel (surfaces gelées sans production)13.71
Blé tendre10.41
Maïs grain et ensilage10.21
Oliviers6.20
Vignes6.10
Autres cultures industrielles5.80
Protéagineux0.50
Campagne 2017 — 1484.9 ha déclarée
Autres céréales : 444.2 ha (30%) Estives et landes : 427.6 ha (29%) Légumes ou fleurs : 168.5 ha (11%) Tournesol : 100.1 ha (7%) Fourrage : 68.9 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 47.9 ha (3%) Vergers : 37.3 ha (3%) Divers : 27.4 ha (2%) Orge : 26.3 ha (2%) Légumineuses à grains : 23.6 ha (2%) Autres : 113.1 ha (8%)
Autres céréales 444.2 ha (30%)
Estives et landes 427.6 ha (29%)
Légumes ou fleurs 168.5 ha (11%)
Tournesol 100.1 ha (7%)
Fourrage 68.9 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 47.9 ha (3%)
Vergers 37.3 ha (3%)
Divers 27.4 ha (2%)
Orge 26.3 ha (2%)
Légumineuses à grains 23.6 ha (2%)
Autres 113.1 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales444.230
Estives et landes427.629
Légumes ou fleurs168.511
Tournesol100.17
Fourrage68.95
Maïs grain et ensilage47.93
Vergers37.33
Divers27.42
Orge26.32
Légumineuses à grains23.62
Prairies temporaires21.91
Autres cultures industrielles20.61
Autres16.61
Prairies permanentes15.31
Gel (surfaces gelées sans production)12.91
Oliviers8.31
Blé tendre6.10
Vignes6.10
Colza4.90
Protéagineux0.40
Campagne 2016 — 1505.9 ha déclarée
Autres céréales : 531.9 ha (35%) Estives et landes : 419.4 ha (28%) Tournesol : 111.5 ha (7%) Fourrage : 110.7 ha (7%) Autres cultures industrielles : 82.4 ha (5%) Légumes ou fleurs : 74.9 ha (5%) Vergers : 37.9 ha (3%) Prairies permanentes : 31.4 ha (2%) Divers : 28.5 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 21.5 ha (1%) Autres : 55.8 ha (4%)
Autres céréales 531.9 ha (35%)
Estives et landes 419.4 ha (28%)
Tournesol 111.5 ha (7%)
Fourrage 110.7 ha (7%)
Autres cultures industrielles 82.4 ha (5%)
Légumes ou fleurs 74.9 ha (5%)
Vergers 37.9 ha (3%)
Prairies permanentes 31.4 ha (2%)
Divers 28.5 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 21.5 ha (1%)
Autres 55.8 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales531.935
Estives et landes419.428
Tournesol111.57
Fourrage110.77
Autres cultures industrielles82.45
Légumes ou fleurs74.95
Vergers37.93
Prairies permanentes31.42
Divers28.52
Maïs grain et ensilage21.51
Gel (surfaces gelées sans production)131
Blé tendre11.71
Oliviers11.61
Vignes9.91
Légumineuses à grains4.10
Prairies temporaires3.40
Colza1.70
Protéagineux0.40
Campagne 2015 — 1491.7 ha déclarée
Autres céréales : 617 ha (41%) Estives et landes : 409.4 ha (27%) Tournesol : 117.1 ha (8%) Fourrage : 60 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 50.9 ha (3%) Prairies temporaires : 44.7 ha (3%) Vergers : 35.1 ha (2%) Divers : 34.2 ha (2%) Légumes ou fleurs : 33.8 ha (2%) Prairies permanentes : 23.1 ha (2%) Autres : 66.4 ha (4%)
Autres céréales 617 ha (41%)
Estives et landes 409.4 ha (27%)
Tournesol 117.1 ha (8%)
Fourrage 60 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 50.9 ha (3%)
Prairies temporaires 44.7 ha (3%)
Vergers 35.1 ha (2%)
Divers 34.2 ha (2%)
Légumes ou fleurs 33.8 ha (2%)
Prairies permanentes 23.1 ha (2%)
Autres 66.4 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales61741
Estives et landes409.427
Tournesol117.18
Fourrage604
Maïs grain et ensilage50.93
Prairies temporaires44.73
Vergers35.12
Divers34.22
Légumes ou fleurs33.82
Prairies permanentes23.12
Légumineuses à grains18.51
Autres cultures industrielles12.91
Gel (surfaces gelées sans production)11.11
Oliviers10.91
Vignes8.81
Colza2.40
Blé tendre1.80

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 23
Surface certifiée bio 456.1 ha (29.1 % de la SAU)
Parcelles bio 126

Evolution de la surface bio

321 362 403 444 484 2019 : 378,1 ha 2019 2020 : 388,4 ha 2020 2021 : 413,3 ha 2021 2022 : 430,8 ha 2022 2023 : 461,3 ha 2023 2024 : 456,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019378,159
2020388,466
2021413,373
2022430,888
2023461,3128
2024456,1126

Cultures bio

Estives et landes 284.8 ha
Fourrage 39.2 ha
Vergers 38.0 ha
Autres céréales 23.2 ha
Blé tendre 22.3 ha
Producteurs bio (21) et ventes directes (9)
BEHRLE CHARLES Vente directe
CORNILLE JUSTIN DIDIER JEAN
DI COSTANZO AUDREY Vente directe
DOMAINE DALMERAN
EARL MAS CARRE
EARL MAS DE MOURGUES
FABRE BRUNO
GFA DU GRAND FONTANILLE Vente directeSite web →
Jaubert Vente directe
JAUBERT STEPHANE JEROME Vente directe
LA SOURCE DE FONTCHATEAU
LES SALADINES
MAS DE L'ESPERANCE
MAS PAVILLON
MAS STE ANNE Vente directe
NIRO PERE ET FILLE Site web →
PEPIN
RIPERT THIERRY ERIC Vente directe
ROZINTHE ODILE Vente directe
SCEA DOMAINE TREVALLON
SCEA DU MAS DE BRET Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2016-06-23

Surface totale zonee : 9157.5 ha

Agricole (A) — 68% (6216.6 ha) Naturelle (N) — 30% (2769.3 ha) Urbaine (U) — 2% (162.9 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (5.3 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (3.4 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA6216.668
NaturelleN2769.330
UrbaineU162.92
A urbaniser (conditionnel)AUc5.30
A urbaniser (strict)AUs3.40

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 59
Grandes cultures 30
Viticulture 16
Élevage 4
Agriculture générale 4
Horticulture 2
Sylviculture 1
Polyculture-élevage 1
Centre équestre 1
Dont bio 22

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 33
Surface agricole utilisee (SAU) 1 284 ha
Emploi agricole (ETP) 144
Production brute standard (PBS) 9 686 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 1200.7 ha (42%) Établissement public : 6.3 ha (0%) Département : 1.9 ha (0%) HLM / logement social : 0.3 ha (0%) État : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1632 ha (57%)
Commune 1200.7 ha (42%)
Établissement public 6.3 ha (0%)
Département 1.9 ha (0%)
HLM / logement social 0.3 ha (0%)
État 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1632 ha (57%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune1200.742469
Établissement public6.3027
Département1.909
HLM / logement social0.303
État0.102
Autres (privé, non identifié)163257—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

550 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202532
202446
202382
202255
202172
202026
201975
201826
201717
201648
201531
201440

Climat

Precipitations annuelles 629 mm
Temperature moyenne 14.8 °C
Temperature min. absolue -9.9 °C
Temperature max. absolue 43.0 °C
Station la plus proche ST-REMY-DE-PROVENCE (8.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

GROTTE DU MICOUCOULIER cavite

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Forets publiques (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Fontvieille 3 571 hab. Graveson 4 698 hab. Les Baux-de-Provence 264 hab. Maillane 2 775 hab. Mas-Blanc-des-Alpilles 564 hab. Saint-Rémy-de-Provence 9 599 hab. Tarascon 15 396 hab.

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