Localisation

Carte des parcelles agricoles (2 507,7 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (685) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (93) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Paulien est une commune du département Auvergne-Rhone-Alpes (43), comptant 2 439 habitants. 93 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 507,7 ha.

Carte de l'agriculture biologique (4 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

2507.7

ha de SAU déclarée (2024)

15

types de cultures (2024)

93

exploitations

4

opérateurs bio (2024)

2 927

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	2 556,7
2016	2 562
2017	2 544,3
2018	2 549,1
2019	2 559,1
2020	2 526,3
2021	2 518,7
2022	2 546,5
2023	2 517,4
2024	2 507,7

Campagne 2024 — 2507.7 ha déclarée

Prairies permanentes 1211.5 ha (48%)

Blé tendre 246.9 ha (10%)

Autres céréales 231.4 ha (9%)

Prairies temporaires 226.1 ha (9%)

Fourrage 173 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 160.3 ha (6%)

Orge 89.5 ha (4%)

Légumineuses à grains 72.7 ha (3%)

Fourrage 39.8 ha (2%)

Estives et landes 36.1 ha (1%)

Autres 20.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1211.5	48
Blé tendre	246.9	10
Autres céréales	231.4	9
Prairies temporaires	226.1	9
Fourrage	173	7
Maïs grain et ensilage	160.3	6
Orge	89.5	4
Légumineuses à grains	72.7	3
Fourrage	39.8	2
Estives et landes	36.1	1
Colza	10.1	0
Divers	4.2	0
Protéagineux	3.5	0
Légumes ou fleurs	1.7	0
Autres cultures industrielles	0.9	0

Campagne 2023 — 2517.4 ha déclarée

Prairies permanentes 1227.3 ha (49%)

Prairies temporaires 242.6 ha (10%)

Maïs grain et ensilage 231.4 ha (9%)

Blé tendre 219.7 ha (9%)

Autres céréales 216.4 ha (9%)

Fourrage 125.9 ha (5%)

Orge 99.7 ha (4%)

Légumineuses à grains 82 ha (3%)

Estives et landes 33.6 ha (1%)

Colza 12.5 ha (0%)

Autres 26.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1227.3	49
Prairies temporaires	242.6	10
Maïs grain et ensilage	231.4	9
Blé tendre	219.7	9
Autres céréales	216.4	9
Fourrage	125.9	5
Orge	99.7	4
Légumineuses à grains	82	3
Estives et landes	33.6	1
Colza	12.5	0
Fourrage	9.8	0
Tournesol	7.5	0
Divers	4.3	0
Autres cultures industrielles	3	0
Légumes ou fleurs	1.7	0

Campagne 2022 — 2546.5 ha déclarée

Prairies permanentes 1246.9 ha (49%)

Blé tendre 247.6 ha (10%)

Autres céréales 227.6 ha (9%)

Prairies temporaires 219.4 ha (9%)

Maïs grain et ensilage 183 ha (7%)

Fourrage 158.4 ha (6%)

Orge 112.5 ha (4%)

Légumineuses à grains 54.7 ha (2%)

Estives et landes 37.6 ha (1%)

Fourrage 35.9 ha (1%)

Autres 22.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1246.9	49
Blé tendre	247.6	10
Autres céréales	227.6	9
Prairies temporaires	219.4	9
Maïs grain et ensilage	183	7
Fourrage	158.4	6
Orge	112.5	4
Légumineuses à grains	54.7	2
Estives et landes	37.6	1
Fourrage	35.9	1
Colza	9.9	0
Divers	4.7	0
Tournesol	3.6	0
Légumes ou fleurs	2.8	0
Autres oléagineux	0.7	0
Protéagineux	0.6	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.5	0
Vergers	0.1	0

Campagne 2021 — 2518.7 ha déclarée

Prairies permanentes 1236 ha (49%)

Prairies temporaires 233.7 ha (9%)

Blé tendre 218.8 ha (9%)

Maïs grain et ensilage 216.1 ha (9%)

Autres céréales 186.5 ha (7%)

Fourrage 152.4 ha (6%)

Orge 127.9 ha (5%)

Légumineuses à grains 56.4 ha (2%)

Estives et landes 37 ha (1%)

Fourrage 30 ha (1%)

Autres 23.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1236	49
Prairies temporaires	233.7	9
Blé tendre	218.8	9
Maïs grain et ensilage	216.1	9
Autres céréales	186.5	7
Fourrage	152.4	6
Orge	127.9	5
Légumineuses à grains	56.4	2
Estives et landes	37	1
Fourrage	30	1
Colza	13.5	1
Divers	4.3	0
Légumes ou fleurs	3.2	0
Gel (surfaces gelées sans production)	1.9	0
Protéagineux	0.9	0
Vergers	0.1	0

Campagne 2020 — 2526.3 ha déclarée

Prairies permanentes 1250.9 ha (50%)

Blé tendre 235 ha (9%)

Maïs grain et ensilage 225.4 ha (9%)

Prairies temporaires 216.6 ha (9%)

Autres céréales 163 ha (6%)

Orge 143.7 ha (6%)

Fourrage 143 ha (6%)

Légumineuses à grains 71 ha (3%)

Estives et landes 33.6 ha (1%)

Fourrage 21.2 ha (1%)

Autres 22.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1250.9	50
Blé tendre	235	9
Maïs grain et ensilage	225.4	9
Prairies temporaires	216.6	9
Autres céréales	163	6
Orge	143.7	6
Fourrage	143	6
Légumineuses à grains	71	3
Estives et landes	33.6	1
Fourrage	21.2	1
Colza	10.3	0
Divers	5.3	0
Légumes ou fleurs	3.6	0
Protéagineux	2.6	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.8	0
Vergers	0.3	0

Campagne 2019 — 2559.1 ha déclarée

Prairies permanentes 1258.2 ha (49%)

Maïs grain et ensilage 220.6 ha (9%)

Blé tendre 206.1 ha (8%)

Autres céréales 192.4 ha (8%)

Prairies temporaires 181.2 ha (7%)

Orge 159.5 ha (6%)

Fourrage 157.5 ha (6%)

Légumineuses à grains 99.2 ha (4%)

Estives et landes 42.5 ha (2%)

Fourrage 15.9 ha (1%)

Autres 26 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1258.2	49
Maïs grain et ensilage	220.6	9
Blé tendre	206.1	8
Autres céréales	192.4	8
Prairies temporaires	181.2	7
Orge	159.5	6
Fourrage	157.5	6
Légumineuses à grains	99.2	4
Estives et landes	42.5	2
Fourrage	15.9	1
Colza	13	1
Divers	7.3	0
Gel (surfaces gelées sans production)	3.4	0
Légumes ou fleurs	2.3	0

Campagne 2018 — 2549.1 ha déclarée

Prairies permanentes 1273.9 ha (50%)

Blé tendre 229.5 ha (9%)

Autres céréales 195.5 ha (8%)

Prairies temporaires 179.6 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 174.6 ha (7%)

Orge 162.5 ha (6%)

Fourrage 133.9 ha (5%)

Légumineuses à grains 111.4 ha (4%)

Estives et landes 40.9 ha (2%)

Autres 32 ha (1%)

Autres 15.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1273.9	50
Blé tendre	229.5	9
Autres céréales	195.5	8
Prairies temporaires	179.6	7
Maïs grain et ensilage	174.6	7
Orge	162.5	6
Fourrage	133.9	5
Légumineuses à grains	111.4	4
Estives et landes	40.9	2
Autres	32	1
Légumes ou fleurs	6.9	0
Divers	4.3	0
Colza	3.1	0
Protéagineux	0.6	0
Vergers	0.3	0
Autres cultures industrielles	0.1	0

Campagne 2017 — 2544.3 ha déclarée

Prairies permanentes 1247.5 ha (49%)

Blé tendre 249 ha (10%)

Prairies temporaires 224.3 ha (9%)

Autres céréales 177.9 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 174.4 ha (7%)

Orge 153.2 ha (6%)

Légumineuses à grains 109.4 ha (4%)

Fourrage 100.1 ha (4%)

Autres 53.8 ha (2%)

Estives et landes 34.3 ha (1%)

Autres 20.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1247.5	49
Blé tendre	249	10
Prairies temporaires	224.3	9
Autres céréales	177.9	7
Maïs grain et ensilage	174.4	7
Orge	153.2	6
Légumineuses à grains	109.4	4
Fourrage	100.1	4
Autres	53.8	2
Estives et landes	34.3	1
Légumes ou fleurs	7.3	0
Colza	5.7	0
Divers	5	0
Protéagineux	1	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.9	0
Vergers	0.5	0

Campagne 2016 — 2562 ha déclarée

Prairies permanentes 1259.7 ha (49%)

Prairies temporaires 281.9 ha (11%)

Blé tendre 227 ha (9%)

Autres céréales 178.5 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 167.5 ha (7%)

Orge 163.6 ha (6%)

Fourrage 127 ha (5%)

Légumineuses à grains 104.3 ha (4%)

Estives et landes 31.7 ha (1%)

Colza 6 ha (0%)

Autres 14.8 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1259.7	49
Prairies temporaires	281.9	11
Blé tendre	227	9
Autres céréales	178.5	7
Maïs grain et ensilage	167.5	7
Orge	163.6	6
Fourrage	127	5
Légumineuses à grains	104.3	4
Estives et landes	31.7	1
Colza	6	0
Légumes ou fleurs	5.5	0
Divers	4.3	0
Protéagineux	2.8	0
Gel (surfaces gelées sans production)	1.2	0
Vergers	0.5	0
Autres cultures industrielles	0.5	0

Campagne 2015 — 2556.7 ha déclarée

Prairies permanentes 1272.7 ha (50%)

Prairies temporaires 282.6 ha (11%)

Blé tendre 266 ha (10%)

Orge 168 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 156.8 ha (6%)

Autres céréales 151.7 ha (6%)

Légumineuses à grains 108.6 ha (4%)

Fourrage 88 ha (3%)

Estives et landes 37.4 ha (1%)

Légumes ou fleurs 8.1 ha (0%)

Autres 16.8 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1272.7	50
Prairies temporaires	282.6	11
Blé tendre	266	10
Orge	168	7
Maïs grain et ensilage	156.8	6
Autres céréales	151.7	6
Légumineuses à grains	108.6	4
Fourrage	88	3
Estives et landes	37.4	1
Légumes ou fleurs	8.1	0
Colza	7.8	0
Divers	4.2	0
Protéagineux	2.4	0
Gel (surfaces gelées sans production)	2.4	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4

Surface certifiée bio 79.8 ha (3.2 % de la SAU)

Parcelles bio 82

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	88	98
2020	86,4	94
2021	85,6	90
2022	80,9	83
2023	79,8	81
2024	79,8	82

Cultures bio

Prairies permanentes 36.9 ha

Prairies temporaires 9.4 ha

Autres céréales 9.3 ha

Fourrage 8.6 ha

Blé tendre 8.0 ha

Producteurs bio (2) et ventes directes (0)

MASSON Joël

RIBEYRON AGRO

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2013-05-22

Surface totale zonee : 14788.5 ha

Autre (99) — 31% (4641.2 ha) Naturelle (POS) (03) — 27% (3988.9 ha) Agricole (A) — 26% (3913.2 ha) Naturelle (N) — 13% (1949.3 ha) Urbaine (U) — 2% (246.8 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (40 ha) A urbaniser (POS) (02) — 0% (8.9 ha) Urbaine (POS) (01) — 0% (0.2 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Autre	99	4641.2	31
Naturelle (POS)	03	3988.9	27
Agricole	A	3913.2	26
Naturelle	N	1949.3	13
Urbaine	U	246.8	2
A urbaniser (conditionnel)	AUc	40	0
A urbaniser (POS)	02	8.9	0
Urbaine (POS)	01	0.2	0

99 — zone non classee (ancien POS)
03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
02 — zone d'urbanisation future (ancien POS, equivalent AU)
01 — zone urbaine (ancien POS, equivalent U)

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 93

Élevage 55

Grandes cultures 15

Sylviculture 9

Polyculture-élevage 7

Agriculture générale 7

Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 46

Surface agricole utilisee (SAU) 2 590 ha

Emploi agricole (ETP) 54

Production brute standard (PBS) 4 239 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 148.8 ha (4%)

Établissement public 9.8 ha (0%)

Conservatoire d'espaces naturels 2.4 ha (0%)

HLM / logement social 1.1 ha (0%)

État 0.4 ha (0%)

Département 0.3 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 3710 ha (96%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	148.8	4	534
Établissement public	9.8	0	11
Conservatoire d'espaces naturels	2.4	0	2
HLM / logement social	1.1	0	23
État	0.4	0	2
Département	0.3	0	11
Autres (privé, non identifié)	3710	96	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

685 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

15

2024

90

2023

32

2022

61

2021

65

2020

82

2019

62

2018

65

2017

70

2016

43

2015

78

2014

22

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	15
2024	90
2023	32
2022	61
2021	65
2020	82
2019	62
2018	65
2017	70
2016	43
2015	78
2014	22

Climat

Precipitations annuelles 746 mm

Temperature moyenne 9.4 °C

Temperature min. absolue -22.0 °C

Temperature max. absolue 39.5 °C

Station la plus proche LE PUY-LOUDES (8.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

2 elements recenses

Grottes de la Rochelambert cavite

Souetrrain Jardin de l'Hopital, Hospice cavite

Eau

Stations Hydrometrie (1)

La Borne à Saint-Paulien - La Rochelambert la Borne

Zones protégées

Natura 2000 (8)

Gorges de la Loire ZPS
LE PETIT LAC - SAINT PAULIEN ZNIEFF_I
COUGEAC ZNIEFF_I
ENTRE LE MOULIN DE BLANZAC ET MONTAGUT ZNIEFF_I
LE GRAND LAC - SAINT PAULIEN ZNIEFF_I
VIAYE LES MOINES ZNIEFF_I
BASSIN DU PUY - EMBLAVEZ ZNIEFF_II
HAUTE VALLEE DE LA LOIRE ZNIEFF_II

Appellations d'origine (INAO)

Fin Gras du Mézenc ou Fin Gras AOC
Lentille verte du Puy AOC
Jambon d'Auvergne IGP
Pintade de l’Ardèche IGP
Porc d'Auvergne IGP
Poulet de l'Ardèche ou Chapon de l'Ardèche IGP
Saucisson sec d'Auvergne ou saucisse sèche d'Auvergne IGP
Volailles d’Auvergne IGP
Volailles du Velay IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

SAFER 1

Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Blanzac 464 hab. Borne 403 hab. Céaux-d'Allègre 487 hab. Lavoûte-sur-Loire 805 hab. Lissac 294 hab. Loudes 944 hab. Polignac 2 819 hab. Saint-Geneys-près-Saint-Paulien 313 hab. Saint-Vidal 608 hab. Saint-Vincent 1 089 hab.

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