Saint-Sernin

Département 11 — 11420

38 habitants 337 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (497 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (95) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (11) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Sernin est une commune du département Occitanie (11), comptant 38 habitants. 11 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 497 ha.

Carte de l'agriculture biologique (4 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

497
ha de SAU déclarée (2024)
11
types de cultures (2024)
11
exploitations
4
opérateurs bio (2024)
122
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

422 474 526 578 630 2015 : 600,4 ha 2015 2016 : 590,4 ha 2016 2017 : 587,4 ha 2017 2018 : 582,7 ha 2018 2019 : 583,7 ha 2019 2020 : 583,4 ha 2020 2021 : 581 ha 2021 2022 : 583,4 ha 2022 2023 : 496,8 ha 2023 2024 : 497 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015600,4
2016590,4
2017587,4
2018582,7
2019583,7
2020583,4
2021581
2022583,4
2023496,8
2024497
Campagne 2024 — 497 ha déclarée
Tournesol : 123.6 ha (25%) Autres céréales : 93.6 ha (19%) Colza : 75.8 ha (15%) Prairies permanentes : 44.8 ha (9%) Orge : 31.7 ha (6%) Fourrage : 30.4 ha (6%) Autres cultures industrielles : 28.9 ha (6%) Blé tendre : 22.7 ha (5%) Prairies temporaires : 18.6 ha (4%) Estives et landes : 16.1 ha (3%) Autres : 10.8 ha (2%)
Tournesol 123.6 ha (25%)
Autres céréales 93.6 ha (19%)
Colza 75.8 ha (15%)
Prairies permanentes 44.8 ha (9%)
Orge 31.7 ha (6%)
Fourrage 30.4 ha (6%)
Autres cultures industrielles 28.9 ha (6%)
Blé tendre 22.7 ha (5%)
Prairies temporaires 18.6 ha (4%)
Estives et landes 16.1 ha (3%)
Autres 10.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol123.625
Autres céréales93.619
Colza75.815
Prairies permanentes44.89
Orge31.76
Fourrage30.46
Autres cultures industrielles28.96
Blé tendre22.75
Prairies temporaires18.64
Estives et landes16.13
Divers10.82
Campagne 2023 — 496.8 ha déclarée
Autres céréales : 148.5 ha (30%) Tournesol : 102.9 ha (21%) Orge : 78.6 ha (16%) Blé tendre : 46 ha (9%) Prairies permanentes : 44.8 ha (9%) Fourrage : 28.1 ha (6%) Estives et landes : 16.1 ha (3%) Prairies temporaires : 16.1 ha (3%) Divers : 10.3 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 5.4 ha (1%)
Autres céréales 148.5 ha (30%)
Tournesol 102.9 ha (21%)
Orge 78.6 ha (16%)
Blé tendre 46 ha (9%)
Prairies permanentes 44.8 ha (9%)
Fourrage 28.1 ha (6%)
Estives et landes 16.1 ha (3%)
Prairies temporaires 16.1 ha (3%)
Divers 10.3 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 5.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales148.530
Tournesol102.921
Orge78.616
Blé tendre469
Prairies permanentes44.89
Fourrage28.16
Estives et landes16.13
Prairies temporaires16.13
Divers10.32
Gel (surfaces gelées sans production)5.41
Campagne 2022 — 583.4 ha déclarée
Autres céréales : 136.2 ha (23%) Tournesol : 132.7 ha (23%) Prairies temporaires : 60.6 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 59.9 ha (10%) Prairies permanentes : 35.8 ha (6%) Orge : 30.9 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 28.4 ha (5%) Colza : 27.1 ha (5%) Fourrage : 23.4 ha (4%) Blé tendre : 17.2 ha (3%) Autres : 31.2 ha (5%)
Autres céréales 136.2 ha (23%)
Tournesol 132.7 ha (23%)
Prairies temporaires 60.6 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 59.9 ha (10%)
Prairies permanentes 35.8 ha (6%)
Orge 30.9 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 28.4 ha (5%)
Colza 27.1 ha (5%)
Fourrage 23.4 ha (4%)
Blé tendre 17.2 ha (3%)
Autres 31.2 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales136.223
Tournesol132.723
Prairies temporaires60.610
Gel (surfaces gelées sans production)59.910
Prairies permanentes35.86
Orge30.95
Maïs grain et ensilage28.45
Colza27.15
Fourrage23.44
Blé tendre17.23
Estives et landes16.93
Divers14.32
Campagne 2021 — 581 ha déclarée
Autres céréales : 160.5 ha (28%) Tournesol : 84.8 ha (15%) Blé tendre : 58.5 ha (10%) Orge : 51.1 ha (9%) Prairies temporaires : 46.7 ha (8%) Prairies permanentes : 35.8 ha (6%) Fourrage : 30.2 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 28.6 ha (5%) Colza : 25.3 ha (4%) Divers : 22.7 ha (4%) Autres : 36.8 ha (6%)
Autres céréales 160.5 ha (28%)
Tournesol 84.8 ha (15%)
Blé tendre 58.5 ha (10%)
Orge 51.1 ha (9%)
Prairies temporaires 46.7 ha (8%)
Prairies permanentes 35.8 ha (6%)
Fourrage 30.2 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 28.6 ha (5%)
Colza 25.3 ha (4%)
Divers 22.7 ha (4%)
Autres 36.8 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales160.528
Tournesol84.815
Blé tendre58.510
Orge51.19
Prairies temporaires46.78
Prairies permanentes35.86
Fourrage30.25
Gel (surfaces gelées sans production)28.65
Colza25.34
Divers22.74
Estives et landes16.93
Autres cultures industrielles102
Maïs grain et ensilage6.51
Plantes à fibres3.41
Campagne 2020 — 583.4 ha déclarée
Autres céréales : 121.6 ha (21%) Gel (surfaces gelées sans production) : 111.5 ha (19%) Tournesol : 98.1 ha (17%) Fourrage : 41.3 ha (7%) Prairies temporaires : 37.8 ha (6%) Blé tendre : 35.6 ha (6%) Prairies permanentes : 34.4 ha (6%) Orge : 32.6 ha (6%) Colza : 28.2 ha (5%) Estives et landes : 16.9 ha (3%) Autres : 25.4 ha (4%)
Autres céréales 121.6 ha (21%)
Gel (surfaces gelées sans production) 111.5 ha (19%)
Tournesol 98.1 ha (17%)
Fourrage 41.3 ha (7%)
Prairies temporaires 37.8 ha (6%)
Blé tendre 35.6 ha (6%)
Prairies permanentes 34.4 ha (6%)
Orge 32.6 ha (6%)
Colza 28.2 ha (5%)
Estives et landes 16.9 ha (3%)
Autres 25.4 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales121.621
Gel (surfaces gelées sans production)111.519
Tournesol98.117
Fourrage41.37
Prairies temporaires37.86
Blé tendre35.66
Prairies permanentes34.46
Orge32.66
Colza28.25
Estives et landes16.93
Divers14.63
Maïs grain et ensilage10.82
Campagne 2019 — 583.7 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production) : 111 ha (19%) Blé tendre : 84.2 ha (14%) Tournesol : 71.7 ha (12%) Orge : 56.6 ha (10%) Autres céréales : 56.3 ha (10%) Prairies temporaires : 43.6 ha (7%) Fourrage : 42.4 ha (7%) Prairies permanentes : 33.8 ha (6%) Colza : 29.5 ha (5%) Divers : 21 ha (4%) Autres : 33.6 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 111 ha (19%)
Blé tendre 84.2 ha (14%)
Tournesol 71.7 ha (12%)
Orge 56.6 ha (10%)
Autres céréales 56.3 ha (10%)
Prairies temporaires 43.6 ha (7%)
Fourrage 42.4 ha (7%)
Prairies permanentes 33.8 ha (6%)
Colza 29.5 ha (5%)
Divers 21 ha (4%)
Autres 33.6 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)11119
Blé tendre84.214
Tournesol71.712
Orge56.610
Autres céréales56.310
Prairies temporaires43.67
Fourrage42.47
Prairies permanentes33.86
Colza29.55
Divers214
Estives et landes16.93
Autres oléagineux6.91
Légumes ou fleurs61
Maïs grain et ensilage3.81
Campagne 2018 — 582.7 ha déclarée
Autres céréales : 204.6 ha (35%) Tournesol : 122.3 ha (21%) Prairies temporaires : 52.7 ha (9%) Prairies permanentes : 36.3 ha (6%) Fourrage : 35.5 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 33.9 ha (6%) Orge : 29.9 ha (5%) Divers : 19 ha (3%) Estives et landes : 16.9 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.6 ha (2%) Autres : 20 ha (3%)
Autres céréales 204.6 ha (35%)
Tournesol 122.3 ha (21%)
Prairies temporaires 52.7 ha (9%)
Prairies permanentes 36.3 ha (6%)
Fourrage 35.5 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 33.9 ha (6%)
Orge 29.9 ha (5%)
Divers 19 ha (3%)
Estives et landes 16.9 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.6 ha (2%)
Autres 20 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales204.635
Tournesol122.321
Prairies temporaires52.79
Prairies permanentes36.36
Fourrage35.56
Maïs grain et ensilage33.96
Orge29.95
Divers193
Estives et landes16.93
Gel (surfaces gelées sans production)11.62
Autres11.12
Blé tendre8.92
Campagne 2017 — 587.4 ha déclarée
Autres céréales : 229.3 ha (39%) Tournesol : 132 ha (22%) Prairies temporaires : 35.3 ha (6%) Fourrage : 33.9 ha (6%) Blé tendre : 31.2 ha (5%) Prairies permanentes : 28.8 ha (5%) Divers : 27 ha (5%) Colza : 21.1 ha (4%) Estives et landes : 17.8 ha (3%) Protéagineux : 10.3 ha (2%) Autres : 20.7 ha (4%)
Autres céréales 229.3 ha (39%)
Tournesol 132 ha (22%)
Prairies temporaires 35.3 ha (6%)
Fourrage 33.9 ha (6%)
Blé tendre 31.2 ha (5%)
Prairies permanentes 28.8 ha (5%)
Divers 27 ha (5%)
Colza 21.1 ha (4%)
Estives et landes 17.8 ha (3%)
Protéagineux 10.3 ha (2%)
Autres 20.7 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales229.339
Tournesol13222
Prairies temporaires35.36
Fourrage33.96
Blé tendre31.25
Prairies permanentes28.85
Divers275
Colza21.14
Estives et landes17.83
Protéagineux10.32
Gel (surfaces gelées sans production)8.71
Orge5.51
Autres oléagineux4.11
Maïs grain et ensilage2.40
Campagne 2016 — 590.4 ha déclarée
Autres céréales : 227.5 ha (39%) Tournesol : 155.7 ha (26%) Orge : 31.2 ha (5%) Prairies permanentes : 28.2 ha (5%) Fourrage : 28.1 ha (5%) Colza : 25.4 ha (4%) Prairies temporaires : 23.6 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 23.1 ha (4%) Estives et landes : 19.9 ha (3%) Divers : 14.3 ha (2%) Autres : 13.4 ha (2%)
Autres céréales 227.5 ha (39%)
Tournesol 155.7 ha (26%)
Orge 31.2 ha (5%)
Prairies permanentes 28.2 ha (5%)
Fourrage 28.1 ha (5%)
Colza 25.4 ha (4%)
Prairies temporaires 23.6 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 23.1 ha (4%)
Estives et landes 19.9 ha (3%)
Divers 14.3 ha (2%)
Autres 13.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales227.539
Tournesol155.726
Orge31.25
Prairies permanentes28.25
Fourrage28.15
Colza25.44
Prairies temporaires23.64
Maïs grain et ensilage23.14
Estives et landes19.93
Divers14.32
Gel (surfaces gelées sans production)9.22
Blé tendre4.21
Campagne 2015 — 600.4 ha déclarée
Autres céréales : 220.7 ha (37%) Tournesol : 121.3 ha (20%) Orge : 62.1 ha (10%) Prairies temporaires : 38.2 ha (6%) Prairies permanentes : 29.1 ha (5%) Blé tendre : 28.4 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 22.6 ha (4%) Estives et landes : 18.9 ha (3%) Colza : 17.4 ha (3%) Divers : 16.1 ha (3%) Autres : 25.6 ha (4%)
Autres céréales 220.7 ha (37%)
Tournesol 121.3 ha (20%)
Orge 62.1 ha (10%)
Prairies temporaires 38.2 ha (6%)
Prairies permanentes 29.1 ha (5%)
Blé tendre 28.4 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 22.6 ha (4%)
Estives et landes 18.9 ha (3%)
Colza 17.4 ha (3%)
Divers 16.1 ha (3%)
Autres 25.6 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales220.737
Tournesol121.320
Orge62.110
Prairies temporaires38.26
Prairies permanentes29.15
Blé tendre28.45
Maïs grain et ensilage22.64
Estives et landes18.93
Colza17.43
Divers16.13
Fourrage15.63
Gel (surfaces gelées sans production)102

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4
Surface certifiée bio 59.1 ha (11.9 % de la SAU)
Parcelles bio 15

Evolution de la surface bio

15 30 45 60 75 2019 : 60 ha 2019 2020 : 71,1 ha 2020 2021 : 71 ha 2021 2022 : 60,2 ha 2022 2023 : 18,1 ha 2023 2024 : 59,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20196015
202071,116
20217117
202260,214
202318,19
202459,115

Cultures bio

Autres cultures industrielles 23.5 ha
Fourrage 16.8 ha
Orge 11.2 ha
Prairies permanentes 6.3 ha
Divers 0.8 ha
Producteurs bio (4) et ventes directes (1)
EARL DE LA SICARDE Vente directe
GAEC RECONNUE GLEIZES-LAGRANGE
GAEC RECONNU GUILHEMAT
TOURNIER DIDIER SERGE
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2014-03-11

Surface totale zonee : 4411 ha

Agricole (A) — 99% (4360.6 ha) Naturelle (N) — 1% (50.4 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA4360.699
NaturelleN50.41

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 11
Grandes cultures 5
Agriculture générale 4
Élevage 1
Horticulture 1
Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 6
Surface agricole utilisee (SAU) 810 ha
Emploi agricole (ETP) 7
Production brute standard (PBS) 619 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 2.9 ha (0%) Département : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 654.7 ha (100%)
Commune 2.9 ha (0%)
Département 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 654.7 ha (100%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune2.9017
Département0.103
Autres (privé, non identifié)654.7100—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

95 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202410
202310
202256
202111
20167
20151

Climat

Precipitations annuelles 796 mm
Temperature moyenne 12.7 °C
Temperature min. absolue -11.7 °C
Temperature max. absolue 42.0 °C
Station la plus proche PEYREFITTE (3.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Belpech 1 343 hab. Mayreville 86 hab. Mézerville 96 hab. Pech-Luna 76 hab. Peyrefitte-sur-l'Hers 75 hab.

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