Saint-Sulpice-sur-Lèze

Département 31 — 31410

2 277 habitants 258 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Saint-Sulpice-sur-Lèze est une commune du département Occitanie (31), comptant 2 277 habitants. 27 exploitations agricoles y sont recensées, dont 10 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 005,1 ha.

Chiffres clés

1005.1
ha de SAU déclarée (2024)
16
types de cultures (2024)
27
exploitations
10
opérateurs bio (2024)
2 357
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

854 919 983 1.0k 1.1k 2015 : 1 058,9 ha 2015 2016 : 1 053,1 ha 2016 2017 : 1 049,7 ha 2017 2018 : 1 052,8 ha 2018 2019 : 1 056,5 ha 2019 2020 : 1 035,8 ha 2020 2021 : 1 042 ha 2021 2022 : 1 031,5 ha 2022 2023 : 1 039 ha 2023 2024 : 1 005,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 058,9
20161 053,1
20171 049,7
20181 052,8
20191 056,5
20201 035,8
20211 042
20221 031,5
20231 039
20241 005,1
Campagne 2024 — 1005.1 ha déclarée
Tournesol : 350.3 ha (35%) Blé tendre : 152.4 ha (15%) Autres céréales : 119.4 ha (12%) Protéagineux : 79 ha (8%) Colza : 67.4 ha (7%) Fourrage : 58.9 ha (6%) Prairies permanentes : 54.3 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 27.2 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 25.7 ha (3%) Divers : 23.3 ha (2%) Autres : 47.2 ha (5%)
Tournesol 350.3 ha (35%)
Blé tendre 152.4 ha (15%)
Autres céréales 119.4 ha (12%)
Protéagineux 79 ha (8%)
Colza 67.4 ha (7%)
Fourrage 58.9 ha (6%)
Prairies permanentes 54.3 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 27.2 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 25.7 ha (3%)
Divers 23.3 ha (2%)
Autres 47.2 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol350.335
Blé tendre152.415
Autres céréales119.412
Protéagineux798
Colza67.47
Fourrage58.96
Prairies permanentes54.35
Gel (surfaces gelées sans production)27.23
Maïs grain et ensilage25.73
Divers23.32
Orge21.12
Prairies temporaires15.62
Légumineuses à grains6.61
Autres oléagineux2.50
Autres cultures industrielles0.90
Plantes à fibres0.50
Campagne 2023 — 1039 ha déclarée
Autres céréales : 275.7 ha (27%) Tournesol : 188.8 ha (18%) Blé tendre : 183.2 ha (18%) Fourrage : 102.7 ha (10%) Prairies permanentes : 66.7 ha (6%) Orge : 57.5 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 49.5 ha (5%) Protéagineux : 45 ha (4%) Divers : 22.4 ha (2%) Colza : 12.9 ha (1%) Autres : 34.6 ha (3%)
Autres céréales 275.7 ha (27%)
Tournesol 188.8 ha (18%)
Blé tendre 183.2 ha (18%)
Fourrage 102.7 ha (10%)
Prairies permanentes 66.7 ha (6%)
Orge 57.5 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 49.5 ha (5%)
Protéagineux 45 ha (4%)
Divers 22.4 ha (2%)
Colza 12.9 ha (1%)
Autres 34.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales275.727
Tournesol188.818
Blé tendre183.218
Fourrage102.710
Prairies permanentes66.76
Orge57.56
Gel (surfaces gelées sans production)49.55
Protéagineux454
Divers22.42
Colza12.91
Légumineuses à grains121
Maïs grain et ensilage11.51
Prairies temporaires10.31
Autres cultures industrielles0.50
Plantes à fibres0.30
Campagne 2022 — 1031.5 ha déclarée
Tournesol : 308.7 ha (30%) Blé tendre : 183.3 ha (18%) Autres céréales : 141.2 ha (14%) Fourrage : 87.5 ha (8%) Prairies permanentes : 69.3 ha (7%) Protéagineux : 64.5 ha (6%) Colza : 61.9 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 27.4 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 21.3 ha (2%) Divers : 20.9 ha (2%) Autres : 45.5 ha (4%)
Tournesol 308.7 ha (30%)
Blé tendre 183.3 ha (18%)
Autres céréales 141.2 ha (14%)
Fourrage 87.5 ha (8%)
Prairies permanentes 69.3 ha (7%)
Protéagineux 64.5 ha (6%)
Colza 61.9 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 27.4 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 21.3 ha (2%)
Divers 20.9 ha (2%)
Autres 45.5 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol308.730
Blé tendre183.318
Autres céréales141.214
Fourrage87.58
Prairies permanentes69.37
Protéagineux64.56
Colza61.96
Gel (surfaces gelées sans production)27.43
Maïs grain et ensilage21.32
Divers20.92
Autres oléagineux20.22
Orge14.71
Prairies temporaires10.51
Vignes0.10
Campagne 2021 — 1042 ha déclarée
Blé tendre : 254.8 ha (24%) Tournesol : 201.5 ha (19%) Autres céréales : 199.2 ha (19%) Fourrage : 90.8 ha (9%) Protéagineux : 78.7 ha (8%) Prairies permanentes : 76.7 ha (7%) Orge : 55 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 25.6 ha (2%) Divers : 18.5 ha (2%) Prairies temporaires : 16.6 ha (2%) Autres : 24.6 ha (2%)
Blé tendre 254.8 ha (24%)
Tournesol 201.5 ha (19%)
Autres céréales 199.2 ha (19%)
Fourrage 90.8 ha (9%)
Protéagineux 78.7 ha (8%)
Prairies permanentes 76.7 ha (7%)
Orge 55 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 25.6 ha (2%)
Divers 18.5 ha (2%)
Prairies temporaires 16.6 ha (2%)
Autres 24.6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre254.824
Tournesol201.519
Autres céréales199.219
Fourrage90.89
Protéagineux78.78
Prairies permanentes76.77
Orge555
Gel (surfaces gelées sans production)25.62
Divers18.52
Prairies temporaires16.62
Maïs grain et ensilage121
Autres oléagineux6.51
Colza61
Vignes0.10
Campagne 2020 — 1035.8 ha déclarée
Tournesol : 299.7 ha (29%) Autres céréales : 185 ha (18%) Blé tendre : 154.5 ha (15%) Fourrage : 116.4 ha (11%) Prairies permanentes : 69.4 ha (7%) Orge : 57.2 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 41 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 40.7 ha (4%) Colza : 23.2 ha (2%) Divers : 15.6 ha (2%) Autres : 33.1 ha (3%)
Tournesol 299.7 ha (29%)
Autres céréales 185 ha (18%)
Blé tendre 154.5 ha (15%)
Fourrage 116.4 ha (11%)
Prairies permanentes 69.4 ha (7%)
Orge 57.2 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 41 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 40.7 ha (4%)
Colza 23.2 ha (2%)
Divers 15.6 ha (2%)
Autres 33.1 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol299.729
Autres céréales18518
Blé tendre154.515
Fourrage116.411
Prairies permanentes69.47
Orge57.26
Maïs grain et ensilage414
Gel (surfaces gelées sans production)40.74
Colza23.22
Divers15.62
Protéagineux12.61
Prairies temporaires10.81
Autres oléagineux9.51
Vignes0.20
Campagne 2019 — 1056.5 ha déclarée
Blé tendre : 281.1 ha (27%) Tournesol : 194.6 ha (18%) Autres céréales : 132.7 ha (13%) Fourrage : 121.9 ha (12%) Prairies permanentes : 77.6 ha (7%) Colza : 60.3 ha (6%) Orge : 54.4 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 48.1 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 25.9 ha (2%) Protéagineux : 17.8 ha (2%) Autres : 42.1 ha (4%)
Blé tendre 281.1 ha (27%)
Tournesol 194.6 ha (18%)
Autres céréales 132.7 ha (13%)
Fourrage 121.9 ha (12%)
Prairies permanentes 77.6 ha (7%)
Colza 60.3 ha (6%)
Orge 54.4 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 48.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 25.9 ha (2%)
Protéagineux 17.8 ha (2%)
Autres 42.1 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre281.127
Tournesol194.618
Autres céréales132.713
Fourrage121.912
Prairies permanentes77.67
Colza60.36
Orge54.45
Maïs grain et ensilage48.15
Gel (surfaces gelées sans production)25.92
Protéagineux17.82
Légumineuses à grains15.11
Divers15.11
Prairies temporaires10.11
Fourrage1.60
Vignes0.20
Campagne 2018 — 1052.8 ha déclarée
Tournesol : 312.3 ha (30%) Autres céréales : 219.1 ha (21%) Blé tendre : 184.1 ha (17%) Prairies permanentes : 75.2 ha (7%) Fourrage : 68.3 ha (6%) Orge : 36.1 ha (3%) Colza : 32.6 ha (3%) Autres : 26.7 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 25 ha (2%) Protéagineux : 19.9 ha (2%) Autres : 53.5 ha (5%)
Tournesol 312.3 ha (30%)
Autres céréales 219.1 ha (21%)
Blé tendre 184.1 ha (17%)
Prairies permanentes 75.2 ha (7%)
Fourrage 68.3 ha (6%)
Orge 36.1 ha (3%)
Colza 32.6 ha (3%)
Autres 26.7 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 25 ha (2%)
Protéagineux 19.9 ha (2%)
Autres 53.5 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol312.330
Autres céréales219.121
Blé tendre184.117
Prairies permanentes75.27
Fourrage68.36
Orge36.13
Colza32.63
Autres26.73
Gel (surfaces gelées sans production)252
Protéagineux19.92
Maïs grain et ensilage15.51
Divers14.51
Prairies temporaires11.41
Autres oléagineux8.31
Autres cultures industrielles3.50
Vignes0.30
Campagne 2017 — 1049.7 ha déclarée
Tournesol : 264.5 ha (25%) Autres céréales : 253.3 ha (24%) Blé tendre : 206.2 ha (20%) Prairies temporaires : 64.1 ha (6%) Protéagineux : 58.6 ha (6%) Autres : 46.6 ha (4%) Orge : 36.2 ha (3%) Fourrage : 32.8 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 28.2 ha (3%) Prairies permanentes : 24.2 ha (2%) Autres : 35 ha (3%)
Tournesol 264.5 ha (25%)
Autres céréales 253.3 ha (24%)
Blé tendre 206.2 ha (20%)
Prairies temporaires 64.1 ha (6%)
Protéagineux 58.6 ha (6%)
Autres 46.6 ha (4%)
Orge 36.2 ha (3%)
Fourrage 32.8 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 28.2 ha (3%)
Prairies permanentes 24.2 ha (2%)
Autres 35 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol264.525
Autres céréales253.324
Blé tendre206.220
Prairies temporaires64.16
Protéagineux58.66
Autres46.64
Orge36.23
Fourrage32.83
Maïs grain et ensilage28.23
Prairies permanentes24.22
Gel (surfaces gelées sans production)19.22
Divers15.51
Vignes0.30
Campagne 2016 — 1053.1 ha déclarée
Autres céréales : 264.9 ha (25%) Tournesol : 256.9 ha (24%) Blé tendre : 182.9 ha (17%) Orge : 87.4 ha (8%) Prairies temporaires : 72.6 ha (7%) Colza : 46.1 ha (4%) Fourrage : 30.6 ha (3%) Protéagineux : 29.3 ha (3%) Prairies permanentes : 21.8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 18.7 ha (2%) Autres : 41.9 ha (4%)
Autres céréales 264.9 ha (25%)
Tournesol 256.9 ha (24%)
Blé tendre 182.9 ha (17%)
Orge 87.4 ha (8%)
Prairies temporaires 72.6 ha (7%)
Colza 46.1 ha (4%)
Fourrage 30.6 ha (3%)
Protéagineux 29.3 ha (3%)
Prairies permanentes 21.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 18.7 ha (2%)
Autres 41.9 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales264.925
Tournesol256.924
Blé tendre182.917
Orge87.48
Prairies temporaires72.67
Colza46.14
Fourrage30.63
Protéagineux29.33
Prairies permanentes21.82
Gel (surfaces gelées sans production)18.72
Maïs grain et ensilage17.42
Divers162
Autres oléagineux8.21
Vignes0.30
Campagne 2015 — 1058.9 ha déclarée
Blé tendre : 299.8 ha (28%) Tournesol : 244.4 ha (23%) Autres céréales : 179.5 ha (17%) Colza : 73.9 ha (7%) Prairies temporaires : 67.3 ha (6%) Orge : 53.3 ha (5%) Protéagineux : 36.4 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 27.7 ha (3%) Prairies permanentes : 21.8 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 20.7 ha (2%) Autres : 34.1 ha (3%)
Blé tendre 299.8 ha (28%)
Tournesol 244.4 ha (23%)
Autres céréales 179.5 ha (17%)
Colza 73.9 ha (7%)
Prairies temporaires 67.3 ha (6%)
Orge 53.3 ha (5%)
Protéagineux 36.4 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 27.7 ha (3%)
Prairies permanentes 21.8 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 20.7 ha (2%)
Autres 34.1 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre299.828
Tournesol244.423
Autres céréales179.517
Colza73.97
Prairies temporaires67.36
Orge53.35
Protéagineux36.43
Gel (surfaces gelées sans production)27.73
Prairies permanentes21.82
Maïs grain et ensilage20.72
Fourrage19.82
Divers141
Vignes0.30

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 10
Surface certifiée bio 180.9 ha (18.0 % de la SAU)
Parcelles bio 40

Evolution de la surface bio

108 145 182 219 256 2019 : 126,8 ha 2019 2020 : 180,5 ha 2020 2021 : 228,7 ha 2021 2022 : 243,5 ha 2022 2023 : 241,2 ha 2023 2024 : 180,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019126,830
2020180,540
2021228,748
2022243,553
2023241,251
2024180,940

Cultures bio

Protéagineux 57.3 ha
Tournesol 44.8 ha
Fourrage 38.1 ha
Autres céréales 15.9 ha
Prairies temporaires 8.4 ha
Producteurs bio (10) et ventes directes (4)
ANSART MARIE LAURE VERONIQUE Vente directe
DE CAMBOULIVES
GAEC AB2C Vente directeSite web →
MARTINEZ CAROLE RENEE PIERRETTE Vente directeSite web →
PAULHE MASSOL ANNE COLETTE MARIE Site web →
SCEA DE JANIQUET
SCEA RAYMOND Vente directe
VERGE ALAIN
Vergé Lucas
ZADRO FRANCK
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 1400.6 ha

Agricole (A) — 83% (1161.1 ha) Urbaine (U) — 11% (148.7 ha) Naturelle (N) — 5% (67.8 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 1% (13.6 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (5.4 ha) Naturelle (habitat) (Nh) — 0% (4 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA1161.183
UrbaineU148.711
NaturelleN67.85
A urbaniser (strict)AUs13.61
A urbaniser (conditionnel)AUc5.40
Naturelle (habitat)Nh40

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 27
Grandes cultures 12
Élevage 9
Polyculture-élevage 5
Agriculture générale 1
Dont bio 10

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 13
Surface agricole utilisee (SAU) 751 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 17.9 ha (1%) HLM / logement social : 1.6 ha (0%) Établissement public : 0.1 ha (0%) Département : 0 ha (0%) État : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1328.8 ha (99%)
Commune 17.9 ha (1%)
HLM / logement social 1.6 ha (0%)
Établissement public 0.1 ha (0%)
Département 0 ha (0%)
État 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1328.8 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune17.91112
HLM / logement social1.60151
Établissement public0.102
Département001
État003
Autres (privé, non identifié)1328.899

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

275 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202443
202366
202252
202118
202014
201925
20189
201729
20164
20159
20146

Climat

Precipitations annuelles 754 mm
Temperature moyenne 13.3 °C
Temperature min. absolue -15.3 °C
Temperature max. absolue 41.7 °C
Station la plus proche ST-YBARS (10.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines