Saint-Symphorien-sur-Saône

Département 21 — 21170

322 habitants 185 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (473,8 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (39) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (14) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Symphorien-sur-Saône est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (21), comptant 322 habitants. 14 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 473,8 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

473.8
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
14
exploitations
483
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

348 387 425 464 503 2015 : 478,8 ha 2015 2016 : 478,8 ha 2016 2017 : 478,8 ha 2017 2018 : 478,4 ha 2018 2019 : 477,1 ha 2019 2020 : 409,6 ha 2020 2021 : 475,1 ha 2021 2022 : 476,4 ha 2022 2023 : 473,2 ha 2023 2024 : 473,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015478,8
2016478,8
2017478,8
2018478,4
2019477,1
2020409,6
2021475,1
2022476,4
2023473,2
2024473,8
Campagne 2024 — 473.8 ha déclarée
Blé tendre : 109.4 ha (23%) Orge : 92 ha (19%) Prairies permanentes : 76.9 ha (16%) Maïs grain et ensilage : 57 ha (12%) Colza : 55 ha (12%) Autres oléagineux : 42.7 ha (9%) Autres céréales : 12.4 ha (3%) Plantes à fibres : 8.7 ha (2%) Autres cultures industrielles : 8.1 ha (2%) Prairies temporaires : 7.5 ha (2%) Autres : 4.1 ha (1%)
Blé tendre 109.4 ha (23%)
Orge 92 ha (19%)
Prairies permanentes 76.9 ha (16%)
Maïs grain et ensilage 57 ha (12%)
Colza 55 ha (12%)
Autres oléagineux 42.7 ha (9%)
Autres céréales 12.4 ha (3%)
Plantes à fibres 8.7 ha (2%)
Autres cultures industrielles 8.1 ha (2%)
Prairies temporaires 7.5 ha (2%)
Autres 4.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre109.423
Orge9219
Prairies permanentes76.916
Maïs grain et ensilage5712
Colza5512
Autres oléagineux42.79
Autres céréales12.43
Plantes à fibres8.72
Autres cultures industrielles8.12
Prairies temporaires7.52
Divers2.30
Divers1.50
Fourrage0.30
Campagne 2023 — 473.2 ha déclarée
Blé tendre : 144.8 ha (31%) Prairies permanentes : 77.4 ha (16%) Maïs grain et ensilage : 64.1 ha (14%) Orge : 57.5 ha (12%) Colza : 54.7 ha (12%) Autres cultures industrielles : 29.2 ha (6%) Autres oléagineux : 15.1 ha (3%) Tournesol : 12.4 ha (3%) Autres céréales : 12.1 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 2.9 ha (1%) Autres : 3 ha (1%)
Blé tendre 144.8 ha (31%)
Prairies permanentes 77.4 ha (16%)
Maïs grain et ensilage 64.1 ha (14%)
Orge 57.5 ha (12%)
Colza 54.7 ha (12%)
Autres cultures industrielles 29.2 ha (6%)
Autres oléagineux 15.1 ha (3%)
Tournesol 12.4 ha (3%)
Autres céréales 12.1 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 2.9 ha (1%)
Autres 3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre144.831
Prairies permanentes77.416
Maïs grain et ensilage64.114
Orge57.512
Colza54.712
Autres cultures industrielles29.26
Autres oléagineux15.13
Tournesol12.43
Autres céréales12.13
Gel (surfaces gelées sans production)2.91
Prairies temporaires1.40
Divers1.30
Fourrage0.30
Campagne 2022 — 476.4 ha déclarée
Orge : 91.5 ha (19%) Prairies permanentes : 80.7 ha (17%) Blé tendre : 71.9 ha (15%) Autres oléagineux : 71.6 ha (15%) Maïs grain et ensilage : 59.7 ha (13%) Colza : 59.5 ha (12%) Autres cultures industrielles : 15.6 ha (3%) Autres céréales : 12.4 ha (3%) Fourrage : 8.5 ha (2%) Divers : 2.5 ha (1%) Autres : 2.5 ha (1%)
Orge 91.5 ha (19%)
Prairies permanentes 80.7 ha (17%)
Blé tendre 71.9 ha (15%)
Autres oléagineux 71.6 ha (15%)
Maïs grain et ensilage 59.7 ha (13%)
Colza 59.5 ha (12%)
Autres cultures industrielles 15.6 ha (3%)
Autres céréales 12.4 ha (3%)
Fourrage 8.5 ha (2%)
Divers 2.5 ha (1%)
Autres 2.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge91.519
Prairies permanentes80.717
Blé tendre71.915
Autres oléagineux71.615
Maïs grain et ensilage59.713
Colza59.512
Autres cultures industrielles15.63
Autres céréales12.43
Fourrage8.52
Divers2.51
Gel (surfaces gelées sans production)1.60
Prairies temporaires0.90
Campagne 2021 — 475.1 ha déclarée
Blé tendre : 189.2 ha (40%) Prairies permanentes : 78.7 ha (17%) Orge : 67.7 ha (14%) Maïs grain et ensilage : 41.1 ha (9%) Colza : 35.8 ha (8%) Autres oléagineux : 23.1 ha (5%) Autres cultures industrielles : 16.1 ha (3%) Fourrage : 10.7 ha (2%) Tournesol : 5.9 ha (1%) Prairies temporaires : 2.9 ha (1%) Autres : 3.9 ha (1%)
Blé tendre 189.2 ha (40%)
Prairies permanentes 78.7 ha (17%)
Orge 67.7 ha (14%)
Maïs grain et ensilage 41.1 ha (9%)
Colza 35.8 ha (8%)
Autres oléagineux 23.1 ha (5%)
Autres cultures industrielles 16.1 ha (3%)
Fourrage 10.7 ha (2%)
Tournesol 5.9 ha (1%)
Prairies temporaires 2.9 ha (1%)
Autres 3.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre189.240
Prairies permanentes78.717
Orge67.714
Maïs grain et ensilage41.19
Colza35.88
Autres oléagineux23.15
Autres cultures industrielles16.13
Fourrage10.72
Tournesol5.91
Prairies temporaires2.91
Divers2.71
Gel (surfaces gelées sans production)1.20
Campagne 2020 — 409.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 74.8 ha (18%) Orge : 71.6 ha (17%) Blé tendre : 70.8 ha (17%) Colza : 62.6 ha (15%) Autres oléagineux : 36.9 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 27.2 ha (7%) Fourrage : 25.2 ha (6%) Autres cultures industrielles : 22.9 ha (6%) Tournesol : 11.5 ha (3%) Divers : 2.8 ha (1%) Autres : 3.3 ha (1%)
Prairies permanentes 74.8 ha (18%)
Orge 71.6 ha (17%)
Blé tendre 70.8 ha (17%)
Colza 62.6 ha (15%)
Autres oléagineux 36.9 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 27.2 ha (7%)
Fourrage 25.2 ha (6%)
Autres cultures industrielles 22.9 ha (6%)
Tournesol 11.5 ha (3%)
Divers 2.8 ha (1%)
Autres 3.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes74.818
Orge71.617
Blé tendre70.817
Colza62.615
Autres oléagineux36.99
Maïs grain et ensilage27.27
Fourrage25.26
Autres cultures industrielles22.96
Tournesol11.53
Divers2.81
Prairies temporaires2.11
Gel (surfaces gelées sans production)1.20
Campagne 2019 — 477.1 ha déclarée
Blé tendre : 142 ha (30%) Prairies permanentes : 78.8 ha (17%) Colza : 71.6 ha (15%) Orge : 64.9 ha (14%) Autres oléagineux : 52.1 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 35.8 ha (8%) Fourrage : 18.6 ha (4%) Autres cultures industrielles : 6.1 ha (1%) Divers : 3.7 ha (1%) Prairies temporaires : 2.3 ha (0%) Autres : 1.2 ha (0%)
Blé tendre 142 ha (30%)
Prairies permanentes 78.8 ha (17%)
Colza 71.6 ha (15%)
Orge 64.9 ha (14%)
Autres oléagineux 52.1 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 35.8 ha (8%)
Fourrage 18.6 ha (4%)
Autres cultures industrielles 6.1 ha (1%)
Divers 3.7 ha (1%)
Prairies temporaires 2.3 ha (0%)
Autres 1.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre14230
Prairies permanentes78.817
Colza71.615
Orge64.914
Autres oléagineux52.111
Maïs grain et ensilage35.88
Fourrage18.64
Autres cultures industrielles6.11
Divers3.71
Prairies temporaires2.30
Gel (surfaces gelées sans production)1.20
Campagne 2018 — 478.4 ha déclarée
Blé tendre : 180.6 ha (38%) Prairies permanentes : 80.6 ha (17%) Autres oléagineux : 53.7 ha (11%) Colza : 50 ha (10%) Orge : 34.9 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 26.4 ha (6%) Autres cultures industrielles : 20.7 ha (4%) Autres céréales : 15.1 ha (3%) Autres : 5.1 ha (1%) Fourrage : 4.7 ha (1%) Autres : 6.6 ha (1%)
Blé tendre 180.6 ha (38%)
Prairies permanentes 80.6 ha (17%)
Autres oléagineux 53.7 ha (11%)
Colza 50 ha (10%)
Orge 34.9 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 26.4 ha (6%)
Autres cultures industrielles 20.7 ha (4%)
Autres céréales 15.1 ha (3%)
Autres 5.1 ha (1%)
Fourrage 4.7 ha (1%)
Autres 6.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre180.638
Prairies permanentes80.617
Autres oléagineux53.711
Colza5010
Orge34.97
Maïs grain et ensilage26.46
Autres cultures industrielles20.74
Autres céréales15.13
Autres5.11
Fourrage4.71
Divers3.71
Prairies temporaires2.30
Gel (surfaces gelées sans production)0.60
Campagne 2017 — 478.8 ha déclarée
Blé tendre : 128.1 ha (27%) Prairies permanentes : 81.4 ha (17%) Colza : 74.1 ha (15%) Orge : 51 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 39.1 ha (8%) Autres oléagineux : 35.8 ha (7%) Autres cultures industrielles : 32.1 ha (7%) Fourrage : 14.1 ha (3%) Plantes à fibres : 12.4 ha (3%) Légumes ou fleurs : 5.1 ha (1%) Autres : 5.6 ha (1%)
Blé tendre 128.1 ha (27%)
Prairies permanentes 81.4 ha (17%)
Colza 74.1 ha (15%)
Orge 51 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 39.1 ha (8%)
Autres oléagineux 35.8 ha (7%)
Autres cultures industrielles 32.1 ha (7%)
Fourrage 14.1 ha (3%)
Plantes à fibres 12.4 ha (3%)
Légumes ou fleurs 5.1 ha (1%)
Autres 5.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre128.127
Prairies permanentes81.417
Colza74.115
Orge5111
Maïs grain et ensilage39.18
Autres oléagineux35.87
Autres cultures industrielles32.17
Fourrage14.13
Plantes à fibres12.43
Légumes ou fleurs5.11
Divers2.91
Prairies temporaires2.10
Gel (surfaces gelées sans production)0.60
Campagne 2016 — 478.8 ha déclarée
Blé tendre : 157.5 ha (33%) Orge : 80.1 ha (17%) Prairies permanentes : 78.8 ha (16%) Colza : 52.5 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 36.1 ha (8%) Tournesol : 25 ha (5%) Autres oléagineux : 19.8 ha (4%) Fourrage : 14.7 ha (3%) Autres cultures industrielles : 8.4 ha (2%) Prairies temporaires : 2.9 ha (1%) Autres : 3 ha (1%)
Blé tendre 157.5 ha (33%)
Orge 80.1 ha (17%)
Prairies permanentes 78.8 ha (16%)
Colza 52.5 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 36.1 ha (8%)
Tournesol 25 ha (5%)
Autres oléagineux 19.8 ha (4%)
Fourrage 14.7 ha (3%)
Autres cultures industrielles 8.4 ha (2%)
Prairies temporaires 2.9 ha (1%)
Autres 3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre157.533
Orge80.117
Prairies permanentes78.816
Colza52.511
Maïs grain et ensilage36.18
Tournesol255
Autres oléagineux19.84
Fourrage14.73
Autres cultures industrielles8.42
Prairies temporaires2.91
Divers2.41
Gel (surfaces gelées sans production)0.60
Campagne 2015 — 478.8 ha déclarée
Blé tendre : 143.5 ha (30%) Prairies permanentes : 82.2 ha (17%) Orge : 68.3 ha (14%) Colza : 59.8 ha (12%) Autres oléagineux : 46.2 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 34.6 ha (7%) Fourrage : 20.8 ha (4%) Autres cultures industrielles : 9.2 ha (2%) Protéagineux : 6.3 ha (1%) Prairies temporaires : 2.9 ha (1%) Autres : 5 ha (1%)
Blé tendre 143.5 ha (30%)
Prairies permanentes 82.2 ha (17%)
Orge 68.3 ha (14%)
Colza 59.8 ha (12%)
Autres oléagineux 46.2 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 34.6 ha (7%)
Fourrage 20.8 ha (4%)
Autres cultures industrielles 9.2 ha (2%)
Protéagineux 6.3 ha (1%)
Prairies temporaires 2.9 ha (1%)
Autres 5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre143.530
Prairies permanentes82.217
Orge68.314
Colza59.812
Autres oléagineux46.210
Maïs grain et ensilage34.67
Fourrage20.84
Autres cultures industrielles9.22
Protéagineux6.31
Prairies temporaires2.91
Divers2.41
Légumes ou fleurs20
Gel (surfaces gelées sans production)0.60

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2022-12-05

Surface totale zonee : 1849.1 ha

Naturelle (POS) (03) — 57% (1057.3 ha) Agricole (A) — 23% (420.5 ha) Naturelle (N) — 19% (350.1 ha) Urbaine (U) — 1% (20.6 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (0.6 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)031057.357
AgricoleA420.523
NaturelleN350.119
UrbaineU20.61
A urbaniser (conditionnel)AUc0.60

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 14
Grandes cultures 7
Agriculture générale 2
Polyculture-élevage 2
Élevage 2
Sylviculture 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 6
Surface agricole utilisee (SAU) 1 034 ha
Emploi agricole (ETP) 10
Production brute standard (PBS) 1 205 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 108.8 ha (15%) État : 67.5 ha (9%) Autres (privé, non identifié) : 550.5 ha (76%)
Commune 108.8 ha (15%)
État 67.5 ha (9%)
Autres (privé, non identifié) 550.5 ha (76%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune108.81558
État67.5910
Autres (privé, non identifié)550.576—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

39 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20252
20245
20232
20212
20202
20197
20175
20165
20149

Climat

Precipitations annuelles 864 mm
Temperature moyenne 11.7 °C
Temperature min. absolue -18.2 °C
Temperature max. absolue 40.5 °C
Station la plus proche TAVAUX (9.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Forets publiques (2)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Abergement-la-Ronce 827 hab. Aumur 393 hab. Échenon 763 hab. Laperrière-sur-Saône 432 hab. Losne 1 720 hab. Saint-Usage 1 353 hab. Samerey 141 hab.

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