Salles-sur-l'Hers

Département 11 — 11410

770 habitants 228 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 570,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (154) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (30) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Salles-sur-l'Hers est une commune du département Occitanie (11), comptant 770 habitants. 30 exploitations agricoles y sont recensées, dont 10 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 570,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique (10 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1570.5
ha de SAU déclarée (2024)
18
types de cultures (2024)
30
exploitations
10
opérateurs bio (2024)
1 098
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.3k 1.4k 1.5k 1.6k 1.7k 2015 : 1 604,6 ha 2015 2016 : 1 601,7 ha 2016 2017 : 1 600,1 ha 2017 2018 : 1 586,2 ha 2018 2019 : 1 557,9 ha 2019 2020 : 1 556,7 ha 2020 2021 : 1 583,7 ha 2021 2022 : 1 578,9 ha 2022 2023 : 1 579,7 ha 2023 2024 : 1 570,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 604,6
20161 601,7
20171 600,1
20181 586,2
20191 557,9
20201 556,7
20211 583,7
20221 578,9
20231 579,7
20241 570,5
Campagne 2024 — 1570.5 ha déclarée
Tournesol : 433.6 ha (28%) Autres céréales : 409.5 ha (26%) Blé tendre : 224.4 ha (14%) Gel (surfaces gelées sans production) : 106.9 ha (7%) Colza : 97.2 ha (6%) Fourrage : 76.8 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 45.9 ha (3%) Orge : 39.1 ha (2%) Prairies permanentes : 31.5 ha (2%) Divers : 25.8 ha (2%) Autres : 79.8 ha (5%)
Tournesol 433.6 ha (28%)
Autres céréales 409.5 ha (26%)
Blé tendre 224.4 ha (14%)
Gel (surfaces gelées sans production) 106.9 ha (7%)
Colza 97.2 ha (6%)
Fourrage 76.8 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 45.9 ha (3%)
Orge 39.1 ha (2%)
Prairies permanentes 31.5 ha (2%)
Divers 25.8 ha (2%)
Autres 79.8 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol433.628
Autres céréales409.526
Blé tendre224.414
Gel (surfaces gelées sans production)106.97
Colza97.26
Fourrage76.85
Maïs grain et ensilage45.93
Orge39.12
Prairies permanentes31.52
Divers25.82
Autres oléagineux22.71
Protéagineux17.71
Légumes ou fleurs14.91
Légumineuses à grains14.11
Estives et landes3.80
Prairies temporaires3.40
Autres cultures industrielles2.90
Vergers0.30
Campagne 2023 — 1579.7 ha déclarée
Autres céréales : 459.3 ha (29%) Tournesol : 399.7 ha (25%) Fourrage : 128.5 ha (8%) Colza : 119.4 ha (8%) Blé tendre : 110.3 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 104.1 ha (7%) Orge : 80.5 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 47.9 ha (3%) Prairies permanentes : 41.7 ha (3%) Protéagineux : 27.5 ha (2%) Autres : 60.8 ha (4%)
Autres céréales 459.3 ha (29%)
Tournesol 399.7 ha (25%)
Fourrage 128.5 ha (8%)
Colza 119.4 ha (8%)
Blé tendre 110.3 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 104.1 ha (7%)
Orge 80.5 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 47.9 ha (3%)
Prairies permanentes 41.7 ha (3%)
Protéagineux 27.5 ha (2%)
Autres 60.8 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales459.329
Tournesol399.725
Fourrage128.58
Colza119.48
Blé tendre110.37
Gel (surfaces gelées sans production)104.17
Orge80.55
Maïs grain et ensilage47.93
Prairies permanentes41.73
Protéagineux27.52
Divers20.81
Autres oléagineux16.61
Légumes ou fleurs10.71
Autres cultures industrielles8.71
Prairies temporaires3.70
Vergers0.30
Campagne 2022 — 1578.9 ha déclarée
Autres céréales : 487 ha (31%) Tournesol : 378.8 ha (24%) Fourrage : 119.5 ha (8%) Blé tendre : 117.6 ha (7%) Colza : 97.2 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 79.2 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 61.7 ha (4%) Autres oléagineux : 58.3 ha (4%) Prairies permanentes : 43.1 ha (3%) Orge : 41.3 ha (3%) Autres : 95.2 ha (6%)
Autres céréales 487 ha (31%)
Tournesol 378.8 ha (24%)
Fourrage 119.5 ha (8%)
Blé tendre 117.6 ha (7%)
Colza 97.2 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 79.2 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 61.7 ha (4%)
Autres oléagineux 58.3 ha (4%)
Prairies permanentes 43.1 ha (3%)
Orge 41.3 ha (3%)
Autres 95.2 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales48731
Tournesol378.824
Fourrage119.58
Blé tendre117.67
Colza97.26
Gel (surfaces gelées sans production)79.25
Maïs grain et ensilage61.74
Autres oléagineux58.34
Prairies permanentes43.13
Orge41.33
Protéagineux37.52
Divers31.82
Légumes ou fleurs12.71
Autres cultures industrielles9.41
Prairies temporaires3.10
Estives et landes0.40
Vergers0.30
Campagne 2021 — 1583.7 ha déclarée
Autres céréales : 507.1 ha (32%) Tournesol : 336.3 ha (21%) Blé tendre : 183.7 ha (12%) Fourrage : 126 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 94.8 ha (6%) Colza : 61.6 ha (4%) Prairies permanentes : 56.4 ha (4%) Protéagineux : 50.1 ha (3%) Autres oléagineux : 43.3 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 37.3 ha (2%) Autres : 87.1 ha (5%)
Autres céréales 507.1 ha (32%)
Tournesol 336.3 ha (21%)
Blé tendre 183.7 ha (12%)
Fourrage 126 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 94.8 ha (6%)
Colza 61.6 ha (4%)
Prairies permanentes 56.4 ha (4%)
Protéagineux 50.1 ha (3%)
Autres oléagineux 43.3 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 37.3 ha (2%)
Autres 87.1 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales507.132
Tournesol336.321
Blé tendre183.712
Fourrage1268
Gel (surfaces gelées sans production)94.86
Colza61.64
Prairies permanentes56.44
Protéagineux50.13
Autres oléagineux43.33
Maïs grain et ensilage37.32
Orge35.22
Divers292
Légumes ou fleurs8.81
Autres cultures industrielles8.61
Prairies temporaires5.20
Vergers0.30
Campagne 2020 — 1556.7 ha déclarée
Autres céréales : 481.5 ha (31%) Tournesol : 363.6 ha (23%) Blé tendre : 127.2 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 126.5 ha (8%) Colza : 89.7 ha (6%) Fourrage : 70.7 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 69.5 ha (4%) Protéagineux : 67.2 ha (4%) Prairies permanentes : 56.9 ha (4%) Autres oléagineux : 50 ha (3%) Autres : 53.9 ha (3%)
Autres céréales 481.5 ha (31%)
Tournesol 363.6 ha (23%)
Blé tendre 127.2 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 126.5 ha (8%)
Colza 89.7 ha (6%)
Fourrage 70.7 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 69.5 ha (4%)
Protéagineux 67.2 ha (4%)
Prairies permanentes 56.9 ha (4%)
Autres oléagineux 50 ha (3%)
Autres 53.9 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales481.531
Tournesol363.623
Blé tendre127.28
Gel (surfaces gelées sans production)126.58
Colza89.76
Fourrage70.75
Maïs grain et ensilage69.54
Protéagineux67.24
Prairies permanentes56.94
Autres oléagineux503
Légumes ou fleurs20.21
Divers19.91
Orge60
Autres cultures industrielles4.70
Prairies temporaires3.10
Campagne 2019 — 1557.9 ha déclarée
Autres céréales : 461.5 ha (30%) Tournesol : 318.4 ha (20%) Blé tendre : 134.5 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 131.7 ha (8%) Colza : 122 ha (8%) Orge : 120.8 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 60.9 ha (4%) Prairies permanentes : 57.4 ha (4%) Protéagineux : 44.3 ha (3%) Autres oléagineux : 39.7 ha (3%) Autres : 66.7 ha (4%)
Autres céréales 461.5 ha (30%)
Tournesol 318.4 ha (20%)
Blé tendre 134.5 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 131.7 ha (8%)
Colza 122 ha (8%)
Orge 120.8 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 60.9 ha (4%)
Prairies permanentes 57.4 ha (4%)
Protéagineux 44.3 ha (3%)
Autres oléagineux 39.7 ha (3%)
Autres 66.7 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales461.530
Tournesol318.420
Blé tendre134.59
Gel (surfaces gelées sans production)131.78
Colza1228
Orge120.88
Maïs grain et ensilage60.94
Prairies permanentes57.44
Protéagineux44.33
Autres oléagineux39.73
Légumes ou fleurs21.11
Divers18.61
Légumineuses à grains15.11
Fourrage9.61
Prairies temporaires2.30
Campagne 2018 — 1586.2 ha déclarée
Autres céréales : 751.5 ha (47%) Tournesol : 316.3 ha (20%) Gel (surfaces gelées sans production) : 110.1 ha (7%) Colza : 106.1 ha (7%) Prairies permanentes : 68.1 ha (4%) Orge : 57.1 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 42.5 ha (3%) Blé tendre : 24.6 ha (2%) Légumes ou fleurs : 22.1 ha (1%) Protéagineux : 21.7 ha (1%) Autres : 66.1 ha (4%)
Autres céréales 751.5 ha (47%)
Tournesol 316.3 ha (20%)
Gel (surfaces gelées sans production) 110.1 ha (7%)
Colza 106.1 ha (7%)
Prairies permanentes 68.1 ha (4%)
Orge 57.1 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 42.5 ha (3%)
Blé tendre 24.6 ha (2%)
Légumes ou fleurs 22.1 ha (1%)
Protéagineux 21.7 ha (1%)
Autres 66.1 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales751.547
Tournesol316.320
Gel (surfaces gelées sans production)110.17
Colza106.17
Prairies permanentes68.14
Orge57.14
Maïs grain et ensilage42.53
Blé tendre24.62
Légumes ou fleurs22.11
Protéagineux21.71
Fourrage20.71
Divers16.31
Légumineuses à grains14.71
Autres oléagineux12.11
Prairies temporaires2.30
Campagne 2017 — 1600.1 ha déclarée
Autres céréales : 684.8 ha (43%) Tournesol : 464.4 ha (29%) Gel (surfaces gelées sans production) : 94.4 ha (6%) Protéagineux : 76.7 ha (5%) Prairies permanentes : 57.4 ha (4%) Orge : 56.3 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 48 ha (3%) Fourrage : 27.4 ha (2%) Blé tendre : 22.8 ha (1%) Autres oléagineux : 19.5 ha (1%) Autres : 48.4 ha (3%)
Autres céréales 684.8 ha (43%)
Tournesol 464.4 ha (29%)
Gel (surfaces gelées sans production) 94.4 ha (6%)
Protéagineux 76.7 ha (5%)
Prairies permanentes 57.4 ha (4%)
Orge 56.3 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 48 ha (3%)
Fourrage 27.4 ha (2%)
Blé tendre 22.8 ha (1%)
Autres oléagineux 19.5 ha (1%)
Autres 48.4 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales684.843
Tournesol464.429
Gel (surfaces gelées sans production)94.46
Protéagineux76.75
Prairies permanentes57.44
Orge56.34
Maïs grain et ensilage483
Fourrage27.42
Blé tendre22.81
Autres oléagineux19.51
Légumes ou fleurs16.11
Divers14.51
Colza6.70
Prairies temporaires6.10
Autres50
Campagne 2016 — 1601.7 ha déclarée
Autres céréales : 756.2 ha (47%) Tournesol : 376.1 ha (23%) Gel (surfaces gelées sans production) : 70.5 ha (4%) Protéagineux : 65.3 ha (4%) Colza : 59.2 ha (4%) Prairies permanentes : 58 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 52.7 ha (3%) Blé tendre : 46.4 ha (3%) Orge : 39.9 ha (2%) Fourrage : 22.5 ha (1%) Autres : 54.9 ha (3%)
Autres céréales 756.2 ha (47%)
Tournesol 376.1 ha (23%)
Gel (surfaces gelées sans production) 70.5 ha (4%)
Protéagineux 65.3 ha (4%)
Colza 59.2 ha (4%)
Prairies permanentes 58 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 52.7 ha (3%)
Blé tendre 46.4 ha (3%)
Orge 39.9 ha (2%)
Fourrage 22.5 ha (1%)
Autres 54.9 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales756.247
Tournesol376.123
Gel (surfaces gelées sans production)70.54
Protéagineux65.34
Colza59.24
Prairies permanentes584
Maïs grain et ensilage52.73
Blé tendre46.43
Orge39.92
Fourrage22.51
Prairies temporaires17.41
Divers16.71
Légumes ou fleurs13.11
Autres cultures industrielles3.60
Autres oléagineux3.20
Légumineuses à grains0.90
Campagne 2015 — 1604.6 ha déclarée
Autres céréales : 679.9 ha (42%) Tournesol : 412.1 ha (26%) Colza : 100.2 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 98.2 ha (6%) Orge : 65.4 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 62.2 ha (4%) Prairies permanentes : 58.1 ha (4%) Blé tendre : 49.2 ha (3%) Fourrage : 20.6 ha (1%) Divers : 17.7 ha (1%) Autres : 41 ha (3%)
Autres céréales 679.9 ha (42%)
Tournesol 412.1 ha (26%)
Colza 100.2 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 98.2 ha (6%)
Orge 65.4 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 62.2 ha (4%)
Prairies permanentes 58.1 ha (4%)
Blé tendre 49.2 ha (3%)
Fourrage 20.6 ha (1%)
Divers 17.7 ha (1%)
Autres 41 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales679.942
Tournesol412.126
Colza100.26
Maïs grain et ensilage98.26
Orge65.44
Gel (surfaces gelées sans production)62.24
Prairies permanentes58.14
Blé tendre49.23
Fourrage20.61
Divers17.71
Légumes ou fleurs14.71
Prairies temporaires13.31
Protéagineux7.50
Autres cultures industrielles3.50
Légumineuses à grains20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 10
Surface certifiée bio 336.2 ha (21.4 % de la SAU)
Parcelles bio 69

Evolution de la surface bio

166 212 259 306 353 2019 : 194,8 ha 2019 2020 : 279,9 ha 2020 2021 : 309,5 ha 2021 2022 : 309,9 ha 2022 2023 : 315 ha 2023 2024 : 336,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019194,835
2020279,950
2021309,555
2022309,956
202331558
2024336,269

Cultures bio

Tournesol 96.7 ha
Blé tendre 68.6 ha
Fourrage 56.7 ha
Autres céréales 25.1 ha
Autres oléagineux 22.3 ha
Producteurs bio (10) et ventes directes (2)
ARMENGAUD ERIC
COLOMBIES ANTHONY FABIEN
EARL DE L'HERS
EARL DE PEDELMAS
FAURE DIDIER JEAN
GAEC RECONNU DE BEL ASPECT
MARTI MAXIME
NEXON Nicolas Vente directe
SARL DE LA GANGUISE Vente directe
VALLEZ BERNARD GILBERT
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2023-07-05

Surface totale zonee : 6001.5 ha

Agricole (A) — 95% (5700.5 ha) Naturelle (N) — 4% (244.1 ha) Urbaine (U) — 1% (46.2 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (10.7 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA5700.595
NaturelleN244.14
UrbaineU46.21
A urbaniser (conditionnel)AUc10.70

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 30
Grandes cultures 18
Élevage 5
Agriculture générale 4
Viticulture 2
Polyculture-élevage 1
Dont bio 8

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 20
Surface agricole utilisee (SAU) 1 666 ha
Emploi agricole (ETP) 20
Production brute standard (PBS) 1 728 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 99 ha (5%) HLM / logement social : 1.1 ha (0%) État : 0.4 ha (0%) Département : 0.2 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1833.4 ha (95%)
Commune 99 ha (5%)
HLM / logement social 1.1 ha (0%)
État 0.4 ha (0%)
Département 0.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1833.4 ha (95%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune995271
HLM / logement social1.1017
État0.402
Département0.205
Autres (privé, non identifié)1833.495—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

154 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20259
202428
20235
202222
20219
202028
20193
201810
201724
201514
20142

Climat

Precipitations annuelles 782 mm
Temperature moyenne 13.0 °C
Temperature min. absolue -11.2 °C
Temperature max. absolue 42.0 °C
Station la plus proche PEYREFITTE (4.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (2)

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Belflou 111 hab. Cumiès 44 hab. Fajac-la-Relenque 48 hab. La Louvière-Lauragais 80 hab. Marquein 78 hab. Montauriol 85 hab. Sainte-Camelle 127 hab. Saint-Michel-de-Lanès 484 hab.

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