Saou

Département 26 — 26400

590 habitants 991 m d'altitude
Voir sur la carte interactive

Localisation

Carte des parcelles agricoles (933,7 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (264) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (38) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saou est une commune du département Auvergne-Rhone-Alpes (26), comptant 590 habitants. 38 exploitations agricoles y sont recensées, dont 24 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 933,7 ha.

Carte de l'agriculture biologique (24 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

933.7
ha de SAU déclarée (2024)
16
types de cultures (2024)
38
exploitations
24
opérateurs bio (2024)
936
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

722 786 851 916 980 2015 : 858,3 ha 2015 2016 : 849 ha 2016 2017 : 864,9 ha 2017 2018 : 866,4 ha 2018 2019 : 864,7 ha 2019 2020 : 877,8 ha 2020 2021 : 873 ha 2021 2022 : 877,9 ha 2022 2023 : 918,5 ha 2023 2024 : 933,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015858,3
2016849
2017864,9
2018866,4
2019864,7
2020877,8
2021873
2022877,9
2023918,5
2024933,7
Campagne 2024 — 933.7 ha déclarée
Estives et landes : 465.1 ha (50%) Prairies permanentes : 98.1 ha (11%) Blé tendre : 94.8 ha (10%) Fourrage : 80.4 ha (9%) Autres cultures industrielles : 51.5 ha (6%) Autres céréales : 36.3 ha (4%) Orge : 26.9 ha (3%) Tournesol : 24.6 ha (3%) Divers : 18.4 ha (2%) Colza : 10.5 ha (1%) Autres : 27.1 ha (3%)
Estives et landes 465.1 ha (50%)
Prairies permanentes 98.1 ha (11%)
Blé tendre 94.8 ha (10%)
Fourrage 80.4 ha (9%)
Autres cultures industrielles 51.5 ha (6%)
Autres céréales 36.3 ha (4%)
Orge 26.9 ha (3%)
Tournesol 24.6 ha (3%)
Divers 18.4 ha (2%)
Colza 10.5 ha (1%)
Autres 27.1 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes465.150
Prairies permanentes98.111
Blé tendre94.810
Fourrage80.49
Autres cultures industrielles51.56
Autres céréales36.34
Orge26.93
Tournesol24.63
Divers18.42
Colza10.51
Prairies temporaires9.51
Autres cultures industrielles7.61
Maïs grain et ensilage4.20
Légumes ou fleurs3.50
Protéagineux2.30
Vergers00
Campagne 2023 — 918.5 ha déclarée
Estives et landes : 458.3 ha (50%) Prairies permanentes : 95.9 ha (10%) Fourrage : 85.5 ha (9%) Blé tendre : 61.7 ha (7%) Autres cultures industrielles : 51.5 ha (6%) Autres céréales : 41 ha (4%) Orge : 39.8 ha (4%) Tournesol : 29.9 ha (3%) Divers : 15.3 ha (2%) Colza : 13.5 ha (1%) Autres : 26.1 ha (3%)
Estives et landes 458.3 ha (50%)
Prairies permanentes 95.9 ha (10%)
Fourrage 85.5 ha (9%)
Blé tendre 61.7 ha (7%)
Autres cultures industrielles 51.5 ha (6%)
Autres céréales 41 ha (4%)
Orge 39.8 ha (4%)
Tournesol 29.9 ha (3%)
Divers 15.3 ha (2%)
Colza 13.5 ha (1%)
Autres 26.1 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes458.350
Prairies permanentes95.910
Fourrage85.59
Blé tendre61.77
Autres cultures industrielles51.56
Autres céréales414
Orge39.84
Tournesol29.93
Divers15.32
Colza13.51
Protéagineux7.71
Prairies temporaires7.61
Autres cultures industrielles5.61
Maïs grain et ensilage40
Légumes ou fleurs1.20
Vergers00
Campagne 2022 — 877.9 ha déclarée
Estives et landes : 414.4 ha (47%) Blé tendre : 97.7 ha (11%) Prairies permanentes : 92.6 ha (11%) Fourrage : 85.1 ha (10%) Autres cultures industrielles : 53.8 ha (6%) Autres céréales : 48.8 ha (6%) Tournesol : 32.2 ha (4%) Orge : 18.9 ha (2%) Divers : 16.8 ha (2%) Légumes ou fleurs : 8.2 ha (1%) Autres : 9.4 ha (1%)
Estives et landes 414.4 ha (47%)
Blé tendre 97.7 ha (11%)
Prairies permanentes 92.6 ha (11%)
Fourrage 85.1 ha (10%)
Autres cultures industrielles 53.8 ha (6%)
Autres céréales 48.8 ha (6%)
Tournesol 32.2 ha (4%)
Orge 18.9 ha (2%)
Divers 16.8 ha (2%)
Légumes ou fleurs 8.2 ha (1%)
Autres 9.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes414.447
Blé tendre97.711
Prairies permanentes92.611
Fourrage85.110
Autres cultures industrielles53.86
Autres céréales48.86
Tournesol32.24
Orge18.92
Divers16.82
Légumes ou fleurs8.21
Prairies temporaires4.51
Maïs grain et ensilage3.80
Gel (surfaces gelées sans production)0.90
Vergers0.20
Campagne 2021 — 873 ha déclarée
Estives et landes : 408.8 ha (47%) Prairies permanentes : 93.3 ha (11%) Fourrage : 86.3 ha (10%) Autres céréales : 70.1 ha (8%) Blé tendre : 68.6 ha (8%) Autres cultures industrielles : 48.6 ha (6%) Tournesol : 30.6 ha (4%) Orge : 21.9 ha (3%) Divers : 19.7 ha (2%) Colza : 9.8 ha (1%) Autres : 15.3 ha (2%)
Estives et landes 408.8 ha (47%)
Prairies permanentes 93.3 ha (11%)
Fourrage 86.3 ha (10%)
Autres céréales 70.1 ha (8%)
Blé tendre 68.6 ha (8%)
Autres cultures industrielles 48.6 ha (6%)
Tournesol 30.6 ha (4%)
Orge 21.9 ha (3%)
Divers 19.7 ha (2%)
Colza 9.8 ha (1%)
Autres 15.3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes408.847
Prairies permanentes93.311
Fourrage86.310
Autres céréales70.18
Blé tendre68.68
Autres cultures industrielles48.66
Tournesol30.64
Orge21.93
Divers19.72
Colza9.81
Légumes ou fleurs5.91
Prairies temporaires4.51
Maïs grain et ensilage3.80
Gel (surfaces gelées sans production)0.90
Vergers0.20
Campagne 2020 — 877.8 ha déclarée
Estives et landes : 410.8 ha (47%) Fourrage : 105.4 ha (12%) Prairies permanentes : 96.8 ha (11%) Blé tendre : 68.8 ha (8%) Autres cultures industrielles : 43.3 ha (5%) Orge : 40 ha (5%) Tournesol : 37.1 ha (4%) Autres céréales : 34.9 ha (4%) Divers : 19.7 ha (2%) Légumes ou fleurs : 6 ha (1%) Autres : 15 ha (2%)
Estives et landes 410.8 ha (47%)
Fourrage 105.4 ha (12%)
Prairies permanentes 96.8 ha (11%)
Blé tendre 68.8 ha (8%)
Autres cultures industrielles 43.3 ha (5%)
Orge 40 ha (5%)
Tournesol 37.1 ha (4%)
Autres céréales 34.9 ha (4%)
Divers 19.7 ha (2%)
Légumes ou fleurs 6 ha (1%)
Autres 15 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes410.847
Fourrage105.412
Prairies permanentes96.811
Blé tendre68.88
Autres cultures industrielles43.35
Orge405
Tournesol37.14
Autres céréales34.94
Divers19.72
Légumes ou fleurs61
Colza5.31
Maïs grain et ensilage51
Prairies temporaires2.60
Protéagineux1.50
Gel (surfaces gelées sans production)0.40
Vergers0.20
Campagne 2019 — 864.7 ha déclarée
Estives et landes : 394.9 ha (46%) Fourrage : 111.4 ha (13%) Prairies permanentes : 98 ha (11%) Blé tendre : 84.5 ha (10%) Autres céréales : 42.9 ha (5%) Orge : 38.9 ha (4%) Tournesol : 30.9 ha (4%) Autres cultures industrielles : 24.5 ha (3%) Divers : 22 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 5.2 ha (1%) Autres : 11.5 ha (1%)
Estives et landes 394.9 ha (46%)
Fourrage 111.4 ha (13%)
Prairies permanentes 98 ha (11%)
Blé tendre 84.5 ha (10%)
Autres céréales 42.9 ha (5%)
Orge 38.9 ha (4%)
Tournesol 30.9 ha (4%)
Autres cultures industrielles 24.5 ha (3%)
Divers 22 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 5.2 ha (1%)
Autres 11.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes394.946
Fourrage111.413
Prairies permanentes9811
Blé tendre84.510
Autres céréales42.95
Orge38.94
Tournesol30.94
Autres cultures industrielles24.53
Divers223
Maïs grain et ensilage5.21
Légumes ou fleurs51
Prairies temporaires30
Protéagineux2.70
Gel (surfaces gelées sans production)0.60
Vergers0.20
Campagne 2018 — 866.4 ha déclarée
Estives et landes : 396.6 ha (46%) Prairies permanentes : 97.5 ha (11%) Blé tendre : 97.1 ha (11%) Autres : 55.1 ha (6%) Tournesol : 49.5 ha (6%) Fourrage : 44.2 ha (5%) Orge : 40.9 ha (5%) Autres céréales : 36.9 ha (4%) Divers : 17.3 ha (2%) Autres cultures industrielles : 12.6 ha (1%) Autres : 18.7 ha (2%)
Estives et landes 396.6 ha (46%)
Prairies permanentes 97.5 ha (11%)
Blé tendre 97.1 ha (11%)
Autres 55.1 ha (6%)
Tournesol 49.5 ha (6%)
Fourrage 44.2 ha (5%)
Orge 40.9 ha (5%)
Autres céréales 36.9 ha (4%)
Divers 17.3 ha (2%)
Autres cultures industrielles 12.6 ha (1%)
Autres 18.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes396.646
Prairies permanentes97.511
Blé tendre97.111
Autres55.16
Tournesol49.56
Fourrage44.25
Orge40.95
Autres céréales36.94
Divers17.32
Autres cultures industrielles12.61
Colza5.41
Maïs grain et ensilage5.21
Protéagineux3.80
Légumes ou fleurs2.90
Gel (surfaces gelées sans production)1.20
Vergers0.20
Campagne 2017 — 864.9 ha déclarée
Estives et landes : 396.8 ha (46%) Blé tendre : 107.9 ha (12%) Prairies permanentes : 87.2 ha (10%) Fourrage : 62.3 ha (7%) Orge : 49.7 ha (6%) Tournesol : 41 ha (5%) Autres : 31.5 ha (4%) Autres céréales : 29.5 ha (3%) Divers : 15.9 ha (2%) Autres cultures industrielles : 9.1 ha (1%) Autres : 34 ha (4%)
Estives et landes 396.8 ha (46%)
Blé tendre 107.9 ha (12%)
Prairies permanentes 87.2 ha (10%)
Fourrage 62.3 ha (7%)
Orge 49.7 ha (6%)
Tournesol 41 ha (5%)
Autres 31.5 ha (4%)
Autres céréales 29.5 ha (3%)
Divers 15.9 ha (2%)
Autres cultures industrielles 9.1 ha (1%)
Autres 34 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes396.846
Blé tendre107.912
Prairies permanentes87.210
Fourrage62.37
Orge49.76
Tournesol415
Autres31.54
Autres céréales29.53
Divers15.92
Autres cultures industrielles9.11
Autres oléagineux6.91
Protéagineux6.51
Prairies temporaires6.41
Légumes ou fleurs5.11
Colza4.91
Maïs grain et ensilage2.50
Gel (surfaces gelées sans production)1.50
Vergers0.20
Campagne 2016 — 849 ha déclarée
Estives et landes : 376.5 ha (44%) Blé tendre : 127.1 ha (15%) Prairies permanentes : 96 ha (11%) Fourrage : 93.1 ha (11%) Orge : 50.7 ha (6%) Tournesol : 30.8 ha (4%) Autres céréales : 20.9 ha (2%) Divers : 14.4 ha (2%) Colza : 11 ha (1%) Prairies temporaires : 9.6 ha (1%) Autres : 18.9 ha (2%)
Estives et landes 376.5 ha (44%)
Blé tendre 127.1 ha (15%)
Prairies permanentes 96 ha (11%)
Fourrage 93.1 ha (11%)
Orge 50.7 ha (6%)
Tournesol 30.8 ha (4%)
Autres céréales 20.9 ha (2%)
Divers 14.4 ha (2%)
Colza 11 ha (1%)
Prairies temporaires 9.6 ha (1%)
Autres 18.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes376.544
Blé tendre127.115
Prairies permanentes9611
Fourrage93.111
Orge50.76
Tournesol30.84
Autres céréales20.92
Divers14.42
Colza111
Prairies temporaires9.61
Autres cultures industrielles4.71
Légumes ou fleurs4.51
Gel (surfaces gelées sans production)3.70
Autres oléagineux3.20
Maïs grain et ensilage2.60
Vergers0.20
Campagne 2015 — 858.3 ha déclarée
Estives et landes : 385 ha (45%) Blé tendre : 132.8 ha (15%) Prairies permanentes : 85.5 ha (10%) Fourrage : 83.8 ha (10%) Orge : 56.6 ha (7%) Autres céréales : 28.1 ha (3%) Tournesol : 25.2 ha (3%) Divers : 14.9 ha (2%) Colza : 12.6 ha (1%) Prairies temporaires : 9.8 ha (1%) Autres : 24 ha (3%)
Estives et landes 385 ha (45%)
Blé tendre 132.8 ha (15%)
Prairies permanentes 85.5 ha (10%)
Fourrage 83.8 ha (10%)
Orge 56.6 ha (7%)
Autres céréales 28.1 ha (3%)
Tournesol 25.2 ha (3%)
Divers 14.9 ha (2%)
Colza 12.6 ha (1%)
Prairies temporaires 9.8 ha (1%)
Autres 24 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes38545
Blé tendre132.815
Prairies permanentes85.510
Fourrage83.810
Orge56.67
Autres céréales28.13
Tournesol25.23
Divers14.92
Colza12.61
Prairies temporaires9.81
Gel (surfaces gelées sans production)8.71
Maïs grain et ensilage5.91
Autres oléagineux4.71
Légumes ou fleurs3.80
Vignes0.90

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 24
Surface certifiée bio 348.2 ha (37.3 % de la SAU)
Parcelles bio 174

Evolution de la surface bio

125 185 245 306 366 2019 : 147,5 ha 2019 2020 : 208,6 ha 2020 2021 : 237,7 ha 2021 2022 : 262,7 ha 2022 2023 : 278,8 ha 2023 2024 : 348,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019147,596
2020208,6131
2021237,7161
2022262,7171
2023278,8187
2024348,2174

Cultures bio

Estives et landes 167.9 ha
Fourrage 56.4 ha
Autres cultures industrielles 39.2 ha
Prairies permanentes 24.7 ha
Blé tendre 24.6 ha
Producteurs bio (18) et ventes directes (6)
BARRET JEREMIE GEORGES Vente directe
BUGNY LAURENCE JANNY MICHELE
COLOMBIER DE LASTIC
DESNOS MARYLINE JEANNE SOLANGE Vente directe
EARL LES GRANGES
FREYDIER LAURA MARIE NADINE Vente directe
GILLES DANIEL RENE MAX Vente directe
GILLES DANIEL RENE MAX Vente directe
GRESSE JOEL HENRI PAUL
GRESSE REMY JOEL RICHARD
LA CHEVRE QUI SAOURIT Vente directeSite web →
MAGNON THIERRY JOEL
MICHAUD MARCO OLIMPIO MAURICE
PAILLOT RAPHAEL CHRISTIAN MARIE
RAILLON WILFRID
TARIOT GUILLAUME
VERNET ALINE CLAIRE
VINCENT JEAN-MARC RENE
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2017-12-19

Surface totale zonee : 4164.7 ha

Naturelle (N) — 76% (3166.7 ha) Agricole (A) — 24% (978.8 ha) Urbaine (U) — 0% (19.1 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (0.1 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN3166.776
AgricoleA978.824
UrbaineU19.10
A urbaniser (conditionnel)AUc0.10

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 38
Élevage 12
Grandes cultures 11
Viticulture 10
Polyculture-élevage 3
Agriculture générale 1
Sylviculture 1
Dont bio 15

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 20
Surface agricole utilisee (SAU) 625 ha
Emploi agricole (ETP) 19
Production brute standard (PBS) 1 495 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 2366.3 ha (58%) Département : 106.6 ha (3%) État : 58.7 ha (1%) HLM / logement social : 0.1 ha (0%) Établissement public : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1531.6 ha (38%)
Commune 2366.3 ha (58%)
Département 106.6 ha (3%)
État 58.7 ha (1%)
HLM / logement social 0.1 ha (0%)
Établissement public 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1531.6 ha (38%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune2366.358426
Département106.6365
État58.715
HLM / logement social0.103
Établissement public002
Autres (privé, non identifié)1531.638—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

264 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20256
202434
202346
202233
20219
202011
201924
201835
201614
201522
201430

Climat

Precipitations annuelles 853 mm
Temperature moyenne 13.3 °C
Temperature min. absolue -17.7 °C
Temperature max. absolue 42.3 °C
Station la plus proche ST SAUVEUR EN DIOIS (5.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

11 elements recenses

BERGERIE n°1 de SAOU cavite
CAGNARD Grotte du cavite
CAMILLE (puits) cavite
DIABLE (gouffre ou trou du) cavite
FOSSILE (goule) cavite
GROTTES (les 3 petites) cavite
HACHE (grotte de la) cavite
PUITS A COTE DU PUITS CAMILLE cavite
RADIER (exurgence du) cavite
TRAVERSÉE DU DIABLE cavite
VINCE (aven) cavite

Eau

Stations Qualite (1)

Stations Hydrometrie (1)

Stations Piezometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (9)

Forets publiques (4)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

SAFER 1
Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Aouste-sur-Sye 2 733 hab. Aubenasson 74 hab. Bézaudun-sur-Bîne 73 hab. Chastel-Arnaud 48 hab. Francillon-sur-Roubion 181 hab. La Chaudière 25 hab. Mornans 76 hab. Piégros-la-Clastre 882 hab. Saint-Sauveur-en-Diois 55 hab. Soyans 405 hab.

Explorer

Carte interactive Voir toutes les couches de données à Saou Département 26 Toutes les communes du département Tous les départements Index des communes par département Auvergne-Rhone-Alpes Fiche de la région