Sauveterre

Département 81 — 81240

188 habitants 409 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Sauveterre est une commune du département Occitanie (81), comptant 188 habitants. 5 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 246,5 ha.

Chiffres clés

246.5
ha de SAU déclarée (2024)
8
types de cultures (2024)
5
exploitations
1
opérateurs bio (2024)
388
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

208 221 233 246 259 2015 : 244,8 ha 2015 2016 : 246,2 ha 2016 2017 : 245,9 ha 2017 2018 : 246 ha 2018 2019 : 246 ha 2019 2020 : 246,2 ha 2020 2021 : 244,6 ha 2021 2022 : 244,7 ha 2022 2023 : 246,5 ha 2023 2024 : 246,5 ha 2024
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Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015244,8
2016246,2
2017245,9
2018246
2019246
2020246,2
2021244,6
2022244,7
2023246,5
2024246,5
Campagne 2024 — 246.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 192.3 ha (78%) Maïs grain et ensilage : 22.2 ha (9%) Estives et landes : 13.7 ha (6%) Autres céréales : 5.5 ha (2%) Fourrage : 5.1 ha (2%) Orge : 5 ha (2%) Prairies temporaires : 2.6 ha (1%) Divers : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 192.3 ha (78%)
Maïs grain et ensilage 22.2 ha (9%)
Estives et landes 13.7 ha (6%)
Autres céréales 5.5 ha (2%)
Fourrage 5.1 ha (2%)
Orge 5 ha (2%)
Prairies temporaires 2.6 ha (1%)
Divers 0.1 ha (0%)
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Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes192.378
Maïs grain et ensilage22.29
Estives et landes13.76
Autres céréales5.52
Fourrage5.12
Orge52
Prairies temporaires2.61
Divers0.10
Campagne 2023 — 246.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 186.8 ha (76%) Maïs grain et ensilage : 17.1 ha (7%) Estives et landes : 13.7 ha (6%) Autres céréales : 13.4 ha (5%) Prairies temporaires : 13.4 ha (5%) Fourrage : 2 ha (1%) Divers : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 186.8 ha (76%)
Maïs grain et ensilage 17.1 ha (7%)
Estives et landes 13.7 ha (6%)
Autres céréales 13.4 ha (5%)
Prairies temporaires 13.4 ha (5%)
Fourrage 2 ha (1%)
Divers 0.1 ha (0%)
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Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes186.876
Maïs grain et ensilage17.17
Estives et landes13.76
Autres céréales13.45
Prairies temporaires13.45
Fourrage21
Divers0.10
Campagne 2022 — 244.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 180.6 ha (74%) Maïs grain et ensilage : 22 ha (9%) Prairies temporaires : 15.3 ha (6%) Estives et landes : 11.5 ha (5%) Autres céréales : 8.6 ha (4%) Fourrage : 6.3 ha (3%) Divers : 0.4 ha (0%)
Prairies permanentes 180.6 ha (74%)
Maïs grain et ensilage 22 ha (9%)
Prairies temporaires 15.3 ha (6%)
Estives et landes 11.5 ha (5%)
Autres céréales 8.6 ha (4%)
Fourrage 6.3 ha (3%)
Divers 0.4 ha (0%)
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Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes180.674
Maïs grain et ensilage229
Prairies temporaires15.36
Estives et landes11.55
Autres céréales8.64
Fourrage6.33
Divers0.40
Campagne 2021 — 244.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 180.6 ha (74%) Maïs grain et ensilage : 16.9 ha (7%) Autres céréales : 12.4 ha (5%) Estives et landes : 11.5 ha (5%) Prairies temporaires : 11 ha (4%) Fourrage : 9.5 ha (4%) Tournesol : 2.3 ha (1%) Divers : 0.4 ha (0%)
Prairies permanentes 180.6 ha (74%)
Maïs grain et ensilage 16.9 ha (7%)
Autres céréales 12.4 ha (5%)
Estives et landes 11.5 ha (5%)
Prairies temporaires 11 ha (4%)
Fourrage 9.5 ha (4%)
Tournesol 2.3 ha (1%)
Divers 0.4 ha (0%)
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Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes180.674
Maïs grain et ensilage16.97
Autres céréales12.45
Estives et landes11.55
Prairies temporaires114
Fourrage9.54
Tournesol2.31
Divers0.40
Campagne 2020 — 246.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 183.4 ha (74%) Maïs grain et ensilage : 22 ha (9%) Prairies temporaires : 13.2 ha (5%) Estives et landes : 11.5 ha (5%) Autres céréales : 8.6 ha (3%) Fourrage : 6.3 ha (3%) Divers : 1.2 ha (0%)
Prairies permanentes 183.4 ha (74%)
Maïs grain et ensilage 22 ha (9%)
Prairies temporaires 13.2 ha (5%)
Estives et landes 11.5 ha (5%)
Autres céréales 8.6 ha (3%)
Fourrage 6.3 ha (3%)
Divers 1.2 ha (0%)
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Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes183.474
Maïs grain et ensilage229
Prairies temporaires13.25
Estives et landes11.55
Autres céréales8.63
Fourrage6.33
Divers1.20
Campagne 2019 — 246 ha déclarée
Prairies permanentes : 183.2 ha (74%) Maïs grain et ensilage : 21.6 ha (9%) Prairies temporaires : 17 ha (7%) Estives et landes : 11.5 ha (5%) Fourrage : 6.3 ha (3%) Autres céréales : 5.5 ha (2%) Divers : 0.9 ha (0%)
Prairies permanentes 183.2 ha (74%)
Maïs grain et ensilage 21.6 ha (9%)
Prairies temporaires 17 ha (7%)
Estives et landes 11.5 ha (5%)
Fourrage 6.3 ha (3%)
Autres céréales 5.5 ha (2%)
Divers 0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes183.274
Maïs grain et ensilage21.69
Prairies temporaires177
Estives et landes11.55
Fourrage6.33
Autres céréales5.52
Divers0.90
Campagne 2018 — 246 ha déclarée
Prairies permanentes : 181 ha (74%) Maïs grain et ensilage : 23.5 ha (10%) Prairies temporaires : 13.1 ha (5%) Estives et landes : 11.5 ha (5%) Blé tendre : 8.9 ha (4%) Fourrage : 4.4 ha (2%) Autres céréales : 2.8 ha (1%) Divers : 0.8 ha (0%)
Prairies permanentes 181 ha (74%)
Maïs grain et ensilage 23.5 ha (10%)
Prairies temporaires 13.1 ha (5%)
Estives et landes 11.5 ha (5%)
Blé tendre 8.9 ha (4%)
Fourrage 4.4 ha (2%)
Autres céréales 2.8 ha (1%)
Divers 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes18174
Maïs grain et ensilage23.510
Prairies temporaires13.15
Estives et landes11.55
Blé tendre8.94
Fourrage4.42
Autres céréales2.81
Divers0.80
Campagne 2017 — 245.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 181.3 ha (74%) Autres céréales : 19.3 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 19.2 ha (8%) Estives et landes : 11.5 ha (5%) Prairies temporaires : 11.1 ha (5%) Fourrage : 3 ha (1%) Divers : 0.5 ha (0%)
Prairies permanentes 181.3 ha (74%)
Autres céréales 19.3 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 19.2 ha (8%)
Estives et landes 11.5 ha (5%)
Prairies temporaires 11.1 ha (5%)
Fourrage 3 ha (1%)
Divers 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes181.374
Autres céréales19.38
Maïs grain et ensilage19.28
Estives et landes11.55
Prairies temporaires11.15
Fourrage31
Divers0.50
Campagne 2016 — 246.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 181.7 ha (74%) Autres céréales : 20.1 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 17.7 ha (7%) Estives et landes : 11.5 ha (5%) Prairies temporaires : 11.4 ha (5%) Fourrage : 3 ha (1%) Divers : 0.8 ha (0%)
Prairies permanentes 181.7 ha (74%)
Autres céréales 20.1 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 17.7 ha (7%)
Estives et landes 11.5 ha (5%)
Prairies temporaires 11.4 ha (5%)
Fourrage 3 ha (1%)
Divers 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes181.774
Autres céréales20.18
Maïs grain et ensilage17.77
Estives et landes11.55
Prairies temporaires11.45
Fourrage31
Divers0.80
Campagne 2015 — 244.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 192.8 ha (79%) Autres céréales : 23 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 21.9 ha (9%) Prairies temporaires : 3.4 ha (1%) Divers : 2.3 ha (1%) Estives et landes : 1.4 ha (1%)
Prairies permanentes 192.8 ha (79%)
Autres céréales 23 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 21.9 ha (9%)
Prairies temporaires 3.4 ha (1%)
Divers 2.3 ha (1%)
Estives et landes 1.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes192.879
Autres céréales239
Maïs grain et ensilage21.99
Prairies temporaires3.41
Divers2.31
Estives et landes1.41

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1
Surface certifiée bio 61.4 ha (24.9 % de la SAU)
Parcelles bio 24

Evolution de la surface bio

52 55 58 61 64 2022 : 61,4 ha 2022 2023 : 61,4 ha 2023 2024 : 61,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
202261,424
202361,424
202461,424

Cultures bio

Prairies permanentes 59.1 ha
Estives et landes 2.3 ha
Divers 0.1 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (0)
GAEC LAFONBLANQUE
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 5
Sylviculture 2
Polyculture-élevage 1
Agriculture générale 1
Élevage 1
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 4
Surface agricole utilisee (SAU) 465 ha
Emploi agricole (ETP) 8
Production brute standard (PBS) 478 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 330.6 ha (28%) Département : 0.2 ha (0%) RTE (réseau électrique) : 0.2 ha (0%) État : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 867.3 ha (72%)
Commune 330.6 ha (28%)
Département 0.2 ha (0%)
RTE (réseau électrique) 0.2 ha (0%)
État 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 867.3 ha (72%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune330.628225
Département0.203
RTE (réseau électrique)0.201
État001
Autres (privé, non identifié)867.372

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

41 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20242
20231
20222
202112
20205
201910
20184
20163
20142

Climat

Precipitations annuelles 1534 mm
Temperature moyenne 12.8 °C
Temperature min. absolue -11.8 °C
Temperature max. absolue 42.0 °C
Station la plus proche ROUAIROUX (2.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

Stations Hydrometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Forets publiques (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines