Localisation

Carte des parcelles agricoles (145,6 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (86) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Sery est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (89), comptant 79 habitants. La surface agricole déclarée représente 145,6 ha.

Carte de l'agriculture biologique (1 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

145.6

ha de SAU déclarée (2024)

9

types de cultures (2024)

1

opérateurs bio (2024)

240

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	143,5
2016	144,1
2017	143,5
2018	143,5
2019	143,5
2020	143,6
2021	143,6
2022	143,6
2023	143,5
2024	145,6

Campagne 2024 — 145.6 ha déclarée

Orge 51.3 ha (35%)

Fourrage 27.9 ha (19%)

Prairies permanentes 27.9 ha (19%)

Blé tendre 14.9 ha (10%)

Autres céréales 9.9 ha (7%)

Légumineuses à grains 6.5 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.8 ha (4%)

Protéagineux 1.2 ha (1%)

Divers 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	51.3	35
Fourrage	27.9	19
Prairies permanentes	27.9	19
Blé tendre	14.9	10
Autres céréales	9.9	7
Légumineuses à grains	6.5	4
Gel (surfaces gelées sans production)	5.8	4
Protéagineux	1.2	1
Divers	0.2	0

Campagne 2023 — 143.5 ha déclarée

Blé tendre 59.1 ha (41%)

Prairies permanentes 27.9 ha (19%)

Autres céréales 16.6 ha (12%)

Tournesol 14.9 ha (10%)

Fourrage 14 ha (10%)

Orge 10.1 ha (7%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.7 ha (0%)

Divers 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	59.1	41
Prairies permanentes	27.9	19
Autres céréales	16.6	12
Tournesol	14.9	10
Fourrage	14	10
Orge	10.1	7
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0
Divers	0.2	0

Campagne 2022 — 143.6 ha déclarée

Colza 43.5 ha (30%)

Prairies permanentes 24.5 ha (17%)

Blé tendre 18 ha (13%)

Orge 14.9 ha (10%)

Tournesol 12.4 ha (9%)

Fourrage 11.8 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 9 ha (6%)

Autres oléagineux 7.9 ha (6%)

Autres céréales 1.2 ha (1%)

Divers 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Colza	43.5	30
Prairies permanentes	24.5	17
Blé tendre	18	13
Orge	14.9	10
Tournesol	12.4	9
Fourrage	11.8	8
Gel (surfaces gelées sans production)	9	6
Autres oléagineux	7.9	6
Autres céréales	1.2	1
Divers	0.4	0

Campagne 2021 — 143.6 ha déclarée

Orge 61.7 ha (43%)

Autres céréales 17.5 ha (12%)

Prairies permanentes 17 ha (12%)

Gel (surfaces gelées sans production) 15.4 ha (11%)

Fourrage 10.7 ha (7%)

Légumineuses à grains 10.1 ha (7%)

Tournesol 7.9 ha (6%)

Blé tendre 2.9 ha (2%)

Divers 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	61.7	43
Autres céréales	17.5	12
Prairies permanentes	17	12
Gel (surfaces gelées sans production)	15.4	11
Fourrage	10.7	7
Légumineuses à grains	10.1	7
Tournesol	7.9	6
Blé tendre	2.9	2
Divers	0.4	0

Campagne 2020 — 143.6 ha déclarée

Blé tendre 82.3 ha (57%)

Prairies permanentes 16.1 ha (11%)

Autres céréales 14.9 ha (10%)

Gel (surfaces gelées sans production) 13.9 ha (10%)

Fourrage 8.3 ha (6%)

Prairies temporaires 3.4 ha (2%)

Légumineuses à grains 2.9 ha (2%)

Protéagineux 1.3 ha (1%)

Divers 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	82.3	57
Prairies permanentes	16.1	11
Autres céréales	14.9	10
Gel (surfaces gelées sans production)	13.9	10
Fourrage	8.3	6
Prairies temporaires	3.4	2
Légumineuses à grains	2.9	2
Protéagineux	1.3	1
Divers	0.5	0

Campagne 2019 — 143.5 ha déclarée

Tournesol 34.9 ha (24%)

Autres céréales 23.6 ha (16%)

Colza 22.4 ha (16%)

Prairies permanentes 21.1 ha (15%)

Orge 18 ha (13%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.8 ha (6%)

Fourrage 8.3 ha (6%)

Prairies temporaires 3.4 ha (2%)

Blé tendre 1.3 ha (1%)

Légumineuses à grains 1.2 ha (1%)

Autres 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Tournesol	34.9	24
Autres céréales	23.6	16
Colza	22.4	16
Prairies permanentes	21.1	15
Orge	18	13
Gel (surfaces gelées sans production)	8.8	6
Fourrage	8.3	6
Prairies temporaires	3.4	2
Blé tendre	1.3	1
Légumineuses à grains	1.2	1
Divers	0.5	0

Campagne 2018 — 143.5 ha déclarée

Blé tendre 46.7 ha (33%)

Orge 46.4 ha (32%)

Prairies permanentes 21.1 ha (15%)

Autres céréales 9.5 ha (7%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.8 ha (6%)

Autres 7.1 ha (5%)

Prairies temporaires 3.4 ha (2%)

Divers 0.4 ha (0%)

Estives et landes 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	46.7	33
Orge	46.4	32
Prairies permanentes	21.1	15
Autres céréales	9.5	7
Gel (surfaces gelées sans production)	8.8	6
Autres	7.1	5
Prairies temporaires	3.4	2
Divers	0.4	0
Estives et landes	0.1	0

Campagne 2017 — 143.5 ha déclarée

Blé tendre 66.5 ha (46%)

Autres céréales 23.9 ha (17%)

Prairies permanentes 16.1 ha (11%)

Gel (surfaces gelées sans production) 11.7 ha (8%)

Fourrage 10.1 ha (7%)

Protéagineux 7.9 ha (6%)

Prairies temporaires 5.9 ha (4%)

Autres 1.3 ha (1%)

Estives et landes 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	66.5	46
Autres céréales	23.9	17
Prairies permanentes	16.1	11
Gel (surfaces gelées sans production)	11.7	8
Fourrage	10.1	7
Protéagineux	7.9	6
Prairies temporaires	5.9	4
Autres	1.3	1
Estives et landes	0.1	0

Campagne 2016 — 144.1 ha déclarée

Orge 34.2 ha (24%)

Colza 33.7 ha (23%)

Protéagineux 30.6 ha (21%)

Prairies permanentes 16.1 ha (11%)

Gel (surfaces gelées sans production) 11.7 ha (8%)

Fourrage 10.1 ha (7%)

Prairies temporaires 5.9 ha (4%)

Blé tendre 1.3 ha (1%)

Divers 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	34.2	24
Colza	33.7	23
Protéagineux	30.6	21
Prairies permanentes	16.1	11
Gel (surfaces gelées sans production)	11.7	8
Fourrage	10.1	7
Prairies temporaires	5.9	4
Blé tendre	1.3	1
Divers	0.5	0

Campagne 2015 — 143.5 ha déclarée

Orge 52.1 ha (36%)

Blé tendre 45.3 ha (32%)

Prairies permanentes 16.4 ha (11%)

Fourrage 9.2 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.8 ha (6%)

Autres céréales 5.2 ha (4%)

Prairies temporaires 5 ha (3%)

Tournesol 1.3 ha (1%)

Divers 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	52.1	36
Blé tendre	45.3	32
Prairies permanentes	16.4	11
Fourrage	9.2	6
Gel (surfaces gelées sans production)	8.8	6
Autres céréales	5.2	4
Prairies temporaires	5	3
Tournesol	1.3	1
Divers	0.2	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1

Surface certifiée bio 51.8 ha (35.6 % de la SAU)

Parcelles bio 24

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	45,9	22
2020	45,9	22
2021	45,8	22
2022	51,8	24
2023	51,8	24
2024	51,8	24

Cultures bio

Fourrage 27.9 ha

Prairies permanentes 8.3 ha

Orge 7.9 ha

Légumineuses à grains 6.5 ha

Protéagineux 1.2 ha

Producteurs bio (1) et ventes directes (0)

SCEA DES CHAMPS CARRES

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-04-26

Surface totale zonee : 1359.8 ha

Naturelle (N) — 96% (1311 ha) Agricole (A) — 4% (48.8 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	1311	96
Agricole	A	48.8	4

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 2.6 ha (1%)

État 0.9 ha (0%)

Conservatoire d'espaces naturels 0 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 400.3 ha (99%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	2.6	1	16
État	0.9	0	3
Conservatoire d'espaces naturels	0	0	1
Autres (privé, non identifié)	400.3	99	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

86 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2024

6

2023

2

2020

3

2019

20

2018

16

2017

22

2016

15

2015

1

2014

1

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2024	6
2023	2
2020	3
2019	20
2018	16
2017	22
2016	15
2015	1
2014	1

Climat

Precipitations annuelles 739 mm

Temperature moyenne 11.5 °C

Temperature min. absolue -18.4 °C

Temperature max. absolue 42.5 °C

Station la plus proche MERRY-SUR-YONNE (9.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Bessy-sur-Cure 184 hab. Mailly-la-Ville 493 hab. Prégilbert 180 hab. Trucy-sur-Yonne 132 hab.

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