Tarsac

Département 32 — 32400

164 habitants 105 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Tarsac est une commune du département Occitanie (32), comptant 164 habitants. 9 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 298,1 ha.

Chiffres clés

298.1
ha de SAU déclarée (2024)
10
types de cultures (2024)
9
exploitations
2
opérateurs bio (2024)
411
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

250 268 285 303 320 2015 : 305 ha 2015 2016 : 295 ha 2016 2017 : 294,9 ha 2017 2018 : 294,9 ha 2018 2019 : 294,6 ha 2019 2020 : 295,6 ha 2020 2021 : 304,2 ha 2021 2022 : 304,3 ha 2022 2023 : 299 ha 2023 2024 : 298,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015305
2016295
2017294,9
2018294,9
2019294,6
2020295,6
2021304,2
2022304,3
2023299
2024298,1
Campagne 2024 — 298.1 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 206.3 ha (69%) Autres oléagineux : 36.4 ha (12%) Gel (surfaces gelées sans production) : 21 ha (7%) Blé tendre : 10.7 ha (4%) Divers : 7.2 ha (2%) Prairies permanentes : 5.4 ha (2%) Tournesol : 5.2 ha (2%) Prairies temporaires : 2.4 ha (1%) Protéagineux : 2.3 ha (1%) Vergers : 1.2 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 206.3 ha (69%)
Autres oléagineux 36.4 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production) 21 ha (7%)
Blé tendre 10.7 ha (4%)
Divers 7.2 ha (2%)
Prairies permanentes 5.4 ha (2%)
Tournesol 5.2 ha (2%)
Prairies temporaires 2.4 ha (1%)
Protéagineux 2.3 ha (1%)
Vergers 1.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage206.369
Autres oléagineux36.412
Gel (surfaces gelées sans production)217
Blé tendre10.74
Divers7.22
Prairies permanentes5.42
Tournesol5.22
Prairies temporaires2.41
Protéagineux2.31
Vergers1.20
Campagne 2023 — 299 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 206.9 ha (69%) Autres oléagineux : 24.4 ha (8%) Protéagineux : 21.5 ha (7%) Tournesol : 20.7 ha (7%) Divers : 7.6 ha (3%) Prairies permanentes : 6.3 ha (2%) Autres céréales : 5.2 ha (2%) Blé tendre : 4.5 ha (2%) Vergers : 1.2 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.7 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 206.9 ha (69%)
Autres oléagineux 24.4 ha (8%)
Protéagineux 21.5 ha (7%)
Tournesol 20.7 ha (7%)
Divers 7.6 ha (3%)
Prairies permanentes 6.3 ha (2%)
Autres céréales 5.2 ha (2%)
Blé tendre 4.5 ha (2%)
Vergers 1.2 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage206.969
Autres oléagineux24.48
Protéagineux21.57
Tournesol20.77
Divers7.63
Prairies permanentes6.32
Autres céréales5.22
Blé tendre4.52
Vergers1.20
Légumes ou fleurs0.70
Campagne 2022 — 304.3 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 209.4 ha (69%) Autres oléagineux : 26.9 ha (9%) Tournesol : 20.9 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.2 ha (4%) Autres céréales : 5.9 ha (2%) Blé tendre : 5.6 ha (2%) Divers : 5.5 ha (2%) Prairies permanentes : 5.3 ha (2%) Fourrage : 5.1 ha (2%) Protéagineux : 2 ha (1%) Autres : 4.5 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 209.4 ha (69%)
Autres oléagineux 26.9 ha (9%)
Tournesol 20.9 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.2 ha (4%)
Autres céréales 5.9 ha (2%)
Blé tendre 5.6 ha (2%)
Divers 5.5 ha (2%)
Prairies permanentes 5.3 ha (2%)
Fourrage 5.1 ha (2%)
Protéagineux 2 ha (1%)
Autres 4.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage209.469
Autres oléagineux26.99
Tournesol20.97
Gel (surfaces gelées sans production)13.24
Autres céréales5.92
Blé tendre5.62
Divers5.52
Prairies permanentes5.32
Fourrage5.12
Protéagineux21
Légumes ou fleurs1.81
Autres1.50
Vergers1.20
Campagne 2021 — 304.2 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 213.6 ha (70%) Autres oléagineux : 33.6 ha (11%) Tournesol : 15.5 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.4 ha (4%) Divers : 5.4 ha (2%) Autres céréales : 5.3 ha (2%) Prairies permanentes : 5.3 ha (2%) Fourrage : 5.1 ha (2%) Légumes ou fleurs : 3.2 ha (1%) Protéagineux : 2.6 ha (1%) Autres : 1.2 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 213.6 ha (70%)
Autres oléagineux 33.6 ha (11%)
Tournesol 15.5 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.4 ha (4%)
Divers 5.4 ha (2%)
Autres céréales 5.3 ha (2%)
Prairies permanentes 5.3 ha (2%)
Fourrage 5.1 ha (2%)
Légumes ou fleurs 3.2 ha (1%)
Protéagineux 2.6 ha (1%)
Autres 1.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage213.670
Autres oléagineux33.611
Tournesol15.55
Gel (surfaces gelées sans production)13.44
Divers5.42
Autres céréales5.32
Prairies permanentes5.32
Fourrage5.12
Légumes ou fleurs3.21
Protéagineux2.61
Vergers1.20
Campagne 2020 — 295.6 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 211.7 ha (72%) Autres oléagineux : 21.1 ha (7%) Divers : 17.4 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.5 ha (3%) Autres céréales : 7.3 ha (2%) Prairies permanentes : 5.3 ha (2%) Fourrage : 5.1 ha (2%) Orge : 4.6 ha (2%) Prairies temporaires : 3.7 ha (1%) Blé tendre : 3.5 ha (1%) Autres : 6.4 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 211.7 ha (72%)
Autres oléagineux 21.1 ha (7%)
Divers 17.4 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.5 ha (3%)
Autres céréales 7.3 ha (2%)
Prairies permanentes 5.3 ha (2%)
Fourrage 5.1 ha (2%)
Orge 4.6 ha (2%)
Prairies temporaires 3.7 ha (1%)
Blé tendre 3.5 ha (1%)
Autres 6.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage211.772
Autres oléagineux21.17
Divers17.46
Gel (surfaces gelées sans production)9.53
Autres céréales7.32
Prairies permanentes5.32
Fourrage5.12
Orge4.62
Prairies temporaires3.71
Blé tendre3.51
Protéagineux2.81
Légumes ou fleurs2.41
Vergers1.20
Campagne 2019 — 294.6 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 201.9 ha (69%) Autres oléagineux : 20.8 ha (7%) Tournesol : 15 ha (5%) Autres céréales : 10.5 ha (4%) Blé tendre : 10.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 10.1 ha (3%) Fourrage : 5.6 ha (2%) Divers : 5.5 ha (2%) Prairies permanentes : 5.3 ha (2%) Orge : 4.9 ha (2%) Autres : 4.7 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 201.9 ha (69%)
Autres oléagineux 20.8 ha (7%)
Tournesol 15 ha (5%)
Autres céréales 10.5 ha (4%)
Blé tendre 10.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 10.1 ha (3%)
Fourrage 5.6 ha (2%)
Divers 5.5 ha (2%)
Prairies permanentes 5.3 ha (2%)
Orge 4.9 ha (2%)
Autres 4.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage201.969
Autres oléagineux20.87
Tournesol155
Autres céréales10.54
Blé tendre10.33
Gel (surfaces gelées sans production)10.13
Fourrage5.62
Divers5.52
Prairies permanentes5.32
Orge4.92
Prairies temporaires2.21
Protéagineux1.30
Vergers1.20
Campagne 2018 — 294.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 209.2 ha (71%) Blé tendre : 16.3 ha (6%) Autres oléagineux : 15.5 ha (5%) Fourrage : 11.3 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.8 ha (3%) Tournesol : 7.5 ha (3%) Divers : 6.9 ha (2%) Prairies permanentes : 5.3 ha (2%) Prairies temporaires : 4.3 ha (1%) Autres céréales : 3.9 ha (1%) Autres : 6.9 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 209.2 ha (71%)
Blé tendre 16.3 ha (6%)
Autres oléagineux 15.5 ha (5%)
Fourrage 11.3 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.8 ha (3%)
Tournesol 7.5 ha (3%)
Divers 6.9 ha (2%)
Prairies permanentes 5.3 ha (2%)
Prairies temporaires 4.3 ha (1%)
Autres céréales 3.9 ha (1%)
Autres 6.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage209.271
Blé tendre16.36
Autres oléagineux15.55
Fourrage11.34
Gel (surfaces gelées sans production)7.83
Tournesol7.53
Divers6.92
Prairies permanentes5.32
Prairies temporaires4.31
Autres céréales3.91
Légumes ou fleurs2.81
Colza2.51
Vergers1.20
Protéagineux0.40
Campagne 2017 — 294.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 194.1 ha (66%) Autres oléagineux : 27.9 ha (9%) Blé tendre : 22.2 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.9 ha (5%) Autres céréales : 8.4 ha (3%) Tournesol : 8.2 ha (3%) Divers : 6.8 ha (2%) Prairies permanentes : 5.8 ha (2%) Légumes ou fleurs : 3.3 ha (1%) Orge : 2.1 ha (1%) Autres : 2.2 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 194.1 ha (66%)
Autres oléagineux 27.9 ha (9%)
Blé tendre 22.2 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.9 ha (5%)
Autres céréales 8.4 ha (3%)
Tournesol 8.2 ha (3%)
Divers 6.8 ha (2%)
Prairies permanentes 5.8 ha (2%)
Légumes ou fleurs 3.3 ha (1%)
Orge 2.1 ha (1%)
Autres 2.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage194.166
Autres oléagineux27.99
Blé tendre22.28
Gel (surfaces gelées sans production)13.95
Autres céréales8.43
Tournesol8.23
Divers6.82
Prairies permanentes5.82
Légumes ou fleurs3.31
Orge2.11
Vergers1.20
Protéagineux10
Campagne 2016 — 295 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 190 ha (64%) Blé tendre : 27.5 ha (9%) Autres oléagineux : 18.2 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.7 ha (6%) Tournesol : 14.8 ha (5%) Légumes ou fleurs : 13.1 ha (4%) Divers : 7 ha (2%) Prairies permanentes : 5.8 ha (2%) Vergers : 1.2 ha (0%) Protéagineux : 0.4 ha (0%) Autres : 0.3 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 190 ha (64%)
Blé tendre 27.5 ha (9%)
Autres oléagineux 18.2 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.7 ha (6%)
Tournesol 14.8 ha (5%)
Légumes ou fleurs 13.1 ha (4%)
Divers 7 ha (2%)
Prairies permanentes 5.8 ha (2%)
Vergers 1.2 ha (0%)
Protéagineux 0.4 ha (0%)
Autres 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage19064
Blé tendre27.59
Autres oléagineux18.26
Gel (surfaces gelées sans production)16.76
Tournesol14.85
Légumes ou fleurs13.14
Divers72
Prairies permanentes5.82
Vergers1.20
Protéagineux0.40
Prairies temporaires0.30
Campagne 2015 — 305 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 221.5 ha (73%) Tournesol : 23.5 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 18.5 ha (6%) Blé tendre : 12.4 ha (4%) Légumes ou fleurs : 10.6 ha (3%) Divers : 7.2 ha (2%) Prairies permanentes : 5.3 ha (2%) Colza : 4.8 ha (2%) Vergers : 1.2 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 221.5 ha (73%)
Tournesol 23.5 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 18.5 ha (6%)
Blé tendre 12.4 ha (4%)
Légumes ou fleurs 10.6 ha (3%)
Divers 7.2 ha (2%)
Prairies permanentes 5.3 ha (2%)
Colza 4.8 ha (2%)
Vergers 1.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage221.573
Tournesol23.58
Gel (surfaces gelées sans production)18.56
Blé tendre12.44
Légumes ou fleurs10.63
Divers7.22
Prairies permanentes5.32
Colza4.82
Vergers1.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2
Surface certifiée bio 3 ha (1.0 % de la SAU)
Parcelles bio 3

Cultures bio

Autres cultures industrielles 3.0 ha
Producteurs bio (2) et ventes directes (1)
DUCOM BRUNO MANUEL
LAFFARGUE CHRISTIAN ROBERT Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2023-10-09

Surface totale zonee : 454.2 ha

Agricole (A) — 71% (323.3 ha) Naturelle (N) — 25% (114.2 ha) Urbaine (U) — 3% (15.7 ha) Agricole (habitat) (Ah) — 0% (1 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA323.371
NaturelleN114.225
UrbaineU15.73
Agricole (habitat)Ah10

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 9
Grandes cultures 8
Viticulture 1
Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 5
Surface agricole utilisee (SAU) 337 ha
Emploi agricole (ETP) 5
Production brute standard (PBS) 1 988 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 8.3 ha (2%) Établissement public : 7.4 ha (2%) Autres (privé, non identifié) : 409.2 ha (96%)
Commune 8.3 ha (2%)
Établissement public 7.4 ha (2%)
Autres (privé, non identifié) 409.2 ha (96%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune8.3246
Établissement public7.4210
Autres (privé, non identifié)409.296

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

305 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202427
202323
202211
202153
20201
20193
20185
2016100
201558
201424

Climat

Precipitations annuelles 917 mm
Temperature moyenne 13.8 °C
Temperature min. absolue -13.2 °C
Temperature max. absolue 41.5 °C
Station la plus proche MAUMUSSON (7.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Piezometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines