Tonnerre

Département 89 — 89700

4 261 habitants 194 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (2 660,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (276) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (50) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Tonnerre est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (89), comptant 4 261 habitants. 50 exploitations agricoles y sont recensées, dont 9 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 660,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique (9 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

2660.1
ha de SAU déclarée (2024)
20
types de cultures (2024)
50
exploitations
9
opérateurs bio (2024)
4 509
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

2.2k 2.4k 2.5k 2.7k 2.8k 2015 : 2 644 ha 2015 2016 : 2 641,2 ha 2016 2017 : 2 639,6 ha 2017 2018 : 2 632,3 ha 2018 2019 : 2 623,9 ha 2019 2020 : 2 613,7 ha 2020 2021 : 2 625,9 ha 2021 2022 : 2 660,4 ha 2022 2023 : 2 646,5 ha 2023 2024 : 2 660,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20152 644
20162 641,2
20172 639,6
20182 632,3
20192 623,9
20202 613,7
20212 625,9
20222 660,4
20232 646,5
20242 660,1
Campagne 2024 — 2660.1 ha déclarée
Orge : 798 ha (30%) Blé tendre : 504.1 ha (19%) Tournesol : 177.3 ha (7%) Colza : 169 ha (6%) Prairies permanentes : 164.3 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 155.6 ha (6%) Fourrage : 130.6 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 111.5 ha (4%) Autres céréales : 95.9 ha (4%) Protéagineux : 92.9 ha (3%) Autres : 260.9 ha (10%)
Orge 798 ha (30%)
Blé tendre 504.1 ha (19%)
Tournesol 177.3 ha (7%)
Colza 169 ha (6%)
Prairies permanentes 164.3 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 155.6 ha (6%)
Fourrage 130.6 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 111.5 ha (4%)
Autres céréales 95.9 ha (4%)
Protéagineux 92.9 ha (3%)
Autres 260.9 ha (10%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge79830
Blé tendre504.119
Tournesol177.37
Colza1696
Prairies permanentes164.36
Gel (surfaces gelées sans production)155.66
Fourrage130.65
Maïs grain et ensilage111.54
Autres céréales95.94
Protéagineux92.93
Vignes85.93
Légumineuses à grains64.12
Prairies temporaires47.82
Autres cultures industrielles33.41
Autres oléagineux15.51
Divers12.40
Estives et landes1.10
Légumes ou fleurs0.40
Vergers0.30
Fruits à coque00
Campagne 2023 — 2646.5 ha déclarée
Blé tendre : 762.7 ha (29%) Orge : 694.3 ha (26%) Prairies permanentes : 161.8 ha (6%) Fourrage : 153.6 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 136.7 ha (5%) Tournesol : 133.9 ha (5%) Autres céréales : 104.5 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 103.3 ha (4%) Vignes : 94.5 ha (4%) Autres cultures industrielles : 81.5 ha (3%) Autres : 219.7 ha (8%)
Blé tendre 762.7 ha (29%)
Orge 694.3 ha (26%)
Prairies permanentes 161.8 ha (6%)
Fourrage 153.6 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 136.7 ha (5%)
Tournesol 133.9 ha (5%)
Autres céréales 104.5 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 103.3 ha (4%)
Vignes 94.5 ha (4%)
Autres cultures industrielles 81.5 ha (3%)
Autres 219.7 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre762.729
Orge694.326
Prairies permanentes161.86
Fourrage153.66
Gel (surfaces gelées sans production)136.75
Tournesol133.95
Autres céréales104.54
Maïs grain et ensilage103.34
Vignes94.54
Autres cultures industrielles81.53
Protéagineux73.33
Légumineuses à grains49.42
Colza44.62
Prairies temporaires32.91
Divers9.40
Autres oléagineux8.20
Estives et landes1.10
Vergers0.40
Légumes ou fleurs0.40
Fruits à coque00
Campagne 2022 — 2660.4 ha déclarée
Blé tendre : 794 ha (30%) Orge : 684.7 ha (26%) Tournesol : 270.9 ha (10%) Prairies permanentes : 158.5 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 132.9 ha (5%) Fourrage : 123 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 113.6 ha (4%) Autres céréales : 112.5 ha (4%) Vignes : 82.8 ha (3%) Légumineuses à grains : 54.5 ha (2%) Autres : 133 ha (5%)
Blé tendre 794 ha (30%)
Orge 684.7 ha (26%)
Tournesol 270.9 ha (10%)
Prairies permanentes 158.5 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 132.9 ha (5%)
Fourrage 123 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 113.6 ha (4%)
Autres céréales 112.5 ha (4%)
Vignes 82.8 ha (3%)
Légumineuses à grains 54.5 ha (2%)
Autres 133 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre79430
Orge684.726
Tournesol270.910
Prairies permanentes158.56
Gel (surfaces gelées sans production)132.95
Fourrage1235
Maïs grain et ensilage113.64
Autres céréales112.54
Vignes82.83
Légumineuses à grains54.52
Protéagineux41.72
Prairies temporaires33.81
Colza25.31
Divers11.60
Autres10.90
Autres oléagineux8.80
Légumes ou fleurs0.70
Vergers0.20
Campagne 2021 — 2625.9 ha déclarée
Blé tendre : 804.8 ha (31%) Orge : 720.4 ha (27%) Prairies permanentes : 165 ha (6%) Tournesol : 149.6 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 119.7 ha (5%) Fourrage : 101.6 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 100.1 ha (4%) Autres céréales : 96.8 ha (4%) Autres cultures industrielles : 92.4 ha (4%) Légumineuses à grains : 78.4 ha (3%) Autres : 197.1 ha (8%)
Blé tendre 804.8 ha (31%)
Orge 720.4 ha (27%)
Prairies permanentes 165 ha (6%)
Tournesol 149.6 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 119.7 ha (5%)
Fourrage 101.6 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 100.1 ha (4%)
Autres céréales 96.8 ha (4%)
Autres cultures industrielles 92.4 ha (4%)
Légumineuses à grains 78.4 ha (3%)
Autres 197.1 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre804.831
Orge720.427
Prairies permanentes1656
Tournesol149.66
Gel (surfaces gelées sans production)119.75
Fourrage101.64
Maïs grain et ensilage100.14
Autres céréales96.84
Autres cultures industrielles92.44
Légumineuses à grains78.43
Colza70.63
Vignes70.23
Protéagineux25.91
Prairies temporaires14.71
Divers9.90
Autres4.80
Légumes ou fleurs0.80
Vergers0.20
Campagne 2020 — 2613.7 ha déclarée
Orge : 827.5 ha (32%) Blé tendre : 596.3 ha (23%) Protéagineux : 268.3 ha (10%) Prairies permanentes : 171.4 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 120.1 ha (5%) Fourrage : 114 ha (4%) Tournesol : 104.9 ha (4%) Autres céréales : 96.2 ha (4%) Légumineuses à grains : 75.2 ha (3%) Vignes : 71 ha (3%) Autres : 168.8 ha (6%)
Orge 827.5 ha (32%)
Blé tendre 596.3 ha (23%)
Protéagineux 268.3 ha (10%)
Prairies permanentes 171.4 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 120.1 ha (5%)
Fourrage 114 ha (4%)
Tournesol 104.9 ha (4%)
Autres céréales 96.2 ha (4%)
Légumineuses à grains 75.2 ha (3%)
Vignes 71 ha (3%)
Autres 168.8 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge827.532
Blé tendre596.323
Protéagineux268.310
Prairies permanentes171.47
Gel (surfaces gelées sans production)120.15
Fourrage1144
Tournesol104.94
Autres céréales96.24
Légumineuses à grains75.23
Vignes713
Maïs grain et ensilage57.72
Prairies temporaires48.52
Colza46.82
Divers8.20
Autres3.80
Autres cultures industrielles2.70
Légumes ou fleurs0.90
Vergers0.20
Campagne 2019 — 2623.9 ha déclarée
Orge : 908.3 ha (35%) Blé tendre : 706.4 ha (27%) Prairies permanentes : 166.2 ha (6%) Colza : 165.5 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 120.3 ha (5%) Autres céréales : 99.4 ha (4%) Légumineuses à grains : 73.9 ha (3%) Protéagineux : 65.3 ha (2%) Fourrage : 63.5 ha (2%) Vignes : 62.6 ha (2%) Autres : 192.5 ha (7%)
Orge 908.3 ha (35%)
Blé tendre 706.4 ha (27%)
Prairies permanentes 166.2 ha (6%)
Colza 165.5 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 120.3 ha (5%)
Autres céréales 99.4 ha (4%)
Légumineuses à grains 73.9 ha (3%)
Protéagineux 65.3 ha (2%)
Fourrage 63.5 ha (2%)
Vignes 62.6 ha (2%)
Autres 192.5 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge908.335
Blé tendre706.427
Prairies permanentes166.26
Colza165.56
Gel (surfaces gelées sans production)120.35
Autres céréales99.44
Légumineuses à grains73.93
Protéagineux65.32
Fourrage63.52
Vignes62.62
Maïs grain et ensilage62.52
Prairies temporaires58.82
Tournesol47.42
Divers14.21
Autres oléagineux60
Autres2.40
Légumes ou fleurs10
Vergers0.20
Campagne 2018 — 2632.3 ha déclarée
Blé tendre : 894.2 ha (34%) Orge : 612.5 ha (23%) Colza : 283.8 ha (11%) Prairies permanentes : 176.8 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 125.5 ha (5%) Protéagineux : 104.3 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 91.3 ha (3%) Autres céréales : 65 ha (2%) Autres : 61 ha (2%) Légumineuses à grains : 57.2 ha (2%) Autres : 160.7 ha (6%)
Blé tendre 894.2 ha (34%)
Orge 612.5 ha (23%)
Colza 283.8 ha (11%)
Prairies permanentes 176.8 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 125.5 ha (5%)
Protéagineux 104.3 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 91.3 ha (3%)
Autres céréales 65 ha (2%)
Autres 61 ha (2%)
Légumineuses à grains 57.2 ha (2%)
Autres 160.7 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre894.234
Orge612.523
Colza283.811
Prairies permanentes176.87
Gel (surfaces gelées sans production)125.55
Protéagineux104.34
Maïs grain et ensilage91.33
Autres céréales652
Autres612
Légumineuses à grains57.22
Vignes55.92
Tournesol35.41
Prairies temporaires31.21
Divers17.11
Fourrage120
Autres oléagineux5.10
Autres cultures industrielles2.70
Légumes ou fleurs1.10
Vergers0.20
Campagne 2017 — 2639.6 ha déclarée
Orge : 656.2 ha (25%) Blé tendre : 640.3 ha (24%) Protéagineux : 394.3 ha (15%) Colza : 181.1 ha (7%) Prairies permanentes : 177.5 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 115.7 ha (4%) Autres céréales : 102.3 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 87.8 ha (3%) Fourrage : 85.5 ha (3%) Tournesol : 51.6 ha (2%) Autres : 147.3 ha (6%)
Orge 656.2 ha (25%)
Blé tendre 640.3 ha (24%)
Protéagineux 394.3 ha (15%)
Colza 181.1 ha (7%)
Prairies permanentes 177.5 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 115.7 ha (4%)
Autres céréales 102.3 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 87.8 ha (3%)
Fourrage 85.5 ha (3%)
Tournesol 51.6 ha (2%)
Autres 147.3 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge656.225
Blé tendre640.324
Protéagineux394.315
Colza181.17
Prairies permanentes177.57
Maïs grain et ensilage115.74
Autres céréales102.34
Gel (surfaces gelées sans production)87.83
Fourrage85.53
Tournesol51.62
Vignes48.62
Légumineuses à grains34.21
Prairies temporaires28.81
Divers16.51
Autres cultures industrielles16.11
Autres1.70
Légumes ou fleurs1.20
Vergers0.20
Campagne 2016 — 2641.2 ha déclarée
Blé tendre : 865.2 ha (33%) Orge : 733.8 ha (28%) Colza : 273.4 ha (10%) Prairies permanentes : 177.5 ha (7%) Protéagineux : 140 ha (5%) Autres céréales : 89 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 79.4 ha (3%) Fourrage : 70.5 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 66.2 ha (3%) Vignes : 52.5 ha (2%) Autres : 93.7 ha (4%)
Blé tendre 865.2 ha (33%)
Orge 733.8 ha (28%)
Colza 273.4 ha (10%)
Prairies permanentes 177.5 ha (7%)
Protéagineux 140 ha (5%)
Autres céréales 89 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 79.4 ha (3%)
Fourrage 70.5 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 66.2 ha (3%)
Vignes 52.5 ha (2%)
Autres 93.7 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre865.233
Orge733.828
Colza273.410
Prairies permanentes177.57
Protéagineux1405
Autres céréales893
Maïs grain et ensilage79.43
Fourrage70.53
Gel (surfaces gelées sans production)66.23
Vignes52.52
Prairies temporaires28.81
Légumineuses à grains16.71
Divers161
Tournesol13.51
Autres cultures industrielles11.50
Autres oléagineux5.50
Légumes ou fleurs1.50
Vergers0.20
Campagne 2015 — 2644 ha déclarée
Blé tendre : 916.8 ha (35%) Orge : 675.7 ha (26%) Protéagineux : 278.4 ha (11%) Colza : 257.6 ha (10%) Prairies permanentes : 173.6 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 101.8 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 73.7 ha (3%) Vignes : 51.9 ha (2%) Fourrage : 25.3 ha (1%) Prairies temporaires : 24.4 ha (1%) Autres : 64.8 ha (2%)
Blé tendre 916.8 ha (35%)
Orge 675.7 ha (26%)
Protéagineux 278.4 ha (11%)
Colza 257.6 ha (10%)
Prairies permanentes 173.6 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 101.8 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 73.7 ha (3%)
Vignes 51.9 ha (2%)
Fourrage 25.3 ha (1%)
Prairies temporaires 24.4 ha (1%)
Autres 64.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre916.835
Orge675.726
Protéagineux278.411
Colza257.610
Prairies permanentes173.67
Maïs grain et ensilage101.84
Gel (surfaces gelées sans production)73.73
Vignes51.92
Fourrage25.31
Prairies temporaires24.41
Légumineuses à grains23.11
Autres oléagineux13.31
Divers13.10
Autres cultures industrielles12.30
Fruits à coque1.50
Légumes ou fleurs1.30
Vergers0.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 9
Surface certifiée bio 327.2 ha (12.3 % de la SAU)
Parcelles bio 33

Evolution de la surface bio

256 278 300 322 344 2019 : 300,9 ha 2019 2020 : 304,6 ha 2020 2021 : 302,7 ha 2021 2022 : 314,3 ha 2022 2023 : 308,3 ha 2023 2024 : 327,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019300,931
2020304,637
2021302,731
2022314,333
2023308,337
2024327,233

Cultures bio

Autres céréales 77.4 ha
Fourrage 66.7 ha
Légumineuses à grains 48.6 ha
Tournesol 38.6 ha
Orge 34.1 ha
Producteurs bio (6) et ventes directes (1)
COTE CELINE MARIE Site web →
DOMAINE CLEMENT
DOMAINE MILLET
LATREYTE LUDOVIC ALBERT ROBERT
RABREGEAU REMY
SCEA POULLIN Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2012-03-16

Surface totale zonee : 6274.3 ha

Naturelle (N) — 47% (2963.9 ha) Agricole (A) — 46% (2883.9 ha) Urbaine (U) — 5% (344.7 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 1% (81.8 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN2963.947
AgricoleA2883.946
UrbaineU344.75
A urbaniser (conditionnel)AUc81.81

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 50
Viticulture 17
Agriculture générale 10
Sylviculture 10
Grandes cultures 9
Polyculture-élevage 3
Élevage 1
Dont bio 5

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 25
Surface agricole utilisee (SAU) 2 958 ha
Emploi agricole (ETP) 57
Production brute standard (PBS) 9 099 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 1008.9 ha (18%) Établissement public : 80.8 ha (1%) Département : 31.5 ha (1%) HLM / logement social : 17.7 ha (0%) État : 4.2 ha (0%) RTE (réseau électrique) : 3.9 ha (0%) Région : 2.6 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 4491.5 ha (80%)
Commune 1008.9 ha (18%)
Établissement public 80.8 ha (1%)
Département 31.5 ha (1%)
HLM / logement social 17.7 ha (0%)
État 4.2 ha (0%)
RTE (réseau électrique) 3.9 ha (0%)
Région 2.6 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 4491.5 ha (80%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune1008.918568
Établissement public80.81105
Département31.5146
HLM / logement social17.7064
État4.2035
RTE (réseau électrique)3.901
Région2.6013
Autres (privé, non identifié)4491.580—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

276 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202519
202451
202311
202216
202129
202030
201931
201814
201713
201611
201519
201432

Climat

Precipitations annuelles 756 mm
Temperature moyenne 11.6 °C
Temperature min. absolue -20.9 °C
Temperature max. absolue 42.6 °C
Station la plus proche TONNERRE JOUDRE (3.3 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

12 elements recenses

Carrière de la Raine cavite
Carrière de Vauligny cavite
Fosse Dionne cavite
Grotte Saint-Michel cavite
Grotte Saint-Loup cavite
L'Abri cavite
Trou de la Chappe cavite
Grotte du Moulin d'Enfer cavite
Grotte des Rotules Bleues cavite
Grotte de la Vallée des Voutois n°1 cavite
Grotte de la Vallée des Voutois n°2 cavite
Gouffre d’Athée cavite

Eau

Stations Qualite (1)

Stations Hydrometrie (2)

Stations Piezometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Forets publiques (5)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

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