Localisation

Carte des parcelles agricoles (657,2 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (741) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (71) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Villeneuve-Minervois est une commune du département Occitanie (11), comptant 979 habitants. 71 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 657,2 ha.

Carte de l'agriculture biologique (3 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

657.2

ha de SAU déclarée (2024)

11

types de cultures (2024)

71

exploitations

3

opérateurs bio (2024)

1 683

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	482,4
2016	496,9
2017	576,3
2018	573,9
2019	591,9
2020	591,1
2021	606,6
2022	637,7
2023	646,6
2024	657,2

Campagne 2024 — 657.2 ha déclarée

Vignes 278.7 ha (42%)

Estives et landes 170.1 ha (26%)

Divers 69.4 ha (11%)

Prairies permanentes 35.3 ha (5%)

Fourrage 30.1 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 29.2 ha (4%)

Orge 20.3 ha (3%)

Oliviers 12.6 ha (2%)

Prairies temporaires 8.3 ha (1%)

Blé tendre 2.2 ha (0%)

Autres 1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	278.7	42
Estives et landes	170.1	26
Divers	69.4	11
Prairies permanentes	35.3	5
Fourrage	30.1	5
Gel (surfaces gelées sans production)	29.2	4
Orge	20.3	3
Oliviers	12.6	2
Prairies temporaires	8.3	1
Blé tendre	2.2	0
Vergers	1	0

Campagne 2023 — 646.6 ha déclarée

Vignes 280.2 ha (43%)

Estives et landes 166.7 ha (26%)

Divers 61.5 ha (10%)

Prairies permanentes 45.2 ha (7%)

Fourrage 22.5 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 21.2 ha (3%)

Oliviers 13.2 ha (2%)

Blé tendre 12.8 ha (2%)

Orge 10.7 ha (2%)

Prairies temporaires 5.6 ha (1%)

Autres 7 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	280.2	43
Estives et landes	166.7	26
Divers	61.5	10
Prairies permanentes	45.2	7
Fourrage	22.5	3
Gel (surfaces gelées sans production)	21.2	3
Oliviers	13.2	2
Blé tendre	12.8	2
Orge	10.7	2
Prairies temporaires	5.6	1
Autres céréales	4.1	1
Protéagineux	1.9	0
Vergers	1	0

Campagne 2022 — 637.7 ha déclarée

Vignes 269.4 ha (42%)

Estives et landes 165.1 ha (26%)

Divers 60.9 ha (10%)

Gel (surfaces gelées sans production) 46.8 ha (7%)

Prairies permanentes 21.7 ha (3%)

Fourrage 16 ha (3%)

Autres 14.4 ha (2%)

Oliviers 13.2 ha (2%)

Orge 12.6 ha (2%)

Autres céréales 10 ha (2%)

Autres 7.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	269.4	42
Estives et landes	165.1	26
Divers	60.9	10
Gel (surfaces gelées sans production)	46.8	7
Prairies permanentes	21.7	3
Fourrage	16	3
Autres	14.4	2
Oliviers	13.2	2
Orge	12.6	2
Autres céréales	10	2
Protéagineux	3.7	1
Prairies temporaires	1.9	0
Blé tendre	1.2	0
Vergers	0.8	0

Campagne 2021 — 606.6 ha déclarée

Vignes 280.1 ha (46%)

Estives et landes 132.6 ha (22%)

Divers 52.5 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 36.5 ha (6%)

Fourrage 20.9 ha (3%)

Prairies temporaires 18.5 ha (3%)

Prairies permanentes 16.1 ha (3%)

Autres 16 ha (3%)

Oliviers 13.2 ha (2%)

Orge 12.7 ha (2%)

Autres 7.5 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	280.1	46
Estives et landes	132.6	22
Divers	52.5	9
Gel (surfaces gelées sans production)	36.5	6
Fourrage	20.9	3
Prairies temporaires	18.5	3
Prairies permanentes	16.1	3
Autres	16	3
Oliviers	13.2	2
Orge	12.7	2
Autres oléagineux	5.9	1
Blé tendre	1.1	0
Fruits à coque	0.4	0
Vergers	0.1	0

Campagne 2020 — 591.1 ha déclarée

Vignes 281.4 ha (48%)

Estives et landes 129.5 ha (22%)

Divers 49.9 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 46.5 ha (8%)

Fourrage 24.9 ha (4%)

Prairies temporaires 21.4 ha (4%)

Autres 13.6 ha (2%)

Prairies permanentes 13.3 ha (2%)

Oliviers 5.3 ha (1%)

Orge 4.7 ha (1%)

Autres 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	281.4	48
Estives et landes	129.5	22
Divers	49.9	8
Gel (surfaces gelées sans production)	46.5	8
Fourrage	24.9	4
Prairies temporaires	21.4	4
Autres	13.6	2
Prairies permanentes	13.3	2
Oliviers	5.3	1
Orge	4.7	1
Blé tendre	0.5	0
Vergers	0.1	0

Campagne 2019 — 591.9 ha déclarée

Vignes 295.1 ha (50%)

Estives et landes 123.4 ha (21%)

Gel (surfaces gelées sans production) 48 ha (8%)

Divers 43.6 ha (7%)

Prairies temporaires 21.9 ha (4%)

Fourrage 18.2 ha (3%)

Autres 14.6 ha (2%)

Prairies permanentes 13.2 ha (2%)

Orge 7.7 ha (1%)

Oliviers 5.2 ha (1%)

Autres 1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	295.1	50
Estives et landes	123.4	21
Gel (surfaces gelées sans production)	48	8
Divers	43.6	7
Prairies temporaires	21.9	4
Fourrage	18.2	3
Autres	14.6	2
Prairies permanentes	13.2	2
Orge	7.7	1
Oliviers	5.2	1
Blé tendre	0.9	0
Vergers	0.1	0

Campagne 2018 — 573.9 ha déclarée

Vignes 283.7 ha (49%)

Estives et landes 124.9 ha (22%)

Gel (surfaces gelées sans production) 46.1 ha (8%)

Divers 33.9 ha (6%)

Autres 27.6 ha (5%)

Prairies temporaires 21.4 ha (4%)

Prairies permanentes 14.1 ha (2%)

Fourrage 8.1 ha (1%)

Oliviers 5.1 ha (1%)

Orge 4.1 ha (1%)

Autres 4.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	283.7	49
Estives et landes	124.9	22
Gel (surfaces gelées sans production)	46.1	8
Divers	33.9	6
Autres	27.6	5
Prairies temporaires	21.4	4
Prairies permanentes	14.1	2
Fourrage	8.1	1
Oliviers	5.1	1
Orge	4.1	1
Autres cultures industrielles	4.1	1
Blé tendre	0.7	0
Vergers	0.1	0

Campagne 2017 — 576.3 ha déclarée

Vignes 298 ha (52%)

Estives et landes 108.1 ha (19%)

Prairies permanentes 46.1 ha (8%)

Divers 34.2 ha (6%)

Prairies temporaires 29.7 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 28.7 ha (5%)

Fourrage 10 ha (2%)

Autres 6.8 ha (1%)

Oliviers 5.2 ha (1%)

Orge 3.5 ha (1%)

Autres 6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	298	52
Estives et landes	108.1	19
Prairies permanentes	46.1	8
Divers	34.2	6
Prairies temporaires	29.7	5
Gel (surfaces gelées sans production)	28.7	5
Fourrage	10	2
Autres	6.8	1
Oliviers	5.2	1
Orge	3.5	1
Autres céréales	3.3	1
Blé tendre	1.7	0
Vergers	1	0

Campagne 2016 — 496.9 ha déclarée

Vignes 274.4 ha (55%)

Estives et landes 72.3 ha (15%)

Prairies permanentes 61.3 ha (12%)

Gel (surfaces gelées sans production) 31.2 ha (6%)

Fourrage 17.2 ha (3%)

Divers 13.9 ha (3%)

Prairies temporaires 11.7 ha (2%)

Autres céréales 4.9 ha (1%)

Oliviers 4 ha (1%)

Protéagineux 2.8 ha (1%)

Autres 3.2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	274.4	55
Estives et landes	72.3	15
Prairies permanentes	61.3	12
Gel (surfaces gelées sans production)	31.2	6
Fourrage	17.2	3
Divers	13.9	3
Prairies temporaires	11.7	2
Autres céréales	4.9	1
Oliviers	4	1
Protéagineux	2.8	1
Orge	2.2	0
Blé tendre	0.9	0
Vergers	0.1	0

Campagne 2015 — 482.4 ha déclarée

Vignes 266.5 ha (55%)

Estives et landes 58.3 ha (12%)

Prairies permanentes 48.7 ha (10%)

Gel (surfaces gelées sans production) 44.1 ha (9%)

Divers 17.8 ha (4%)

Oliviers 11.8 ha (2%)

Orge 8.9 ha (2%)

Fourrage 8.7 ha (2%)

Prairies temporaires 8.6 ha (2%)

Protéagineux 6.4 ha (1%)

Autres 2.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	266.5	55
Estives et landes	58.3	12
Prairies permanentes	48.7	10
Gel (surfaces gelées sans production)	44.1	9
Divers	17.8	4
Oliviers	11.8	2
Orge	8.9	2
Fourrage	8.7	2
Prairies temporaires	8.6	2
Protéagineux	6.4	1
Autres céréales	1.4	0
Légumineuses à grains	0.6	0
Blé tendre	0.5	0
Vergers	0.1	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3

Surface certifiée bio 69.2 ha (10.5 % de la SAU)

Parcelles bio 65

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	25,2	27
2020	25,2	28
2021	25,8	23
2022	49,4	46
2023	63,2	56
2024	69,2	65

Cultures bio

Vignes 40.5 ha

Fourrage 13.8 ha

Gel (surfaces gelées sans production) 5.1 ha

Oliviers 3.2 ha

Autres cultures industrielles 2.3 ha

Producteurs bio (3) et ventes directes (1)

GAEC DOMAINE PECH CASTI

MONIE DOMINIQUE PIERRE RENE

NADAL SOPHIE Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-06-16

Surface totale zonee : 2449.2 ha

Naturelle (N) — 64% (1563.7 ha) Agricole (A) — 33% (805 ha) Urbaine (U) — 3% (68.8 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (10 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (1.7 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	1563.7	64
Agricole	A	805	33
Urbaine	U	68.8	3
A urbaniser (conditionnel)	AUc	10	0
A urbaniser (strict)	AUs	1.7	0

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 71

Viticulture 56

Grandes cultures 5

Agriculture générale 3

Sylviculture 3

Polyculture-élevage 2

Élevage 2

Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 34

Surface agricole utilisee (SAU) 770 ha

Emploi agricole (ETP) 38

Production brute standard (PBS) 2 599 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État 824.3 ha (35%)

Commune 181.8 ha (8%)

Établissement public 2.1 ha (0%)

HLM / logement social 1.7 ha (0%)

Département 1.6 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 1370.7 ha (58%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
État	824.3	35	436
Commune	181.8	8	441
Établissement public	2.1	0	20
HLM / logement social	1.7	0	50
Département	1.6	0	23
Autres (privé, non identifié)	1370.7	58	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

741 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

34

2024

46

2023

58

2022

66

2021

74

2020

102

2019

100

2018

36

2017

74

2016

36

2015

71

2014

44

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	34
2024	46
2023	58
2022	66
2021	74
2020	102
2019	100
2018	36
2017	74
2016	36
2015	71
2014	44

Climat

Precipitations annuelles 754 mm

Temperature moyenne 13.8 °C

Temperature min. absolue -9.8 °C

Temperature max. absolue 42.0 °C

Station la plus proche CAUNES-MINERVOIS (1.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

33 elements recenses

Trauc DEL REC DE LA MARTHA cavite

Grotte de GOUTTE cavite

V 1 cavite

V 2 cavite

V 3 cavite

V 4 cavite

V 5 cavite

V 8 cavite

V 9 cavite

V 10 cavite

V 11 cavite

V 12 cavite

V 13 cavite

V 14 cavite

TROU DES MAGES cavite

Grotte de la GAUGNE (1988) - Entrée Hte et Basse cavite

GROTTE DE LA BERGERIE ST MARTIN cavite

Perte du Ruisseau de la MINIERE cavite

TOAT - Aven que Péto (Guiraud J.) cavite

GROTTE DES GABARDS cavite

AVEN DU SUMAREL cavite

RESURGENCE FOSSILE DE PITCHE ROC cavite

CAOUNO DE VERGUES cavite

C2 cavite

C3 cavite

Trauc GABARDS - INE cavite

GROTTE DE L'EPERON BLANC cavite

Aven de la DALLE cavite

Grotte Source PITCHE ROC n° 1 cavite

Grotte PITCHE ROC n° 2 PR 2 cavite

V 6 cavite

Aven PITCHE ROC n° 3 PR 3 cavite

Aven PITCHE ROC n° 4 PR4 cavite

Eau

Stations Qualite (1)

CLAMOUX A VILLENEUVE-MINERVOIS 2

Stations Hydrometrie (3)

La Clamoux à Villeneuve-Minervois La Clamoux
La Clamoux à Villeneuve-Minervois - Ancienne La Clamoux
[Plan d'eau] à Villeneuve-Minervois [Ouvrage de régulation]

Zones protégées

Natura 2000 (7)

Gorges de la Clamoux ZSC
Monts et grottes des soulanes de Nore ZNIEFF_I
Garrigues de Saint-Martin ZNIEFF_I
Massif du Roc de l'Aigle ZNIEFF_I
Coteaux marneux de Villarlong ZNIEFF_I
Crêtes et pièmonts de la Montagne Noire ZNIEFF_II
Causses du piémont de la Montagne Noire ZNIEFF_II

Forets publiques (4)

Forêt Communale de Villegly publique
Forêt Communale de Villeneuve-Minervois publique
Forêt Domaniale des Soulanes de Nore domaniale
Forêt Communale de Laure-Minervois publique

Appellations d'origine (INAO)

Huile d'olive du Languedoc AOC
Languedoc AOC
Lucques du Languedoc AOC
Minervois AOC
Pélardon AOC
Eau-de-vie de vin originaire du Languedoc ou Fine du Languedoc ou Eau-de-vie de vin du Lan IG
Marc du Languedoc ou Eau-de-vie de marc du Languedoc IG
Aude IGP
Coteaux de Peyriac IGP
Jambon de Bayonne IGP
Le Pays Cathare IGP
Pays d'Oc IGP
Terres du Midi IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

3 annonces en cours

Bien'ici 2

Objectif Terres 1

Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Cabrespine 185 hab. Caunes-Minervois 1 554 hab. Laure-Minervois 1 061 hab. Sallèles-Cabardès 110 hab. Trassanel 25 hab. Villarzel-Cabardès 276 hab. Villegly 1 247 hab.

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