Saint-Bris-le-Vineux

Département 89 — 89530

1 024 habitants 155 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 591,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (357) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (69) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Bris-le-Vineux est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (89), comptant 1 024 habitants. 69 exploitations agricoles y sont recensées, dont 14 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 591,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique (14 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1591.1
ha de SAU déclarée (2024)
16
types de cultures (2024)
69
exploitations
14
opérateurs bio (2024)
1 602
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.0k 1.2k 1.4k 1.5k 1.7k 2015 : 1 220,4 ha 2015 2016 : 1 220,6 ha 2016 2017 : 1 507,8 ha 2017 2018 : 1 538,7 ha 2018 2019 : 1 597,8 ha 2019 2020 : 1 613,1 ha 2020 2021 : 1 544,3 ha 2021 2022 : 1 596,5 ha 2022 2023 : 1 608,4 ha 2023 2024 : 1 591,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 220,4
20161 220,6
20171 507,8
20181 538,7
20191 597,8
20201 613,1
20211 544,3
20221 596,5
20231 608,4
20241 591,1
Campagne 2024 — 1591.1 ha déclarée
Vignes : 584.2 ha (37%) Orge : 299.5 ha (19%) Colza : 223.7 ha (14%) Blé tendre : 197.4 ha (12%) Gel (surfaces gelées sans production) : 90.8 ha (6%) Fourrage : 53.5 ha (3%) Prairies permanentes : 36.7 ha (2%) Autres céréales : 32.1 ha (2%) Divers : 31.1 ha (2%) Autres oléagineux : 12.8 ha (1%) Autres : 29.3 ha (2%)
Vignes 584.2 ha (37%)
Orge 299.5 ha (19%)
Colza 223.7 ha (14%)
Blé tendre 197.4 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production) 90.8 ha (6%)
Fourrage 53.5 ha (3%)
Prairies permanentes 36.7 ha (2%)
Autres céréales 32.1 ha (2%)
Divers 31.1 ha (2%)
Autres oléagineux 12.8 ha (1%)
Autres 29.3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes584.237
Orge299.519
Colza223.714
Blé tendre197.412
Gel (surfaces gelées sans production)90.86
Fourrage53.53
Prairies permanentes36.72
Autres céréales32.12
Divers31.12
Autres oléagineux12.81
Vergers10.21
Protéagineux8.21
Tournesol3.70
Prairies temporaires3.60
Plantes à fibres3.50
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2023 — 1608.4 ha déclarée
Vignes : 598 ha (37%) Blé tendre : 337.9 ha (21%) Orge : 265.1 ha (16%) Colza : 129.5 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 71.2 ha (4%) Prairies permanentes : 39.9 ha (2%) Tournesol : 35.8 ha (2%) Fourrage : 32.6 ha (2%) Divers : 32.3 ha (2%) Autres oléagineux : 29.3 ha (2%) Autres : 36.8 ha (2%)
Vignes 598 ha (37%)
Blé tendre 337.9 ha (21%)
Orge 265.1 ha (16%)
Colza 129.5 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 71.2 ha (4%)
Prairies permanentes 39.9 ha (2%)
Tournesol 35.8 ha (2%)
Fourrage 32.6 ha (2%)
Divers 32.3 ha (2%)
Autres oléagineux 29.3 ha (2%)
Autres 36.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes59837
Blé tendre337.921
Orge265.116
Colza129.58
Gel (surfaces gelées sans production)71.24
Prairies permanentes39.92
Tournesol35.82
Fourrage32.62
Divers32.32
Autres oléagineux29.32
Plantes à fibres12.81
Prairies temporaires11.91
Vergers9.71
Autres céréales2.30
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2022 — 1596.5 ha déclarée
Vignes : 566.9 ha (36%) Blé tendre : 355.9 ha (22%) Orge : 198.5 ha (12%) Colza : 121.8 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 79.3 ha (5%) Protéagineux : 58.9 ha (4%) Autres céréales : 41.8 ha (3%) Tournesol : 41.4 ha (3%) Divers : 33.7 ha (2%) Autres : 21.7 ha (1%) Autres : 76.6 ha (5%)
Vignes 566.9 ha (36%)
Blé tendre 355.9 ha (22%)
Orge 198.5 ha (12%)
Colza 121.8 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 79.3 ha (5%)
Protéagineux 58.9 ha (4%)
Autres céréales 41.8 ha (3%)
Tournesol 41.4 ha (3%)
Divers 33.7 ha (2%)
Autres 21.7 ha (1%)
Autres 76.6 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes566.936
Blé tendre355.922
Orge198.512
Colza121.88
Gel (surfaces gelées sans production)79.35
Protéagineux58.94
Autres céréales41.83
Tournesol41.43
Divers33.72
Autres21.71
Fourrage19.71
Prairies permanentes19.61
Estives et landes15.41
Prairies temporaires11.41
Vergers91
Maïs grain et ensilage1.40
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2021 — 1544.3 ha déclarée
Vignes : 514.5 ha (33%) Blé tendre : 285.8 ha (19%) Orge : 258.7 ha (17%) Colza : 111.6 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 78.7 ha (5%) Protéagineux : 59.7 ha (4%) Tournesol : 35 ha (2%) Autres céréales : 33.2 ha (2%) Divers : 32.3 ha (2%) Fourrage : 30.2 ha (2%) Autres : 104.6 ha (7%)
Vignes 514.5 ha (33%)
Blé tendre 285.8 ha (19%)
Orge 258.7 ha (17%)
Colza 111.6 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 78.7 ha (5%)
Protéagineux 59.7 ha (4%)
Tournesol 35 ha (2%)
Autres céréales 33.2 ha (2%)
Divers 32.3 ha (2%)
Fourrage 30.2 ha (2%)
Autres 104.6 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes514.533
Blé tendre285.819
Orge258.717
Colza111.67
Gel (surfaces gelées sans production)78.75
Protéagineux59.74
Tournesol352
Autres céréales33.22
Divers32.32
Fourrage30.22
Légumineuses à grains24.82
Autres231
Prairies temporaires21.71
Estives et landes15.41
Prairies permanentes8.61
Vergers8.61
Maïs grain et ensilage1.70
Autres oléagineux0.80
Campagne 2020 — 1613.1 ha déclarée
Vignes : 578.9 ha (36%) Orge : 310 ha (19%) Blé tendre : 279.7 ha (17%) Protéagineux : 126.5 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 69.9 ha (4%) Colza : 51.6 ha (3%) Autres céréales : 39.3 ha (2%) Divers : 30.6 ha (2%) Fourrage : 29.8 ha (2%) Autres : 23.6 ha (1%) Autres : 73.2 ha (5%)
Vignes 578.9 ha (36%)
Orge 310 ha (19%)
Blé tendre 279.7 ha (17%)
Protéagineux 126.5 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 69.9 ha (4%)
Colza 51.6 ha (3%)
Autres céréales 39.3 ha (2%)
Divers 30.6 ha (2%)
Fourrage 29.8 ha (2%)
Autres 23.6 ha (1%)
Autres 73.2 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes578.936
Orge31019
Blé tendre279.717
Protéagineux126.58
Gel (surfaces gelées sans production)69.94
Colza51.63
Autres céréales39.32
Divers30.62
Fourrage29.82
Autres23.61
Prairies temporaires22.71
Estives et landes15.41
Plantes à fibres12.91
Vergers8.41
Prairies permanentes8.11
Légumes ou fleurs50
Maïs grain et ensilage0.70
Campagne 2019 — 1597.8 ha déclarée
Vignes : 561.9 ha (35%) Blé tendre : 342.1 ha (21%) Orge : 302.6 ha (19%) Protéagineux : 85.8 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 67.6 ha (4%) Colza : 54.8 ha (3%) Prairies temporaires : 39.6 ha (2%) Tournesol : 37.4 ha (2%) Divers : 25.8 ha (2%) Fourrage : 25.4 ha (2%) Autres : 54.8 ha (3%)
Vignes 561.9 ha (35%)
Blé tendre 342.1 ha (21%)
Orge 302.6 ha (19%)
Protéagineux 85.8 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 67.6 ha (4%)
Colza 54.8 ha (3%)
Prairies temporaires 39.6 ha (2%)
Tournesol 37.4 ha (2%)
Divers 25.8 ha (2%)
Fourrage 25.4 ha (2%)
Autres 54.8 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes561.935
Blé tendre342.121
Orge302.619
Protéagineux85.85
Gel (surfaces gelées sans production)67.64
Colza54.83
Prairies temporaires39.62
Tournesol37.42
Divers25.82
Fourrage25.42
Autres18.61
Plantes à fibres13.61
Prairies permanentes8.71
Vergers5.90
Autres céréales5.10
Maïs grain et ensilage2.10
Légumineuses à grains0.80
Campagne 2018 — 1538.7 ha déclarée
Vignes : 525.1 ha (34%) Blé tendre : 354.7 ha (23%) Colza : 185.3 ha (12%) Orge : 183.5 ha (12%) Protéagineux : 73.2 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 69.6 ha (5%) Fourrage : 42.1 ha (3%) Autres : 25.2 ha (2%) Divers : 21.4 ha (1%) Prairies temporaires : 17.9 ha (1%) Autres : 40.7 ha (3%)
Vignes 525.1 ha (34%)
Blé tendre 354.7 ha (23%)
Colza 185.3 ha (12%)
Orge 183.5 ha (12%)
Protéagineux 73.2 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 69.6 ha (5%)
Fourrage 42.1 ha (3%)
Autres 25.2 ha (2%)
Divers 21.4 ha (1%)
Prairies temporaires 17.9 ha (1%)
Autres 40.7 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes525.134
Blé tendre354.723
Colza185.312
Orge183.512
Protéagineux73.25
Gel (surfaces gelées sans production)69.65
Fourrage42.13
Autres25.22
Divers21.41
Prairies temporaires17.91
Plantes à fibres121
Prairies permanentes8.61
Légumineuses à grains6.90
Autres cultures industrielles5.30
Vergers50
Autres céréales1.60
Maïs grain et ensilage1.30
Campagne 2017 — 1507.8 ha déclarée
Vignes : 506.8 ha (34%) Blé tendre : 380.8 ha (25%) Orge : 209.1 ha (14%) Colza : 119.4 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 65.7 ha (4%) Protéagineux : 62.3 ha (4%) Autres céréales : 54.8 ha (4%) Fourrage : 47.7 ha (3%) Prairies temporaires : 17.8 ha (1%) Divers : 15 ha (1%) Autres : 28.4 ha (2%)
Vignes 506.8 ha (34%)
Blé tendre 380.8 ha (25%)
Orge 209.1 ha (14%)
Colza 119.4 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 65.7 ha (4%)
Protéagineux 62.3 ha (4%)
Autres céréales 54.8 ha (4%)
Fourrage 47.7 ha (3%)
Prairies temporaires 17.8 ha (1%)
Divers 15 ha (1%)
Autres 28.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes506.834
Blé tendre380.825
Orge209.114
Colza119.48
Gel (surfaces gelées sans production)65.74
Protéagineux62.34
Autres céréales54.84
Fourrage47.73
Prairies temporaires17.81
Divers151
Prairies permanentes81
Plantes à fibres5.10
Légumineuses à grains4.80
Autres4.80
Vergers4.60
Maïs grain et ensilage1.10
Campagne 2016 — 1220.6 ha déclarée
Blé tendre : 323.4 ha (26%) Vignes : 251 ha (21%) Orge : 224.6 ha (18%) Colza : 197.3 ha (16%) Gel (surfaces gelées sans production) : 61.4 ha (5%) Fourrage : 53.3 ha (4%) Protéagineux : 27.4 ha (2%) Autres céréales : 19.7 ha (2%) Autres oléagineux : 18.1 ha (1%) Plantes à fibres : 12.7 ha (1%) Autres : 31.7 ha (3%)
Blé tendre 323.4 ha (26%)
Vignes 251 ha (21%)
Orge 224.6 ha (18%)
Colza 197.3 ha (16%)
Gel (surfaces gelées sans production) 61.4 ha (5%)
Fourrage 53.3 ha (4%)
Protéagineux 27.4 ha (2%)
Autres céréales 19.7 ha (2%)
Autres oléagineux 18.1 ha (1%)
Plantes à fibres 12.7 ha (1%)
Autres 31.7 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre323.426
Vignes25121
Orge224.618
Colza197.316
Gel (surfaces gelées sans production)61.45
Fourrage53.34
Protéagineux27.42
Autres céréales19.72
Autres oléagineux18.11
Plantes à fibres12.71
Divers10.71
Prairies permanentes6.91
Tournesol5.10
Vergers4.60
Prairies temporaires3.10
Maïs grain et ensilage1.30
Campagne 2015 — 1220.4 ha déclarée
Blé tendre : 327.8 ha (27%) Orge : 285.3 ha (23%) Vignes : 237.4 ha (19%) Colza : 205.6 ha (17%) Gel (surfaces gelées sans production) : 72.4 ha (6%) Fourrage : 25.6 ha (2%) Autres céréales : 16 ha (1%) Divers : 12.3 ha (1%) Autres oléagineux : 10.2 ha (1%) Plantes à fibres : 7.9 ha (1%) Autres : 19.9 ha (2%)
Blé tendre 327.8 ha (27%)
Orge 285.3 ha (23%)
Vignes 237.4 ha (19%)
Colza 205.6 ha (17%)
Gel (surfaces gelées sans production) 72.4 ha (6%)
Fourrage 25.6 ha (2%)
Autres céréales 16 ha (1%)
Divers 12.3 ha (1%)
Autres oléagineux 10.2 ha (1%)
Plantes à fibres 7.9 ha (1%)
Autres 19.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre327.827
Orge285.323
Vignes237.419
Colza205.617
Gel (surfaces gelées sans production)72.46
Fourrage25.62
Autres céréales161
Divers12.31
Autres oléagineux10.21
Plantes à fibres7.91
Vergers71
Prairies permanentes6.31
Prairies temporaires50
Maïs grain et ensilage0.90
Légumineuses à grains0.70

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 14
Surface certifiée bio 183.5 ha (11.5 % de la SAU)
Parcelles bio 163

Evolution de la surface bio

107 141 176 210 245 2019 : 125,4 ha 2019 2020 : 150 ha 2020 2021 : 193,9 ha 2021 2022 : 233 ha 2022 2023 : 231,4 ha 2023 2024 : 183,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019125,4113
2020150135
2021193,9178
2022233223
2023231,4220
2024183,5163

Cultures bio

Vignes 104.2 ha
Fourrage 25.1 ha
Prairies permanentes 19.7 ha
Autres céréales 15.4 ha
Blé tendre 7.6 ha
Producteurs bio (12) et ventes directes (5)
Allain lydie Vente directe
CARTEAU ROMAIN MANUEL JACQUES
DOMAINE VERRET Site web →
GONTHIER SERGE CAMILLE Vente directe
JEAN HUGUES ET GUILHEM GOISOT
LAUMAIN NICOLAS
SCEA DE LA VALLEE AUX LOUPS
SCEA DOMAINE JEAN-FRANCOIS ET PIERRE-LOUIS BERSAN Vente directe
SCEA FELIX ET FILS
SCEA JEAN-LOUIS ET JEAN-CHRISTOPHE BERSAN Vente directe
SCEA LA FERME D'ULTERIA
SCEA MADELIN PETIT Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2022-05-19

Surface totale zonee : 5850.7 ha

Agricole (A) — 63% (3677.8 ha) Naturelle (N) — 34% (2008.8 ha) Urbaine (U) — 3% (155.1 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (4.7 ha) Naturelle (habitat) (Nh) — 0% (4.3 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA3677.863
NaturelleN2008.834
UrbaineU155.13
A urbaniser (conditionnel)AUc4.70
Naturelle (habitat)Nh4.30

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 69
Viticulture 56
Grandes cultures 8
Agriculture générale 2
Élevage 2
Horticulture 1
Dont bio 12

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 49
Surface agricole utilisee (SAU) 1 344 ha
Emploi agricole (ETP) 181
Production brute standard (PBS) 37 402 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 305.5 ha (10%) Établissement public : 4.4 ha (0%) Conservatoire d'espaces naturels : 1.3 ha (0%) HLM / logement social : 0.1 ha (0%) État : 0 ha (0%) Département : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 2741.1 ha (90%)
Commune 305.5 ha (10%)
Établissement public 4.4 ha (0%)
Conservatoire d'espaces naturels 1.3 ha (0%)
HLM / logement social 0.1 ha (0%)
État 0 ha (0%)
Département 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 2741.1 ha (90%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune305.510614
Établissement public4.407
Conservatoire d'espaces naturels1.303
HLM / logement social0.106
État002
Département002
Autres (privé, non identifié)2741.190—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

357 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202516
202415
202349
202219
202121
202040
201936
201836
201738
201617
201511
201459

Climat

Precipitations annuelles 575 mm
Temperature moyenne 11.8 °C
Temperature min. absolue -20.9 °C
Temperature max. absolue 42.5 °C
Station la plus proche ST BRIS (1.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

Grotte de Cornevin cavite

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Augy 954 hab. Champs-sur-Yonne 1 513 hab. Chitry 346 hab. Escolives-Sainte-Camille 719 hab. Irancy 247 hab. Quenne 479 hab. Saint-Cyr-les-Colons 446 hab. Vincelottes 285 hab.

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