Saint-Sauveur est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (70), comptant 1 920 habitants. 13 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 191,5 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
187,8
2016
192,9
2017
193,1
2018
192,5
2019
195,8
2020
195,3
2021
194,1
2022
192,7
2023
189,4
2024
191,5
Campagne 2024 — 191.5 ha déclarée
Prairies permanentes157.3 ha (82%)
Maïs grain et ensilage17.8 ha (9%)
Fourrage6.1 ha (3%)
Autres céréales4.6 ha (2%)
Blé tendre4.4 ha (2%)
Prairies temporaires1.1 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production)0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
157.3
82
Maïs grain et ensilage
17.8
9
Fourrage
6.1
3
Autres céréales
4.6
2
Blé tendre
4.4
2
Prairies temporaires
1.1
1
Gel (surfaces gelées sans production)
0.2
0
Campagne 2023 — 189.4 ha déclarée
Prairies permanentes156 ha (82%)
Maïs grain et ensilage19.3 ha (10%)
Autres céréales7.3 ha (4%)
Fourrage5.3 ha (3%)
Prairies temporaires1.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
156
82
Maïs grain et ensilage
19.3
10
Autres céréales
7.3
4
Fourrage
5.3
3
Prairies temporaires
1.5
1
Campagne 2022 — 192.7 ha déclarée
Prairies permanentes163.8 ha (85%)
Autres céréales16.4 ha (9%)
Fourrage6.6 ha (3%)
Maïs grain et ensilage4.4 ha (2%)
Prairies temporaires1.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
163.8
85
Autres céréales
16.4
9
Fourrage
6.6
3
Maïs grain et ensilage
4.4
2
Prairies temporaires
1.5
1
Campagne 2021 — 194.1 ha déclarée
Prairies permanentes164 ha (84%)
Maïs grain et ensilage16.4 ha (8%)
Fourrage6.6 ha (3%)
Autres céréales4.7 ha (2%)
Prairies temporaires2.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
164
84
Maïs grain et ensilage
16.4
8
Fourrage
6.6
3
Autres céréales
4.7
2
Prairies temporaires
2.4
1
Campagne 2020 — 195.3 ha déclarée
Prairies permanentes164 ha (84%)
Maïs grain et ensilage13.8 ha (7%)
Autres céréales7.8 ha (4%)
Fourrage6.4 ha (3%)
Prairies temporaires3.2 ha (2%)
Estives et landes0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
164
84
Maïs grain et ensilage
13.8
7
Autres céréales
7.8
4
Fourrage
6.4
3
Prairies temporaires
3.2
2
Estives et landes
0.1
0
Campagne 2019 — 195.8 ha déclarée
Prairies permanentes164.9 ha (84%)
Autres céréales16.1 ha (8%)
Fourrage8.5 ha (4%)
Maïs grain et ensilage3.8 ha (2%)
Prairies temporaires2.4 ha (1%)
Estives et landes0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
164.9
84
Autres céréales
16.1
8
Fourrage
8.5
4
Maïs grain et ensilage
3.8
2
Prairies temporaires
2.4
1
Estives et landes
0.1
0
Campagne 2018 — 192.5 ha déclarée
Prairies permanentes162 ha (84%)
Maïs grain et ensilage14.3 ha (7%)
Autres céréales7.1 ha (4%)
Prairies temporaires6.2 ha (3%)
Autres2.1 ha (1%)
Blé tendre0.7 ha (0%)
Estives et landes0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
162
84
Maïs grain et ensilage
14.3
7
Autres céréales
7.1
4
Prairies temporaires
6.2
3
Autres
2.1
1
Blé tendre
0.7
0
Estives et landes
0.1
0
Campagne 2017 — 193.1 ha déclarée
Prairies permanentes162 ha (84%)
Autres céréales17 ha (9%)
Maïs grain et ensilage6.4 ha (3%)
Prairies temporaires6.2 ha (3%)
Blé tendre0.7 ha (0%)
Fourrage0.6 ha (0%)
Estives et landes0.1 ha (0%)
Divers0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
162
84
Autres céréales
17
9
Maïs grain et ensilage
6.4
3
Prairies temporaires
6.2
3
Blé tendre
0.7
0
Fourrage
0.6
0
Estives et landes
0.1
0
Divers
0.1
0
Campagne 2016 — 192.9 ha déclarée
Prairies permanentes161.7 ha (84%)
Maïs grain et ensilage14.1 ha (7%)
Blé tendre9.8 ha (5%)
Prairies temporaires4.4 ha (2%)
Autres céréales2.8 ha (1%)
Estives et landes0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
161.7
84
Maïs grain et ensilage
14.1
7
Blé tendre
9.8
5
Prairies temporaires
4.4
2
Autres céréales
2.8
1
Estives et landes
0.1
0
Campagne 2015 — 187.8 ha déclarée
Prairies permanentes163.2 ha (87%)
Maïs grain et ensilage13.4 ha (7%)
Autres céréales9.9 ha (5%)
Blé tendre0.7 ha (0%)
Orge0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
163.2
87
Maïs grain et ensilage
13.4
7
Autres céréales
9.9
5
Blé tendre
0.7
0
Orge
0.6
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total13
Élevage9
Sylviculture3
Grandes cultures1
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)1
Surface agricole utilisee (SAU)115 ha
Emploi agricole (ETP)2
Production brute standard (PBS)254 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune687.2 ha (61%)
État213.5 ha (19%)
Établissement public7.9 ha (1%)
Département6.3 ha (1%)
HLM / logement social0.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)217.4 ha (19%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
687.2
61
235
État
213.5
19
24
Établissement public
7.9
1
13
Département
6.3
1
30
HLM / logement social
0.2
0
5
Autres (privé, non identifié)
217.4
19
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
175 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.