Sorèze

Département 81 — 81540

2 965 habitants 405 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 482,6 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (473) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (50) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Sorèze est une commune du département Occitanie (81), comptant 2 965 habitants. 50 exploitations agricoles y sont recensées, dont 10 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 482,6 ha.

Carte de l'agriculture biologique (10 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1482.6
ha de SAU déclarée (2024)
17
types de cultures (2024)
50
exploitations
10
opérateurs bio (2024)
3 936
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.2k 1.3k 1.4k 1.5k 1.6k 2015 : 1 564,7 ha 2015 2016 : 1 559,2 ha 2016 2017 : 1 569,8 ha 2017 2018 : 1 534,8 ha 2018 2019 : 1 544,2 ha 2019 2020 : 1 521,5 ha 2020 2021 : 1 494,4 ha 2021 2022 : 1 453,1 ha 2022 2023 : 1 500,9 ha 2023 2024 : 1 482,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 564,7
20161 559,2
20171 569,8
20181 534,8
20191 544,2
20201 521,5
20211 494,4
20221 453,1
20231 500,9
20241 482,6
Campagne 2024 — 1482.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 670.1 ha (45%) Maïs grain et ensilage : 174.7 ha (12%) Blé tendre : 166.3 ha (11%) Prairies temporaires : 116.9 ha (8%) Fourrage : 76 ha (5%) Autres céréales : 68 ha (5%) Orge : 52.9 ha (4%) Estives et landes : 49.7 ha (3%) Tournesol : 36.8 ha (2%) Autres oléagineux : 25.1 ha (2%) Autres : 46.1 ha (3%)
Prairies permanentes 670.1 ha (45%)
Maïs grain et ensilage 174.7 ha (12%)
Blé tendre 166.3 ha (11%)
Prairies temporaires 116.9 ha (8%)
Fourrage 76 ha (5%)
Autres céréales 68 ha (5%)
Orge 52.9 ha (4%)
Estives et landes 49.7 ha (3%)
Tournesol 36.8 ha (2%)
Autres oléagineux 25.1 ha (2%)
Autres 46.1 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes670.145
Maïs grain et ensilage174.712
Blé tendre166.311
Prairies temporaires116.98
Fourrage765
Autres céréales685
Orge52.94
Estives et landes49.73
Tournesol36.82
Autres oléagineux25.12
Protéagineux20.61
Divers12.51
Colza7.20
Gel (surfaces gelées sans production)2.90
Vergers2.60
Légumes ou fleurs0.20
Fruits à coque0.10
Campagne 2023 — 1500.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 707.7 ha (47%) Prairies temporaires : 138.8 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 127.3 ha (8%) Blé tendre : 119.1 ha (8%) Orge : 73.7 ha (5%) Fourrage : 68.5 ha (5%) Autres céréales : 60.8 ha (4%) Tournesol : 58.5 ha (4%) Estives et landes : 47.2 ha (3%) Autres oléagineux : 27.3 ha (2%) Autres : 72 ha (5%)
Prairies permanentes 707.7 ha (47%)
Prairies temporaires 138.8 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 127.3 ha (8%)
Blé tendre 119.1 ha (8%)
Orge 73.7 ha (5%)
Fourrage 68.5 ha (5%)
Autres céréales 60.8 ha (4%)
Tournesol 58.5 ha (4%)
Estives et landes 47.2 ha (3%)
Autres oléagineux 27.3 ha (2%)
Autres 72 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes707.747
Prairies temporaires138.89
Maïs grain et ensilage127.38
Blé tendre119.18
Orge73.75
Fourrage68.55
Autres céréales60.84
Tournesol58.54
Estives et landes47.23
Autres oléagineux27.32
Protéagineux27.12
Gel (surfaces gelées sans production)15.61
Divers13.91
Colza8.31
Légumineuses à grains4.30
Vergers2.60
Fruits à coque0.10
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2022 — 1453.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 652.3 ha (45%) Maïs grain et ensilage : 186.7 ha (13%) Blé tendre : 123 ha (8%) Prairies temporaires : 107 ha (7%) Orge : 104.8 ha (7%) Tournesol : 70.6 ha (5%) Autres céréales : 44.5 ha (3%) Estives et landes : 43.3 ha (3%) Autres oléagineux : 34.4 ha (2%) Protéagineux : 26.4 ha (2%) Autres : 60.1 ha (4%)
Prairies permanentes 652.3 ha (45%)
Maïs grain et ensilage 186.7 ha (13%)
Blé tendre 123 ha (8%)
Prairies temporaires 107 ha (7%)
Orge 104.8 ha (7%)
Tournesol 70.6 ha (5%)
Autres céréales 44.5 ha (3%)
Estives et landes 43.3 ha (3%)
Autres oléagineux 34.4 ha (2%)
Protéagineux 26.4 ha (2%)
Autres 60.1 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes652.345
Maïs grain et ensilage186.713
Blé tendre1238
Prairies temporaires1077
Orge104.87
Tournesol70.65
Autres céréales44.53
Estives et landes43.33
Autres oléagineux34.42
Protéagineux26.42
Fourrage20.81
Divers13.51
Colza12.91
Gel (surfaces gelées sans production)10.31
Vergers2.40
Fruits à coque0.10
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2021 — 1494.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 684 ha (46%) Blé tendre : 186.4 ha (12%) Maïs grain et ensilage : 172.1 ha (12%) Prairies temporaires : 109.2 ha (7%) Orge : 74.5 ha (5%) Autres céréales : 63.9 ha (4%) Estives et landes : 50 ha (3%) Fourrage : 42.8 ha (3%) Autres oléagineux : 31.7 ha (2%) Légumineuses à grains : 23.1 ha (2%) Autres : 56.7 ha (4%)
Prairies permanentes 684 ha (46%)
Blé tendre 186.4 ha (12%)
Maïs grain et ensilage 172.1 ha (12%)
Prairies temporaires 109.2 ha (7%)
Orge 74.5 ha (5%)
Autres céréales 63.9 ha (4%)
Estives et landes 50 ha (3%)
Fourrage 42.8 ha (3%)
Autres oléagineux 31.7 ha (2%)
Légumineuses à grains 23.1 ha (2%)
Autres 56.7 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes68446
Blé tendre186.412
Maïs grain et ensilage172.112
Prairies temporaires109.27
Orge74.55
Autres céréales63.94
Estives et landes503
Fourrage42.83
Autres oléagineux31.72
Légumineuses à grains23.12
Colza19.51
Protéagineux12.11
Divers11.71
Tournesol6.50
Gel (surfaces gelées sans production)5.50
Vergers1.20
Fruits à coque0.10
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2020 — 1521.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 715.8 ha (47%) Maïs grain et ensilage : 235 ha (15%) Blé tendre : 150 ha (10%) Prairies temporaires : 101.9 ha (7%) Autres céréales : 73.7 ha (5%) Fourrage : 54.4 ha (4%) Estives et landes : 47.6 ha (3%) Orge : 30.7 ha (2%) Protéagineux : 29.6 ha (2%) Autres oléagineux : 24.9 ha (2%) Autres : 57.9 ha (4%)
Prairies permanentes 715.8 ha (47%)
Maïs grain et ensilage 235 ha (15%)
Blé tendre 150 ha (10%)
Prairies temporaires 101.9 ha (7%)
Autres céréales 73.7 ha (5%)
Fourrage 54.4 ha (4%)
Estives et landes 47.6 ha (3%)
Orge 30.7 ha (2%)
Protéagineux 29.6 ha (2%)
Autres oléagineux 24.9 ha (2%)
Autres 57.9 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes715.847
Maïs grain et ensilage23515
Blé tendre15010
Prairies temporaires101.97
Autres céréales73.75
Fourrage54.44
Estives et landes47.63
Orge30.72
Protéagineux29.62
Autres oléagineux24.92
Gel (surfaces gelées sans production)16.51
Tournesol15.61
Divers13.21
Colza6.50
Légumineuses à grains4.90
Vergers0.90
Légumes ou fleurs0.20
Fruits à coque0.10
Campagne 2019 — 1544.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 690.8 ha (45%) Maïs grain et ensilage : 198.7 ha (13%) Blé tendre : 122.6 ha (8%) Prairies temporaires : 115.2 ha (7%) Fourrage : 80.8 ha (5%) Orge : 79.3 ha (5%) Autres céréales : 73.6 ha (5%) Tournesol : 60.4 ha (4%) Estives et landes : 47.6 ha (3%) Autres oléagineux : 18.1 ha (1%) Autres : 57.1 ha (4%)
Prairies permanentes 690.8 ha (45%)
Maïs grain et ensilage 198.7 ha (13%)
Blé tendre 122.6 ha (8%)
Prairies temporaires 115.2 ha (7%)
Fourrage 80.8 ha (5%)
Orge 79.3 ha (5%)
Autres céréales 73.6 ha (5%)
Tournesol 60.4 ha (4%)
Estives et landes 47.6 ha (3%)
Autres oléagineux 18.1 ha (1%)
Autres 57.1 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes690.845
Maïs grain et ensilage198.713
Blé tendre122.68
Prairies temporaires115.27
Fourrage80.85
Orge79.35
Autres céréales73.65
Tournesol60.44
Estives et landes47.63
Autres oléagineux18.11
Légumineuses à grains15.71
Divers15.31
Gel (surfaces gelées sans production)9.31
Colza91
Protéagineux7.70
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2018 — 1534.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 675.2 ha (44%) Maïs grain et ensilage : 205.5 ha (13%) Blé tendre : 188.8 ha (12%) Prairies temporaires : 120.1 ha (8%) Autres céréales : 83.7 ha (5%) Fourrage : 71.7 ha (5%) Estives et landes : 47.2 ha (3%) Orge : 29.7 ha (2%) Tournesol : 27.4 ha (2%) Autres oléagineux : 26.3 ha (2%) Autres : 59.2 ha (4%)
Prairies permanentes 675.2 ha (44%)
Maïs grain et ensilage 205.5 ha (13%)
Blé tendre 188.8 ha (12%)
Prairies temporaires 120.1 ha (8%)
Autres céréales 83.7 ha (5%)
Fourrage 71.7 ha (5%)
Estives et landes 47.2 ha (3%)
Orge 29.7 ha (2%)
Tournesol 27.4 ha (2%)
Autres oléagineux 26.3 ha (2%)
Autres 59.2 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes675.244
Maïs grain et ensilage205.513
Blé tendre188.812
Prairies temporaires120.18
Autres céréales83.75
Fourrage71.75
Estives et landes47.23
Orge29.72
Tournesol27.42
Autres oléagineux26.32
Divers19.71
Légumineuses à grains12.61
Protéagineux9.31
Gel (surfaces gelées sans production)9.31
Autres6.50
Colza1.50
Légumes ou fleurs0.30
Campagne 2017 — 1569.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 669.4 ha (43%) Maïs grain et ensilage : 210.4 ha (13%) Prairies temporaires : 155.2 ha (10%) Blé tendre : 114.8 ha (7%) Autres céréales : 103.9 ha (7%) Fourrage : 53.9 ha (3%) Tournesol : 48.3 ha (3%) Orge : 46.9 ha (3%) Estives et landes : 46.6 ha (3%) Autres oléagineux : 32.1 ha (2%) Autres : 88.3 ha (6%)
Prairies permanentes 669.4 ha (43%)
Maïs grain et ensilage 210.4 ha (13%)
Prairies temporaires 155.2 ha (10%)
Blé tendre 114.8 ha (7%)
Autres céréales 103.9 ha (7%)
Fourrage 53.9 ha (3%)
Tournesol 48.3 ha (3%)
Orge 46.9 ha (3%)
Estives et landes 46.6 ha (3%)
Autres oléagineux 32.1 ha (2%)
Autres 88.3 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes669.443
Maïs grain et ensilage210.413
Prairies temporaires155.210
Blé tendre114.87
Autres céréales103.97
Fourrage53.93
Tournesol48.33
Orge46.93
Estives et landes46.63
Autres oléagineux32.12
Divers19.61
Protéagineux16.31
Autres16.11
Légumineuses à grains15.11
Colza101
Gel (surfaces gelées sans production)8.11
Autres cultures industrielles2.80
Légumes ou fleurs0.30
Campagne 2016 — 1559.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 666.9 ha (43%) Maïs grain et ensilage : 175.7 ha (11%) Autres céréales : 165.6 ha (11%) Prairies temporaires : 127 ha (8%) Blé tendre : 103.6 ha (7%) Fourrage : 81.3 ha (5%) Estives et landes : 44.9 ha (3%) Colza : 44.8 ha (3%) Orge : 44.3 ha (3%) Autres oléagineux : 36.6 ha (2%) Autres : 68.5 ha (4%)
Prairies permanentes 666.9 ha (43%)
Maïs grain et ensilage 175.7 ha (11%)
Autres céréales 165.6 ha (11%)
Prairies temporaires 127 ha (8%)
Blé tendre 103.6 ha (7%)
Fourrage 81.3 ha (5%)
Estives et landes 44.9 ha (3%)
Colza 44.8 ha (3%)
Orge 44.3 ha (3%)
Autres oléagineux 36.6 ha (2%)
Autres 68.5 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes666.943
Maïs grain et ensilage175.711
Autres céréales165.611
Prairies temporaires1278
Blé tendre103.67
Fourrage81.35
Estives et landes44.93
Colza44.83
Orge44.33
Autres oléagineux36.62
Tournesol302
Divers13.51
Gel (surfaces gelées sans production)8.61
Protéagineux8.41
Légumineuses à grains7.70
Légumes ou fleurs0.30
Campagne 2015 — 1564.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 666.1 ha (43%) Maïs grain et ensilage : 172.4 ha (11%) Prairies temporaires : 142.4 ha (9%) Blé tendre : 136.8 ha (9%) Autres céréales : 136.3 ha (9%) Tournesol : 64.8 ha (4%) Autres oléagineux : 57.5 ha (4%) Orge : 57.4 ha (4%) Fourrage : 44.2 ha (3%) Estives et landes : 43.9 ha (3%) Autres : 42.9 ha (3%)
Prairies permanentes 666.1 ha (43%)
Maïs grain et ensilage 172.4 ha (11%)
Prairies temporaires 142.4 ha (9%)
Blé tendre 136.8 ha (9%)
Autres céréales 136.3 ha (9%)
Tournesol 64.8 ha (4%)
Autres oléagineux 57.5 ha (4%)
Orge 57.4 ha (4%)
Fourrage 44.2 ha (3%)
Estives et landes 43.9 ha (3%)
Autres 42.9 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes666.143
Maïs grain et ensilage172.411
Prairies temporaires142.49
Blé tendre136.89
Autres céréales136.39
Tournesol64.84
Autres oléagineux57.54
Orge57.44
Fourrage44.23
Estives et landes43.93
Gel (surfaces gelées sans production)14.31
Divers14.31
Colza101
Protéagineux4.30

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 10
Surface certifiée bio 407.5 ha (27.5 % de la SAU)
Parcelles bio 108

Evolution de la surface bio

284 320 356 392 428 2019 : 365,7 ha 2019 2020 : 393,7 ha 2020 2021 : 396,2 ha 2021 2022 : 334,6 ha 2022 2023 : 385,8 ha 2023 2024 : 407,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019365,771
2020393,786
2021396,286
2022334,686
2023385,898
2024407,5108

Cultures bio

Prairies permanentes 252.4 ha
Fourrage 51.9 ha
Estives et landes 34.8 ha
Prairies temporaires 27.1 ha
Blé tendre 23.9 ha
Producteurs bio (8) et ventes directes (3)
AUGER LAURENT JEAN ANDRE
DE BELMAS Site web →
DE LEOTOING BERNADETTE MARIE Vente directe
EARL DE MALABARTHE Vente directe
GAEC DE GRANGE BASSE Vente directeSite web →
MEHAT KARINE ISABELLE
PLANCHON ANNE MARIE FLORENCE
PLANCHON JEAN-LUC
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 50
Grandes cultures 21
Élevage 15
Polyculture-élevage 5
Sylviculture 5
Agriculture générale 2
Horticulture 1
Viticulture 1
Dont bio 9

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 28
Surface agricole utilisee (SAU) 1 868 ha
Emploi agricole (ETP) 37
Production brute standard (PBS) 3 677 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 499.1 ha (12%) État : 135.3 ha (3%) Département : 3.1 ha (0%) HLM / logement social : 1.2 ha (0%) Établissement public : 0.3 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 3406.8 ha (84%)
Commune 499.1 ha (12%)
État 135.3 ha (3%)
Département 3.1 ha (0%)
HLM / logement social 1.2 ha (0%)
Établissement public 0.3 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 3406.8 ha (84%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune499.112485
État135.3347
Département3.1013
HLM / logement social1.2019
Établissement public0.306
Autres (privé, non identifié)3406.884—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

473 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20255
202428
202334
202262
202121
202026
201940
201844
201745
201654
201588
201426

Climat

Precipitations annuelles 949 mm
Temperature moyenne 13.1 °C
Temperature min. absolue -15.0 °C
Temperature max. absolue 42.5 °C
Station la plus proche REVEL (5.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

37 elements recenses

CN_RESURGENCE_DE_LA_FENDEILLE cavite
CN_GROTTE_DE_LA_CARRIERE cavite
CN_TROU_E_2 cavite
CN_TROU_E_3 cavite
CN_TROU_E_5 cavite
CN_TROU_E_6 cavite
CN_GROTTE_DU_CALEL cavite
CN_TROU_G_2 cavite
CN_TROU_G_4 cavite
CN_TROU_G_5 cavite
CN_AVEN_GROTTE_DU_METRO cavite
CN_TROU_G_7 cavite
CN_GROTTE_DES_GOURS cavite
CN_GROTTE_AVEN_DE_VERDINIUS cavite
CN_TROU_B_9 cavite
CN_TROU_B_11 cavite
CN_TROU_G_9 cavite
CN_TROU_G_10 cavite
CN_TROU_G_11 cavite
CN_TROU_G_12 cavite
CN_TROU_G_13 cavite
CN_PERTE_DE_LA_FERME_DU_CAUSSE cavite
CN_AVEN_DE_POLYPHEME cavite
CN_TROU_H_2 cavite
CN_TROU_DES_MOUTONS cavite
CN_TROU_DU_TAUREAU cavite
CN_AVEN_DU_CAUSSE cavite
CN_TROU_H_6 cavite
CN_TROU_H_7 cavite
CN_TROU_H_8 cavite
CN_PUITS_DU_CAUSSE cavite
CN_TROU_DE_LA_VIPERE cavite
CN_TROU_J_8 cavite
CN_TROU_C_2 cavite
CN_TROU_DE_FENDEILLE cavite
CN_GROTTE_DE_LA_FENDEILLE cavite
CN_TROU_DU_CALEL cavite

Eau

Stations Qualite (3)

Zones protégées

Natura 2000 (7)

Forets publiques (6)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Arfons 188 hab. Belleserre 171 hab. Cahuzac 356 hab. Dourgne 1 313 hab. Durfort 258 hab. Les Brunels 268 hab. Les Cammazes 398 hab. Revel 9 762 hab. Saint-Amancet 170 hab. Saissac 904 hab. Vaudreuille 392 hab.

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