Thorey-sur-Ouche

Département 21 — 21360

148 habitants 332 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (486,2 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (94) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (5) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Thorey-sur-Ouche est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (21), comptant 148 habitants. 5 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 486,2 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

486.2
ha de SAU déclarée (2024)
11
types de cultures (2024)
5
exploitations
375
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

406 437 469 500 531 2015 : 484,3 ha 2015 2016 : 485,1 ha 2016 2017 : 494,2 ha 2017 2018 : 505,6 ha 2018 2019 : 479 ha 2019 2020 : 487,3 ha 2020 2021 : 482,1 ha 2021 2022 : 477,8 ha 2022 2023 : 486,1 ha 2023 2024 : 486,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015484,3
2016485,1
2017494,2
2018505,6
2019479
2020487,3
2021482,1
2022477,8
2023486,1
2024486,2
Campagne 2024 — 486.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 285.8 ha (59%) Tournesol : 57.2 ha (12%) Orge : 46 ha (9%) Fourrage : 26.3 ha (5%) Blé tendre : 23.2 ha (5%) Colza : 18.6 ha (4%) Prairies temporaires : 8.2 ha (2%) Estives et landes : 7 ha (1%) Vergers : 6.8 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 5.1 ha (1%) Autres : 2 ha (0%)
Prairies permanentes 285.8 ha (59%)
Tournesol 57.2 ha (12%)
Orge 46 ha (9%)
Fourrage 26.3 ha (5%)
Blé tendre 23.2 ha (5%)
Colza 18.6 ha (4%)
Prairies temporaires 8.2 ha (2%)
Estives et landes 7 ha (1%)
Vergers 6.8 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 5.1 ha (1%)
Autres 2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes285.859
Tournesol57.212
Orge469
Fourrage26.35
Blé tendre23.25
Colza18.64
Prairies temporaires8.22
Estives et landes71
Vergers6.81
Gel (surfaces gelées sans production)5.11
Divers20
Campagne 2023 — 486.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 285.1 ha (59%) Orge : 57.9 ha (12%) Blé tendre : 54.7 ha (11%) Autres céréales : 31.5 ha (6%) Tournesol : 16.9 ha (3%) Fourrage : 10.2 ha (2%) Prairies temporaires : 8.2 ha (2%) Estives et landes : 7 ha (1%) Vergers : 7 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 5.6 ha (1%) Autres : 2 ha (0%)
Prairies permanentes 285.1 ha (59%)
Orge 57.9 ha (12%)
Blé tendre 54.7 ha (11%)
Autres céréales 31.5 ha (6%)
Tournesol 16.9 ha (3%)
Fourrage 10.2 ha (2%)
Prairies temporaires 8.2 ha (2%)
Estives et landes 7 ha (1%)
Vergers 7 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 5.6 ha (1%)
Autres 2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes285.159
Orge57.912
Blé tendre54.711
Autres céréales31.56
Tournesol16.93
Fourrage10.22
Prairies temporaires8.22
Estives et landes71
Vergers71
Gel (surfaces gelées sans production)5.61
Divers20
Campagne 2022 — 477.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 280.4 ha (59%) Blé tendre : 60.1 ha (13%) Orge : 49.2 ha (10%) Tournesol : 33.1 ha (7%) Autres céréales : 20.6 ha (4%) Fourrage : 14.1 ha (3%) Estives et landes : 7 ha (1%) Vergers : 5.2 ha (1%) Prairies temporaires : 3 ha (1%) Autres cultures industrielles : 2.9 ha (1%) Autres : 2.2 ha (0%)
Prairies permanentes 280.4 ha (59%)
Blé tendre 60.1 ha (13%)
Orge 49.2 ha (10%)
Tournesol 33.1 ha (7%)
Autres céréales 20.6 ha (4%)
Fourrage 14.1 ha (3%)
Estives et landes 7 ha (1%)
Vergers 5.2 ha (1%)
Prairies temporaires 3 ha (1%)
Autres cultures industrielles 2.9 ha (1%)
Autres 2.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes280.459
Blé tendre60.113
Orge49.210
Tournesol33.17
Autres céréales20.64
Fourrage14.13
Estives et landes71
Vergers5.21
Prairies temporaires31
Autres cultures industrielles2.91
Divers2.20
Gel (surfaces gelées sans production)00
Campagne 2021 — 482.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 280.4 ha (58%) Blé tendre : 49.5 ha (10%) Orge : 46.6 ha (10%) Tournesol : 33.2 ha (7%) Autres céréales : 29.1 ha (6%) Fourrage : 17.5 ha (4%) Estives et landes : 6.8 ha (1%) Autres cultures industrielles : 5.6 ha (1%) Vergers : 5.4 ha (1%) Divers : 5.4 ha (1%) Autres : 2.6 ha (1%)
Prairies permanentes 280.4 ha (58%)
Blé tendre 49.5 ha (10%)
Orge 46.6 ha (10%)
Tournesol 33.2 ha (7%)
Autres céréales 29.1 ha (6%)
Fourrage 17.5 ha (4%)
Estives et landes 6.8 ha (1%)
Autres cultures industrielles 5.6 ha (1%)
Vergers 5.4 ha (1%)
Divers 5.4 ha (1%)
Autres 2.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes280.458
Blé tendre49.510
Orge46.610
Tournesol33.27
Autres céréales29.16
Fourrage17.54
Estives et landes6.81
Autres cultures industrielles5.61
Vergers5.41
Divers5.41
Prairies temporaires2.61
Campagne 2020 — 487.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 284.7 ha (58%) Orge : 76.7 ha (16%) Blé tendre : 46.2 ha (9%) Fourrage : 23 ha (5%) Autres céréales : 18.5 ha (4%) Autres oléagineux : 9.2 ha (2%) Estives et landes : 6.9 ha (1%) Vergers : 5.6 ha (1%) Autres cultures industrielles : 5.5 ha (1%) Colza : 4.7 ha (1%) Autres : 6.3 ha (1%)
Prairies permanentes 284.7 ha (58%)
Orge 76.7 ha (16%)
Blé tendre 46.2 ha (9%)
Fourrage 23 ha (5%)
Autres céréales 18.5 ha (4%)
Autres oléagineux 9.2 ha (2%)
Estives et landes 6.9 ha (1%)
Vergers 5.6 ha (1%)
Autres cultures industrielles 5.5 ha (1%)
Colza 4.7 ha (1%)
Autres 6.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes284.758
Orge76.716
Blé tendre46.29
Fourrage235
Autres céréales18.54
Autres oléagineux9.22
Estives et landes6.91
Vergers5.61
Autres cultures industrielles5.51
Colza4.71
Divers3.91
Protéagineux2.30
Gel (surfaces gelées sans production)0.10
Campagne 2019 — 479 ha déclarée
Prairies permanentes : 267.7 ha (56%) Blé tendre : 76 ha (16%) Orge : 45.8 ha (10%) Autres céréales : 25.4 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16 ha (3%) Autres oléagineux : 12 ha (3%) Fourrage : 10.7 ha (2%) Estives et landes : 6.9 ha (1%) Autres cultures industrielles : 5.7 ha (1%) Vergers : 5.4 ha (1%) Autres : 7.4 ha (2%)
Prairies permanentes 267.7 ha (56%)
Blé tendre 76 ha (16%)
Orge 45.8 ha (10%)
Autres céréales 25.4 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16 ha (3%)
Autres oléagineux 12 ha (3%)
Fourrage 10.7 ha (2%)
Estives et landes 6.9 ha (1%)
Autres cultures industrielles 5.7 ha (1%)
Vergers 5.4 ha (1%)
Autres 7.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes267.756
Blé tendre7616
Orge45.810
Autres céréales25.45
Gel (surfaces gelées sans production)163
Autres oléagineux123
Fourrage10.72
Estives et landes6.91
Autres cultures industrielles5.71
Vergers5.41
Divers41
Prairies temporaires3.41
Campagne 2018 — 505.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 297.1 ha (59%) Blé tendre : 61.6 ha (12%) Orge : 49.4 ha (10%) Colza : 39.9 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16 ha (3%) Estives et landes : 6.9 ha (1%) Fourrage : 6.2 ha (1%) Vergers : 5.4 ha (1%) Autres oléagineux : 5.1 ha (1%) Autres céréales : 5 ha (1%) Autres : 13 ha (3%)
Prairies permanentes 297.1 ha (59%)
Blé tendre 61.6 ha (12%)
Orge 49.4 ha (10%)
Colza 39.9 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16 ha (3%)
Estives et landes 6.9 ha (1%)
Fourrage 6.2 ha (1%)
Vergers 5.4 ha (1%)
Autres oléagineux 5.1 ha (1%)
Autres céréales 5 ha (1%)
Autres 13 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes297.159
Blé tendre61.612
Orge49.410
Colza39.98
Gel (surfaces gelées sans production)163
Estives et landes6.91
Fourrage6.21
Vergers5.41
Autres oléagineux5.11
Autres céréales51
Prairies temporaires3.61
Divers3.41
Autres3.21
Autres cultures industrielles2.81
Campagne 2017 — 494.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 284.4 ha (58%) Blé tendre : 59.1 ha (12%) Orge : 49.2 ha (10%) Colza : 36.1 ha (7%) Prairies temporaires : 22.4 ha (5%) Autres céréales : 18.7 ha (4%) Estives et landes : 6.6 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.4 ha (1%) Fourrage : 4.6 ha (1%) Autres cultures industrielles : 2.8 ha (1%) Autres : 3.9 ha (1%)
Prairies permanentes 284.4 ha (58%)
Blé tendre 59.1 ha (12%)
Orge 49.2 ha (10%)
Colza 36.1 ha (7%)
Prairies temporaires 22.4 ha (5%)
Autres céréales 18.7 ha (4%)
Estives et landes 6.6 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.4 ha (1%)
Fourrage 4.6 ha (1%)
Autres cultures industrielles 2.8 ha (1%)
Autres 3.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes284.458
Blé tendre59.112
Orge49.210
Colza36.17
Prairies temporaires22.45
Autres céréales18.74
Estives et landes6.61
Gel (surfaces gelées sans production)6.41
Fourrage4.61
Autres cultures industrielles2.81
Vergers2.51
Divers1.40
Campagne 2016 — 485.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 294.4 ha (61%) Orge : 66.5 ha (14%) Blé tendre : 57.6 ha (12%) Colza : 33.4 ha (7%) Fourrage : 7.2 ha (1%) Autres céréales : 5.7 ha (1%) Prairies temporaires : 5.3 ha (1%) Estives et landes : 5.2 ha (1%) Autres cultures industrielles : 2.8 ha (1%) Vergers : 2.5 ha (1%) Autres : 4.5 ha (1%)
Prairies permanentes 294.4 ha (61%)
Orge 66.5 ha (14%)
Blé tendre 57.6 ha (12%)
Colza 33.4 ha (7%)
Fourrage 7.2 ha (1%)
Autres céréales 5.7 ha (1%)
Prairies temporaires 5.3 ha (1%)
Estives et landes 5.2 ha (1%)
Autres cultures industrielles 2.8 ha (1%)
Vergers 2.5 ha (1%)
Autres 4.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes294.461
Orge66.514
Blé tendre57.612
Colza33.47
Fourrage7.21
Autres céréales5.71
Prairies temporaires5.31
Estives et landes5.21
Autres cultures industrielles2.81
Vergers2.51
Divers2.40
Gel (surfaces gelées sans production)2.10
Campagne 2015 — 484.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 295.9 ha (61%) Orge : 69.8 ha (14%) Blé tendre : 58.6 ha (12%) Colza : 26.1 ha (5%) Autres céréales : 7 ha (1%) Prairies temporaires : 6.3 ha (1%) Fourrage : 6 ha (1%) Estives et landes : 5.2 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.4 ha (1%) Autres cultures industrielles : 2.8 ha (1%) Autres : 3.2 ha (1%)
Prairies permanentes 295.9 ha (61%)
Orge 69.8 ha (14%)
Blé tendre 58.6 ha (12%)
Colza 26.1 ha (5%)
Autres céréales 7 ha (1%)
Prairies temporaires 6.3 ha (1%)
Fourrage 6 ha (1%)
Estives et landes 5.2 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.4 ha (1%)
Autres cultures industrielles 2.8 ha (1%)
Autres 3.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes295.961
Orge69.814
Blé tendre58.612
Colza26.15
Autres céréales71
Prairies temporaires6.31
Fourrage61
Estives et landes5.21
Gel (surfaces gelées sans production)3.41
Autres cultures industrielles2.81
Vergers2.51
Divers0.60
Légumes ou fleurs0.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 0
Surface certifiée bio 11 ha (2.3 % de la SAU)
Parcelles bio 6

Evolution de la surface bio

6 9 13 16 19 2019 : 7,3 ha 2019 2020 : 10,5 ha 2020 2021 : 18,3 ha 2021 2022 : 13,9 ha 2022 2023 : 13,7 ha 2023 2024 : 11 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20197,38
202010,511
202118,315
202213,99
202313,77
2024116

Cultures bio

Prairies permanentes 6.8 ha
Prairies temporaires 4.2 ha
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2009-08-07

Surface totale zonee : 2312.2 ha

Naturelle (N) — 74% (1710.6 ha) Agricole (A) — 24% (545.5 ha) Urbaine (U) — 2% (56.1 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN1710.674
AgricoleA545.524
UrbaineU56.12

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 5
Élevage 4
Polyculture-élevage 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 4
Surface agricole utilisee (SAU) 628 ha
Emploi agricole (ETP) 4
Production brute standard (PBS) 410 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 559.6 ha (50%) État : 95 ha (8%) Département : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 465.7 ha (42%)
Commune 559.6 ha (50%)
État 95 ha (8%)
Département 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 465.7 ha (42%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune559.650146
État9586
Département0.106
Autres (privé, non identifié)465.742—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

94 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20241
20231
20228
202115
20202
201917
20181
201718
201611
201513
20147

Climat

Precipitations annuelles 879 mm
Temperature moyenne 10.2 °C
Temperature min. absolue -18.2 °C
Temperature max. absolue 39.8 °C
Station la plus proche DETAIN-ET-BRUANT (7.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

CAVITE TECTONIQUE cavite

Eau

Stations Qualite (1)

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Forets publiques (5)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Aubaine 89 hab. Bligny-sur-Ouche 814 hab. Chaudenay-la-Ville 37 hab. Colombier 66 hab. Crugey 166 hab. Painblanc 171 hab.

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