Tourves

Département 83 — 83170

5 207 habitants 308 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Tourves est une commune du département Provence-Alpes-Cote d'Azur (83), comptant 5 207 habitants. 153 exploitations agricoles y sont recensées, dont 43 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 168,9 ha.

Chiffres clés

1168.9
ha de SAU déclarée (2024)
16
types de cultures (2024)
153
exploitations
43
opérateurs bio (2024)
6 521
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

994 1.2k 1.4k 1.6k 1.8k 2015 : 1 616,2 ha 2015 2016 : 1 607,5 ha 2016 2017 : 1 588,5 ha 2017 2018 : 1 674,6 ha 2018 2019 : 1 616,6 ha 2019 2020 : 1 447 ha 2020 2021 : 1 404,3 ha 2021 2022 : 1 500,7 ha 2022 2023 : 1 485,1 ha 2023 2024 : 1 168,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 616,2
20161 607,5
20171 588,5
20181 674,6
20191 616,6
20201 447
20211 404,3
20221 500,7
20231 485,1
20241 168,9
Campagne 2024 — 1168.9 ha déclarée
Vignes : 428.2 ha (37%) Estives et landes : 366.8 ha (31%) Fourrage : 90 ha (8%) Divers : 78.7 ha (7%) Prairies permanentes : 72.6 ha (6%) Autres céréales : 35 ha (3%) Prairies temporaires : 34.2 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 30.1 ha (3%) Orge : 10.7 ha (1%) Oliviers : 6.3 ha (1%) Autres : 16.3 ha (1%)
Vignes 428.2 ha (37%)
Estives et landes 366.8 ha (31%)
Fourrage 90 ha (8%)
Divers 78.7 ha (7%)
Prairies permanentes 72.6 ha (6%)
Autres céréales 35 ha (3%)
Prairies temporaires 34.2 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 30.1 ha (3%)
Orge 10.7 ha (1%)
Oliviers 6.3 ha (1%)
Autres 16.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes428.237
Estives et landes366.831
Fourrage908
Divers78.77
Prairies permanentes72.66
Autres céréales353
Prairies temporaires34.23
Gel (surfaces gelées sans production)30.13
Orge10.71
Oliviers6.31
Blé tendre61
Légumineuses à grains5.20
Légumes ou fleurs2.10
Protéagineux1.40
Autres cultures industrielles1.40
Vergers0.20
Campagne 2023 — 1485.1 ha déclarée
Estives et landes : 628.7 ha (42%) Vignes : 422.8 ha (28%) Divers : 180.8 ha (12%) Prairies permanentes : 66.3 ha (4%) Fourrage : 66.1 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 37.9 ha (3%) Prairies temporaires : 34.1 ha (2%) Autres céréales : 26.2 ha (2%) Blé tendre : 7 ha (0%) Orge : 4.3 ha (0%) Autres : 10.9 ha (1%)
Estives et landes 628.7 ha (42%)
Vignes 422.8 ha (28%)
Divers 180.8 ha (12%)
Prairies permanentes 66.3 ha (4%)
Fourrage 66.1 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 37.9 ha (3%)
Prairies temporaires 34.1 ha (2%)
Autres céréales 26.2 ha (2%)
Blé tendre 7 ha (0%)
Orge 4.3 ha (0%)
Autres 10.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes628.742
Vignes422.828
Divers180.812
Prairies permanentes66.34
Fourrage66.14
Gel (surfaces gelées sans production)37.93
Prairies temporaires34.12
Autres céréales26.22
Blé tendre70
Orge4.30
Oliviers4.10
Légumineuses à grains2.60
Légumes ou fleurs1.90
Protéagineux1.40
Autres cultures industrielles0.80
Vergers0.10
Campagne 2022 — 1500.7 ha déclarée
Estives et landes : 659 ha (44%) Vignes : 384.2 ha (26%) Divers : 135.4 ha (9%) Fourrage : 120.2 ha (8%) Prairies permanentes : 66.1 ha (4%) Prairies temporaires : 44.7 ha (3%) Autres : 42.2 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 21.2 ha (1%) Autres céréales : 7.7 ha (1%) Légumineuses à grains : 5.8 ha (0%) Autres : 14.2 ha (1%)
Estives et landes 659 ha (44%)
Vignes 384.2 ha (26%)
Divers 135.4 ha (9%)
Fourrage 120.2 ha (8%)
Prairies permanentes 66.1 ha (4%)
Prairies temporaires 44.7 ha (3%)
Autres 42.2 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 21.2 ha (1%)
Autres céréales 7.7 ha (1%)
Légumineuses à grains 5.8 ha (0%)
Autres 14.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes65944
Vignes384.226
Divers135.49
Fourrage120.28
Prairies permanentes66.14
Prairies temporaires44.73
Autres42.23
Gel (surfaces gelées sans production)21.21
Autres céréales7.71
Légumineuses à grains5.80
Blé tendre5.40
Oliviers4.10
Orge2.40
Légumes ou fleurs1.20
Autres cultures industrielles10
Vergers0.10
Campagne 2021 — 1404.3 ha déclarée
Estives et landes : 589.1 ha (42%) Vignes : 376.5 ha (27%) Fourrage : 130.9 ha (9%) Divers : 128.4 ha (9%) Prairies permanentes : 54.1 ha (4%) Autres : 44.2 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 25.6 ha (2%) Autres céréales : 24.9 ha (2%) Prairies temporaires : 16 ha (1%) Blé tendre : 4 ha (0%) Autres : 10.6 ha (1%)
Estives et landes 589.1 ha (42%)
Vignes 376.5 ha (27%)
Fourrage 130.9 ha (9%)
Divers 128.4 ha (9%)
Prairies permanentes 54.1 ha (4%)
Autres 44.2 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 25.6 ha (2%)
Autres céréales 24.9 ha (2%)
Prairies temporaires 16 ha (1%)
Blé tendre 4 ha (0%)
Autres 10.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes589.142
Vignes376.527
Fourrage130.99
Divers128.49
Prairies permanentes54.14
Autres44.23
Gel (surfaces gelées sans production)25.62
Autres céréales24.92
Prairies temporaires161
Blé tendre40
Oliviers40
Orge2.30
Légumineuses à grains20
Légumes ou fleurs1.20
Autres cultures industrielles10
Vergers0.10
Campagne 2020 — 1447 ha déclarée
Estives et landes : 631.4 ha (44%) Vignes : 368 ha (25%) Divers : 128.8 ha (9%) Fourrage : 109.6 ha (8%) Prairies permanentes : 53.2 ha (4%) Autres : 46.6 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 37.3 ha (3%) Prairies temporaires : 35.9 ha (2%) Autres céréales : 11.7 ha (1%) Orge : 9.8 ha (1%) Autres : 14.7 ha (1%)
Estives et landes 631.4 ha (44%)
Vignes 368 ha (25%)
Divers 128.8 ha (9%)
Fourrage 109.6 ha (8%)
Prairies permanentes 53.2 ha (4%)
Autres 46.6 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 37.3 ha (3%)
Prairies temporaires 35.9 ha (2%)
Autres céréales 11.7 ha (1%)
Orge 9.8 ha (1%)
Autres 14.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes631.444
Vignes36825
Divers128.89
Fourrage109.68
Prairies permanentes53.24
Autres46.63
Gel (surfaces gelées sans production)37.33
Prairies temporaires35.92
Autres céréales11.71
Orge9.81
Blé tendre4.70
Oliviers3.90
Légumineuses à grains3.80
Légumes ou fleurs1.20
Autres cultures industrielles10
Vergers0.10
Campagne 2019 — 1616.6 ha déclarée
Estives et landes : 960.9 ha (59%) Vignes : 319.6 ha (20%) Fourrage : 118.1 ha (7%) Prairies permanentes : 55.5 ha (3%) Divers : 40.6 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 34.1 ha (2%) Autres : 28.1 ha (2%) Orge : 17.3 ha (1%) Prairies temporaires : 15.6 ha (1%) Autres céréales : 8.7 ha (1%) Autres : 18.1 ha (1%)
Estives et landes 960.9 ha (59%)
Vignes 319.6 ha (20%)
Fourrage 118.1 ha (7%)
Prairies permanentes 55.5 ha (3%)
Divers 40.6 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 34.1 ha (2%)
Autres 28.1 ha (2%)
Orge 17.3 ha (1%)
Prairies temporaires 15.6 ha (1%)
Autres céréales 8.7 ha (1%)
Autres 18.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes960.959
Vignes319.620
Fourrage118.17
Prairies permanentes55.53
Divers40.63
Gel (surfaces gelées sans production)34.12
Autres28.12
Orge17.31
Prairies temporaires15.61
Autres céréales8.71
Blé tendre6.80
Légumineuses à grains5.20
Oliviers3.80
Légumes ou fleurs1.20
Autres cultures industrielles10
Vergers0.10
Campagne 2018 — 1674.6 ha déclarée
Estives et landes : 906.1 ha (54%) Vignes : 350.6 ha (21%) Divers : 125.7 ha (8%) Fourrage : 115.7 ha (7%) Prairies permanentes : 60.8 ha (4%) Autres : 32.7 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 27.4 ha (2%) Autres céréales : 26.4 ha (2%) Prairies temporaires : 12.6 ha (1%) Blé tendre : 6.4 ha (0%) Autres : 10.2 ha (1%)
Estives et landes 906.1 ha (54%)
Vignes 350.6 ha (21%)
Divers 125.7 ha (8%)
Fourrage 115.7 ha (7%)
Prairies permanentes 60.8 ha (4%)
Autres 32.7 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 27.4 ha (2%)
Autres céréales 26.4 ha (2%)
Prairies temporaires 12.6 ha (1%)
Blé tendre 6.4 ha (0%)
Autres 10.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes906.154
Vignes350.621
Divers125.78
Fourrage115.77
Prairies permanentes60.84
Autres32.72
Gel (surfaces gelées sans production)27.42
Autres céréales26.42
Prairies temporaires12.61
Blé tendre6.40
Oliviers3.30
Légumineuses à grains2.70
Orge1.90
Légumes ou fleurs1.20
Autres cultures industrielles10
Vergers0.10
Campagne 2017 — 1588.5 ha déclarée
Estives et landes : 900.6 ha (57%) Vignes : 339.2 ha (21%) Divers : 121.9 ha (8%) Fourrage : 103.4 ha (7%) Prairies permanentes : 36.7 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 30 ha (2%) Autres : 21.9 ha (1%) Prairies temporaires : 8.9 ha (1%) Autres céréales : 6.8 ha (0%) Blé tendre : 4.8 ha (0%) Autres : 14.3 ha (1%)
Estives et landes 900.6 ha (57%)
Vignes 339.2 ha (21%)
Divers 121.9 ha (8%)
Fourrage 103.4 ha (7%)
Prairies permanentes 36.7 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 30 ha (2%)
Autres 21.9 ha (1%)
Prairies temporaires 8.9 ha (1%)
Autres céréales 6.8 ha (0%)
Blé tendre 4.8 ha (0%)
Autres 14.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes900.657
Vignes339.221
Divers121.98
Fourrage103.47
Prairies permanentes36.72
Gel (surfaces gelées sans production)302
Autres21.91
Prairies temporaires8.91
Autres céréales6.80
Blé tendre4.80
Orge4.10
Légumes ou fleurs3.80
Oliviers2.70
Légumineuses à grains2.60
Autres cultures industrielles10
Vergers0.10
Campagne 2016 — 1607.5 ha déclarée
Estives et landes : 839.2 ha (52%) Vignes : 333 ha (21%) Divers : 168.5 ha (10%) Fourrage : 142.1 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 41.9 ha (3%) Prairies permanentes : 27.7 ha (2%) Prairies temporaires : 26.4 ha (2%) Autres céréales : 8.1 ha (1%) Blé tendre : 7.7 ha (0%) Légumes ou fleurs : 4.9 ha (0%) Autres : 8 ha (0%)
Estives et landes 839.2 ha (52%)
Vignes 333 ha (21%)
Divers 168.5 ha (10%)
Fourrage 142.1 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 41.9 ha (3%)
Prairies permanentes 27.7 ha (2%)
Prairies temporaires 26.4 ha (2%)
Autres céréales 8.1 ha (1%)
Blé tendre 7.7 ha (0%)
Légumes ou fleurs 4.9 ha (0%)
Autres 8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes839.252
Vignes33321
Divers168.510
Fourrage142.19
Gel (surfaces gelées sans production)41.93
Prairies permanentes27.72
Prairies temporaires26.42
Autres céréales8.11
Blé tendre7.70
Légumes ou fleurs4.90
Oliviers3.60
Légumineuses à grains20
Orge1.40
Autres cultures industrielles0.80
Vergers0.20
Campagne 2015 — 1616.2 ha déclarée
Estives et landes : 721.7 ha (45%) Vignes : 329.4 ha (20%) Divers : 275.4 ha (17%) Fourrage : 164.2 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 49.1 ha (3%) Prairies permanentes : 31.7 ha (2%) Prairies temporaires : 14.2 ha (1%) Orge : 8.1 ha (1%) Autres céréales : 7.8 ha (0%) Légumes ou fleurs : 5.9 ha (0%) Autres : 8.7 ha (1%)
Estives et landes 721.7 ha (45%)
Vignes 329.4 ha (20%)
Divers 275.4 ha (17%)
Fourrage 164.2 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 49.1 ha (3%)
Prairies permanentes 31.7 ha (2%)
Prairies temporaires 14.2 ha (1%)
Orge 8.1 ha (1%)
Autres céréales 7.8 ha (0%)
Légumes ou fleurs 5.9 ha (0%)
Autres 8.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes721.745
Vignes329.420
Divers275.417
Fourrage164.210
Gel (surfaces gelées sans production)49.13
Prairies permanentes31.72
Prairies temporaires14.21
Orge8.11
Autres céréales7.80
Légumes ou fleurs5.90
Oliviers3.80
Blé tendre20
Protéagineux10
Autres cultures industrielles10
Légumineuses à grains0.70
Vergers0.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 43
Surface certifiée bio 667.4 ha (57.1 % de la SAU)
Parcelles bio 447

Evolution de la surface bio

567 697 828 958 1.1k 2019 : 906,6 ha 2019 2020 : 931 ha 2020 2021 : 998,8 ha 2021 2022 : 1 036,3 ha 2022 2023 : 1 030,5 ha 2023 2024 : 667,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019906,6303
2020931332
2021998,8407
20221 036,3414
20231 030,5441
2024667,4447

Cultures bio

Vignes 271.8 ha
Estives et landes 204.6 ha
Divers 56.0 ha
Fourrage 37.2 ha
Autres céréales 35.0 ha
Producteurs bio (42) et ventes directes (15)
ARCUSA BLANDINE MARIE CLAIRE Vente directe
AZIZ Abdelatti
baumberger
CAIRON CHRISTINE DANIELLE Vente directe
CALATAYUT JEAN CHARLES MICHEL BAPTISTE
CASANOVA
CAYRON BRUNO Vente directe
CAZALIC JULIEN ANDRE CLAUDE
CHARLOTTE Vente directe
CHATEAU LAFOUX
Daphné KLEJNOWSKI Vente directe
DE LA GRAINE A L'ASSIETTE BIO
DUCLOS VINCENT BERNARD LOUIS Vente directe
FARGE GERALD
FERAUD MARTINE
FERME DE LA REYNE Vente directe
GANTEAUME GILLES ANTOINE PAUL Vente directe
GAS PHILIPPE
GROSSEIN JESSICA ANNE CHRISTINE Vente directe
KARMA'S FARM
LAMANA FLORIAN
LES FROMAGES TOURVAINS Vente directe
LES VALLONS DE FONTFRESQUE Vente directe
LUDINART ERIC
MODICA AMORE DARIE
MUSCAPEAU
NDA
NICOLAU CHRISTIAN
NICOLAU LAURENT ALBERT LOUIS
NICOLAU MAGALI MARIE MADELEINE
NICOLAU STEPHANIE ADELE
PECQUEUR SANDRINE CATHERINE Vente directe
POLETTI FABIENNE Vente directeSite web →
RIERA Laurent
SABATIER THIBAULT
SAOUACH Vente directeSite web →
SAS VARAQUINO
SCEA BASTIDE DE BLACAILLOUX
SCEA LES MONTICOLES
STEPHAN
VAUBELLE GAS
VILLA HERRERA Wilmary Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2014-02-27

Surface totale zonee : 21452.3 ha

Naturelle (N) — 73% (15554.2 ha) Agricole (A) — 27% (5698.8 ha) Urbaine (U) — 1% (154 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (30.8 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (14.5 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN15554.273
AgricoleA5698.827
UrbaineU1541
A urbaniser (conditionnel)AUc30.80
A urbaniser (strict)AUs14.50

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 153
Viticulture 64
Élevage 43
Grandes cultures 20
Agriculture générale 13
Sylviculture 6
Centre équestre 3
Aquaculture / Pêche 2
Horticulture 1
Polyculture-élevage 1
Dont bio 36

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 50
Surface agricole utilisee (SAU) 1 077 ha
Emploi agricole (ETP) 84
Production brute standard (PBS) 4 624 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 548.6 ha (9%) Département : 520.2 ha (8%) État : 29.4 ha (0%) Conservatoire d'espaces naturels : 27.1 ha (0%) Établissement public : 22.6 ha (0%) HLM / logement social : 2.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 5172.1 ha (82%)
Commune 548.6 ha (9%)
Département 520.2 ha (8%)
État 29.4 ha (0%)
Conservatoire d'espaces naturels 27.1 ha (0%)
Établissement public 22.6 ha (0%)
HLM / logement social 2.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 5172.1 ha (82%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune548.69299
Département520.2873
État29.40123
Conservatoire d'espaces naturels27.107
Établissement public22.6059
HLM / logement social2.105
Autres (privé, non identifié)5172.182

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

1129 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202541
202482
2023122
2022109
2021129
202064
201992
201895
2017112
2016114
201582
201487

Climat

Precipitations annuelles 781 mm
Temperature moyenne 13.4 °C
Temperature min. absolue -15.2 °C
Temperature max. absolue 42.5 °C
Station la plus proche ST MAXIMIN-AUTOROUTE (6.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

15 elements recenses

GROTTE NEUKIRCH cavite
GROTTE DES CABRO/GROTTE SANZ cavite
GROTTE C DU CHARBONNIER cavite
ABRI MANON GRASSET cavite
GROTTE A DU CHARBONNIER cavite
GROTTE DES QUATRE cavite
GROTTE D DU CHARBONNIER cavite
GROTTE JEAN BARD cavite
ABRI BERNARD cavite
ABRI HILLAIRE cavite
GROTTE ALAIN/GROTTE DE LA FIGUIERE cavite
ABRI DE LA CHEVALIERE cavite
TROU DES DEUX AMIS cavite
GROTTE CUCHY (CHUCHY) cavite
TROU NICOLE cavite

Eau

Stations Qualite (3)

Zones protégées

Natura 2000 (6)

Forets publiques (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

2 annonces en cours

Bien'ici 2
Voir les annonces sur la carte

Communes voisines