Localisation
Présentation
Arles est une commune du département Provence-Alpes-Cote d'Azur (13), comptant 51 811 habitants. 873 exploitations agricoles y sont recensées, dont 246 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 45 764,9 ha.
Chiffres clés
Cultures agricoles (RPG)
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
| Année | SAU déclarée (ha) |
|---|---|
| 2015 | 44 936,9 |
| 2016 | 44 662,3 |
| 2017 | 44 312,9 |
| 2018 | 44 715,4 |
| 2019 | 45 242,3 |
| 2020 | 45 388,7 |
| 2021 | 45 566,7 |
| 2022 | 45 926,1 |
| 2023 | 46 004,2 |
| 2024 | 45 764,9 |
Campagne 2024 — 45764.9 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 13120.8 | 29 |
| Riz | 8587.5 | 19 |
| Prairies permanentes | 7214.1 | 16 |
| Autres céréales | 5494.7 | 12 |
| Légumes ou fleurs | 2350.9 | 5 |
| Fourrage | 2262.1 | 5 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 1025.9 | 2 |
| Prairies temporaires | 990.2 | 2 |
| Divers | 925.5 | 2 |
| Vignes | 826.5 | 2 |
| Tournesol | 656.7 | 1 |
| Colza | 601.4 | 1 |
| Blé tendre | 533.6 | 1 |
| Oliviers | 457.7 | 1 |
| Orge | 245.3 | 1 |
| Vergers | 206.4 | 0 |
| Maïs grain et ensilage | 189.7 | 0 |
| Légumineuses à grains | 56.4 | 0 |
| Protéagineux | 12.4 | 0 |
| Autres oléagineux | 5 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 2.1 | 0 |
Campagne 2023 — 46004.2 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 13207.7 | 29 |
| Riz | 7705.8 | 17 |
| Prairies permanentes | 6983.2 | 15 |
| Autres céréales | 6241.8 | 14 |
| Fourrage | 1935 | 4 |
| Légumes ou fleurs | 1877.6 | 4 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 1228.6 | 3 |
| Prairies temporaires | 1061.3 | 2 |
| Tournesol | 1004.8 | 2 |
| Colza | 967.1 | 2 |
| Divers | 875.2 | 2 |
| Vignes | 820.8 | 2 |
| Blé tendre | 777 | 2 |
| Orge | 379.6 | 1 |
| Oliviers | 353.1 | 1 |
| Vergers | 243.5 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 204.9 | 0 |
| Légumineuses à grains | 77.1 | 0 |
| Protéagineux | 54.9 | 0 |
| Fruits à coque | 3.1 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 2.1 | 0 |
Campagne 2022 — 45926.1 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 12729.7 | 28 |
| Riz | 7144.7 | 16 |
| Prairies permanentes | 6661.8 | 15 |
| Autres céréales | 6141.7 | 13 |
| Fourrage | 2718.4 | 6 |
| Divers | 1800 | 4 |
| Légumes ou fleurs | 1414.8 | 3 |
| Prairies temporaires | 1090.7 | 2 |
| Tournesol | 1038.3 | 2 |
| Blé tendre | 948.3 | 2 |
| Vignes | 809.1 | 2 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 693.2 | 2 |
| Autres cultures industrielles | 569.1 | 1 |
| Colza | 476.5 | 1 |
| Orge | 386.9 | 1 |
| Oliviers | 372.2 | 1 |
| Fourrage | 304 | 1 |
| Vergers | 288.8 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 193.6 | 0 |
| Légumineuses à grains | 135.8 | 0 |
| Protéagineux | 6.3 | 0 |
| Autres oléagineux | 1.9 | 0 |
| Fruits à coque | 0.3 | 0 |
Campagne 2021 — 45566.7 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 12510.7 | 27 |
| Riz | 7741.3 | 17 |
| Prairies permanentes | 6654.5 | 15 |
| Autres céréales | 6178.8 | 14 |
| Fourrage | 2722.3 | 6 |
| Divers | 1899.8 | 4 |
| Légumes ou fleurs | 1309.7 | 3 |
| Tournesol | 1140.4 | 3 |
| Prairies temporaires | 1039.7 | 2 |
| Vignes | 828 | 2 |
| Blé tendre | 770.9 | 2 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 528.4 | 1 |
| Autres cultures industrielles | 457.2 | 1 |
| Orge | 390.4 | 1 |
| Oliviers | 367.7 | 1 |
| Fourrage | 313 | 1 |
| Vergers | 247.2 | 1 |
| Colza | 176.7 | 0 |
| Maïs grain et ensilage | 148 | 0 |
| Légumineuses à grains | 100.3 | 0 |
| Protéagineux | 35.5 | 0 |
| Autres oléagineux | 5.9 | 0 |
| Fruits à coque | 0.3 | 0 |
Campagne 2020 — 45388.7 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 12147.5 | 27 |
| Riz | 9594.8 | 21 |
| Prairies permanentes | 6728.6 | 15 |
| Autres céréales | 2886.4 | 6 |
| Fourrage | 2866.2 | 6 |
| Tournesol | 2022.2 | 4 |
| Divers | 1750.5 | 4 |
| Prairies temporaires | 1105.8 | 2 |
| Orge | 1087.6 | 2 |
| Légumes ou fleurs | 1054.4 | 2 |
| Vignes | 821.7 | 2 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 807.9 | 2 |
| Blé tendre | 613.6 | 1 |
| Autres cultures industrielles | 572 | 1 |
| Oliviers | 396.1 | 1 |
| Fourrage | 247.1 | 1 |
| Vergers | 236.9 | 1 |
| Légumineuses à grains | 171.4 | 0 |
| Maïs grain et ensilage | 141.9 | 0 |
| Colza | 81.7 | 0 |
| Protéagineux | 44 | 0 |
| Plantes à fibres | 10.1 | 0 |
| Fruits à coque | 0.3 | 0 |
Campagne 2019 — 45242.3 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 12064.9 | 27 |
| Riz | 9261.5 | 20 |
| Prairies permanentes | 6626.3 | 15 |
| Autres céréales | 4314.8 | 10 |
| Fourrage | 2229.7 | 5 |
| Tournesol | 2030.2 | 4 |
| Divers | 1811.4 | 4 |
| Prairies temporaires | 1200.3 | 3 |
| Vignes | 810 | 2 |
| Légumes ou fleurs | 805.1 | 2 |
| Blé tendre | 737 | 2 |
| Orge | 630.9 | 1 |
| Autres cultures industrielles | 625.4 | 1 |
| Légumineuses à grains | 464.5 | 1 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 441.5 | 1 |
| Oliviers | 391.7 | 1 |
| Vergers | 269.9 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 253.2 | 1 |
| Fourrage | 127.3 | 0 |
| Colza | 55.6 | 0 |
| Autres oléagineux | 49.2 | 0 |
| Protéagineux | 41.9 | 0 |
Campagne 2018 — 44715.4 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 11468.2 | 26 |
| Riz | 7919.3 | 18 |
| Autres céréales | 7753.2 | 17 |
| Prairies permanentes | 6715.3 | 15 |
| Divers | 1810.1 | 4 |
| Tournesol | 1484.3 | 3 |
| Autres | 1046.6 | 2 |
| Fourrage | 1026 | 2 |
| Légumes ou fleurs | 827 | 2 |
| Vignes | 766.5 | 2 |
| Prairies temporaires | 736 | 2 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 694.1 | 2 |
| Autres cultures industrielles | 606.7 | 1 |
| Oliviers | 407.9 | 1 |
| Blé tendre | 360.9 | 1 |
| Vergers | 276.7 | 1 |
| Légumineuses à grains | 263.5 | 1 |
| Orge | 230.4 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 143.2 | 0 |
| Autres oléagineux | 66.2 | 0 |
| Colza | 65 | 0 |
| Protéagineux | 48.3 | 0 |
Campagne 2017 — 44312.9 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 11431.8 | 26 |
| Riz | 9308 | 21 |
| Autres céréales | 6563.1 | 15 |
| Prairies permanentes | 6324.6 | 14 |
| Tournesol | 1646.6 | 4 |
| Divers | 1497.9 | 3 |
| Fourrage | 1388.1 | 3 |
| Prairies temporaires | 1133.7 | 3 |
| Légumes ou fleurs | 894.3 | 2 |
| Vignes | 796.2 | 2 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 677.8 | 2 |
| Autres | 662.3 | 1 |
| Autres cultures industrielles | 514.2 | 1 |
| Oliviers | 411.1 | 1 |
| Vergers | 267.6 | 1 |
| Orge | 245.4 | 1 |
| Blé tendre | 200.6 | 0 |
| Légumineuses à grains | 152 | 0 |
| Maïs grain et ensilage | 83.1 | 0 |
| Colza | 79.6 | 0 |
| Protéagineux | 22.8 | 0 |
| Autres oléagineux | 12.1 | 0 |
Campagne 2016 — 44662.3 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 11232.5 | 25 |
| Riz | 8928.3 | 20 |
| Autres céréales | 7520.6 | 17 |
| Prairies permanentes | 6798.9 | 15 |
| Divers | 1599.4 | 4 |
| Fourrage | 1572.5 | 4 |
| Tournesol | 1382.3 | 3 |
| Prairies temporaires | 1151.7 | 3 |
| Vignes | 784.2 | 2 |
| Légumes ou fleurs | 722.8 | 2 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 671.5 | 2 |
| Autres cultures industrielles | 471.5 | 1 |
| Oliviers | 414.3 | 1 |
| Orge | 266.4 | 1 |
| Blé tendre | 256.9 | 1 |
| Vergers | 255.7 | 1 |
| Colza | 198.5 | 0 |
| Maïs grain et ensilage | 197.6 | 0 |
| Autres oléagineux | 162.3 | 0 |
| Légumineuses à grains | 64.7 | 0 |
| Protéagineux | 9.7 | 0 |
Campagne 2015 — 44936.9 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 11767.7 | 26 |
| Riz | 8879.2 | 20 |
| Prairies permanentes | 6612.5 | 15 |
| Autres céréales | 6448.1 | 14 |
| Fourrage | 1607.8 | 4 |
| Divers | 1561.8 | 3 |
| Tournesol | 1365.5 | 3 |
| Prairies temporaires | 1236.3 | 3 |
| Blé tendre | 889 | 2 |
| Vignes | 762.6 | 2 |
| Autres cultures industrielles | 652.4 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 620.6 | 1 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 606.3 | 1 |
| Autres oléagineux | 525.5 | 1 |
| Oliviers | 417 | 1 |
| Vergers | 285.3 | 1 |
| Orge | 232.7 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 207.7 | 0 |
| Colza | 168.4 | 0 |
| Légumineuses à grains | 52 | 0 |
| Protéagineux | 38.5 | 0 |
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
Evolution de la surface bio
Voir les données en tableau
| Année | Surface (ha) | Parcelles |
|---|---|---|
| 2019 | 14 783,2 | 1393 |
| 2020 | 15 717,3 | 1585 |
| 2021 | 17 277 | 1812 |
| 2022 | 17 912,5 | 2005 |
| 2023 | 17 717,8 | 1949 |
| 2024 | 17 314,1 | 1686 |
Cultures bio
Producteurs bio (196) et ventes directes (57)
Zonage d'urbanisme (PLU)
Document approuve le 2023-02-21
Surface totale zonee : 107753.1 ha
Voir les données en tableau
| Zone | Code | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|---|
| Agricole | A | 57097.5 | 53 |
| Naturelle | N | 41507.7 | 39 |
| Urbaine | U | 6827 | 6 |
| A urbaniser (strict) | AUs | 2146.9 | 2 |
| A urbaniser (conditionnel) | AUc | 174 | 0 |
- A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
- N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
- U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
- AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
- AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Voir les données en tableau
| Propriétaire | Surface (ha) | Part (%) | Parcelles |
|---|---|---|---|
| Conservatoire du littoral | 18613.7 | 26 | 241 |
| Commune | 1954.6 | 3 | 1409 |
| État | 564.7 | 1 | 346 |
| Établissement public | 488.5 | 1 | 428 |
| Département | 245 | 0 | 187 |
| HLM / logement social | 50.2 | 0 | 495 |
| Conservatoire d'espaces naturels | 50 | 0 | 3 |
| RTE (réseau électrique) | 1.8 | 0 | 11 |
| cooperative_industriel | 1.4 | 0 | 2 |
| Région | 0.5 | 0 | 1 |
| Autres (privé, non identifié) | 50165.1 | 70 | — |
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
1548 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 49 |
| 2024 | 156 |
| 2023 | 149 |
| 2022 | 97 |
| 2021 | 161 |
| 2020 | 184 |
| 2019 | 158 |
| 2018 | 100 |
| 2017 | 103 |
| 2016 | 149 |
| 2015 | 164 |
| 2014 | 78 |
Climat
Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020
Risques naturels
1 element recense
Eau
Stations Qualite (6)
- CANAL D'ARLES A BOUC A ARLES 1
- CANAL DE FUNEMORTE A ARLES 1
- CANAL DU ROQUEMAURE A ARLES 1
- RHONE A ARLES 1
- RHONE A ARLES 2
- RHONE A ARLES 3
Stations Hydrometrie (3)
- [La Roybine de la chapelette] à Arles [Caparon]
- [Le Canal centre Crau] à Arles - Les Généraux
- Le Rhône à Arles - CNR Le Rhône
Stations Piezometrie (11)
Zones protégées
Natura 2000 (38)
- Camargue ZPS
- Crau ZPS
- Marais entre Crau et Grand Rhône ZPS
- Le Petit Rhône ZSC
- Le Rhône aval ZSC
- Marais de la vallée des Baux et marais d'Arles ZSC
- Crau centrale - Crau sèche ZSC
- Camargue ZSC
- ÉTANGS DES SALINS - POINTE DE BEAUDUC ZNIEFF_I
- MARAIS EST DU VACCARÈS DU VIEUX RHÔNE AU MARAIS DE ROMIEU ZNIEFF_I
- DUNE FLUVIATILE DE LAURICET ZNIEFF_I
- SYSTÈME DU VACCARÈS ZNIEFF_I
- Canal de Canon et Laune de Pillet ZNIEFF_I
- CRAU SÈCHE ZNIEFF_I
- MARAIS DE BEAUCHAMP ET DU PETIT CLAR ZNIEFF_I
- MARAIS DE LA GRAND MAR, DES BRUNS ET DE LA SIGOULETTE ZNIEFF_I
- MARE DE LANAU ZNIEFF_I
- PELOUSE DE BEAUJEU ZNIEFF_I
- DUNE FLUVIATILE DE LA COMMANDERIE ZNIEFF_I
- MARAIS DE L'ILON - COMPLEXE LIMNIQUE DE SANTA-FÉ ZNIEFF_I
- ÎLE DE SAXY ZNIEFF_I
- MARAIS DE L'AUDIENCE - LES GRANDS PALUDS ZNIEFF_I
- BOIS DE TOURTOULEN, DE BEAUJEU ET D'AZEGAT ZNIEFF_I
- MARAIS DE JULIAN, DES BERNACLES ET DE SALIERS ZNIEFF_I
- MARAIS DE MEYRANNE ET DES CHANOINES ZNIEFF_I
- DÉPRESSION DU VIGUEIRAT - MARAIS DES COSTIÈRES DE CRAU ZNIEFF_I
- THEY DE LA PALISSADE ZNIEFF_I
- Camargue gardoise ZNIEFF_II
- GRAND PLAN DU BOURG ZNIEFF_II
- LE RHÔNE ZNIEFF_II
- GOLFE DE FOS-SUR-MER ZNIEFF_II
- CRAU ZNIEFF_II
- Le Rhône et ses canaux ZNIEFF_II
- BOIS DE SANTA-FÉ - BOIS DE CHAMBREMONT - BOIS DE LA TAULIÈRE ZNIEFF_II
- MONTMAJOUR - MONT DE CORDES ZNIEFF_II
- MARAIS DE FIGUEROLLE ET MARAIS DES BAUX ZNIEFF_II
- MARAIS DE BEAUCHAMP ET DU PETIT CLAR - ÉTANG DE LA GRAVIÈRE ZNIEFF_II
- CAMARGUE FLUVIO-LACUSTRE ET LAGUNO-MARINE ZNIEFF_II
Forets publiques (1)
Appellations d'origine (INAO)
- Brousse du Rove AOC
- Costières de Nîmes AOC
- Coteaux d'Aix-en-Provence AOC
- Foin de Crau AOC
- Huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence AOC
- Huile d'olive de Provence AOC
- Les Baux de Provence AOC
- Olives cassées de la vallée des Baux-de-Provence AOC
- Olives noires de la vallée des Baux-de-Provence AOC
- Sable de Camargue AOC
- Taureau de Camargue AOC
- Eau-de-vie de vin originaire du Languedoc ou Fine du Languedoc ou Eau-de-vie de vin du Lan IG
- Marc de Provence ou Eau-de-vie de marc de Provence IG
- Marc du Languedoc ou Eau-de-vie de marc du Languedoc IG
- Agneau de Sisteron IGP
- Alpilles IGP
- Coteaux du Pont du Gard IGP
- Fraises de Nîmes IGP
- Gard IGP
- Méditerranée IGP
- Melon de Cavaillon IGP
- Miel de Provence IGP
- Pays des Bouches-du-Rhône IGP
- Pays d'Oc IGP
- Riz de Camargue IGP
- Terres du Midi IGP
- Thym de Provence IGP
- Volailles du Languedoc IGP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite
Conservatoire du littoral
Sites
Annonces foncières
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