Baulay

Département 70 — 70160

322 habitants 241 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Baulay est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (70), comptant 322 habitants. 6 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 432,6 ha.

Chiffres clés

432.6
ha de SAU déclarée (2024)
8
types de cultures (2024)
6
exploitations
416
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

367 389 411 434 456 2015 : 433,9 ha 2015 2016 : 433,9 ha 2016 2017 : 433,9 ha 2017 2018 : 433,8 ha 2018 2019 : 434,3 ha 2019 2020 : 433,4 ha 2020 2021 : 432,5 ha 2021 2022 : 432,9 ha 2022 2023 : 431,4 ha 2023 2024 : 432,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015433,9
2016433,9
2017433,9
2018433,8
2019434,3
2020433,4
2021432,5
2022432,9
2023431,4
2024432,6
Campagne 2024 — 432.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 296.3 ha (68%) Maïs grain et ensilage : 55.5 ha (13%) Blé tendre : 33.3 ha (8%) Fourrage : 20.7 ha (5%) Prairies temporaires : 11.4 ha (3%) Autres oléagineux : 11.2 ha (3%) Divers : 2.4 ha (1%) Autres céréales : 1.8 ha (0%)
Prairies permanentes 296.3 ha (68%)
Maïs grain et ensilage 55.5 ha (13%)
Blé tendre 33.3 ha (8%)
Fourrage 20.7 ha (5%)
Prairies temporaires 11.4 ha (3%)
Autres oléagineux 11.2 ha (3%)
Divers 2.4 ha (1%)
Autres céréales 1.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes296.368
Maïs grain et ensilage55.513
Blé tendre33.38
Fourrage20.75
Prairies temporaires11.43
Autres oléagineux11.23
Divers2.41
Autres céréales1.80
Campagne 2023 — 431.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 295.9 ha (69%) Blé tendre : 30.5 ha (7%) Colza : 29.3 ha (7%) Orge : 26.9 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 23.5 ha (5%) Autres céréales : 9.5 ha (2%) Autres oléagineux : 7.5 ha (2%) Fourrage : 6.1 ha (1%) Prairies temporaires : 1.4 ha (0%) Divers : 0.8 ha (0%)
Prairies permanentes 295.9 ha (69%)
Blé tendre 30.5 ha (7%)
Colza 29.3 ha (7%)
Orge 26.9 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 23.5 ha (5%)
Autres céréales 9.5 ha (2%)
Autres oléagineux 7.5 ha (2%)
Fourrage 6.1 ha (1%)
Prairies temporaires 1.4 ha (0%)
Divers 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes295.969
Blé tendre30.57
Colza29.37
Orge26.96
Maïs grain et ensilage23.55
Autres céréales9.52
Autres oléagineux7.52
Fourrage6.11
Prairies temporaires1.40
Divers0.80
Campagne 2022 — 432.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 294.3 ha (68%) Blé tendre : 64.2 ha (15%) Maïs grain et ensilage : 37 ha (9%) Orge : 20.6 ha (5%) Fourrage : 6.1 ha (1%) Plantes à fibres : 5.4 ha (1%) Prairies temporaires : 4.1 ha (1%) Divers : 1.1 ha (0%) Vergers : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 294.3 ha (68%)
Blé tendre 64.2 ha (15%)
Maïs grain et ensilage 37 ha (9%)
Orge 20.6 ha (5%)
Fourrage 6.1 ha (1%)
Plantes à fibres 5.4 ha (1%)
Prairies temporaires 4.1 ha (1%)
Divers 1.1 ha (0%)
Vergers 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes294.368
Blé tendre64.215
Maïs grain et ensilage379
Orge20.65
Fourrage6.11
Plantes à fibres5.41
Prairies temporaires4.11
Divers1.10
Vergers0.10
Campagne 2021 — 432.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 305.1 ha (71%) Colza : 36.3 ha (8%) Blé tendre : 30.4 ha (7%) Plantes à fibres : 25.4 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 13.5 ha (3%) Prairies temporaires : 12.9 ha (3%) Fourrage : 6.1 ha (1%) Autres céréales : 2 ha (0%) Divers : 0.8 ha (0%)
Prairies permanentes 305.1 ha (71%)
Colza 36.3 ha (8%)
Blé tendre 30.4 ha (7%)
Plantes à fibres 25.4 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 13.5 ha (3%)
Prairies temporaires 12.9 ha (3%)
Fourrage 6.1 ha (1%)
Autres céréales 2 ha (0%)
Divers 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes305.171
Colza36.38
Blé tendre30.47
Plantes à fibres25.46
Maïs grain et ensilage13.53
Prairies temporaires12.93
Fourrage6.11
Autres céréales20
Divers0.80
Campagne 2020 — 433.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 305.1 ha (70%) Blé tendre : 50.2 ha (12%) Prairies temporaires : 34.4 ha (8%) Orge : 25.4 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 11.4 ha (3%) Fourrage : 6.1 ha (1%) Divers : 0.8 ha (0%)
Prairies permanentes 305.1 ha (70%)
Blé tendre 50.2 ha (12%)
Prairies temporaires 34.4 ha (8%)
Orge 25.4 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 11.4 ha (3%)
Fourrage 6.1 ha (1%)
Divers 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes305.170
Blé tendre50.212
Prairies temporaires34.48
Orge25.46
Maïs grain et ensilage11.43
Fourrage6.11
Divers0.80
Campagne 2019 — 434.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 305.9 ha (70%) Colza : 36.3 ha (8%) Blé tendre : 32.6 ha (8%) Orge : 18.3 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 18.1 ha (4%) Prairies temporaires : 16.1 ha (4%) Fourrage : 6.1 ha (1%) Divers : 0.9 ha (0%)
Prairies permanentes 305.9 ha (70%)
Colza 36.3 ha (8%)
Blé tendre 32.6 ha (8%)
Orge 18.3 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 18.1 ha (4%)
Prairies temporaires 16.1 ha (4%)
Fourrage 6.1 ha (1%)
Divers 0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes305.970
Colza36.38
Blé tendre32.68
Orge18.34
Maïs grain et ensilage18.14
Prairies temporaires16.14
Fourrage6.11
Divers0.90
Campagne 2018 — 433.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 305.8 ha (70%) Blé tendre : 55.2 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 15.6 ha (4%) Prairies temporaires : 13 ha (3%) Autres oléagineux : 10.4 ha (2%) Plantes à fibres : 9.7 ha (2%) Autres céréales : 8.5 ha (2%) Colza : 8.5 ha (2%) Orge : 7 ha (2%) Divers : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 305.8 ha (70%)
Blé tendre 55.2 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 15.6 ha (4%)
Prairies temporaires 13 ha (3%)
Autres oléagineux 10.4 ha (2%)
Plantes à fibres 9.7 ha (2%)
Autres céréales 8.5 ha (2%)
Colza 8.5 ha (2%)
Orge 7 ha (2%)
Divers 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes305.870
Blé tendre55.213
Maïs grain et ensilage15.64
Prairies temporaires133
Autres oléagineux10.42
Plantes à fibres9.72
Autres céréales8.52
Colza8.52
Orge72
Divers0.10
Campagne 2017 — 433.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 299.8 ha (69%) Colza : 29.3 ha (7%) Autres céréales : 26.2 ha (6%) Blé tendre : 21.2 ha (5%) Prairies temporaires : 19 ha (4%) Autres oléagineux : 18.3 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 10.8 ha (2%) Orge : 8.5 ha (2%) Divers : 0.8 ha (0%)
Prairies permanentes 299.8 ha (69%)
Colza 29.3 ha (7%)
Autres céréales 26.2 ha (6%)
Blé tendre 21.2 ha (5%)
Prairies temporaires 19 ha (4%)
Autres oléagineux 18.3 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 10.8 ha (2%)
Orge 8.5 ha (2%)
Divers 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes299.869
Colza29.37
Autres céréales26.26
Blé tendre21.25
Prairies temporaires194
Autres oléagineux18.34
Maïs grain et ensilage10.82
Orge8.52
Divers0.80
Campagne 2016 — 433.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 289.6 ha (67%) Blé tendre : 61.3 ha (14%) Colza : 35.7 ha (8%) Prairies temporaires : 17.2 ha (4%) Autres céréales : 15.9 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 13.3 ha (3%) Divers : 0.9 ha (0%) Vergers : 0 ha (0%)
Prairies permanentes 289.6 ha (67%)
Blé tendre 61.3 ha (14%)
Colza 35.7 ha (8%)
Prairies temporaires 17.2 ha (4%)
Autres céréales 15.9 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 13.3 ha (3%)
Divers 0.9 ha (0%)
Vergers 0 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes289.667
Blé tendre61.314
Colza35.78
Prairies temporaires17.24
Autres céréales15.94
Maïs grain et ensilage13.33
Divers0.90
Vergers00
Campagne 2015 — 433.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 296.5 ha (68%) Blé tendre : 74.6 ha (17%) Maïs grain et ensilage : 29.3 ha (7%) Colza : 23.2 ha (5%) Prairies temporaires : 9.3 ha (2%) Divers : 1 ha (0%) Vergers : 0 ha (0%)
Prairies permanentes 296.5 ha (68%)
Blé tendre 74.6 ha (17%)
Maïs grain et ensilage 29.3 ha (7%)
Colza 23.2 ha (5%)
Prairies temporaires 9.3 ha (2%)
Divers 1 ha (0%)
Vergers 0 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes296.568
Blé tendre74.617
Maïs grain et ensilage29.37
Colza23.25
Prairies temporaires9.32
Divers10
Vergers00

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 0
Surface certifiée bio 31.5 ha (7.3 % de la SAU)
Parcelles bio 6

Evolution de la surface bio

27 28 30 32 33 2019 : 31,5 ha 2019 2020 : 31,5 ha 2020 2021 : 31,5 ha 2021 2022 : 31,5 ha 2022 2023 : 31,5 ha 2023 2024 : 31,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201931,55
202031,55
202131,55
202231,56
202331,56
202431,56

Cultures bio

Prairies permanentes 23.6 ha
Maïs grain et ensilage 6.2 ha
Autres céréales 1.8 ha
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-11-20

Surface totale zonee : 1691.9 ha

Naturelle (POS) (03) — 100% (1691.9 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)031691.9100

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 6
Élevage 3
Sylviculture 2
Polyculture-élevage 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 2
Surface agricole utilisee (SAU) 5 ha
Production brute standard (PBS) 1 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 216 ha (27%) Établissement public : 13.2 ha (2%) Département : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 569.3 ha (71%)
Commune 216 ha (27%)
Établissement public 13.2 ha (2%)
Département 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 569.3 ha (71%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune21627118
Établissement public13.2246
Département001
Autres (privé, non identifié)569.371

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

276 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20256
20247
202343
202220
202140
202051
201946
20183
20178
201650
20152

Climat

Precipitations annuelles 904 mm
Temperature moyenne 10.9 °C
Temperature min. absolue -21.0 °C
Temperature max. absolue 41.0 °C
Station la plus proche MONTUREUX-LES-B (4.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Forets publiques (2)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

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