Signes

Département 83 — 83870

3 126 habitants 413 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Signes est une commune du département Provence-Alpes-Cote d'Azur (83), comptant 3 126 habitants. 56 exploitations agricoles y sont recensées, dont 14 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 190,3 ha.

Chiffres clés

1190.3
ha de SAU déclarée (2024)
9
types de cultures (2024)
56
exploitations
14
opérateurs bio (2024)
2 951
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

264 681 1.1k 1.5k 1.9k 2015 : 310,8 ha 2015 2016 : 1 057,1 ha 2016 2017 : 1 078,1 ha 2017 2018 : 1 067,3 ha 2018 2019 : 1 840,2 ha 2019 2020 : 1 383,3 ha 2020 2021 : 1 385,4 ha 2021 2022 : 1 488,4 ha 2022 2023 : 1 290,3 ha 2023 2024 : 1 190,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015310,8
20161 057,1
20171 078,1
20181 067,3
20191 840,2
20201 383,3
20211 385,4
20221 488,4
20231 290,3
20241 190,3
Campagne 2024 — 1190.3 ha déclarée
Estives et landes : 949.7 ha (80%) Fourrage : 100.4 ha (8%) Prairies permanentes : 46.2 ha (4%) Prairies temporaires : 37.9 ha (3%) Blé tendre : 21.9 ha (2%) Orge : 17 ha (1%) Autres céréales : 8.5 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6 ha (1%) Divers : 2.7 ha (0%)
Estives et landes 949.7 ha (80%)
Fourrage 100.4 ha (8%)
Prairies permanentes 46.2 ha (4%)
Prairies temporaires 37.9 ha (3%)
Blé tendre 21.9 ha (2%)
Orge 17 ha (1%)
Autres céréales 8.5 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6 ha (1%)
Divers 2.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes949.780
Fourrage100.48
Prairies permanentes46.24
Prairies temporaires37.93
Blé tendre21.92
Orge171
Autres céréales8.51
Gel (surfaces gelées sans production)61
Divers2.70
Campagne 2023 — 1290.3 ha déclarée
Estives et landes : 947.8 ha (73%) Prairies permanentes : 150.6 ha (12%) Fourrage : 66.8 ha (5%) Prairies temporaires : 41 ha (3%) Orge : 35.3 ha (3%) Blé tendre : 20.8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.7 ha (1%) Autres céréales : 8.6 ha (1%) Divers : 2.3 ha (0%) Vignes : 0.2 ha (0%) Autres : 0.2 ha (0%)
Estives et landes 947.8 ha (73%)
Prairies permanentes 150.6 ha (12%)
Fourrage 66.8 ha (5%)
Prairies temporaires 41 ha (3%)
Orge 35.3 ha (3%)
Blé tendre 20.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.7 ha (1%)
Autres céréales 8.6 ha (1%)
Divers 2.3 ha (0%)
Vignes 0.2 ha (0%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes947.873
Prairies permanentes150.612
Fourrage66.85
Prairies temporaires413
Orge35.33
Blé tendre20.82
Gel (surfaces gelées sans production)16.71
Autres céréales8.61
Divers2.30
Vignes0.20
Autres cultures industrielles0.20
Campagne 2022 — 1488.4 ha déclarée
Estives et landes : 1068 ha (72%) Prairies permanentes : 186.8 ha (13%) Fourrage : 103.3 ha (7%) Prairies temporaires : 45.3 ha (3%) Orge : 42 ha (3%) Blé tendre : 18.8 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 18.4 ha (1%) Divers : 2.9 ha (0%) Autres céréales : 1.6 ha (0%) Oliviers : 1.1 ha (0%) Autres : 0.2 ha (0%)
Estives et landes 1068 ha (72%)
Prairies permanentes 186.8 ha (13%)
Fourrage 103.3 ha (7%)
Prairies temporaires 45.3 ha (3%)
Orge 42 ha (3%)
Blé tendre 18.8 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 18.4 ha (1%)
Divers 2.9 ha (0%)
Autres céréales 1.6 ha (0%)
Oliviers 1.1 ha (0%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes106872
Prairies permanentes186.813
Fourrage103.37
Prairies temporaires45.33
Orge423
Blé tendre18.81
Gel (surfaces gelées sans production)18.41
Divers2.90
Autres céréales1.60
Oliviers1.10
Vignes0.20
Campagne 2021 — 1385.4 ha déclarée
Estives et landes : 968.3 ha (70%) Prairies permanentes : 183.4 ha (13%) Fourrage : 111.9 ha (8%) Orge : 38 ha (3%) Prairies temporaires : 36.8 ha (3%) Blé tendre : 25 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 15.4 ha (1%) Autres céréales : 2.8 ha (0%) Divers : 2.5 ha (0%) Oliviers : 1.1 ha (0%) Autres : 0.2 ha (0%)
Estives et landes 968.3 ha (70%)
Prairies permanentes 183.4 ha (13%)
Fourrage 111.9 ha (8%)
Orge 38 ha (3%)
Prairies temporaires 36.8 ha (3%)
Blé tendre 25 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 15.4 ha (1%)
Autres céréales 2.8 ha (0%)
Divers 2.5 ha (0%)
Oliviers 1.1 ha (0%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes968.370
Prairies permanentes183.413
Fourrage111.98
Orge383
Prairies temporaires36.83
Blé tendre252
Gel (surfaces gelées sans production)15.41
Autres céréales2.80
Divers2.50
Oliviers1.10
Vignes0.20
Campagne 2020 — 1383.3 ha déclarée
Estives et landes : 964.5 ha (70%) Prairies permanentes : 181.2 ha (13%) Fourrage : 111.3 ha (8%) Orge : 46.2 ha (3%) Prairies temporaires : 37 ha (3%) Blé tendre : 26.1 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 15.5 ha (1%) Oliviers : 1.1 ha (0%) Vignes : 0.2 ha (0%) Divers : 0.2 ha (0%)
Estives et landes 964.5 ha (70%)
Prairies permanentes 181.2 ha (13%)
Fourrage 111.3 ha (8%)
Orge 46.2 ha (3%)
Prairies temporaires 37 ha (3%)
Blé tendre 26.1 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 15.5 ha (1%)
Oliviers 1.1 ha (0%)
Vignes 0.2 ha (0%)
Divers 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes964.570
Prairies permanentes181.213
Fourrage111.38
Orge46.23
Prairies temporaires373
Blé tendre26.12
Gel (surfaces gelées sans production)15.51
Oliviers1.10
Vignes0.20
Divers0.20
Campagne 2019 — 1840.2 ha déclarée
Estives et landes : 1400.1 ha (76%) Prairies permanentes : 181.3 ha (10%) Fourrage : 97.2 ha (5%) Prairies temporaires : 43.6 ha (2%) Orge : 39.9 ha (2%) Vignes : 21.4 ha (1%) Blé tendre : 21 ha (1%) Autres céréales : 18.6 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 15.8 ha (1%) Oliviers : 1.1 ha (0%) Autres : 0.2 ha (0%)
Estives et landes 1400.1 ha (76%)
Prairies permanentes 181.3 ha (10%)
Fourrage 97.2 ha (5%)
Prairies temporaires 43.6 ha (2%)
Orge 39.9 ha (2%)
Vignes 21.4 ha (1%)
Blé tendre 21 ha (1%)
Autres céréales 18.6 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 15.8 ha (1%)
Oliviers 1.1 ha (0%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1400.176
Prairies permanentes181.310
Fourrage97.25
Prairies temporaires43.62
Orge39.92
Vignes21.41
Blé tendre211
Autres céréales18.61
Gel (surfaces gelées sans production)15.81
Oliviers1.10
Divers0.20
Campagne 2018 — 1067.3 ha déclarée
Estives et landes : 659.7 ha (62%) Prairies permanentes : 178 ha (17%) Prairies temporaires : 48.8 ha (5%) Autres céréales : 37.9 ha (4%) Fourrage : 31.7 ha (3%) Orge : 30.7 ha (3%) Autres : 29.2 ha (3%) Blé tendre : 21.7 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 18.1 ha (2%) Vignes : 10.2 ha (1%) Autres : 1.3 ha (0%)
Estives et landes 659.7 ha (62%)
Prairies permanentes 178 ha (17%)
Prairies temporaires 48.8 ha (5%)
Autres céréales 37.9 ha (4%)
Fourrage 31.7 ha (3%)
Orge 30.7 ha (3%)
Autres 29.2 ha (3%)
Blé tendre 21.7 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 18.1 ha (2%)
Vignes 10.2 ha (1%)
Autres 1.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes659.762
Prairies permanentes17817
Prairies temporaires48.85
Autres céréales37.94
Fourrage31.73
Orge30.73
Autres29.23
Blé tendre21.72
Gel (surfaces gelées sans production)18.12
Vignes10.21
Oliviers1.10
Divers0.20
Campagne 2017 — 1078.1 ha déclarée
Estives et landes : 657.6 ha (61%) Prairies permanentes : 164.2 ha (15%) Fourrage : 59.2 ha (5%) Prairies temporaires : 43.1 ha (4%) Autres céréales : 40.7 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 33.4 ha (3%) Blé tendre : 25.5 ha (2%) Vignes : 21.4 ha (2%) Orge : 16.9 ha (2%) Autres : 14.4 ha (1%) Autres : 1.7 ha (0%)
Estives et landes 657.6 ha (61%)
Prairies permanentes 164.2 ha (15%)
Fourrage 59.2 ha (5%)
Prairies temporaires 43.1 ha (4%)
Autres céréales 40.7 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 33.4 ha (3%)
Blé tendre 25.5 ha (2%)
Vignes 21.4 ha (2%)
Orge 16.9 ha (2%)
Autres 14.4 ha (1%)
Autres 1.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes657.661
Prairies permanentes164.215
Fourrage59.25
Prairies temporaires43.14
Autres céréales40.74
Gel (surfaces gelées sans production)33.43
Blé tendre25.52
Vignes21.42
Orge16.92
Autres14.41
Oliviers1.10
Divers0.60
Campagne 2016 — 1057.1 ha déclarée
Estives et landes : 657.6 ha (62%) Prairies permanentes : 164.2 ha (16%) Fourrage : 92.1 ha (9%) Prairies temporaires : 42.7 ha (4%) Autres céréales : 37.3 ha (4%) Blé tendre : 26.8 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 18 ha (2%) Orge : 17.1 ha (2%) Oliviers : 1.1 ha (0%) Vignes : 0.2 ha (0%)
Estives et landes 657.6 ha (62%)
Prairies permanentes 164.2 ha (16%)
Fourrage 92.1 ha (9%)
Prairies temporaires 42.7 ha (4%)
Autres céréales 37.3 ha (4%)
Blé tendre 26.8 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 18 ha (2%)
Orge 17.1 ha (2%)
Oliviers 1.1 ha (0%)
Vignes 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes657.662
Prairies permanentes164.216
Fourrage92.19
Prairies temporaires42.74
Autres céréales37.34
Blé tendre26.83
Gel (surfaces gelées sans production)182
Orge17.12
Oliviers1.10
Vignes0.20
Campagne 2015 — 310.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 125.9 ha (41%) Fourrage : 83.6 ha (27%) Autres céréales : 23.5 ha (8%) Prairies temporaires : 23.3 ha (7%) Orge : 21.8 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12.3 ha (4%) Vignes : 10 ha (3%) Blé tendre : 8.6 ha (3%) Oliviers : 1.1 ha (0%) Divers : 0.7 ha (0%)
Prairies permanentes 125.9 ha (41%)
Fourrage 83.6 ha (27%)
Autres céréales 23.5 ha (8%)
Prairies temporaires 23.3 ha (7%)
Orge 21.8 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12.3 ha (4%)
Vignes 10 ha (3%)
Blé tendre 8.6 ha (3%)
Oliviers 1.1 ha (0%)
Divers 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes125.941
Fourrage83.627
Autres céréales23.58
Prairies temporaires23.37
Orge21.87
Gel (surfaces gelées sans production)12.34
Vignes103
Blé tendre8.63
Oliviers1.10
Divers0.70

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 14
Surface certifiée bio 104.4 ha (8.8 % de la SAU)
Parcelles bio 3

Evolution de la surface bio

10 36 62 88 114 2019 : 11,2 ha 2019 2022 : 109 ha 2022 2023 : 109 ha 2023 2024 : 104,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201911,28
20221094
20231094
2024104,43

Cultures bio

Estives et landes 104.4 ha
Producteurs bio (5) et ventes directes (2)
CLAVERIN Lionel Vente directe
DELZENNE Nicolas Vente directe
GARCIA SYRIL ERIC SERGE
SAVOR CREATIONS
VIRGINIE DOSSETO
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2023-01-20

Surface totale zonee : 34025.2 ha

Naturelle (N) — 95% (32470.4 ha) Agricole (A) — 3% (945.6 ha) Urbaine (U) — 2% (590.9 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (18.3 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN32470.495
AgricoleA945.63
UrbaineU590.92
A urbaniser (strict)AUs18.30

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 56
Viticulture 19
Élevage 13
Agriculture générale 9
Grandes cultures 5
Centre équestre 4
Horticulture 2
Sylviculture 2
Polyculture-élevage 1
Aquaculture / Pêche 1
Dont bio 5

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 15
Surface agricole utilisee (SAU) 749 ha
Emploi agricole (ETP) 13
Production brute standard (PBS) 540 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 2959.8 ha (23%) État : 1815.5 ha (14%) Département : 865.2 ha (7%) Établissement public : 72.9 ha (1%) Région : 1.2 ha (0%) RTE (réseau électrique) : 0.7 ha (0%) HLM / logement social : 0.4 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 7346.2 ha (56%)
Commune 2959.8 ha (23%)
État 1815.5 ha (14%)
Département 865.2 ha (7%)
Établissement public 72.9 ha (1%)
Région 1.2 ha (0%)
RTE (réseau électrique) 0.7 ha (0%)
HLM / logement social 0.4 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 7346.2 ha (56%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune2959.823491
État1815.51422
Département865.2750
Établissement public72.9145
Région1.201
RTE (réseau électrique)0.701
HLM / logement social0.401
Autres (privé, non identifié)7346.256

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

414 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202525
202434
202348
202250
202133
202028
201935
201840
201732
201627
201525
201437

Climat

Precipitations annuelles 788 mm
Temperature moyenne 13.3 °C
Temperature min. absolue -12.0 °C
Temperature max. absolue 40.0 °C
Station la plus proche LE CASTELLET-AERO (6.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

93 elements recenses

La Cascade cavite
ABRI DES DEMOISELLES/HAUT-CAUVET cavite
ABRI DES DEMOISELLES 2 cavite
LA SOLITUDE. AVEN DES PERDUS cavite
JAS DE LAURE, PETIT AVEN DU (=LE PETIT JAS DE LAURE) cavite
LES SEMBLES, LE CERF cavite
MARAMOYE, COUVERCLE cavite
MARAMOYE, DESIGNE PAR PLANIERS cavite
LES PLANIERS, MABAR cavite
LES SEMBLES, DIT G.S.B.I. N° 40 cavite
SIOU BLANC, LE CORBEAU cavite
LES SEMBLES, DIT BIGOURETS N° 2 cavite
SOLITUDE. CHAUFFEUR cavite
LA SOLITUDE cavite
LA SOLITUDE. TROU DES SOUPIRS cavite
CASTAGNIER, MASSILIA cavite
DRAGON, TROIS MARINS cavite
LE DRAGON, AVEN CYCLOPIBUS cavite
ETRIER, GRAND AVEN DE L'ÉTRIER cavite
LES SEMBLES, APOLLO cavite
PIERRE, AVEN DE cavite
AVEN DE SIOU-BLANC cavite
MALLERON, TROU (=SIOUX BLANC) cavite
QUATRE JUIN, AVEN DU cavite
BIGARETS, DIT GUY cavite
LA BARILLIERE, ANDRE BOYER cavite
DRAGON, GSI ET ACT 5 cavite
LE LEBRIERE, LA GRANDE CREVASSE cavite
ROCAS TRAOUCA, A.C.T. N° 19 cavite
ROUCA-TRAOUCAS, DÉNOMINATION A.C.T. N° 20 cavite
LE DRAGON, ALAIN N° 2 cavite
ROUCA TRAOUCA, A.C.T. N° 21 cavite
LES BIGOURETS, DIT ROBERT GAUTHIER cavite
LE LEBRIERE cavite
SIOU-BLANC, ACT N° 12 cavite
X1 cavite
SIOU-BLANC, GOUFFRE DE LA PERCÉE cavite
SIOU-BLANC, CLAUDE cavite
SIOU-BLANC, BERGERIE DE SIOU-BLANC cavite
SIOU-BLANC, RG cavite
SIOU BLANC, CHRISTIAN cavite
SIOU-BLANC, AVEN DE LA QUILLE cavite
AVEN DES VIEUX OU AVEN MICHEL cavite
SIOU-BLANC, TOTO cavite
AVEN BACCHUS cavite
LE CAMP, GUÉPARD cavite
JAS DES MARCHANDS, N° 2 cavite
JAS DE LAURE, ACT 22 cavite
LA MIRE, JAS DE LAURE, AMÉLIE cavite
SIOU-BLANC, MST cavite
LA LEBRIÈRE, TROU DE SERRURE OU AVEN DE L'OMOPLATE, ABÎME DU GÉNÉRAL cavite
P.14 cavite
DRAGON, GROTTE DE LA SURPRISE cavite
SIOU-BLANC, DE ROGER cavite
DRAGON, MAURICE cavite
SIOU-BLANC, MARC cavite
DRAGON, YA cavite
DRAGON, X2 cavite
JAS DE LAURE, MAGALI cavite
DRAGON, X3 cavite
SIOU-BLANC, ORTIES cavite
SIOU-BLANC, GSI N° 11 cavite
SIOU-BLANC, AVEN FRANÇOIS cavite
SIOU-BLANC, OLBI cavite
DRAGON, ACT 11 cavite
DRAGON, GROTTE DU NOUVEL AN cavite
SIOU-BLANC, JP. CLAUSTRE cavite
PALAN, AVEN DU cavite
ABRI DU VALLON DES DEMOISELLES cavite
MORTS, ABIME DES cavite
CAVITE NATURELLE CV cavite
CAVITE NATURELLE GL cavite
DANJEAN, DANJEAN LE VIEUX cavite
PLANIER, AVENS DE cavite
AVEN (TURBEN) cavite
P.6, AVEN DE (= TURBEN I) cavite
GROTTE, AVEN DE MOUNOI cavite
POULIES,AVEN DES cavite
EGYPTE, AVEN D' cavite
JAS DE LAURE, GRAND AVEN DU cavite
AVEN DE CHALIDUMOGIDA cavite
B.B, AVEN =AVEN BERNARD BUISSIERE) cavite
TIRELIRE, AVEN DE LA cavite
LA LIMATE, AVEN DE LA (= AVEN DE SIGNES) cavite
AVEN DES DEUX MINES cavite
DANJEAN, LAPIN cavite
STE BEAUME, AVEN DE LA JOUE DE L'AIGLE cavite
DANJEAN, AVEN DANJEAN cavite
PERTES DU HAUT LATAY cavite
CAVITE NATURELLE GL cavite
BASTIDE BASSE, LES ÉCLAIREURS cavite
AVEN RAGAGE DU MARQUIS cavite
AVEN LA MARSEILLAISE cavite

Eau

Stations Qualite (3)

Stations Hydrometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (9)

Forets publiques (13)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines