Localisation
Présentation
Porc du Sud-Ouest est une appellation IGP de la catégorie Porc, couvrant 11 336 998 hectares sur 6765 communes. 384 294 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 30469 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Source : Wikipedia (CC BY-SA 3.0)
Porc du Sud-Ouest est une indication géographique protégée (IGP) qui garantit au consommateur que les produits proviennent de porcs nés et élevés dans 17 départements des régions Occitanie et Nouvelle-Aquitaine, soient environ 1 300 éleveurs mais surtout nourris de 30 % de maïs denté et de céréales avec un poids minimum de 90 kg.
(Source : Wikipedia, CC BY-SA 3.0)
Fiche officielle
L'appellation Porc du Sud-Ouest (IGP) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
57 018 208,5 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 12 305 342,1 | 21 |
| Maïs grain et ensilage | 7 100 199,8 | 12 |
| Blé tendre | 6 981 662,4 | 12 |
| Estives et landes | 5 846 671,6 | 10 |
| Prairies temporaires | 4 006 341,6 | 7 |
| Tournesol | 3 851 485 | 6 |
| Autres céréales | 2 831 414,8 | 5 |
| Fourrage | 2 543 813,4 | 4 |
| Orge | 2 287 351,1 | 4 |
| Vignes | 2 231 202,8 | 4 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 1 740 621,9 | 3 |
| Colza | 1 499 351,2 | 3 |
| Autres oléagineux | 971 202,9 | 2 |
| Protéagineux | 723 622,2 | 1 |
| Divers | 656 750,1 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 357 234,7 | 1 |
| Vergers | 311 108,1 | 1 |
| Groupe null | 228 087,3 | 0 |
| Fruits à coque | 226 560 | 0 |
| Légumineuses à grains | 182 859,7 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 127 970,3 | 0 |
| Plantes à fibres | 6 225,1 | 0 |
| Oliviers | 1 109,9 | 0 |
| Riz | 20,5 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
2 040 831 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 69 398 |
| 2024 | 185 236 |
| 2023 | 205 144 |
| 2022 | 223 520 |
| 2021 | 215 926 |
| 2020 | 175 662 |
| 2019 | 185 422 |
| 2018 | 178 814 |
| 2017 | 170 416 |
| 2016 | 149 443 |
| 2015 | 141 463 |
| 2014 | 140 387 |